Search

Danışman: Prof. Dr. Fatma Çelik, Amaç:Bu çalışmanın amacı metabolik sendrom tanısı ile diyet tedavisine yönlendirilen yetişkinlerdeki insülin direncine ilişkin beslenme ve antropometrik risk etmenlerinin araştırılmasıdır. Gereç ve Yöntem:Bu çalışma 2019 yılı Kasım ve Aralık ayları arasında Iğdır Devlet Hastanesi Diyet Polikliniğinden hizmet almış olan hastalar arasındaki yaşları 18-63 arası olan dosyalarında ağırlık, BKİ, yağ oranı, bel çevresi, boyun çevresi, bel/boy oranı, sistolik kan basıncı, diastolik kan basıncı, HOMA-IR, serum kolesterol, serum LDL-k, serum HDL-k, serum glukoz düzeyi ve serum trigliserit düzeyleri olan 67 hastaya ait verilerden retrospektif olarak yapılmıştır. Verileri kullanılan 67 kişinin 14’ü erkek, 53’ü kadındır. Bulgular: Elde edilen verilerin istatistiksel analizleri sonucunda; verileri kullanılan kişilerden 26’sında metabolik sendrom tespit edilirken 41 kişide metabolik sendroma rastlanmamıştır. İnsülin direnci olan olgularda metabolik sendrom görülme oranı, olmayanlara göre istatistiksel olarak önemli düzeyde yüksek bulunmuştur (p=0,002; p, Objective: The aim of this study is to investigate nutritional and anthropometric risk factors related to insulin resistance in adults who are directed to diet therapy with the diagnos is of metabolic syndrome. Materials and Methods: This study was conducted on patients who received service from Iğdır State Hospital Diet Polyclinic between November and December 2019. Between the ages of 18-63, weight, BMI, fat ratio, waist circumference, neck circumference, waist/height ratio, systolic blood pressure, diastolic blood pressure, HOMA-IR, serum cholesterol, serum LDL-k, serum HDL-k, serum glucose and serum triglyceride levels was made retrospectively from the data of 67 patients. Of the 67 people whose data is used, 14 are men and 53 are women. Result: As a result of the statistical analysis of the data obtained; Metabolic syndrome was detected in 26 of the people whose data was used, while metabolic syndrome was not found in 41 people. The rate of occurrence of metabolic syndrome in patients with insulin resistance was found to be statistically significantly higher than those without (p = 0.002; p

Amaç: Esnek insülin tedavisi, öğünlerin zamanı, yiyecek seçimi ve öğünlerdeki insülin dozunun karbonhidrat sayımı yaparak kişinin yaşam tarzına göre ayarlandığı yoğun insülin tedavisidir. Çalışmamızın amacı tip 1 diyabetli çocuklarda esnek insülin tedavisinin metabolik kontrole, antropometrik özelliklere ve sağlık parametrelerine etkilerinin incelenmesi ve tedaviye uyumun değerlendirilmesidir. Gereç ve Yöntemler: Esnek insülin tedavisini balayı dönemi sonrası en az 2 yıl süre kullanan tip 1 diyabetli 39 hastanın, dosya verileri retrospektif olarak incelendi. İki yıllık izlemde ortalama HbA1c düzeyi >%7.5 olan hastalar grup 1, ≤%7.5 olan hastalar grup 2 olarak tanımlandı. Her grubun 2 yıllık seyri değerlendirildi, gruplar karşılaştırıldı.Bulgular: Hastaların ortanca diyabet süresi 52 (25-152) aydı. Grup 1’de 23 (%59) hasta, grup 2’de 16 (%41) hasta mevcuttu. Gruplar arasında diyabet süresi benzerdi(p>0.05). Grup 2’deki olguların, başlangıç HbA1c düzeyleri daha yüksekti (9.3 vs 11.6, p=0.046). Her iki grubun da tedavinin 1. yılında HbA1c düzeyinin azaldığı (p0.05). Her 2 gruptaki olgular da genetiği içinde büyüyen ve yıllık uzamaları normal olan olgulardı. Esnek tedavi alan tüm hastalar değerlendirildiğinde izlemin 2. yılında, ortalama insülin dozlarının arttığı saptandı (p=0). Grup 2’deki hastalar diyetine uyan (p=0.038), karbonhidrat sayımı yapan (p=0.025) ve daha az hazır yemek tüketen (p=0.018) hastalardı.Gruplar arasında ciddi hipoglisemi ve diyabetik ketoasidoz sıklığı benzerdi(p>0.05). Grup 1’deki trigliserid, total kolesterol, LDL, VLDL düzeyleri grup 2’den yüksek, HDL düzeyi düşük olmasına rağmen, fark saptanmadı (p>0.05). Dislipidemi gelişen hastaların ortanca diyabet süresi, dislipidemi gelişmeyen hastalardan daha uzundu(p=0.018). Sonuç: Esnek insülin tedavisi, sağlıklı beslenen ve etkili karbonhidrat sayımı yapan çocuklarda, %VKİ’inde anormal artış yapmadan HbA1c düzeyini ≤%7.5 düşürebilir., Objective: Flexible insulin therapy is intensive insulin therapy where the time of meals, food selection, and the dose of insulin in meals are adjusted to the patient’s lifestyle by carbohydrate counting. The aim of our study is to investigate the effects of flexible insulin treatment on metabolic control, anthropometric properties and health parameters in children with type 1 diabetes and to evaluate compliance with treatment.Material and Methods: Medical records of 39 children who used flexible insulin treatment at least 2 years after honeymoon period were retrospectively evaluated. Patients were grouped according to mean HbA1c as group 1 (HbA1c >7.5%) and group 2 (0.05). Group 2 had higher initial HbA1c levels (9.3 vs 11.6, p=0.046). HbA1c levels of both groups were decreased at first year (p0.05). All patients had normal growth according to their genetic potential. Mean insulin dose of patients was increased in second year (p=0). Compliance of diet (p=0.038), carbohydrate count (p=0.025) and less fast food consumption(p=0.018) were more common in group 2. Conclusion: The frequency of severe hypoglycemia and diabetic ketoacidos were similar (p>0.05). Group 1 had higher triglyceride, total cholesterol, LDL, VLDL and lower HDL levels but not statistically significant (p>0.05). Patients with dyslipidemia had longer median diabetes duration than without dyslipidemia (p=0.018).

Uzcu, Erdoğan (Balikesir Author), Bu çalışmada dişi Gürcü keçilerinde, meraya çıkmadan önce, mera sezonunda ve mera beslemesinin bittiği dönemde bazı biyokimyasal parametrelerdeki değişimin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 2-4 yaşlı, sağlıklı 30 dişi Gürcü keçisi kullanıldı. Keçilerin dakikadaki solunum (R) ve nabız sayıları (P) ile rektal ısıları (T) belirlenmiştir. Dişi Gürcü keçilerin kan örnekleri mera öncesi (4 ay), mera beslemesi (4 ay) ve mera sonrasında (4 ay) olacak şekilde her dönemin ortasında alınmıştır. Alınan serum örnekleri tam otomatik biyokimya cihazı ile ölçülmüştür. Glukoz (GLUK, ortalama 56.88 mg/dL), laktat dehidrogenaz (LDH, ortalama 370.93 IU/L), trigliserit (TG, ortalama 21.15 mg/dL) ve total protein (TP, ortalama 9.11 g/dL) konsantrasyonunun mera öncesi dönemde diğer dönemlerden istatistiksel olarak (p, In this study, it was aimed to determine the changes in some biochemical parameters in the female Gurcu goats before pasture, during pasture season and at the end of pasture feeding. In the study, 30 female Gurcu goats 2-4 years old were used. Respiratory rate (R), pulse rate (P) and rectal temperature (T) of goats (n=30) were determined. Blood samples were taken in the middle of each period, before pasture (4 months), pasture feeding (4 months) and after pasture (4 months). Serum samples were measured with a fully automatic biochemistry device. It was found that glucose (GLUK, mean 56.88 mg/dL), lactate dehydrogenase (LDH, mean 370.93 IU/L), triglyceride (TG, mean 21.15 mg/dL) and total protein (TP, mean 9.11 g/dL) concentration were found to be significantly lower in the pre-pasture period than other periods. While there was no statistical difference between the periods in the calcium (Ca, mean 9.41 mg/dL) and aspartate aminotransferase (AST, mean 123.15 IU/L) level, it was determined that the magnesium (Mg, mean 2.68 mEq/L) level was higher than the pasture after the pasture. Low density lipoprotein (LDL-C, mean 30.05 mg/dL) concentration was determined to increase in pasture and post-pasture process. As a result, it was found that some serum biochemical parameters were significantly affected in different periods of traditional feeding in Gurcu goats.

ÖZ: Bu çalıĢma, diyabetli bireylerde, diyet magnezyum alımı ve serum magnezyum (Mg) düzeyi ile bazı metabolik kontrol parametreleri arasındaki iliĢkilerin incelenmesi amacıyla; Gazimağusa Devlet Hastanesi Diyabet Polikliniği Birimi’ne baĢvuran, 20-65 yaĢ arası, 120 tip 2 diyabetik birey(58 kadın, 62 erkek) ile gerçekleĢtirilmiĢtir. Bireylerin genel özellikleri, beslenme alıĢkanlıkları, besin tüketim sıklıkları, fiziksel aktivite durumları anket formu ile sorgulanmıĢtır. Bireylerin antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel çevresi, kalça çevresi) alınmıĢ, bazı biyokimyasal bulguları (açlık kan Ģekeri, HbA1c, total kolesterol, LDL kolesterol, HDL kolesterol, trigliserit, serum magnezyum, serum kalsiyum) elde edilmiĢtir. Serum Mg düzeyi kadınlarda erkeklere göre daha düĢük bulunmuĢtur. Kadınların diyetle magnezyum alımı ile serum kalsiyum değerleri arasında negatif yönlü bir korelasyon belirlenmiĢtir (p

Yüksek Lisans Tezi, Naturel sızma zeytinyağı; gıda, kozmetik ve ilaç gibi birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tez çalışmasında, ilk kez Osmaniye bölgesinden elde edilen natürel sızma zeytinyağlarının özellikleri incelenmiştir. Naturel sızma zeytinyağının; serbest yağ asidi (FFA), peroksit sayısı (PV), yağ asit kompozisyonu (FAME), trigliserit kompozisyonu, sterol, vaks, polar-apolar madde, toplam polimerik madde ve tokoferol miktarları, UV-Vis ve FTIR analizleri gerçekleştirilmiştir. Osmaniye Bölgesinden Elde Edilen Naturel Sızma Zeytinyağının % serbest yağ asidi ve peroksit değeri %0,37 ve 4,80 meqO2/kg olarak tespit edilmiştir. Naturel Sızma Zeytinyağının toplam sterol miktarı 1269,42 ppm, vaks miktarının toplam 359,05 ppm olduğu tespit edilmiştir. Naturel Sızma Zeytinyağının α-tokoferol içeriği bakımından zengin olduğu görülmüştür. Zeytinyağının yüksek oranda OOO (%28 ), OOL (%26) ve POL (%12) trigliseritlerini içerdiği tespit edilmiştir. Osmaniye Bölgesi'nden elde edilen naturel sızma zeytinyağının, Türk Gıda Kodeksi'nde öngörülen serbest yağ asidi ve peroksit sayısı özelliklerini uygun bir şekilde ihtiva ettiği tespit edilmiş olup üretim ve tüketiminin tavsiye edilebilir özellikte olduğu görülmüştür., Extra virgin olive oil is widely used in many fields such as food, cosmetics and medicine. In this thesis, the properties of olive oil obtained from Osmaniye region were investigated for the first time. Free fatty acid (FFA), peroxide value (PV), fatty acid composition (FAME), triglyceride composition, sterol, wax, polar-apolar substances, total polymeric substances and tocopherol contents, UV-Vis and FTIR analyses of natürel extra virgin olive oil were performed on the extra virgin olive. The free fatty acid and peroxide values of extra virgin olive oil obtained from Osmaniye Region were determined as 0.37% and 4.80 meqO2/kg, repectively. The total sterol and the wax amounts of extra virgin olive oil were found to be 1269,42 ppm and 359.05 ppm, repectively. Extra virgin olive oil was observed to be rich in terms of α-tocopherol. It was determined that olive oil contains high percentage of OOO (28%), OOL (26%) and POL (12%) triglycerides. It hes been determined that natural extra virgin olive oil obtained from Osmaniye region contains the characteristics of free fatty acid and peroxide value prescribed in Turkish Food Codex in a suitable and its production and comsumption can be adviseble.

Araştırmada kolesterolce zenginleştirilmiş yemle beslenen ratların kan serumlarındaki toplam kolesterol, HDLkolesterol LDL-kolesterol ve trigliserit düzeyleri üzerine farklı yoğurt örneklerinin etkisi karşılaştırmalı olarak incelenmiştir.Serum toplam kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol ve trigliserit seviyeleri üzerine yoğurt ve asidofilus yoğurdun etkileri üç hafta boyunca beş farklı diyetle beslenen ratlarda incelenmiştir. L. acidophilus jonsonii La1 ile üretilen pastörize probiyotik yoğurt ve pastörize olmayan probiyotik yoğurtlar karşılaştırıldığında, bu laktik asit bakterisi suşunun kolesterol üzerine birinci haftada azaltıcı bir etkisi olduğu belirlenmiş (sırasıyla 124.009.89 mg/dL ve 58.59.19 mg/dL), ancak üçüncü hafta sonunda yoğurt tüketimine bağlı olarak bu etki azalmış ve kontrol grubuna (66.52.12 mg/dL) yakın sonuçlar elde edilmiştir. En yüksek HDL-kolesterol oranları ikinci ve üçüncü haftalarda (sırasıyla 44.004.20 mg/dL ve 43.502.12 mg/dL) probiyotik yoğurt tüketen rat örneklerinde belirlenmiştir. Gruplar arasında önemli bir farklılığın olmadığı görülmüştür. En düşük LDL-kolesterol oranları her üç haftada da probiyotik yoğurt tüketen ratlarda (sırasıyla 7.204.24 mg/dL, 13.802.83 mg/dL, 12.701.56 mg/dL) elde edilmiştir. Yoğurt örnekleri ile beslenen ratlarda trigliserit seviyesi üçüncü hafta sonunda kontrol grubundan daha düşük bulunmuştur., In this study, the effect of different yoghurt samples on the total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol and triglyceride levels in the blood serum of rats fed cholesterol-enriched diets were determined. Effect of yoghurt and acidophilus yoghurt on serum total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol and triglyceride were studied in rats fed five different diets for three weeks. Pasteurized probiotic yoghurt produced with L.acidophilus johnsonii and nonpasteurized probiotic yoghurts were compared. Compared with non-pasteurized probiotic yogurt, lactic acid bacterial strain in pasteurized probiotic yogurt produced by L. acidophilus jonsonii La1 had a reducing effect on cholesterol in the first week (respectively 124.0±9.89 mg/dL and 58.5±9.19 mg/dL); however, this effect decreased depending on the consumption of yoghurt and then results became close with control group at the end of the third week (66.5±2.12 mg/dL). The highest HDL-cholesterol rates were determined in rats consuming probiotic yoghurts in the second and third week (respectively 44.0±4.20 mg/dL and 43.5±2.12 mg/dL). The difference between groups was insignificant. The lowest LDL-cholesterol levels were found in rats consuming probiotic yoghurt samples all three weeks (respectively 7.2±4.24 mg/dL, 13.8±2.83 mg/dL, 12.7±1.56 mg/dL). Triglyceride levels of rats fed with yoghurt samples were lower than those of the control groups at the end of the third week.

The pancreas. The clinical pre-sentation may vary from edematous pancreatitis, a milder form, to necroti-zing pancreatitis, which has an unfavorable clinical course. The most com-mon etiological agents are bile stones and alcohol. Hypertriglyceridemia can also cause acute pancreatitis. The risk of acute pancreatitis increases when se­rum triglyceride levels exceed 1000 mg/L. Herein, we present a case wth type I familial hyperlipidemia who presented with hypertriglyceridemia-induced acute pancreatitis, which did not respond to conservative treatment but only abated after plasmapheresis., Akut pankreatit pankreasın akut inflamasyonudur. Hastalığın hafif bir şekli olan ödematöz pankreatitten, ağır bir klinikle seyreden nekrotizan pankreati-te kadar farklı klinik şekillerde prezente olabilir. Etyolojide en sık sebep, saf­ra taşları ve alkoldür. Hipertrigliseridemi de akut pankreatite yol açabilir. Se­rum trigliserid düzeyi 1000 mgr/dl ve üstüne çıktığında akut pankreatit riski artar. Biz Tip I ailevi hiperlipidemisi olan, hipertrigliseridemiye bağlı akut pankreatitle başvuran, konservatif tedaviye rağmen akut pankreatit tablosu yatışmayan ve plazmaferez ile klinik düzelme sağlanan bir olgu sunacağız.

WOS: 000347678600005 The aim of this study was to monitor some hematological and biochemical blood parameters from prepregnancy to advanced gestation in Angora cats. In the present study, 35 blood samples obtained before and during pregnancy from 7 adult cats were used. Blood was collected from cats before pregnancy and on days 15, 30, 45, and 55 of gestation. The blood samples were analyzed in terms of WBC, RBC, Hb, PCV, MCV, MCH, MCHC, GRA, MON, and LYM values. Additionally, serum ALT, AST, ALP, GGT, LDH, and CK activities and total cholesterol, glucose, triglyceride, urea, Ca, Mg, and Pi levels were measured. Levels of leukocytes, MCHC, MCH, and MCV were lower, and RBC, PCV, and Hb levels were higher before pregnancy than on day 55 of gestation. Monocyte and glucose levels were higher before gestation than during pregnancy. Total cholesterol levels were lower before gestation than during gestation. Triglyceride and Mg levels with LDH activity were higher in the late stages of pregnancy than before gestation. In conclusion, in this study changes in selected hematological and biochemical blood parameters have been determined before and during pregnancy in Angora cats for the first time. The data presented in this research may be a useful reference for veterinarians practicing in clinics. Kirikkale University Research FundKirikkale University [2008 /42] Acknowledgments Financial support for this project was provided by the Kirikkale University Research Fund (project no. 2008 /42).

Aim of this study was have to known an effect of inhaled particulate matter 10 (PM10) of coal dust on lipid profile, hematopoetic stem cells (HSC) and circulating endothelial cells (CECs) in rats. A total of 32 Wistar male rats, were randomly divided into four groups of 8 rats each, including one control group and three groups for inhaled coal dust (concentration 6.25 mg/m3; 12.5 mg/m3; and 25 mg/m3). The exposure to coal dust exposure was conducted using equipment that was designed by and available from Pharmacology Laboratory, Medical Faculty, Brawijaya University of Malang. The level of total cholesterol was lower significantly in rats inhaled to coal dust at compared with the control rats (p0.05). The level of HDL-c/LDL-c ratio was higher significantly in rats inhaled to coal dust at concentration 12.5 and 25 mg/m3 compared with the control rats (p0.05). Sub-chronic inhalation particulate matter 10 (PM10) coal dust have lowering effect on atherogenic index due to decreasing cholesterol and LDL levels. Beside that, sub-chronic inhalation particulate matter 10 (PM10) coal dust also have dyslipidemia which marked by increasing of triglyceride levels.

Bu çalışma, farklı yağ kaynakları içeren rasyonların broylerlerin performans, karkas özellikleri, bazı dokuların yağ asidi profili ile plazma trigliserit ve kolesterol konsantrasyonlarına etkisini tespit etmek maksadıyla yapılmıştır. Denemede toplam 640 adet cinsiyet ayrımı yapılmamış bir günlük yaştaki broyler civciv kullanılmıştır. Deneme; 0-3 hafta % 22 ham protein, 3000 kcal/kg ME içeren ve 4-6 hafta % 20 ham protein, 3200 kcal/kg ME içeren başlatma ve bitirme rasyonlarına dört farklı yağ kaynağı (Ayçiçek yağı, kanola yağı, iç yağ ve mix yağ) ilave edilerek 4 muamele grubunda 8 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Altı hafta süren deneme boyunca yem ve su ad libitum olarak verilmiştir Deneme sonu itibariyle; CA ve CAA bakımından grup ortalamaları arasındaki farklılıklar önemsiz, YT ve YYK içinse grup ortalamaları arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur. Muamelelerin TG, TK, HDL ve LDL değerlerine etkisi önemsiz olmuştur. Muamelelerin randıman ve kanat ağırlıklarına etkisi önemsiz olurken, karkas, boyun, but, göğüs + sırt ve abdominal yağ ağırlığına etkisi önemli olmuştur. Rasyona kanola yağı ilavesi omega-3 yağ asiti oranını artırmış ve n6 / n3 oranını arzu edilen seviyelere düşürmüştür. Rasyona mix yağ ilavesi karkasın en değerli parçası olan göğüs + but bölgesinde CLA oranını artırmıştır. Sonuç olarak, broyler rasyonlarına ürün kalitesi ve insan sağlığı açısından kanola yağı ve mix yağ ilave edilebilir., This study was carried out to determine effects of diets containing four different fat sources on performance, carcass traits, fatty acid profile of some tissues and triglyceride and cholesterol concentrations of plasma of broilers. A total of 640 unsexed one-day-old broiler chicks were used in the experiment. The birds were randomly divided into four treatments. Each treatment consisted of 8 replications (20 birds/replicate). The chicks were fed diet containing 22% CP and 3000 kcal/kg ME for the 0-3 weeks period and 20% CP and 3200 kcal/kg ME for the 4-6 weeks period according to NRC (1994) recommendations. The diets were then supplemented with four different oil sources (sunflower oil, canola oil, tallow oil and mix oil). The study was lasted of 6 weeks. Feed and water were offered ad libitum throughout the experiment. In the end of experiment, the treatments were not significantly effect the BW and BWG, but the treatments were significantly effect the FI and FCR. There were no significant differences in triglyceride, cholesterol, HDL and LDL supplemental oil sources during experimental period. The treatments were not significantly effect percentage and wing weights but the treatments were not significantly the carcass, neck, breast + back and abdominal weights in the experiment. The addition of canola oil to diet significantly increased omega-3 fatty acid ratio and decreased n6 / n3 ratio. The CLA ratio in breast + back increased by additional mix oil sources. These data suggest that the mix and canola oil sources supplemented to diets for yield quality and human health of broilers.

Bu tez çalışmasında; yüksek konjuge linolenik asit içeriğiyle (~%80) yağlı çekirdek tohumları arasında oldukça önemli bir yere sahip olan, fakat şimdiye kadar yemeklik yağ olarak üretimi yapılmamış ve rafinasyon özellikleri hiç incelenmemiş nar çekirdeği yağının temel özelliklerinin ve rafinasyon boyunca yağda meydana gelen fiziksel & kimyasal değişiklikler ortaya çıkartılarak rafinasyon şartlarının tespit edilmesi amaçlanmıştır. Rafinasyon süresince nar çekirdeği yağında meydana gelen değişiklerin gözlenmesi amacıyla gerçekleştirilen yağ asit kompozisyonu, sterol, wax, polar ve polimerik madde, vitamin & tokoferol-tokotrienol, trigliserit, antioksidan kapasitesi, spektrofotometrik FTIR ve TGA/DTG analizlerinin yürütülmesinde; literatürde yer alan metotların yanı sıra, nar çekirdeği yağı ve bu tür özel yağlar için kullanılmak üzere tarafımızdan geliştirilen yeni metotlar da kullanılmıştır. Araştırma bulguları, nar çekirdeği yağının vitamin, tokoferol-tokotrienol, sterol, wax ve antioksidan içeriğinin rafinasyon prosesi boyunca azaldığını, yağ asit kompozisyonu, polar ve polimerik madde miktarı, trigliserit düzeyi, spektrofotometrik FTIR ve TGA/DTG özelliklerinin de proses parametrelerine bağlı olarak değişime uğradığını göstermiştir. Ayrıca; konjuge linolenik yağ asidi içeriği bakımından özel bir yere sahip olan nar çekirdeği yağının rafinasyonu sırasında yağ asitlerinin önemli ölçüde izomerizasyona uğradığı da tespit edilmiş, elde edilen değerler trigliserit analizi ile doğrulanmıştır. Nar çekirdeği yağının yapısında meydana gelen fiziksel & kimyasal değişikliklere ilişkin elde edilen değerler, bir yemeklik yağın sahip olması gereken sınır değerler arasında yer almakta olup; gerçekleştirilen rafinasyon prosesinin istenilen seviyede ve doğrulukta yapıldığının bir göstergesi olarak; rafine nar çekirdeği yağının polimerik madde içeriği: % 6.18, wax miktarı: 24 ppm, klorofil miktarı: 0.012 ppm, tokoferol-tokotrienol içeriği: 700 ppm, sterol içeriği: 4313 ppm ve ß-karoten içeriği: 0.747 ppm olarak tespit edilmiştir. Seçkin tat ve kararlılığa, yüksek miktarda konjuge linolenik asit, vitamin ve tokoferol-tokotrienol içeriğine sahip, diğer bitkisel yağlardan kolaylıkla ayırt edilebilen özellikte ve hastalıklardan korunmada ideal bir yağ olan nar çekirdeği yağının yüksek kalitede rafinasyonu ile ülkemiz ve dünya gıda sektöründe yemeklik yağ olarak kullanılması umut edilmektedir, In this study, it was aimed to reveal that the main properties of pomegranate seed oil, which has a very important place with high content of conjugated linoleic acid (~ 80%) among the oily seeds but so far its refining properties is uninvestigated, by determining chemical and physical changes occurred in the oil. In the realization of required analyses such as fatty acids composition, sterols, waxes, polar and polymeric substances, vitamins and tocopherol-tocotrienol, triglyceride levels, antioxidant capacity, spectrophotometric FTIR and TGA / DTG assays performed in order to observe the changes occurred in pomegranate seed oil during the refining process, as well as methods in the literature, several new methods developed by us were used to be used in analyses for pomegranate seed oil and the other specialty oils. The research findings showed that vitamins, tocopherol-tocotrienol, sterols, waxes and antioxidant content of pomegranate seed oil decreases during the refining process, while the composition of fatty acids, the amount of polar and polymeric material, triglyceride level, and spectrophotometric FTIR and TGA / DTG results undergone a change depending on the process parameters. In addition, fatty acids in pomegranate seed oil were found to have suffered substantial isomerization during the refining of pomegranate seed oil and the obtained values were confirmed by triglycerides analyses. The values obtained indicating the physical and chemical changes occurred in the structure of pomegranate seed oil is located within the limit values and as an indicator of been done the refining process conducted at the desired level of accuracy. The values of refined pomegranate seed oil are as follows: polymeric substances: 6.18%, wax: 24 ppm, chlorophyll: 0.012 ppm tocopherol-tocotrienol: 700 ppm, sterol: 4313 ppm, and ß-carotene: 0.747 ppm, respectively. It is hoped with this study that pomegranate seed oil, which can be easily distinguished from other vegetable oils with its distinguished taste and stability, high amounts of conjugated linolenic acid, tocopherols and tocotrienol and also prevention of some disease, becomes available as high quality refined edible oil in the food industry of our country and the world., Bu tez çalışması S.Ü. BAP tarafından 09101062 nolu proje ile desteklenmiştir.

TEZ8898 Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2013. Kaynakça (s. 59-73) var. ix, 75 s. : res. ; 29 cm. This study is conducted with European Sea Bass (Dicentrarchus labrax) and the fish were divided into two groups and the water temperature is determinated as 22oC and 15oC. And then the fish were fed for 30 days and starved for 9 days. At the end of starvation period the water temperature of two tanks which belong to 15oC group, was increased to 22oC degree within 24 hours and later all groups refeed for 12 days. Liver, ventral, dorsal muscle and plasma were sampled on determinated days. Generally, after the 30 days feeding period a strong decrease had been observed for the levels of plasma metabolites, (triglyceride, glucose and cholesterol) with the starvation period for all temperature groups. By the beginning of reefeding period the levels of plasma metabolites had been recovered their self immediately and stay stable at the end of the refeeding period. In conclusion, results of this study showed that sea bass experience rapid metabolic adjustments to both short starvation and refeeding and that water temperature significantly influences the metabolic responses to these nutritional challenges. Avrupa deniz levreği (Dicentrarchus labrax) ile gerçekleştirilen çalışmada balıklar iki gruba ayrılmış ve su sıcaklıkları 22oC ve 15oC olacak şekilde belirlenerek ve 30 gün boyunca beslenmiş ve ardından 9 günlük bir açlık periyoduna maruz bırakılmışlardır. Bu açlık periyodu sonunda 15oC grubuna ait 4 tankın ikisinin su sıcaklığı 24 saat içerisinde 22oC'ye çıkarılmış ve her grup için 12 günlük geri besleme periyodu başlatılmıştır. Açlık ve geri besleme periyodunun belirlenen günlerinde ventral ve dorsal kas bölgeleri ve karaciğer örneklemeleri yapılmıştır. Genel olarak 30 günlük besleme periyodu ardından tüm sıcaklık gruplarının plazma metabolitleri trigliserit, glikoz ve kolesterol seviyelerinde açlık periyodunun ilk günü ile birlikte bir düşüş ve geri besleme ile miktarlarında kuvvetli bir artış ve geri besleme periyodu sonunda sabit kalma eğilimi görülmektedir. Sonuç olarak, kısa sureli açlık sonrası levreğin hızlı metabolik düzenlemeler gerçekleştirebildiği ve bu metabolik ayarlamaların sıcaklık ve besin miktarıdan önemli derecede etkilendiğini gözlemlenmiştir. Bu çalışma Ç.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenmiştir. Proje No: SÜF2011YL08.

Yüksek Lisans Tezi Bu tez çalışmasında, lipidlerin tayin edilmesine yönelik, lipaz enzimi esaslı bir pH biyosensörü geliştirilmesi amaçlandı. Cam pH elektrodu üzerine, jelatin matriksi, çapraz bağlayıcı glutaraldehit ve seçilen enzim lipaz kullanılarak pH biyosensörü hazırlandı. Önce hazırlanan pH biyosensörü ile, substrat spesifitesi çalışması yapıldı. Seçilen substrat kullanılarak, biyosensörün biyoaktif tabaka bileşenlerinin ve çalışma koşullarının optimizasyonları yapıldı. pH biyosensörünün belirlenen optimum koşullarda karakterizasyon çalışmaları gerçekleştirildi. Son olarak geliştirilen pH biyosensörü ile optimum koşullarda, çeşitli kan örneklerinde lipid tayini için uygulanabilirlik çalışmaları yapıldı. Tez çalışmasında; pH biyosensörü geliştirmede kullanılacak lipaz enzimi olarak; domuz pankreatik lipazı ve Candida rugosa lipazı kullanıldı. pH biyosensöründe daha yüksek sensör cevapları Candida rugosa lipazı ile elde edildi. Biyosensörün substrat seçimi için, triasetin, triolein, tristearin, tribütirin, trikaprilin denendi. Seçilen lipazla hazırlanan biyosensör, içlerinden en yüksek spesifisiteyi tribütirine karşı gösterdi. Belirlenen enzim ve substrat kullanılarak, biyoaktif tabaka bileşenlerini oluşturan enzimin ve jelatinin miktarları, gluteraldehidin % oranının biyosensör cevapları üzerine etkisi incelendiğinde; optimum değerler sırasıyla 9 mg, 20 mg ve % 2.5 olarak belirlendi. Çalışma koşullarının optimizasyon çalışmalarında; hazırlanan pH biyosensörünün biyosensör cevapları üzerine, reaksiyon ortamı tampon pH'ı, tampon konsantrasyonu ve tampon sıcaklığının etkileri incelendi. Çalışmalar sonunda; Tris-HCl tampon sistemi pH'ı 7.5, derişimi 200 mM, ve optimum sıcaklığı ise 35 ºC olarak bulundu. pH biyosensörünün karakterizasyon çalışmalarında; optimum koşullarda hazırlanan biyosensörün lipid tayini için, tribütirin substratına göre doğrusal tayin aralığı 16.5 ? 82.5 mM olarak belirlendi. pH biyosensörünün analiz sonuçlarının tekrarlanabilirliği çalışması için; 82.5 mM substrat ile arka arkaya ölçümler alındı. Xort= 91.25 mM, standart sapma (S.D.) ± 4.732, varyasyon katsayısı (C.V.) % 10.97 olarak belirlendi. İşlem kararlılığı belirlenmesi için; hazırlanan biyosensör ile optimum koşullarda tribütirin subsratının sabit derişimiyle ölçümler alındı. Biyosensörün depo kararlılığı çalışmalarında; optimum koşullarda hazırlanan pH biyosensörünün 25 saat boyunca belirli aralıklarla substrata karşı pH değişim ölçümleri yapıldı. İlk 8 saat aktivitenin %50'si korundu. Biyosensörün canlı sıvı örneklerinden kan serumunda lipid tayinlerinde uygulanabilirlik çalışmasında; yapılan ölçümlere ait standart sapma ve varyasyon katsayıları hesaplandı. Anahtar kelimeler: Lipaz, Lipid, pH biyosensörü, Trigliserid, Candida rugosa Abstract In this thesis study, for the determination of lipids to develop an lipase enzyme-based pH biosensor was aimed. The pH biosensör was prepared on glass pH electrode using gelatine as a matrix, glutaraldehyde as a crosslinking and selected lipase enzyme. Primarily, substrate specificity studied by prepared pH biosensor. Using the prepared biyosensor and the selected substrate, the optimizations of the components of the bioactive layer of biosensor and working conditions were made. pH biosensor?s characterization studies were carried out at determined optimum conditions. Finally, the applicability of lipid determinations of various blood examples with developed pH biosensor was carried out under the optimum conditions. In thesis study; as the lipase enzyme; porcine pancreatic lipase and Candida rugosa lipase were used in development of pH biosensor. In the pH biosensor higher sensor responses were obtained with Candida rugosa lipase. For biyosensor?s substrate selection as substrates were tested by using triacetine, trioleine, tristearin, tricaprylne and tributyrine. Biyosensor prepared with selected lipase showed highest specificity against tributyrine. By using determined enzyme and substrate, layer of bioactive components that make up the amounts of the enzyme and gelatin, glutaraldehyde rate %, response on the impact of biosensors is examined, the optimum values was determined 9 mg, 20 mg and 2.5 %, respectively. In the optimization working conditions; effects of reaction medium of buffer pH, buffer concentration and buffer temperature on biosensor responses were examined by prepared pH biosensor. At the end of studies, optimum values were found to be Tris-HCl buffer system pH:7.5, buffer concenration 200 mM and optimum temperature 35 ºC, respectivelly. In the pH biosensor characterization studies; The linear measurement range of the developed pH biosensor with tributyrine substrate was determined between 16,5-82,5 mM. in the optimum working conditions. For determination of repeatability of analysis results; measurements were done at 82,5 mM concentration of tributyrine. Xort= 91.25 mM, S.D. ± 4.732, C.V. % 10,97 were determined. For determination of operational stability of prepared biosensor; the experiments were carried out with constant concentration of tributyrine substrate at optimum conditions. For determination of storage stability of biosensor; changes in pH against to substrate were measured interval at certain during 25 hours with prepared biosensor in optimum conditions. The first 8 hours, the activity was protected constantly %50. Applicability of lipid determinations in human blood samples of human; the standard deviation and the coefficient of variation of the measurements were calculated. Keywords: Lipase, Lipid, pH biosensor, Triglyceride, Candida rugosa

Karbonhidrat, lipid ve protein metabolizmalarında önemli fonksiyonları olan krom, memeliler için temel besin maddelerinden biridir. Krom pikolinat (Cr(pic)3), insüline duyarlı hücre membranlarında etki göstererek insülin etkinliğini reseptör düzeyinde arttırmaktadır. Bu makalede deneysel olarak streptozotosin (STZ) ile Tip 1 diyabet oluşturulan ratların içme sularına 80 µg/kg dozunda krom pikolinat eklenerek serum glikoz, paraoksonaz, insülin, HbA1C düzeyleri ve serum lipid profili üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. 30 erkek Wistar Albino rat 4 gruba ayrılmış, diyabet ve diyabet+krom grubuna diyabet oluşturulmak üzere (65 mg/ kg) tek doz STZ intraperitonal uygulanmıştır. Diyabet oluşumunu takiben 5 hafta boyunca diyabet+krom ve krom grubundakilerin içme sularına 80 µg/kg dozunda krom pikolinat suda çözünerek eklenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre HbA1C düzeyleri diyabet ve diyabet+krom grubundakilerde anlamlı derecede yüksek bulunurken (P, Chromium is the main dietary supplement for mammals which has important functions at carbohydrate, lipid and protein metabolisms. Chromium picolinate (Cr(pic)3) may improve insülin sensivity by enhancing intracelluler insülin receptor. In this study we investigated the effects of chromium picolinate at experimental diabetic rats with streptozotocin (STZ). With this purpose serum glucose, insuline, paraoxonase, lipid and HbA1C levels were examined. Thirty male Wistar Albino rats were used which divided into 4 groups. Diabet and diabet+chromium groups were injected STZ intraperitoneally (65 mg/kg). After diabet is formed, Cr(pic)3 was added to drinking water of diabet and diabet+chromium groups (80 µg/kg) for five weeks.. Control and chromium groups had lower serum HbA1C levels than the other groups (P

WOS: 000297870000008, Objective: Atypical antipsychotics (AAPs) have been reported to cause metabolic dysregulation that may result in AAPs-related weight gain. The purpose of this study was to assess triglyceride, cholesterol and weight changes among risperidone-treated child and youths. Methods: Eighty subjects treated with risperidone for any psychiatric disturbances were included in the study. Fasting total low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), high-density lipoprotein cholesterol, (HDL-C), total cholesterol (TC), and triglyceride (TG) levels were measured at baseline and at 12 months of treatment. Results: There was no significant difference between baseline mean levels of TG, TC, HDL-C and LDL-C and twelfth months mean levels of TG, TC, HDL-C and LDL-C (respectively p=0.341, p=0.135, p=0.414, p=0.411, p=0.707). Comparison of baseline and 12 months data with respect to the age groups were presented in table 2. There was no significant association with age, gender, risperidone dose and changes of serum TG, TC, LDL-C or HDL-C levels. Conclusion: In conclusion, this study did not identify significant associations between dyslipidemia and one year risperidone treatment in children and adolescents. Because little long-term lipid profile follow-up is available with atypical antipsychotics treatment in youths, controlled studies in larger samples should be carried out to reveal the frequency and the risk factors of dyslipidemia. (Anatolian Journal of Psychiatry 2011; 12:295-300)

Objective: To investigate the effect of raloxifene 60 mg/day, alendronate 70 mg/week and risedronate 35 mg/week on serum total cholesterol (TOT-C) (mg/dl) and triglycerides (TG) (mg/dl) during a 12 month treatment period. Material and Methods: Bone mineral density (BMD) of L2-L4 and femoral neck were evaluated in 127 patients who attended the Physical Medicine and Rehabilitation outpatient clinic. Age, menopause age, height, weight, cigarette and alcohol use were recorded. Patients were randomized into three groups. The first group (raloxifene) had 36, second group (alendronate) had 47 and third group (risedronate) had 44 patients (mean ages: 62±7, 62.6±8, 63.6±6 years, respectively). All groups received 1200 mg calcium and 800 IU vitamin-D daily in addition to their drugs. Serum TOT-C and TG were evaluated at the beginning and after one year. Results: No serious adverse effects were seen in any of the groups. There were no differences between the groups regarding demographic features, L2-L4 and femur BMD levels. Serum TOT-C levels were slightly high and serum TG levels were within the normal range in all groups and did not differ within and between groups after one year follow-up. Conclusion: Raloxifene, alendronate and risedronate, which were used for the treatment of postmenopausal osteoporosis, did not affect serum TOT-C and T G levels during 12 month treatment period.

Bu çalışmada, anestezik inhalasyon ajanlarının Bursa ilinde hizmet vermekte olan 4 farklı hastanede çalışan personel üzerindeki etkisi, bazı biyokimyasal ve hematolojik parametreler ile araştırılmıştır.Toplam 42 ameliyathanede çalışan 60 anestezi teknikeri, anestezik ajana maruz kalma süresine göre 6-10, 11-15 ve 16-20 yıl olacak şekilde 3 deney periyoduna ayrılmıştır. Deney grubu ile aynı yaş aralığında, farklı mesleklere sahip 60 birey kontrol grubu olarak seçilmiştir. 1 yıl boyunca 3'er ay ara ile alınan kan örneklerinde, ALT, AST, ALP, CK, LDH, GST ve amilaz aktiviteleri ile Na+ , K+, CK-MB, glukoz, üre, total protein, total bilirubin, total kolesterol, trigliserid seviyelerinin, lökosit, eritrosit ve trombosit sayısı ölçülmüştür. Elde edilen verilere istatistik uygulanarak değerlendirmeye alınmıştır.Çalışılan 120 bireyde zaman zaman normal sınırların dışında değerler görülmesine rağmen, 1 yıl boyunca ölçülen bütün parametrelerin ortalamasının, gerek kontrol gerekse deney grubunda normal değerler içerisinde olduğu görülmüştür. Sadece çalıştığımız enzimlerden kadınlarda AST ve LDH, erkeklerde ise ALT enziminin kontrol grubuna göre anlamlı sonuçlar verdiği, Na ve K ise sadece erkeklerde anlamlı olduğu görülmüştür (p

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2007, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2007, Ceviz ve yer fıstığı hem direkt tüketim hem de çikolata, şekerleme endüstrisi için önemli ham maddelerdir. bazı küflerin faaliyetleriyle oluşan lipaz enzimi, nemli ortamlarda yağın hidrolize olmasına neden olmaktadır. Yağın temel yapısı olan trigliseridlerin parçalanarak serbest yağ asitlerinin açığa çıkması, bu meyvelerde acılaşmaya buna bağlı olarak tad ve aromasının bozulmasıyla kalite kaybına yol açmaktadır. Çalışmamızda ceviz ve yer fıstığının küf florasında bulunan ve lipaz üretme yeteneğine sahip olan Aspergillus niger küfünün farklı suşları kullanılmış ve bu suşların bu meyvelerin yağında lipolitik aktiviteleriyle meydana getirdiği değişiklikler tespit edilmiştir. Fındık, kakao ve incirden olmak üzere 3 farklı Aspergillus niger suşu izole edilmiştir. Küf sporları 30ºC sıcaklıkta ve %90 bağıl nemli ortamda ceviz ve yer fıstığında geliştirilmiş, bu meyvelerin yağında meydana gelen değişiklikler günlere bağlı olarak açıklanmıştır. Enzim hidrolizine bağlı olarak yağın yapısında giderek artan serbest yağ asidi fraksiyonu ile azalan trigliserid fraksiyonu çeşitli kimyasal işlemler ve TLC (Thin Layer Chromatography) aracılığıyla ayrılıp, bileşimleri yüzde yağ asidi cinsinden gaz kromatografisi kullanılarak tespit edilmiştir. Böylece küf suşları arasındaki “lipaz enzimi davranış farklılıkları” açıklanmaya çalışılmıştır., Walnut and peanut are considered as important raw materials for not only direct consumption but also their intensive usage in chocolate and candy industry. Some moulds cause the hydrolization of the oil in damp environment. The breaking-off the triglycerides which are the basic structure of the oil and occuring of free fatty acids give way the bittering of these fruits in connection with the deterioration of the taste and aroma leading the quality decline. In our study, differences strains of Aspergillus niger mould which has the ability of the production of lipase and existing in the mould flora of the walnut and peanut are used and the changes caused by these strains in these fruit oil by lipolytic activities. Three different Aspergillus niger strains have been isolated related with nut, cocoa and fig. Mould spores have been developed in 30ºC temperature and 90% relative humidity on walnut and peanut. The changes in connection with the fruit oils according to the days have been explained. Depending on enzymatic hydrolization, the decreasing triglycerid fraction with the increasing free fatty acid fraction are existing in the structure of the oil have been seperated by means of various chemical applications and TLC (Thin Layer Chromatography) and their compositions have been determined in the term of fatty acid percentages by using Gas Chromatography. Thus the lipase enzyme behaviours differences have been tried to explain between the strains., Yüksek Lisans, M.Sc.

İnsanlarda serum lipid ve lipoprotein konsantrasyonları böbrek yetmezliği ile ilişkilendirilmiştir. Bu çalışmada total kolesterol, trigliserid, HDL-C, LDL-C’yi kapsayan serum lipidleri ile böbrek yetmezlikleri (akut ve kronik renal yetmezlik) arasındaki ilişkinin araştırılması amaçlanmıştır. Kronik böbrek yetmezliğine sahip olan köpeklerin akut renal yetmezlikli ve sağlıklı köpeklerle karşılaştırılmasında, serum total kolesterol, trigliserid ve LDL-C seviyelerinin istatiksel olarak daha yüksek düzeyde olduğu bulundu (p

Bu çalışmada diabetes mellitus (DM) 'u olmayan obes olgularda, serum insülin ve lipid düzeyleri arasındaki ilişkilerin incelenmesi amaçlandı. Obes olgularda {n=39) ortalama total lipid (T.lipid), total kolesterol (TK), trigliserit (TG) ve çok düşük dansiteli lipoprotein-kolesterol (VLDL-k) 'ün normallere {n=37) kıyasla önemli derecede yüksek cx ve cxl prej-lipoprotein elektroforezi fraksiyonlarının oranları ise düşük bulundu. Korelasyon çalışmaları sonucunda sadece çok obes grupta (n=41), insülinle açlık kan şekeri (AKŞ) arasında önemli (p

XXII. Ulusal Hematoloji Kongresi'nde tebliğ edildi. 21-25 Ekim 1991 , İstanbul Bu çalışmada yeni tam konmuş ve spesifik tedavi almamış değişik hematolojik maligniteli olgularda serum total kolesterol ve trigliserid düzeyleri ölçülerek, hiperkolesterolemi ve hipertrigliseridemi sıklığı araştırıldı. 31 'i kronik fenfosilik lösemi (KLL), 40'ı Non-Hodgkin Lenfoma (NHL), 31 'i Hodgkin Lenfoma (HL), 29'u kronik mielositik lösemi (KML), 30 'u akut limfoblastik lösemi (ALL), 40 '1 akut Non-limfoblastik lösemi (ANLL) olmak üzere toplam 231 olguda serum kolesterol ve 218 olguda serum trigliserid, düzeyleri ölçüldü. KLL 'li 7 (% 22. 5), NHL 'lı 9 (% 22.5), HL 'Iı 7 (% 22.5), KML 'Ii (% 17.9), ALL'li 10 (% 33.3), ANLL'It 15 (% 37.5) olguda serum kolesterol düzeyi normal değerin altında saptandı. KLL 'li 7 (% 28), NHL 'lı ll (% 28), HL lı 51 (% 1 6), KML 'lı 15 (% 40), multiple myeloma t 4 (% 21), ALL 'li 9 (% 30), ANLL 'li 13 (% 33.3) olguda serum trigliserid seviyeleri normalin üzerinde saptandi. Multipl myeloma lı olgularda hiperkolesterolemi saptanmadı. In this study we investigated the incidance (frequency) of hypercholesterolemia and hypertriglyceridemia in patients with different hematologic malignancies, who have not received any specific treatment, by measuring serum total cholesterol and triglyceride levels. Serum cholesterol !levels were measured in total 2 31 patients who 31 patients had chronic lymphocytic leukaemia (CLL) 40 patients had Non-hodgkin lymphoma (NHL), 31 patients had Hodgkin Lymphoma (HL), 29 patients had Chronic Myelocytic Leukaemia (CML), 30 patients had acute lymphoblastic leukaemia (ALL), 40 patients had acute non lymphoblastic leukaemia (ANLL} and serum triglyceride levels were measured in 218 cases. 7 patients with ALL (22.5 %), 9 patients with NHL (22.5 %), 7 patier.ts with HL (22.5 %), 7 patients with CML (17.9 %), 10 patients with ALL (33. 3 %) had serum cholesterol !eve/s lower than normal values. Serum triglyceride levels were higher then normal value in 7 CLL patients (28 %), I 1 NHL patients (28 %), 51 HL patients (16 %), 15 CML patients (40 %), 4 multiple myeloma patients (21 %), 9 ALL patients (30 %). Hypercho/esterolaemiahas not been found in patients who had multiple myeloma.

Bursa Et Balık Kurumunda kesilmiş sığırların akciğer ve karaciğer lerinden taze olarak alınan kist hidatid sıvılarında glukoz, üre, kreatinin, ürik asit, total bilirubin, direkt bilirubin, total protein, albumin, kolesterol ve trigliserit miktarı saptandı. Karaciğer ve akciğer kist hidatik sıvılarının metabolitler yönünden analiz sonuçları sırasıyla: glukoz % 14,95 ± 5,22 mg - % 3,46 ± 0,96 mg, üre % 29,33 ± 2,39 mg - % 31,46 ± 0,38 mg, kreatinin % 0,15 ± 0,03 mg - % 0,46 ± 0,29 mg, ürik asit % 0,88 ± 0,38 mg - % 0,32 ± 0,05 mg, t. bilirubin % 0,01 mg - % Omg, d. bilirubin % 0,01 mg - % Omg, t. protein % 0,1 gr - % O gr., albumin % 0,02 gr - % O gr, kolesterol % 8,5 ± 1 ,53 mg - % 5,85 ± 0,89 mg, trigliserit % 12, 19 ± 5,31 mg 3,30 ± 0,87 mg. olarak saptandı. The biochemical composition of hydatid cyst fluids from the lungs and the Jivers of cattle infected with Echinococcus granulosus have been stııdied. The amounts of glucose, urea, creatinine, uric acid, t. bilirubin, d. bilirubin, t. protein, albumin, clıolesterol and triglyceride were determined.The results of metabolites analysis of hydatid cyst fluids from liver and lung were; glucose % 14,95 ± 5,22 nıg - % 3,46 ± 0,96 mg, urea % 29,33 ± 2,39 mg - % 31,46 ± 0,38 mg, creatinine % O , 15 ± 0,03 mg - % 0,46 ± 0,29 mg, uric acid % 0,88 ± 0,38 mg - % 0,32 ± 0,05 mg, t. bilintbin % 0,01 mg -· % O mg, d. bilirubin % 0,01 mg ± % O mg. t. protein % 0,1 gr - % O gr, albunıitı % 0,02 gr - % O gr. clıolesterol % 8,5 ± 1 ,53 mg · % 5,85 ± 0,89 mg. triglyceride % 12, 19 ± 5,31 mg - % 3,30 ± 0,87 mg respectively.

Bu çalışmamızda 26 diabetes mellituslu (DM) hastada glikozillenmiş hemoglobin (GHb, HbA1c) konsantrasyonları ile serum trigliserid ve kolesterol arasındaki ilişkiler incelenmiş, ayrıca sonuçlar 21 kişilik sağlıklı bireylerden oluşan kontrol grubu ile karşılaştırılmıştır. Çalışma grubuna dahil edilen hastaların yaş ortalaması 48,11 ± 17,23, ortalama diyabet süresi 8,23 ± 4,8 yıldır. Çalışma sırasında hastaların hiçbirinde diyabete ait akut komplikasyon tespit edilmedi ( diyabetik ketoasidoz, nonketotic diabetik koma vb.). Kontrol grubuna göre DM'lu hastalarda GHb konsantrasyonu, serum trigliserid ve kolesterol seviyeleri önemli derecede yüksektir (p < 0,001). DM'lu hastalarda GHb konsantrasyonu ile serum trigliserid seviyesi arasında yüksek derecede korelasyon gözlenmiştir (r: 0,80, p < 0,001). Serum kolesterol seviyesi ile GHb konsantrasyonu arasında, trigliserid seviyesi ile GHb konsantrasyonu arasındaki kadar yüksek olmamakla beraber anlamlı bir korelasyon mevcuttur (r: 0,40, p < 0.05). In this study association between serum triglyceride and cholesterol concentration with Glycosylated Hemoglobin (GHb, Hb1J concentration was investigated in 26 diabetic patients, and compared with 21 normal persons. Mean age of the study grup is 48,11 ± 17,23, mean diabetic duration is 8,23 ± 4,8 years. There was not any acute diabetic complications (i.e. diabetic ketoacidosis, non-ketotic diabetic coma ete.) at study time. In the diabetic patients GHb concentrations, serum triglyceride and cholesterol levels significantly elevated than in the control group (p < 0,001). There was a significant correlation between GHb concentrations and serum triglyceride levels in diabetic patients (r: 0,80, p < 0,01). There was a correlation between serum cholesterol levels and GHb concentrations but that is not significant as correlations between triglyceride levels and GHb concentrations (r: 0,40, p < 0,05).