Search

The durability and service life of wooden structures and building materials is one of the most important issues in building quality and economy, and a good design that prevents the wooden building elements from getting damp will provide a long service life to the structure. However, even the design measures to be taken in some buildings and places of use do not affect the service life of wood, and this material can be exposed to moisture-induced fungal decay and insect attacks. In the study, the surface was corrugated by etching (1,2,3 ATÜ) with sodium bicarbonate (NaHCO3) (spraying), and then impregnated at various solution concentrations (% 5, 7, and 9) according to ASTM D 1413-007 (2007) standard. The highest retention value was determined in spruce wood at % 7concentration and 3 ATU (% 32.46), the lowest retention in oak wood at % 9 concentration and 1 ATU (% 5.22). Top surface treatments were carried out with water-based paint/varnish systems to protect the wood material with a secondary treatment. The luminance value change was determined from the color change values (L*) under the conditions where the wood was exposed to the external weather effects by making natural aging in a 12-month period. L* mean change value is highest in chestnut wood (44.34), according to wood type, L* is highest in control sample according to abrasion effect, L* value according to impregnation factor is % 9 sodium bicarbonate (43.59), L* is highest according to varnish/paint factor water-based varnish (54.25), while all factors were found to be significant at the 0.05 significance level., Ahşap yapıların ve yapı malzemelerinin dayanıklılığı ve hizmet süresi, yapı kalitesi ve ekonomisinde en önemli konulardan biridir ve yapılarda ahşap yapı elemanlarının rutubet almasını engelleyen iyi bir tasarım, yapıya uzun bir hizmet ömrü sağlayacaktır. Fakat bazı yapılarda ve kullanım yerlerinde alınacak tasarım önlemleri dahi ahşabın hizmet ömrünü etkilememekte ve bu malzeme, rutubet kaynaklı mantar çürümelerine ve böcek ataklarına, yanmaya maruz kalabilmektedir. Çalışmada sodyum bikarbonat (NaHCO3) ile aşındırma işlemi (1, 2 ve 3 Atü) gerçekleştirilerek (püskürtme işlemiyle) yüzey ondüleli hale getirilmiş ve akabinde ASTM D 1413-007 (2007) standardına göre çeşitli çözelti konsantrasyonlarında (% 5, 7 ve 9) emprenye işlemine tabi tutulmuştur. En yüksek retensiyon değeri ladin odununda % 7 konsantrasyon ve 3 ATÜ’de (% 32,46), en düşük retensiyon meşe odununda % 9 konsantrasyon ve 1 ATÜ’de (% 5,22) belirlenmiştir. Ahşap malzemenin ikincil bir işlemle korunmasına yönelik su bazlı boya/vernik sistemleriyle üst yüzey işlemleri yapılmıştır. 12 aylık periyotla doğal yaşlandırma yapılarak, ahşabın dış hava etkilerine maruz kaldığı şartlar altında renk değişim değerlerinden (L*) ışıklılık değer değişimi belirlenmiştir. L* ışıklılık değeri odun türüne göre en yüksek kestane odununda (44,34), aşındırma etkisine göre en yüksek L* kontrol örneğinde, emprenye faktörüne göre L* değeri % 9 sodyum bikarbonatta (43,59), vernik/boya faktörüne göre L* en yüksek su bazlı vernikte (54,25) olarak gerçekleşirken 0,05 önem düzeyinde tüm faktörler anlamlı bulunmuştur.

Bu çalışmanın amacı alkali bir kahvaltı öğününün normal bir kahvaltı öğününe kıyasla akut egzersiz performansı, besin alımı ve iştah üzerine olan etkisini araştırmaktır. Çalışmaya 18-25 yaş arasında olan fiziksel olarak aktif 10 gönüllü erkek birey katılmıştır. Tek kör cross-over deneme modeli ile yapılan çalışmada; aynı katılımcılara birer hafta ara ile bir alkali beslenen grup ve bir kontrol grubu (normal beslenme) olmak üzere 2 farklı deneme yapılmıştır. Tüm denemelerde katılımcılar, kahvaltı tüketiminden 2 saat sonra, tükeninceye kadar, kalp atım hızı rezervinin %80-85' inde yapılan koşu bandı egzersizine katılmışlardır. Farklı türdeki kahvaltı öğünlerinin egzersiz performansına etkilerini belirlemek için egzersiz -tükenme süresi ile egzersiz esnasındaki kalp atım hızı, sübjektif açlık ve yorgunluk hissi parametreleri değerlendirilmiştir. Bunların yanında egzersiz sonrası besin alımlarını değerlendirmek amacıyla egzersizden 1 saat sonra kek tüketimi gerçekleşmiş ve tüketilen miktarlar kaydedilmiştir. Verilerin analizinde bağımlı değişken T testi ile tekrarlı ölçümlerde varyans analizi kullanılmış olup anlamlı fark çıkması durumunda farkın nereden kaynaklandığının tespit edilmesi için Post-hoc testlerden Benferroni testi yapılmıştır. Verilerin istatistiksel analizi için SPSS 22.0 bilgisayar programı kullanılmış ve anlamlılık p

Bu araştırmanın amacı kuzu rasyonlarına ilave edilen krom pikolinat ve sodyum bikarbonatın besi performansı, sindirilebilirlik, rumen fermantasyonu, bazı kan parametreleri ve mineral profili ile kesim ve karkas özellikleri üzerine etkilerini belirlemektir. Araştırmada toplam 28 adet Bafra ırkı erkek kuzusu kullanılmıştır. Araştırmada, kuzular her birinde 7 baş kuzu olacak şekilde rastgele 4 gruba ayrılmıştır. Deneme süresi 15 gün alıştırma ve 63 gün deneme olmak üzere toplam 78 gün olarak yürütülmüştür. Deneme her kuzu için ayrı olarak hazırlanan bireysel bölmelerde yürütülmüştür. Araştırmada, kontrol grubuna temel rasyon verilirken (sodyum bikarbonat ve krom pikolinat içermeyen), deneme grubu 1 (CrPic) konsantre yemine 0.25 mg/gün krom pikolinat, deneme grubu 2 (Bic) konsantre yemine %1.5 sodyum bikarbonat ve deneme grubu 3 (CrPic+Bic) konsantre yemine ise %1.5 sodyum bikarbonat + 0.25 mg/gün krom pikolinat ilave edilmiştir. Araştırmada deneme süresince belirlenen ortalama canlı ağırlıklar ve bu sürelerde kazanılan ortalama canlı ağırlıklar bakımından gruplar arasında istatistiki bir farklılık görülmemiştir (p>0.05). Deneme süresince ortalama kuru madde tüketimi (KMT) bakımından gruplar arasında istatistiksel bir farklılık görülmemiştir (p>0.05). Ancak, ortalama canlı ağırlık artışı (CAA) 14-28. günler arasında CrPic+Bic (p=0.0066) grubunda, 42 ve 56. günlerde kontrol grubunda (p=0.0126) ve 0-63. günlerde ise kontrol grubunda (p=0.0869) rakamsal olarak daha yüksek tespit edilmiştir. Araştırmanın 14-28. günlerinde en iyi yemden yararlanma oranı (YYO) CrPic+Bic grubunda, araştırma sonunda ise en iyi yemden yararlanma oranı kontrol grubunda belirlenmiştir (p=0.0337). Gruplarda ortalama KM, OM, HY ve HP sindirilebilirlikleri yönünden gruplar arasında istatistiki bir farklılık görülmezken (p>0.05), HS (0.0074), NDF (p=0.0466)) ve ADF (p=0.0138) sindirilebilirliği bakımından gruplar arasındaki farklılık önemli bulunmuştur. pH ve toplam uçucu yağ asitleri (TUYA) bakımından gruplar arasında bir farklılık görülmemiştir, ancak en yüksek NH3-N konsantrasyonu kontrol grubunda (p0.05). Gruplara ait ısı değerleri (0, 45 ve 24. saat) yönünden bir farklılık görülmüştür. Bunun yanında 0-45 dk aralığında ısı değişimi yönünden gruplar arasında farklılık görülmezken, 45 dk-24 saat, 0-24 saat aralığında ise istatistiksel bir farklılık görülmüştür. Gruplarda MLD kasında doymuş yağ asidi (SFA) olarak en yüksek ortalama değer palmitik asit (C16:0) ve stearik asit (C18:0) iken tekli doymamış yağ asitlerinden (MUFA) ise oleik asit (C18:1n9) olarak belirlenmiştir. Araştırmada kontrol grubu ile deneme grupları arasında yağ asidi profili yönünden gruplar arasında istatistiksel bir farklılık olmamıştır. Araştırmanın başında ve sonunda alınan kan örneklerinin serum albumin, toplam kolesterol ve toplam protein düzeyleri yönünden gruplar arasında istatistiki yönden önemli bulunmuş (p0.05). Araştırmanın sonunda elde edilen serum Na, Cr, Mn, Zn ve Fe düzeyleri bakımından gruplar arasındaki farklılık önemliyken (p0.05). P' un Cu ile negatif yönde zayıf bir korelasyon (p=0.0394), Cr ile pozitif yönde zayıf bir korelasyon (p=0.0792) tespit edilmiştir. Mg'un Fe ile pozitif yönde zayıf bir korelasyon (p=0.0461), Cr ile pozitif yönde orta düzeyde bir korelasyon (p=0.0140) tespit edilmiştir. Fe'in Zn ile negatif yönde zayıf bir korelasyon (p=0.0384) saptanmıştır. Bunun yanında Cr'un Mn (0.0481) ile pozitif yönde zayıf bir korelasyon, Zn'nun ise Mn (0.0047) ile negatif yönde orta bir korelasyon belirlenmiştir. Sonuç olarak, araştırmanın sonunda CrPic ile Bic ve kombinasyonlarının ortalama canlı ağırlık, KMT ve CAA üzerine bir etkisi olmamıştır. YYO en iyi kontrol grubunda tespit edilmiştir. En yüksek HS (0.0074), NDF (p=0.0466) ve ADF (0.0138) sindirilme dereceleri krom pikolinat grubunda tespit edilmiştir. Bunun yanında rumen sıvısında NH3-N düzeyini düşürmüş ( 0.05). There was no statistical difference between the groups in terms of average dry matter consumption (KMT) during the study (p> 0.05). However, the highest body weight gain was found between 14th and 28th days in the CrPic+Bic (p = 0.0066) group and higher on the 42nd and 56th days in the control group (p = 0.0126). The mean body weight gain on days 0 and 63 was numerically higher in the control group (p = 0.0869). The best feed conversion rate was achieved in the CrPic + Bic group on days 14 and 28 of the study and in the control group at the end of the study (p = 0.0337). While there was no statistical difference between the groups in terms of mean DM, OM, CF and CP digestibility of the groups (p> 0.05). The highest HS (0.0074), NDF (p = 0.0466) and ADF (p = 0.0138) digestibility were obtained in the CrPic group. There was no difference between groups in terms of pH and total volatile fatty acids (TUYA). However, the highest NH3-N concentration was observed in the control (p 0.05). There was a statistical difference between the groups in terms of the heat values of the carcass (0, 45 and 24 hours). In addition, while there was no difference between the groups in terms of heat change between 0 and 45 minutes, a statistical difference was observed between 45 minutes and 24 hours and between 0 and 24 hours. The highest mean values in MLD in the groups were determined as palmitic acid (C16: 0) and stearic acid (C18: 0) as saturated fatty acid (SFA), and oleic acid (C18: 1n9) among monounsaturated fatty acids (MUFA). There was no statistical difference between the groups in terms of fatty acid profile. In the serum taken at the beginning and at the end of the study, albumin, total cholesterol and total protein levels were statistically significant (p 0.05). While the difference between the groups in terms of serum Na, Cr, Mn, Zn and Fe levels obtained at the end of the study was significant (p 0.05). P had a weak negative correlation with Cu (p = 0.0394) and a weak positive correlation with Cr (p = 0.0792). Mg had a weak positive correlation (p = 0.0461) with Fe and a moderate positive correlation with Cr (p = 0.0140). Fe had a weak negative correlation (p = 0.0384) with Zn. In addition, a weak positive correlation of Cr with Mn (0.0481) and a moderate negative correlation of Zn with Mn (0.0047) were determined. As a result, at the end of the study, CrPic and Bic and their combinations had no effect on mean body weight, DMI and daily live weight gain. The best FCR was in the control group. CrPic positively affected the digestibility of CF (0.0074), NDF (p = 0.0466) and ADF (0.0138). In addition, it decreased the NH3-N level in the rumen fluid (

Amaç: Bu çalışmada ekstra ağırlık ile yapılan orta mesafe koşularında dışarıdan sodyum bikarbonat (NaHCO3) alınmasının performansa etkileri araştırılmıştır. Gereç ve Yöntem: Çalışmaya İstanbul ilinde yaşayan ortalama yaşları 26,38 ± 2,81 (yıl), spor yaşları 5,92 ± 1,84 (yıl), vücut ağırlığı en fazla 100 kg. olan ve ulusal müsabakalara katılmış, spor deneyimleri ve performansları birbirine yakın olan (n=13), erkek dayanıklılık sporcusu gönüllü olarak katılmıştır. Çalışmada sporcuların vücut ağırlığının yüzde yirmisine (%20) eşit olan ağırlık sırt çantasına içerisine konularak yapılan Copper koşu testi ile performans ölçümleri yapılmıştır. Ölçümlerden önce ısınma protokolu uygulanmış ve test günleri arasında en az 48 saat olacak şekilde, üç farklı günde testler yapılmıştır. Sporculara koşudan 90 dk önce plasebo grubuna 20 gr. nişasta karıştırılmış 300 ml meyve suyu ve diğer gruba ise 0,3 gr/kg dozajında sodyum bikarbonat (NaHCO3) 300 ml meyve suyuna karıştırılarak tek kör (single blind) yöntemi uygulanarak verilmiştir. Test günlerinde antropometrik ölçümler, kan laktatı, koşu mesafesi ve kalp atım hızları ölçülmüştür. Bulgular: Çalışmada elde edilen sonuçlar arasındaki farklar SPSS 21 programı kullanılarak Tekrarlayan Ölçümler ANOVA analizi ile 0,05 anlamlılık düzeyinde incelenmiştir. Ölçümler sonuncunda dışarıdan sodyum bikarbonat (NaHCO3) alımında koşu mesafelerin arttığı ve kan laktat seviyelerinde anlamlı bir fark olduğu bulunmuştur (p0,05). Sonuçlar : Sonuç olarak sporcuların vücut ağırlığının yüzde yirmisi oranında ek ağırlık kullanarak yaptığı Cooper koşu testinde sodyum bikarbonat (NaHCO3) kullanan sporcularda performans artışı meydana gelmiştir. Anahtar Sözcükler: Sodyum Bikarbonat, Ek Ağırlık, Copper Testi, Performans, Taktik Atlet Purpose: In this study, it is aimed to investigate the effects of the intake of sodium bicarbonate (NaHCO3) on the middle distance running with extra weight. Materials and Methods: All of endurance athletes taking part in the study are from Istanbul, they have similar sportive background and performance, with average age of 26,38 ± 2,81 (years), 5,92 ± 1,84 (years) of sport experience, and with maximum body weight of 100 kg. and national competitions were recorded, (n=13) man endurance athletes participated voluntarily. In the study, performance measurements were made by using the Copper run test, carrying in the weight backpack, which was equal to twenty percent (20%) of the body weight of the athletes. Tests were performed on three different days, with a warm up protocol prior to the measurements and at least 48 hours between test days. The athletes were given 20 gr. 300 ml fruit juice mixed with starch, and sodium bicarbonate (NaHCO3) at a dosage of 0,3 g / kg were mixed with 300 ml fruit juice and applied by single blind method. Anthropometric measurements, blood lactate, running distance and heart rate were measured on the test days. Results: The analysis in this study were carried out with the SPSS 21 program and the Repetitive Measurements were analyzed with the ANOVA analysis at 0,05 significance level. As a result, it was found that running distances in the intake of sodium bicarbonate (NaHCO3) increased and there was a significant difference in blood lactate levels (p 0,05).Conclusion: To conclude, the performance of athletes using sodium bicarbonate (NaHCO3) increased in the Cooper running test, which was performed by the athletes using the additional weight of 20 percent of the body weight. Keywords: Sodium Bicarbonate, Additional Weight, Copper Test, Performance, Tactical Athlete 102

Bu çalışmada hafif-orta şiddette ishalli neonatal buzağılarda 95 mmol bikarbonat içeren ticari bir sodyum bikarbonat tabletin (Bi-Pill) kan asit-baz dengesine etkilerinin belirlenmesi amaçlandı. Çalışmada 15 sağlıklı, 20 ishalli neonatal ( 28 gün) buzağı değerlendirildi. İshalin şiddetine göre buzağılara bir veya iki tablet Bi-Pill özel sondası ile uygulandı. Kan örnekleri, Vena jugularis'den sağlıklı buzağılarda bir kez, ishalli buzağılardan ise uygulama öncesi (0. saat) ve sonrası 1., 3., ve 6. saatte alındı. Kan gazları analizi, hasta başı kan gazı cihazı (Epoc, Epocal Inc. Kanada) ile gerçekleştirildi. Sağlıklı buzağılara göre, ishalli buzağıların 0. saat ortanca kan pH (7,244) ve HCO3 (22,30 mmol/L) düşük, ortanca baz durumunun (BD: -5,70 mmol/L) ise yüksek olduğu belirlendi. İshalli buzağılarda uygulama öncesine göre, Bi-Pill tablet uygulama sonrası 3. ve 6. saat pH ve HCO3 değerlerinin anlamlı (p

TÜRKÇE ÖZETFarklı rumen tamponlayıcılarının, süt verimi, bileşimi, rumen fermentasyonu,sindirilebilirlik ve dışkıdaki fitik asit konsantrasyonu üzerindeki etkileri, ad-libitumtoplam karma rasyon ile beslenen, dördü rumen kanüllü on iki adet Holstein ırkı sütineğinde (Sağılan Gün Sayısı 193 ± 67 gün) 4 x 4 Latin kare deney düzenindeincelenmiştir. Rasyon, pelet halde konsantre yem karması, mısır silajı ve yonca kuruotundan oluşmuş (kuru madde bazında % 50 kaba yem oranı), farklı tampon maddeuygulama grupları şu şekilde oluşturulmuştur: 1) kontrol, 2) 200g/hayvan/gün sodyumbikarbonat, 3) 150g sodyum bikarbonat + 50g magnezyum oksit/hayvan/gün ve 4) 100gkalkerleşmiş deniz algi/hayvan/gün. Ruminal pH, dakikada bir ölçüm yapacak şekildeayarlanan, rumen içine yerleştirilen kalıcı bir sistem kullanılarak, her denemeperiyodunda 72 saat boyunca ölçülmüştür. Rumen sıvısı örnekleri, her denemeperiyodunun ilk günü, 6 kez olarak alınmıştır. Toplam besin maddeleri sindirilebilirliği(KM, OM, HP ve NDF) internal marker olarak 120 saatte sindirilemeyen NDFkullanılarak belirlenmiştir. Her bir inekten, her bir veri döneminde, 8 saatlik aralıklarla,rektal yolla dışkı örnekleri toplanmıştır. KM, OM, NDF ve nişasta yıkılabilirliği naylonkese yöntemiyle, sırasıyla 2, 4, 8, 12, 24, 48 ve 120 saatler için ölçülmüştür. Her birdeneme periyodunun ilk 3 gününde, verilen ve kalan yemden örnekler alınarak kompozitnumuneler oluşturulmuştur. Çalışmada, kuru madde tüketimi, süt verimi ve süt bileşimifarklı tampon madde kullanımından etkilenmemiştir. Rasyonda farklı tamponmaddelerin kullanılması; KM, OM, CP ve NDF toplam sindirilebilirliğinietkilememiştir. Ruminal KM, OM, NDF ve nişasta yıkılabilirliğinde gruplar arasındafark gözlenmemiştir. Ortalama rumen pH'sı ve pH 5,80'in altında kalan süre, sodyumbikarbonat ilavesinden etkilenmiştir (P

ÖZETGİRİŞKontrast madde nefropatisi hastanede kazanılmış akut böbrek yetmezliklerinin en sık 3. nedenidir. Son zamanlarda yapılan bazı randomize kontrollü çalışmalar; anjiyografik işleme giden renal komplikasyon yönünden yüksek riskli hastalarda; ölümden, hemodiyaliz gereksiniminden ve hatta kontrast madde nefropatisinden korunmada hiçbir tedavi stratejisinin birbirine üstün olmadığını göstermiştir. Ancak bazı çalışmalar ise hidrasyonun ve/veya bikarbonatın KMN'den korunmada etkin olduğunu saptamıştır. Bu nedenle hala bu alanda tartışmalar devam etmektedir. Bunun yanında anjiyografik işlem sırasında kontrast madde vermeden hemen önce uygulanan intravenöz bolus sodyum bikarbonat uygulamasının etkinliği tam bilinmemektedir.AMAÇBu çalışmada orta-ciddi derecede böbrek fonksiyonları azalmış [ GFH ≤60 ml/dk/1.73 m2, hastaların %56.5'i KDİGO KBY sınıflamasına göre Evre 3b ( GFH 30-44 ml/dk/1.73 m2 ve Evre 4 ( GFH 15-29 ml/dk/1.73 m2) olan hastalar ] olan elektif anjiyografik işleme alınan hastalarda, kontrast madde nefropatisinden korunmada, standart serum fizyolojik uygulamasına eklenen anjiyografik işlemin başında kontrast madde verilmeden hemen önce uygulanan 2 ampul IV puşe sodyum bikarbonat tedavisi ile standart serum fizyolojik tedavisinin etkinliği karşılaştırılmıştır.MATERYAL VE METODBu çalışmaya kreatinin değeri ≥1,2 mg/dl ve GFR≤60 ml/dk/1.73 m2 olan anjiyografik işleme(koroner anjiyografi, PCI, TAVİ, periferik anjiyografi) giden orta-ciddi derecede böbrek fonksiyonları bozulmuş 200 hasta dahil edilmiştir. Hastaların %70.5 i erkektir ve ortalama yaş 72.03±10.78 ' dir. Veri retrospektif olarak toplanmış ve hastalar 2 gruba ayrılmıştır. Sodyum bikarbonat grubu(Grup A, n=100); standart hidrasyon tedavisi alan ve kontrast madde alımından hemen önce 2 ampul(20 meq) IV puşe sodyum bikarbonat yapılan hastalar, Grup B(n=100) sadece standart hidrasyon tedavisi alan hastalar olarak tanımlanmıştır. Standart hidrasyon; anjiyografik işlem öncesi 12 saat ve anjiyografik işlem sonrası 12 saat %0,9'luk sodyum klorür infüzyonu uygulanması olarak tanımlanmıştır. Serum fizyolojik infüzyon protokolü; 1 ml/kg/saat (LVEF25% or >0.5 mg/dl in serum creatinine within 2 days after the procedure ) and acute renal failure recuiring dialysis because of the contrast exposure. The secondary end point was MACE ( cardiovascular death, serebrovasculer event or myocardial infarction ) or hospitalization with cardiovasculer events for the long term follow-up. The patint and their relatives was phoned to learn about MACE and hospitalization. Mean follow up time is 13.22±10.67 months. RESULTS:There were no significant differences between the 2 groups in clinical, procedural and biochemical characteristics. The incidence of CIN was significantly lower in Group A than in group B ( 9.0% vs 20.0%, p=0.026 ) but the incedence of dialysis because of the contrast exposure is not significant in 2 groups. There were no significant differences between 2 groups in secondary end points ( 39.0% vs 35.2%, p=0.58 )CONCLUSIONS:Our study suggests that single-bolus IV administration of sodium bicarbonate in addition to SH immediately before contrast exposure is more effectively to prevent CIN than SH alone in patients with moderate-severe renal insufficiency undergoing an angiographic procedureKEY WORDS: CIN, CKD, sodium bicarbonate, MACE 63

FUTBOLCULARA AKUT SODYUM BİKARBONAT YÜKLEMESİNİN ANAEROBİK GÜÇ ÜZERİNE ETKİSİErcan DOĞANErciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri EnstitüsüHareket ve Antrenman Bilimleri Ana BilimiYüksek Lisans Tezi, Ocak 2018Danışman: Doç. Dr. Nazmi SARITAŞKISA ÖZETSporcular performanslarını artırmak amacıyla ergojenik destek ürünlerini kullandıkları bilinmektedir. Bu maddelerden biride yorgunluğu geciktirmek için kullanılan Sodyum bikarbonattır. Bu çalışmanın amacı futbolcularda akut sodyum bikarbonat yüklemesinin anaerobik güç üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Çalışmaya Erciyes Üniversitesinde öğrenim gören yaşları 18-30 arasında olan aktif futbol oynayan sporcular katılmıştır. Sporculara; deney grubu (n=17) sodyum bikarbonat (NaHCO3) (300 mg/kg) ve plasebo grubuna (n=19) kalsiyum karbonat (CaCO3) (300 mg/kg) verilmiştir. Grupların anaerobik güç ölçümleri wingate testi uygulanarak tespit edilmiştir. Çalışmaya katılan sporcuların kan gazı analizinde laktik asit, parsiyel oksijen (PaO2), parsiyel karbondioksit (PaCO2), bikarbonat (HCO3), Oksijen saturasyonu (SO2), pH, Hemotokrit (Hct), Oksihemoglobin (O2Hb) değişkenleri ölçülmüştür. Grupların kan gazları test öncesinde, testten hemen sonra ve test bittikten 5 dakika sonra heparinli insülin enjektörleri ile radial arterden 1-2 ml alınarak yapılmıştır. Bu çalışmada, plasebo ve deney gruplarının minimum güçleri ve yorgunluk indeksleri üzerine gruplar arasında anlamlı fark tespit edilmiştir. Grupların maksimum güçlerinde zaman içerisinde anlamlı fark tespit edilmiştir. Plasebo ve deney gruplarının PCO2, PO2, SO2, cHCO3, ölçümlerinde anlamlı bir fark tespit edilmiştir. Ancak plasebo ve deney gruplarının laktat ölçüm sonuçlarında anlamlı bir fark tespit edilmemiştir.Sonuç olarak kısa süreli akut sodyum bikarbonat kullanımın hem anaerobik güç üzerine ergojenik etkisinin olmadığı hem de laktat oluşumunu geciktirmediği tespit edilmiştir.Anahtar Kelimler: futbolcular, ergojenik yardımcılar, anaerobik güç, laktat, sodyum bikarbonat, wingate. THE EFFECT OF ACUTE SODIUM BICARBONATE LOADING ON THE ANAEROBIC POWER OF FOOTBALLERSErcan DOĞANErciyes University, Institute of Health SciencesDepartment of Motion and Training ScienceSupervisor: Doç. Dr. Nazmi SARITAŞABSTRACTIt is known that athletes use ergogenic support products in order to increase their performances. One of these substances is sodium bicarbonate which is used to delay fatigue. The aim of this study is to determine the effects of acute sodium bicarbonate loading on the anaerobic power of the soccer players.Athletes who are studying at Erciyes University and playing football actively ages between 18 and 30 participated in this study. Sodium bicarbonate (NaHCO3) (300 mg/kg) was given to control group (n=17) and calcium carbonate (CaCO3) (300 mg/kg) was given to placebo group. The anaerobic power measurements of the groups were determined using the wingate test. Variables of lactic acid, partial oxygen (PaO2), partial carbon dioxide (PaCO2), bicarbonate (HCO3), oxygen saturation (SO2), pH, hematocrit (Hct) and oxyhemoglobin (O2Hb) were measured in the blood gas analysis of the athletes. Blood gases of the groups were taken before to the test, just after the test and 5 minutes after the test was completed by taking 1-2 ml of the radial artery with heparinized insulin injectors. In this study, a significant difference was found on the minimum strengths and fatigue indices of between the placebo and experimental groups. A significant difference in the maximum power of the groups was found. A significant difference was found in PaCO2, PaO2, SO2, HCO3 measurements of placebo and experimental groups.However, no significant difference was detected in the results of lactate measurement of placebo and experimental groups. As a result, it was determined that the use of acute sodium bicarbonate for a short time does not have ergogenic effect on anaerobic power and does not delay lactate formation.Key Words: footballers, ergogenic helpers, anaerobic power, lactate, sodium bicarbonate, Wingate. 58

Araştırma, kanser tanısı ile izlenen çocuklarda ağız bakımında kullanılan sodyum bikarbonat ve karadut lolipopunun oral mukoziti önleme üzerine etkisini belirlemek amacıyla randomize kontrollü deneysel olarak gerçekleştirilmiştir.Araştırma İstanbul'da bir Eğitim Araştırma Hastanesinin Pediatri servisinde Şubat 2016-Şubat 2017 tarihleri arasında yapılmıştır. Deney grubunda (karadut lolipopu kullanan çocuklar) 35 çocuk, kontrol grubunda (bikarbonat ile ağız bakımı yapan çocuklar) 34 çocuk olmak üzere 69 çocuk ile tamamlanmıştır. Deney ve kontrol grubundaki çocukların tanıtıcı özellikleri arasında istatistiksel olarak fark olmayıp grupların homojen dağıldığı belirlenmiştir. Deney grubundaki çocukların %28,6'sında (n=10) oral mukozit gelişirken, kontrol grubunda bulunan çocukların %61,8'inde (n=21) oral mukozit geliştiği belirlenmiştir. Gruplar arasında oral mukozit gelişme sıklığı arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (p

Bu çalışmada 2 farklı bisküvi formülasyonu (formülasyon 1; 25 shortening ve %28 pudra şekeri içerenendüstriyel pova bisküvi reçetesi ve formülasyon 2; %45 shortening ve %40 pudra şekeri içeren tel keskiAACC formülasyonu), 4 farklı kabartıcı kombinasyonu (sodyum bikarbonat (SBK), amonyum bikarbonat(ABK), sodyum bikarbonatamonyum bikarbonat (SBKABK), sodyum bikarbonatsodyum asit pirofosfat(SBKSAPP)) ve bu kabartıcıların 3 farklı dozu (%0.5, 1.0 ve 1.5) kullanılarak bisküvi üretilmiş ve bazıfiziksel, kimyasal ve duyusal kalite özellikleri belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, formülasyon 1kullanılarak üretilen bisküvilerin daha yüksek kalınlık, sertlik, nem ve L* değerlerine ve daha düşükçap, yayılma oranı, kül, a* ve b* değerlerine sahip olduğu tespit edilmiştir. ABK ilavesi bisküvi çapındave yayılma oranında artışa neden olurken, SAPP ilavesi çap ve yayılma oranını azaltmıştır. Sonuç olarak;bisküvi üretiminde, formülasyon 1 kullanıldığında, %1 oranında SBKABK kombinasyonu, formülasyon 2kullanıldığında ise; %1 oranında SBKABK ve SBKSAPP kombinasyonu diğerlerine göre daha yüksekkalitede bisküviler vermiştir, In this study, biscuits were produced by using two different formulations (formulation 1; industrial povabiscuit recipe containing 25% shortening and 28% powdered sugar, and formulation 2; wire cut cookies ofAACC formulation containing 45% shortening and 40% powdered sugar) of biscuit, four different leaveningagent combinations (sodium bicarbonate(SBK), ammonium bicarbonate (ABK), sodium bicarbonateammonium bicarbonate, (SBKABK), sodium bicarbonatesodium acid pyrophosphate(SBKSAPP))and three different application doses of these leavening combinations (0.5; 1.0 and 1.5 %). Some physical,chemical and sensorial quality characteristics of biscuits were determined. Biscuits produced usingformulation 1 were found to have higher thickness, hardness, moisture and L*values and lower diameter,spread ratio, ash, a* and b* values. While ABK addition caused an increase in the diameter and spreadratio of the biscuit, a decrease in the diameter and spread ratio of the biscuit occurred with SAPP addition.In conclusion; high quality biscuits can be produced by adding 1 % sodium bicarbonateammoniumbicarbonate in formulation 1 and 1 % sodium bicarbonateammonium bicarbonate or sodium bicarbonatesodium acid pyrophosphate in formulation 2

Prasinococcus sp. (yeşil mikroalg) ve Porphyridium cruentum (kırmızı mikroalg) polisakkaritler gibi değerli biyokimyasalların üretim için iyi adaylardır. Bu çalışmanın amacı, iki farklı ışık şiddetinde (10 ve 50 µE m-2 s-1 16:8 saat aydınlık:karanlık) ve F/2 ortamında kontrole karşı sodyum bikarbonat ve sodyum glikozilat monohidrat enzimi eklenmesiyle Prasinococcus sp. ve P. cruentum'nun şeker içeriğinin karşılaştırılmasıldır. Deneyler 900 ml F/2 ortamı içerin 1000 ml'lik şişelerde 14 gün boyunca 22 ± 2 °C sıcaklıkta, 1 vvm hava akış hızında gerçekleştirilmiştir. Işık şiddeti kuantum metre (Lambda L1-185) ile şişelerin merkezini baz alarak ölçülmüşür. Üretim süresinde optik yoğunluk, klorofil-a ve toplam şeker ölçümleri yapılmıştır. Üretim sonunda en yüksek şeker miktarı (275,5 mg/L) ve en yüksek krolofil-a miktarı (5,99 mg/L) 50 µE m-2 s-1 ışık şiddetinde ve sodyumbikarbonatın bulunmadığı ortamda Prasinococus sp.' den elde edilmiştir. Diğer yandan en yüksek toplam şeker konsantrasyonu (246,53 mg/L) P. cruentum'dan 50 µE m-2 s -1 ışık şiddetinde ve 0,25 mmol/L sodyum gliokzilat monohidrat enzim eklendiğinde ve en yüksek klorofil-a miktarı (5,37 mg/L) Prasinococcus sp.'den 50 µE m-2 s -1 ışık şiddetinde ve enzimin bulunmadığı ortamdan elde edilmiştir. Yüksek ışık yoğunluğu Prasinococcus sp. nin şeker üretimini tetiklemesine rağmen her iki kimyasalın eklenmesi şeker üretiminde önemli bir etkisi olmamıştır., Prasinococcus sp. (green microalgae) and Porphyridium cruentum (red microalgae) are good candidates for the production of valuable biochemicals such as polysaccharides. The aim of this study was to investigate sugar amount of Prasinococcus sp. in comparison with Porphyridium cruentum as a control strain under two different light intensities (10 and 50 µE m-2 s-1 with the light-dark cycle of 16h:8h) in F/2 medium with or without sodium bicarbonate and sodium monohydrate glyoxylate enzyme, respectively. Experiments were carried out in 1000 ml Erlenmeyer flasks containing 900 ml of F/2 medium at the air flow rate of 1 vvm under the temperature of 22±2 °C for 14 days. Irradiance was measured in the center of the flask with a quantum meter (Lambda L1-185). During the cultivation period chlorophyll-a, optical density and total sugar amounts were measured. After 14 days of cultivation period the highest total sugar concentration (275.5 mg/L) and the maximum chlorophyll-a amount (5.99 mg/L )were obtained under the light intensities of 50 µE m-2 s-1in F/2 medium without NaHCO3 for Prasinococus sp. and the highest total sugar concentration (246.53mg/L) obtained from P. cruentum and the maximum chlorophyll-a amount (5,37) were obtained for Prasinococcus sp. under the light intensities of 50 µE m-2 s -1 with adding sodium glyoxylate monohydrate enzymeto F/2 medium. It was reported that the existence of NaHCO3 has no effect on sugar production of both microalgae, whereas adding 0.25 mmol/L glyoxylate monohydrate enzyme caused an increase in sugar production of Porphyridium cruentum under the light intensity of 50 µE m-2 s-1. Higher light intensity triggered the sugar production of Prasinococcus sp. but adding both of chemical components to the medium didn't have any remarkable effect on sugar production of this microalgae.

WOS: 000082458200020 This study was processed to establish the effect of the addition of different amounts of sodium bicarbonate during the laying period in quail diets. The total 240 quails were used and energy- and protein-balanced diets were prepared with sodium bicarbonate contents of 0, 0.1, 0.3 and 0.5 percent, and the experiment lasted 12 weeks. The addition NaHCO3 was found to increase the pO(2) and HCO3- levels in blood (P

Amaç: Çalışmada ultrasonografi eşliğinde popliteal sinir bloğu yapılırken lokal anestezik vermeden önce sodyum bikarbonat uygulanmasının, levobupivakainin blok özelliklerine, popliteal arter doppler ölçümlerine etkisini araştırmayı planladık. Hastalar ve Yöntem: Üniversite Yerel Etik Kurul onayı alındıktan sonra, elektif ayak ve ayak bileği cerrahisi için anestezi yöntemi olarak popliteal blok yapılacak ASA I-III risk grubunda 60 olgu, rastgele yöntemle iki gruptan birine dâhil edildi. Grup 1'e hedef bölgeye % 1,68'lik 5 ml sodyum bikarbonat enjekte edilerek 1 dakika süre beklenip ardından 20 ml % 0,5 levobupivakain + 10 ml serum fizyolojik karışımı verilerek popliteal sinir bloğu yapıldı. Grup 2 için hedef bölgeye 5 ml serum fizyolojik enjekte edilerek 1 dakika süre beklenip ardından 20 ml % 0,5 levobupivakain + 10 ml serum fizyolojik karışımı verilerek popliteal sinir bloğu yapıldı. Enjeksiyon sonrası 5. dk ve 60. dk da popliteal fossada popliteal arter doppler ölçümleri alındı, motor ve sensöryel blok başlama bitiş süreleri, ilk ağrı duyma zamanı, olgu ve cerrah memnuniyeti kaydedildi. Bulgular: Yaş, cinsiyet ve cerrahi süreler açısından gruplar arasında istatistiksel olarak farklılık yoktu (p>0,05). Tüm ölçüm zamanlarında iki grup arasındaki ortalama arteryel basınç değerlerinin karşılaştırılmasında istatistiksel açıdan anlamlı farklılık görülmedi. Gruplarda ölçülen motor ve sensöryel blok başlangıç ve blok süreleri karşılaştırıldığında, sensöryel ve motor blok başlama zamanının Grup 1 de Grup 2 den istatistiksel olarak anlamlı şekilde daha erken olduğu görüldü (p0,05). Grup içi karşılaştırmada ise blok öncesi değere göre blok sonrası 5. dk da ölçülen PSV değerlerinde her iki grupta da istatistiksel olarak anlamlı artış gözlendi (p0.05). When mean arterial values were compared between groups, no significant difference was found in all time points. When time to onset of motor and sensorial block was compared between groups, it was seen that time to onset of motor and sensorial block was significantly shorter in Group 1 than Group 2 (p0.05). When PSV values were compared within group, PSV values obtained on the minute 5 after block were found to be increased in both groups when compared to baseline (p

Bu çalışmada klinik olarak orta dereceli dehidre neonatal ishalli buzağılara %0,9 NaCl ve %1,3 NaHCO3 solüsyonunun 60 mL/kg dozda hızlı (1 saat) ve yavaş (3 saat) intravenöz infüzyonlarının etkinliği araştırıldı. Bu amaçla yaşları 2-18 gün arasında değişen, sağlıklı-kontrol (n=20) ve önceden herhangi bir sağaltım uygulaması yapılmayan neonatal ishalli (n=40) olmak üzere toplam 60 buzağı kullanıldı. İshalli buzağılar uygulanan solüsyona (n=20), her solüsyon grubu da infüzyon hızına göre iki eşit gruba (n=10) ayrıldı. İshalli buzağılarda klinik ve laboratuvar muayeneler infüzyon öncesi ve sonu gerçekleştirilirken, sağlıklı kontrol grubunda değerlendirmeler bir kez yapıldı. İnfüzyon öncesi benzer klinik bulgular gösteren neonatal ishalli buzağılarda dehidrasyon, metabolik asidozis, elektrolit anormallikleri ve enerji dengesi bozuklukları ile ilgili laboratuvar parametrelerin bir örneklilik göstermediği görüldü. İzotonik NaCl ve %1,3 NaHCO3 solüsyonunun hızlı ve yavaş uygulandığı ishalli buzağı gruplarında infüzyon sonunda dehidrasyona ilgili klinik bulgularda benzer belirgin düzelmeler saptandı. Buna karşın %0,9 NaCl gruplarında metabolik asidozis kaynaklı bulguların şiddetinde artışlar gözlemlenirken, %1,3 NaHCO3 gruplarında klinik bulguların hafiflediği veya ortadan kalktığı görüldü. İnfüzyon sonunda %0,9 NaCl solüsyonunun uygulandığı ishalli buzağı gruplarında dehidrasyona ilgili parametreler (HCT, HGB, total protein, albumin, üre ve kreatinin) yanında tam kan K, iCa ve serum iP konsantrasyonlarında önemli düzeylerde azalmalar, metabolik asidozisin (pH, HCO3, BD) varlık veya şiddeti yanında serum Na ve Cl konsantrasyonlarında artışlar belirlendi. İzotonik NaHCO3 solüsyonun hızlı ve yavaş uygulandığı gruplarda dehidrasyona ilgili parametrelerde benzer azalmalar, metabolik asidoziste ise hafifleme veya düzelme belirlendi. Neonatal ishalli buzağılarda %1,3 NaHCO3 solüsyonun hızlı ve yavaş uygulamasında serum Na konsantrasyonundaki artışların, tam kan K ve iCa ile serum iP konsantrasyonlarınında ise azalmaların anlamlı olduğu saptandı. Sonuç olarak, saha şartlarında ishale bağlı orta derecede klinik dehidrasyon belirlenen ve metabolik asidozis tahminlenen neonatal ishalli buzağılarda yaşamsal önemdeki bu bozuklukların 60 mL/kg dozda %1,3 NaHCO3 Sol. hızlı (1 saat) infüzyonu ile etkin ve güvenli bir şekilde giderilebileceği belirlendi. The aim of this study was to compare the effectiveness of rapid (1 h) and slow (3 h) intravenous infusions with 0.9% NaCl and 1.3% NaHCO3 solutions at a dose of 60 mL / kg in moderate dehydrated neonatal diarrheic calves. For this purpose, a total of 60 calves, aged between 2 and 18 days, including healthy-control (n = 20) and calves with neonatal diarrhea (n = 40) without prior treatment, was used. Calves with neonatal diarrhea were divided into two equal groups (n=20) according to solutions applied intravenously, then this main groups were subdivided into two equal groups according to infusion rate (n = 10). Clinical and laboratory examinations on diarrheic calves were performed pre- and post infusion whereas the examinations in the healthy control group were carried out once. Although clinical findings in calves with neonatal diarrhea were similar, magnitude and/or type of laboratory parameters related to dehydration, metabolic acidosis, electrolyte abnormalities and energy imbalance varied. At the end of the 0.9% NaCl or 1.3% NaHCO3 solution infusion, marked improvement in clinical findings related to dehydration were observed in all groups of calves with neonatal diarrhea. Infusion of % 0.9 NaCl solution resulted in an increase in severity of the findings induced by the metabolic asidosis while clinical findings due to metabolic acidosis decreased or recovered in two groups of neonatal diarrheic calves infused with 1.3% NaHCO3 solution. At the end of infusion, significant decreases in the parameters related to dehydration (HCT, HGB, total protein, albumin, urea and creatinine) as well as whole blood K, iCa and serum concentrations of iP and an increase in the presence or severity of metabolic acidosis (pH, HCO3, BD) and serum concentrations of Na and Cl were determined in diarrheic calves groups received intravenous infusion with 0.9% NaCl solution. A similar decrease in the parameters related to dehydration and remission or improvement in metabolic acidosis were observed in the diarrheic calves of groups infused with rapid and slow infusion of 1.3% NaHCO3 solution. Furthermore, rapid and slow infusions of 1.3% NaHCO3 solution resulted in a decrease in concentrations of whole blood K, iCa and serum iP and an increase in serum Na concentration in calves with neonatal diarrhea. In coclusion, moderate dehydration and predicted metabolic acidosis due to diarrhea in neonatal calves under field conditions can be corrected effectively and safely with rapid (1 h) infusion of 1.3% NaHCO3 solutions at a dose of 60 mL / kg. 147

GİRİŞ VE AMAÇMetanol alımı ülkemizde ciddi bir sağlık sorunudur. En ciddi kompliasyonlarından biri de metabolik asidozdur. Acil servis başvurularında kısa sürede gelişen ve hayatı tehdit eden metabolik asidoz tablosunun etkili bir şekilde tedavi edilip düzeltilmesi şarttır. Yapmış olduğumuz çalışmada ratlarda intragastrik metanol vererek oluşturduğumuz metabolik asidozda tris?hydroxymethyl aminomethane (THAM) ve Sodyum Bikarbonat tedavilerinin yaşam süresi ve mortalite üzerine etkilerini araştırdık.GEREÇ VE YÖNTEMYaptığımız çalışmada 21 adet Wistar albino suşu erkek rat ketamin, xylazine anestezisi sonrasında işleme alındı. Sonra kuyruk dorsal veni kanüle edildi. A. carotis dextraları kanüle edildi. Daha sonra özofagusları branül ile penetre edildi. Takiben bazal kan gazı alınıp, metanol özofagustaki kanülden enjekte edilerek, 30. dakikada kan gazı bakıldı. Asidoz gelişen ratlar üç ayrı gruba (tris?hydroxymethyl aminomethane, sodyum bikarbonat ve SHAM grubu) ayrıldı. THAM grubunda 1, SHAM grubunda da 1 tane rat cerrahi işlem sırasında exitus olduğundan çalışmaya alınmadı. IV tris?hydroxymethyl aminomethane ve sodyum bikarbonat tedavisine başlandı. Tedavi başlanması takiben 30. dakikalarda arteriyal kan gazı ile tedavinin etkinliği takip edildi. Metanol uygulamasından sonraki 30. ve 60. dakikalarda alınan arteriyal kan gazından pH, pO2, pCO2, sodyum, potasyum ve baz açığı parametreleri ölçüldü. Deneyin ikinci saatinde, ratlarda mortaliteye bakıldı ve deney sonlandırıldı. BULGULARİntragastrik metanol uygulanarak metabolik asidoz oluşturulması sonrası SHAM gubunda altı ratın, sodyum bikarbonat grubunda 4 ratın izlem süresi dolmadan öldüğü görüldü. Tris?hydroxymethyl aminomethane (THAM) grubundaki altı ratın izlem süresi doldurduğu görüldü. Bu sonuç istatistiksel olarak da anlamlı bulundu. THAM, SHAM ve NaHCO3 ; pH değerleri karşılaştırıldığında bazal pH değerleri arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmadı saptanmadı ( Bonferonni düzeltmeli Kruskal-Wallis Test, p:0,1).THAM, SHAM ve NaHCO3 ; arteriyel baz açığı karşılaştırıldığında bazal baz açığı ortalama değerleri arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmadı (Bonferonni düzeltmeli Kruskal-Wallis Test, p:0,47). NaHCO3 grubunun ortalama 60. dk. pH değeri; 7,26 ± 0,01 iken THAM grubunun ortalama 60. dk. pH değeri; 7,31 ± 0,02 bulundu (Mann-Whitney U, p:0,02).THAM grubu ile NaHCO3 grupları yaşam süreleri arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptandı (Mann-Whitney U, p:0,036).THAM grubunun ortalama yaşam süresi 90 dk. ve NaHCO3 grubunun ortalama yaşam süresi 64,5 ± 23,8 dk. bulundu.THAM ve SHAM grupları yaşam süreleri arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptandı (Mann-Whitney U, p:0,002).HAM grubunun ortalama yaşam süresi 90 dk. ve SHAM grubunun ortalama yaşam süresi 50,17 ± 5,3 dk. bulundu.NaHCO3 ve SHAM grupları yaşam süreleri arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmadı (Mann-Whitney U, p:0,828).NaHCO3 grubunun ortalama yaşam süresi 64,5 ± 23,8 dk. ve SHAM grubunun ortalama yaşam süresi 50,17 ± 5,3 dk. bulundu.TARTIŞMA Yaptığımız çalışmada intragastrik metanol uygulanarak oluşturulan metabolik asidozda, tris?hydroxymethyl aminomethane tedavisinin sodyum bikarbonat ile karşılaştırıldığında ratların yaşam sürelerini uzattığını gördük. ANAHTAR KELİMELER:Metabolik asidoz, metanol, tris?hydroxymethyl aminomethane, sodyum bikarbonat. The Comparison Of The Effects On Mortality Of `Trometamol; Tris-hydroxymethyl Aminomethane` (THAM) and `Sodium Bicarbonate` On The Treatment Of Metabolic Acidosis Connected To Experimentally Established Methanol Intoxication Dr. Mustafa BOLATKALE, Dokuz Eylul University Faculty of Medicine, Emergency Medicine Department, Izmir,TURKEYINTRODUCTION AND PURPOSEMethanol taking is a serious health problem in our country. Metabolic acidosis is one of the most serious complications. Metabolic acidosis table that develops in a short time during emergency service applications and also a big threat for life needs to be effectively treated and fixed. During our work, we searched the effects on mortality of the treatments of Tris-hydroxymethyl aminomethane (THAM) and sodium bicarbonate in metabolic acidosis which is made by giving intragastric methanol to rats.MATERIALS AND METHODSIn our work, 21 Wistar albino strain male rat ketamine were taken to the operation after xylazine anesthesia. Then the dorsal tail vein was cannulated. A. carotis dextras were cannulated.Then, their esophaguses were penetrated with branul. After that, basal blood gas was taken, and injected from the cannula in methanol esophagus and the blood gas was released on 30th minute. Acidosis developed rats were seperated 3 different groups(Tris-hydroxymethyl aminomethane, sodium bicarbonate and SHAM groups). 1 rat in THAM group and 1 rat in SHAM group were out of the experiment because of being exitus during surgical operation. IV tris-hydroxymethyl aminomethane treatment was started. On the 30th minute of the treatment, the effect of the treatment was followed with arterial blood gas. On the 30th and 60th minutes after methanol practice, pH, pO2, sodium, potassium, pCO2 from taken arterial blood gas and base deficit parameters were measured. On the 2nd hour of the experiment, mortality on rats was analyzed. Thus, the experiment was finished.FINDINGSAfter creating metabolic acidosis by operating intragastric methanol, 6 rats in SHAM group and 4 rats in sodium bicarbonate group were dead before the experiment time was finished. 6 rats in tris-hydroxymethyl aminomethane (THAM) group were filled the experiment time. This result was found statistically meaningful. When THAM, NaHCO3 and SHAM groups were evaluated particularly, there was no meaningful difference between groups in terms of body temperature, blood pressure and heart rate. Also when pCO2, pO2, sodium, potassium and base deficit average values are in comparison, there is no statistically meaningful difference between them. Between THAM and NaHCO3 groups, there is no statistically meaningful difference between their blood pH base and 30th minute. However, average pH was statistically meaningful difference on the 60th minute The average 60th minute pH value of NaHCO3 group was; 7,26 ± 0,01 while the average 60th minute pH value of THAM group was 7,31 ± 0,02 (Mann-Whitney U, p:0,02).When we compare the lifetimes of rats in SHAM and NaHCO3 groups, there is no statistically meaningful difference (Mann-Whitney U, p:0,828).When we compare the lifetimes of rats in THAM and SHAM groups, there is a statistically meaningful difference (Mann-Whitney U, p:0,002).When we compare the lifetimes of rats in THAM and NaHCO3 groups, there is a statistically meaningful difference (Mann-Whitney U, p:0,036).DISCUSSIONDuring our work, in metabolic acidosis which was made by operating intragastric methanol, we observed that tris-hydroxymethyl aminomethane treatment makes the lifetime of rats longer and low mortality compared to sodium bicarbonate. KEY WORDS:Metabolic acidosis, methanol, sodium bicarbonate, tris-hydroxymethyl aminomethane (THAM), 49

Bu çalışmanın amacı, Kemoterapi tedavisi alan hastalarda ağız bakımı için sodyum bikarbonat solüsyonu, benzidamin hidroklorür solüsyonu ve karadut şurubu kullanımının oral mukozitlere etkisini belirlemektir. Deneysel olarak yapılan araştırmanın verileri ?Hasta İzlem Formu?, ?Ağız Mukozası Değerlendirme Formu?, ?Rotterdam Semptom Listesi? ve ?Ağrı Algı Skalası? kullanılarak araştırmacı tarafından toplandı. Araştırmaya alınacak 90 hasta rastgele örneklem yöntemi ile üç gruba ayrıldı. Ağız bakım solüsyonu olarak Grup 1 ?benzidamin hidroklorür?, Grup 2 ?sodyum bikarbonat?, Grup 3 ?karadut şurubu? kullandı. Verilerin değerlendirilmesinde frekans ve ortalama ± standart sapma, Mann-Whitney U, Kruskal-Wallis, Eşleştirilmiş t testi, Anova varyans analizi ve Post-Hoc Tukey çoklu kıyaslama testleri kullanıldı.Üç grup arasında sosyodemografik özellikler, tanı, tedavi protokolü ve sigara içme durumları açısından anlamlı fark bulunmadı. İkinci görüşmede; Grup 3' de mukozit gelişmeyen ( evre 0 ) hasta sayısı daha fazla olup ve evre 3 mukozite hiç rastlanmadı. Grup 1 ve Grup 2 de boğaz ağrısı puanlarının arttığı, Grup 3 de değişiklik olmadığı, Grup 1 de ağız kuruluğu puanlarının daha yüksek olduğu belirlendi. Rotterdam Semptom puanlarının grup içi karşılaştırılmasında Grup 1 de Aktivite Düzeyi birinci ve ikinci görüşme puanları arasında anlamlı fark bulundu. Grup 2 de birinci ve ikinci görüşme Fiziksel Rahatsızlık puanları arasında anlamlı fark bulundu. Sonuç olarak; kemoterapi tedavisi alan hastalarda oral mukozitleri, ağız içi ağrıyı ve ağız kuruluğunu önlemek için karadut şurubunun kullanılması önerilmektedir. The aim of this study is to determine the effects of use sodium bicarbonate solution, benzydamine hydrochloride solution and black mulberry syrup for oral care in oral mucositis for patients receiving chemotherapy. Experimentally obtained data is collected by researcher using ?Patient Observation Form?, ?Oral Mucosa Evaluation Form?, ?Rotterdam Symptom List?,? Pain Perception Scale?. 90 patients included in the study were divided into three groups using random sampling method. Group 1, Group 2 and Group 3 used oral care solutions of ?benzydamine hydrochloride?, ?sodium bicarbonate? and ?black mulberry syrup? respectively. Frequency and ± standard deviation, Mann-Whitney U, Kruskal-Wallis, Paired t test, Anova variance analysis and Post-hoc tukey multiple comparison test used for data evaluation. Socio-demographic characteristics, diagnosis, treatment protocol and smoking habits showed no significant difference. In group 3, patients without mucositis (stage 0) were higher and stage 3 mucositis was not observed in second interview. Throat pain points in Group 1 and Group 2 were increased whereas in Group 3 no change was monitored. Moreover, in Group 1 higher oral dryness points were marked. Rotterdam symptom points compared in each group, in Group 1 activity level showed significant difference between first and second interview. Between first and second interview physical disturbance points showed significant difference in Group 2. In conclusion; black mulberry syrup usage for avoiding oral mucositis, oral mucosa pain and oral dryness is recommended in patients receiving chemotherapy treatment. 80

TEZ9215 Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2012. Kaynakça (s. 57-65) var. xiii, 67 s. : res. (bzs. rnk.), tablo ; 29 cm. Bu çalışmada, alabalıklara enjeksiyon ve daldırma yöntemleri ile uygulanan sodyum bikarbonatın (SBC) ,buzda depolanma süresince kimyasal ve duyusal kalite kriterlerine etkileri araştırılmıştır. Enjeksiyon uygulamasında, kontrol grubu dışındaki balıklara 4 farklı konsantrasyonda (0.25;0.5;0.75ve1M) sodyum bikarbonat, kas içine enjekte edilmiştir. Daldırma uygulamasında ise alabalık filetolarına 3 farklı konsantrasyonlardaki (%1;%3;%5) sodyum bikarbonat solüsyonlarında, farklı sürelerde (0.5;1.5 ve 3 saat) bekletilmiştir. Enjeksiyon uygulamasının sonucunda, depolama boyunca yüksek konsantrasyonlardaki SBC enjeksiyonunun alabalıkların kas pH’ nı önemli düzeyde yükselttiği (p005)pH değerlerini önemli oranda arttırdığı saptanmıştır.(p0.05), while the pH value were found to be significantly increased during the iced storage of tout fillet (p

Dünya bor rezervlerinin yaklaşık %72'si Türkiye'dedir. Türkiye bor rezervlerinin önemli bir kısmını kolemanit, tinkal ve uleksit mineralleri oluşturmaktadır. Tinkal sıcak suda çözülüp süzülerek yabancı maddelerden ayrılır ve yeniden kristallendirilerek boraks dekahidrat elde edilir. Bu çalışmada, ham madde olarak boraks dekahidrat ve CO2(g) kullanılarak önemli bir sanayi girdisi olan sodyum bikarbonat ve bor oksit bakımından daha zengin ürün üretimi amaçlanmıştır. Böylece, küresel ısınmaya neden olan CO2(g)'ın azalmasına katkı sağlayacağı umulmaktadır.Bu çalışmada, basınç altında borakstan CO2(g) gazı ile doyurulmuş amonyak çözeltilerinde sodyum bikarbonat üretimi incelenmiştir. Üretim üzerine sıcaklık, katı-sıvı oranı, basınç, amonyak konsantrasyonu ve zamanın etkisi araştırılmıştır. Yapılan denemeler sonucunda, optimum koşullar taguchi methodu kullanarak belirlenmiştir. Optimum koşullar reaksiyon sıcaklığı 60°C; katı-sıvı oranı 0.77 g/ml; basınç 20 bar; amonyak konsantrasyonu 4.70 M; reaksiyon süresi 50 dak olarak bulunmuştur. Karıştırma hızı tüm denemelerde sabit 500 devir/dak da tutulmuştur. Bu şartlar altında üretilen NaHCO3 ~%95 saflığa sahiptir. Geriye kalan bor oksit bakımından zengin karışım bor oksit (%57.5) açısından zengindir.Anahtar Kelimeler: Optimizasyon, taguchi metodu, boraks, tinkal, CO2(g), amonyak, sodyum bikarbona Turkey has about 72% of the known boron reserves of the world. An important part of Turkey?s boron reserves is occurred colemanite, tincal and ulexite minerals. Tincal is dissolved in hot water and is separated from impurities by filtration and is obtained as borax decahydrate (borax) by recrystallization. In this study, sodium bicarbonate which is an important industrial input and more higher product in boron oxide is aimed to be produced by using borax decahydrate and CO2(g) as raw materials. Thus, it is expected to be contributed positively to the reduction of CO2(g) causing global warming.In this study, the sodium bicarbonate production from borax decahydrate in ammonia solutions saturated by carbon dioxide gas in pressure reactor was studied. On production, the effects of temperature, solid-to-liquid ratio, pressure, ammonia concentration and reaction time have been investigated. As a result of experiments, the optimum conditions were found to be as reaction temperature, 60°C; solid-to-liquid ratio, 0.77 g/ml; reaction time, 50 min; pressure 20 bar; ammonia concentration 4.70 M. Steering speed was stable at 500 rpm. In these conditions, produced sodium bicarbonate has approximately to 95% purity. The remaining filtrate is rich in boron oxide (57.5%). 113

WOS: 000309698500006 Objective: Anticholinergic drug poisoning is among the life threatening poisonings frequently seen in emergency services. These drugs have serious side effects on heart like heart rate alterations, arrhythmias and conduction delays. The purpose of our study is to determine whether the other negative impacts of intoxication with tricyclic antidepressants (TCA) and anticholinergic drugs other than TCAs on heart are similar in nature in patients with QTc >= 45, and to compare the effectiveness of the standard NaHCO3 treatment on prolongation of QTc as well as QRS complex widening in patients intoxicated by anticholinergic drugs. Material and Methods: This prospective case-control study was planned to enroll patients who admitted to emergency service of Cukurova University Medical Faculty between June 06, 2005 and November 30, 2006 due to poisoning with TCA or anticholinergic drugs other than TCAs, and having a QTc interval >= 0.45 on the electrocardiogram (ECG) taken at the time of admission. The patients were managed with a 2 rnEq/kg dose of NaHCO3 treatment. In both groups, changes in QTc and QRS distances, cardiac biochemical parameters and systolic blood pressure and heart rate changes were compared with respect to time and the groups. Biochemical parameters related to possible complications due to the given treatment were examined. Results: The patients' demographic, clinical, electrocardiographic and laboratory findings were recorded and analyzed. A total of 58 patients, 30 of whom were poisoned with TCA agents, and 28 were poisoned with other drugs with anticholinergic effects were enrolled in the study. All patients had prolonged QTc and tachycardia and in 64.9% of the patients (n=37) QRS was >= 0.1. When we compared the QRS and QTc values at admission and at the sixtieth minute of the therapy, we observed a statistically significant decrease in both groups. Hopwever this reduction did not differ significantly between the groups. No significant changes were observed in systolic blood pressures or cardiac biochemical parameters of the patients of during the time between admission and discharge. Treatment and follow-up of all patients were performed in the emergency observation unit. No mortality occurred among patients in both groups. Conclusion: The fact that NaHCO3 treatment completely improved signs and symptoms and no treatment-related complications like hypertension, metabolic alcalosis, hypernatremia, hypokalemia, hypocalcemia developed, we suppose that standard 2 meq/kg NaHCO3 treatment is valid, effective and reliable in anticholinergic drug poisonings.

Bu çalışmada 2 farklı bisküvi formülasyonu (formülasyon 1 ve formülasyon 2), 4 farklı kabartıcı kombinasyonu (sodyum bikarbonat, amonyum bikarbonat, sodyum bikarbonat+amonyum bikarbonat, sodyum bikarbonat+sodyum asit pirofosfat) ve bu kabartıcıların 3 farklı uygulama oranı (% 0,5, 1 ve 1,5 ) kullanılarak bisküvi üretilmiştir. Üretilen bisküvilerde bazı kimyasal (nem ve kül), fiziksel (çap, kalınlık, yayılma oranı, sertlik ve renk) ve duyusal kalite özellikleri ile hamur pH'sındaki değişim belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, formülasyon 1 kullanılarak üretilen bisküvilerin formülasyon 2 kullanılarak üretilen bisküvilere göre daha yüksek kalınlık, sertlik, nem ve L* değerlerine ve de daha düşük çap, yayılma oranı, kül, a* ve b* değerlerine sahip olduğu tespit edilmiştir. Formülasyon 1'in kullanıldığı hamurların pH değerleri formülasyon 2'nin kullanıldığı hamurlara göre daha düşük bulunmuştur. Amonyum bikarbonat ilavesi bisküvi çapında ve yayılma oranında artışa neden olurken, sodyum asit pirofosfat ilavesi bisküvinin çapını ve yayılma oranını azaltmıştır. Sodyum asit pirofosfat ilavesi ile bisküvilerin L* değerlerinde artış gözlenirken, sodyum bikarbonat ilavesi ile bisküvilerin L* değerlerinde azalma meydana gelmiştir. Sodyum bikarbonat ilave edilen bisküvilerin a* ve b* değerlerinin yüksek olduğu, sodyum asit pirofosfat ilave edilen bisküvilerin a* ve b* değerlerinin ise düşük olduğu tespit edilmiştir. Sodyum asit pirofosfat ilavesi ile bisküvinin nem ve kül içeriği artmasına karşın, amonyum bikarbonat ilavesi ile bisküvinin nem ve kül içeriğinin azaldığı belirlenmiştir. Hamurun pH değeri sodyum bikarbonat ve amonyum bikarbonat ilavesi ile artarken, sodyum asit pirofosfat ilavesi ile azalmıştır. Duyusal olarak; formülasyon 1'de, sodyum bikarbonat+amonyum bikarbonat kombinasyonu ilave edilmiş bisküviler, formülasyon 2'de ise sodyum bikarbonat+sodyum asit pirofosfat kombinasyonu ilave edilmiş bisküviler yüksek beğeni almıştır. Sonuç olarak; bisküvi üretiminde, formülasyon 1 kullanıldığında, % 1 oranında sodyum bikarbonat+amonyum bikarbonat kombinasyonu ilave ederek, formülasyon 2 kullanıldığında, % 1 oranında sodyum bikarbonat+amonyum bikarbonat ve sodyum bikarbonat+sodyum asit pirofosfat kombinasyonu ilave ederek yüksek kalitede bisküviler elde edilebilir., In this study, biscuits were produced by using 2 different formulation of biscuit (formulation 1 and formulation 2), 4 different leavening combinations (sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate, sodium bicarbonate+ammonium bicarbonate, sodium bicarbonate+sodium acid pyrophosphate) and three different application doses of these leavening combinations (0,5, 1 and 1,5 %). Some of chemical (moisture and ash) physical (diameter, thickness, spread ratio, hardness and colour) and sensory quality characteristics of biscuits produced together with change in dough?s pH were determinated. As a result of the study, biscuits, produced using formulation 1, were found to have higher thickness, hardness, moisture and L* values and the lower diameter, spread ratio, ash, a* and b* values than the biscuits produced using formulation 2. pH values of dough, used in formulation 1, were found to be lower than the pH values of the dough used in formulation 2. While ammonium bicarbonate addition caused an increase in the diameter and spread ratio of the biscuit, a decrease occurred with sodium acid pyrophosphate addition in the diameter and spread ratio of the biscuit. An increase was observed in L* value of biscuits with addition of sodium acid pyrophosphate, but a decrease was observed in L* value of them with sodium bicarbonate addition. In spite of the fact that a* and b* values were found high in the biscuits with sodium bicarbonate, a* and b* values of biscuits were found low with sodium acid pyrophosphate. Although sodium acid pyrophosphate addition increased the moisture and ash content of biscuits, ammonium bicarbonate addition decreased the moisture and ash content. pH value of dough increased with addition of sodium bicarbonate and ammonium bicarbonate but it decreased with addition of sodium acid pyrophosphate. In terms of sensory; in formulation 1, the biscuits which had sodium bicarbonate+ammonium bicarbonate combination addition were most liked; however, in formulation 2, biscuits with sodium bicarbonate+sodium acid pyrophosphate were most liked. In conclusion; in production of biscuit, high quality biscuits can produce by adding 1 % sodium bicarbonate+ammonium bicarbonate in formulation 1 and 1 % sodium bicarbonate+ammonium bicarbonate or sodium bicarbonate+sodium acid pyrophosphate in formulation 2.

Trabzon hurması meyvelerinde siyah çürüklüğe neden olan Alternaria alternata, hasat sonrası ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Hasat sonrası A. alternata' ya karşı ruhsatlı bir fungisit bulunmamaktadır. Bu nedenle etmenin kontrolünde etkili olabilecek fungisitlerle birlikte yeni yaklaşımlara gereksinim duyulmaktadır. Çalışmamızda, Bademli / Ödemiş / İzmir, Kuşadası / Davutlar, Kemalpaşa, Alaşehir' de bulunan bahçelerden ve farklı yerde bulunan büyük market ve pazarlardan infekteli Trabzon hurması meyvelerinden 40 A.alternata izolatı elde edilmiş ve bunlar içerisinden 32 izolat, fungisitlere karşı testlenmişlerdir. Klasik hasat sonrası fungisitlerinden imazalil, prochloraz ve iprodione ile yeni nesil fungisitlerden boscalid, fludioxonil, cyprodinil ve strobilurinler grubu fungisitler içerisinde yer alan azoxystrobin, strobilurinlerle karışım halinde bulunan fungisitler, boscalid 25,2 + pyraclostrobin 12,8, kresoxim-methyl 55 + boscalid 5 ve boscalid 26,7 + pyraclostrobin 6,7, metiram 55 + pyraclostrobin 5 ve pyraclostrobin 4 + dithianon 12 in vitro koşullarda farklı dozlarda etmene karşı denemeye alınmıştır. İzolatların % 84,37' sinde cyprodinil, % 90,62' sinde fludioxonil, % 81,25' inde prochloraz yüksek, % 96,87' sinde iprodione' ve % 59,37' sinde imazalil, orta derecede etkili olurken, izolatların büyük bir bölümünde azoxystrobin ve boscalid, düşük derecede etkili olmuştur. Karışım halindeki fungisitlerden boscalid 25,2 + pyraclostrobin 12,8, diğer karışım halinde bulunan fungisitlere oranla daha etkili olduğu görülmüştür. İn vivo koşullarda yapılan meyve testlerinde, prochloraz ve azoxystrobin orta derecede etkili olurken, sıcak su tek başına (50 °C ve 52 °C) ve sıcak suyun fungisitin düşük dozlarıyla kombinasyon halinde uygulanması hastalık gelişimi üzerinde en etkili yöntem olduğu gözlenmiştir. Sıcak suyun (50 °C, 52 °C, 55 °C, 60 °C) A. alternata' nın spor ve koloni gelişimi üzerine olan etkilerine bakıldığı çalışmalarda, sıcaklık artışıyla orantılı olarak azalışlar saptanmıştır.Anahtar Kelimeler: Trabzon hurması, Alternaria alternata, hasat sonrası, fungisitler, sıcak su, sodyum bikarbonat Alternaria alternata causing by black rot in persimmon fruit is caused economic losses after harvest. There is no registered fungicide against A. alternata at postharvest stage. Because of these factors, the new approaches with fungicides are needed in the control of pathogen. In the study, 40 A.alternata isolates were obtained from infected persimmon fruit from the gardens in Bademli / Ödemiş / İzmir, Kuşadası / Davutlar, Kemalpaşa, Alaşehir and various locations in large markets and the fungicides tests have been done against them. Among the conventional post-harvest fungicides imazalil, prochloraz and iprodione and the new generation fungicides boscalid, fludioxonil, cyprodinil and strobilurinler group fungicides contained in azoxystrobin, strobilurinlerle mixture contained fungicides, boscalid 25.2 + pyraclostrobin 12.8, kresoxim-methyl 55 + boscalid 5 boscalid 26,7 + pyraclostrobin 6,7, metiram 55 + pyraclostrobin 5 and pyraclostrobin 4 + dithianon 12 were tested at different doses in vitro against to pathogen. The isolates of 84.37 % to cyprodinil, 90.62 % to fludioxonil,% 81.25 to prochloraz are sensitive, isolates of 96.87 % to iprodione and 59.37 % to imazalil are moderately sensitive, while the majority of isolates were developed even in high doses of azoxystrobin and boscalid. The fungicide in mixture, pyraclostrobin 12.8 + boscalid 25.2 was more effective than the other mixture fungicides. In vivo fruit test, it was observed that prochloraz and azoxystrobin moderately effective, while the hot water alone (50 ° C and 52 ° C) and hot water with low-dose fungicide combination was the most treatment on the disease development. In the studies of the effect hot water (50 ° C and 52 ° C and 55 ° C and 60° C) on colony formation and spore germination of A. alternata, it was detected that colony formation and spore germination was decreased in proportion to increasing temperature.Keywords: Persimmon, Alternaria alternate, postharvest, fungicides, hot water, sodium bicarbonate 97

N,N-(dimetilamino)etil metakrilat sülfat (DMAEMASA) ve N,N-dimetilakrilamid (DMAm) monomerlerinden çapraz bağlı poli(N,N-(dimetilamino)etil metakrilat sülfat) (PDMAEMASA veya 100 DESA) homopolimeri ve poli(N,N-(dimetilamino)etil metakrilat sülfat-ko-N,N-dimetilakrilamid) (P(DMAEMASA-ko-DMAm)) kopolimerleri ilk kez bu çalışmada hazırlanmıştır. Gerek homopolimer gerekse kopolimer jeller, uyarıya duyarlılıklarını arttırmak için ağırlıkça % 5 ve %10 oranında sukroz (SUC), poli(etilen glikol) 2000 (PEG) ve sodyum bikarbonat (NaHCO3) varlığında hazırlanarak gözenekli yapıya sahip olmaları sağlanmıştır.Polimerizasyon reaksiyonları, başlatıcı olarak toplam monomer miktarının molce %1 oranında amonyum persülfat (APS), hızlandırıcı olarak APS miktarına eşit ağırlıkta N,N,N',N'-tetrametilendiamin (TEMED) ve çapraz bağlayıcı olarak toplam monomer miktarının molce %1'i oranında N,N'-metilen bis akrilamid (NMBA) kullanarak, sulu çözeltide, 40oC'da 24 saat sürede gerçekleştirilmiştir. Başlangıç toplam monomer konsantrasyonu 1 M olarak sabit tutulmuştur. DMAEMASA-DMAm kopolimerlerinin hazırlanmasında besleme bileşimindeki DMAm komonomeri miktarı molce %20 ve %40 oranında alınarak sırasıyla 80 DESA ve 60 DESA kopolimerleri hazırlanmıştır.Elde edilen jellerin destile su içinde 20, 30, 40 ve 60oC'daki şişme denge değerleri (Q) ile sabit iyonik şiddete (I= 0.1M) ve değişik pH değerlerine (pH=2.2, 3.0, 5.0, 7.0 ve 10.0) sahip tampon çözeltiler içinde 20oC'daki şişme denge değerleri belirlenerek, ilk kez bu çalışmada hazırlanan DMAEMASA homopolimer ve DMAEMASA-DMAm kopolimerlerinin sıcaklığa ve pH'a bağlı şişme davranışı ve şişme değerlerinin zamanla değişimi incelenmiştir. İlaveten polimerlerin gözenek oluşturucu varlığında ve yokluğunda hazırlanması ile gözenek oluşturucu miktarı ve tipinin şişme davranışı üzerindeki etkileri belirlenmiştir. Polimerlerin yapısal ve termal karakterizasyonu elementel analiz, FTIR, DSC ve SEM yöntemleri ile gerçekleştirilmiştir.Elementel analiz sonuçları DMAEMASA monomerinin homopolimer ve kopolimerde teorik değerin yaklaşık % 70'i oranında bulunduğunu göstermiştir. Bu sonuç, homopolimer ve kopolimer yapılarında sırasıyla DMAEMASA ve DMAEMASA-DMAm'in yanında DMAEMA'ın varlığına işaret etmektedir. Homopolimerin camsı geçiş sıcaklığı (Tg) değeri 168.4oC olarak tespit edilmiş olup, yapıya DMAm'in girmesi ile 80 DESA ve 60 DESA kopolimerlerinin Tg değerlerinin, sırasıyla 154.6 ve 147.8oC'a düştüğü görülmüştür. Gözenek oluşturucu kullanımı homopolimerde Tg değerlerini NaHCO3 , PEG , SUC sırasında azaltırken; 80 DESA ve 60 DESA kopolimerlerinde NaHCO3 ve PEG Tg değerleri üzerinde pek etki yapmazken, sukroz yaklaşık 7oC'lık düşmeye neden olmuştur.Destile su içindeki şişme değerleri monomer beslemesindeki DMAEMASA miktarının artışı ile azalmış ve en düşük Q değeri gözeneksiz homopolimerde tespit edilmiştir. Destile sudaki şişme denge değerlerinin sıcaklıkla ve gözenek oluşturucu kullanımı ve miktarının artışı ile arttığı belirlenmiştir. Şişme denge değerleri üzerinde en büyük pozitif etkiyi NaHCO3 gösterirken, PEG ve SUC yakın performans sergilemiştir.Gözenekli ve gözeneksiz homopolimer ve kopolimerlerin tampon çözeltiler içindeki şişme değerleri pH=5'de minimum göstermiş olup, asidik ve bazik pH'larda, düşük pH'da daha fazla olmak üzere yüksek Q değerleri gözlenmiştir.Anahtar Kelimeler: N,N-(dimetilamino)etil metakrilat sülfat, N,N-dimetilakrilamid, sukroz, poli(etilen glikol) 2000, sodyum bikarbonat, gözenekli jel. In this thesis, crosslinked poly(N,N-(dimethylamino)ethyl methacrylate sulfate) (PDMAEMASA or 100 DESA) homopolymer and poly(N,N-(dimethylamino)ethyl methacrylate sulfate-co-N,N-dimethylacrylamide) (P(DMAEMASA-co-DMAm)) copolymers were prepared from N,N-(dimethylamino)ethyl methacrylate sulfate (DMAEMASA) ve N,N-dimethylacrylamide (DMAm) monomers for the first time. Both homopolymer and copolymer gels were also prepared in the presence of 5 wt. % 10 wt. % sucrose (SUC), poly(ethylene glycol) 2000 (PEG) ve sodium bicarbonate (NaHCO3) in order to increase the stimuli-responsive properties. Thus, these gels have gained porous structure. Polimerization reactions were performed in aqueous solution, at 40oC in 24 hours by using ammonium persulphate (APS) (1mol % of the total monomer content) as initiator; N,N,N?,N?-tetramethylenediamine (TEMED) (same weight of APS) as accelerator; and N,N?-methylene bis acrylamide (NMBA) (1 mol % of total monomer content) as crosslinker. The initial total monomer content was kept constant at 1 M. In the preparation of DMAEMASA-DMAm copolymers, the content of DMAm in monomer feed was 20 and 40 mol % for 80 DESA and 60 DESA copolymers, respectively.Swelling behavior of DMAEMASA homopolymer and DMAEMASA-DMAm copolymer, prepared for the first time in this work, as a function of time and pH of swelling medium were investigated by determining their equilibrium swelling values (ESV) in distilled water at 20, 30, 40, and 60oC and in buffer solutions at constant ionic strength (0.1 M) with various pH?s at 20oC for 24 h. In addition, the polymers were prepared in the presence of pore-foaming agents, so that the effect of pore-forming agents on their swelling behavior was studied. The structural and thermal characterization of polymers were performed by elemental analysis, FTIR, DSC and SEM methods.Elemental analysis results showed that DMAEMASA content in both homopolymer and copolymer was nearly the same, and it was 70% of theoretical value. This result shows the presence of DMAEMA units in addition to DMAEMASA and DMAEMASA-DMAm in homopolymer and copolymer, respectively. Glass transition temperature (Tg) of homopolymer was determined to be 168.4oC. With the introduction of DMAm into the polymer structure, Tg values of 80 DESA and 60 DESA copolymers decreased to 154.6 and 147.8oC, respectively. While the use of pore-forming agent during the polymerization of 80 DESA and 60 DESA copolymers decreased the Tg values in the order of NaHCO3 , PEG , SUC; NaHCO3 and PEG had nearly no effect on Tg values these polymers, but sucrose led to approximately 7oC decrease in Tg of same polymers.Equilibrium swelling values of polymers in distilled water decreased with DMAEMASA content in monomer feed and the lowest ESV is belong to non-porous homopolymer. ESV?s of homopolymer and copolymers increased with temperature, the use of pore-forming agent during the polymerization, and the amount of pore-former. While NaHCO3 had the highest positive effect on the ESV?s of polymers, the performances of PEG and SUC were nearly same.ESV?s of both porous and non-porous homopolymer and copolymers displayed a minimum at pH=5. In acidic and basic medium, higher ESV?S were observed, especially ESV?s in low pH-region were higher than those in basic medium.Key Words: N,N-(dimethylamino)ethyl methacrylate sulfate, N,N-dimethylacrylamide, sucrose, poly(ethylene glycol) 2000, sodium bicarbonate, porous gel. 129

Turunçgillerde ekşi çürüklüğe neden olan Geotrichum citri-aurantii Türkiye'de Satsuma mandarin ve limonlarda ekonomik zararlara neden olmaktadır. Paketleme evlerinde Guazatine kullanımının kısıtlanmasından dolayı etmenin kontrolünde yeni yaklaşımlara gereksinim duyulmaktadır. Çalışmamızda, Ege ve Akdeniz Bölgesi'nde bulunan çeşitli paketleme evlerinden 32 G. citri-aurantii izolatı elde edilmiş ve fungisitlere karşı testlenmişlerdir. Eski hasat sonrası fungisitlerden imazalil, thiabendazole (TBZ), prochloraz ve guazatine ile yeni nesil fungisitlerden pyrimethanil, azoxystrobin ve fludioxonil in vitro ve in vivo koşullarda farklı dozlarda etmene karşı denemeye alınmıştır. Ayrıca, in vitro koşullarda patojen izolatların fungisitlere olan duyarlılıkları da testlenmiştir. İzolatların tümü yüksek dozlarına rağmen imazalil, prochloraz ve TBZ'ye dayanıklı bulunmuştur. Guazatine'e ise % 28'i duyarlı, % 72'si dayanıklı bulunmuştur. Hem in vitro hem de in vivo koşullarda azoxystrobin etkisiz görülmüştür. In vitro koşullarda fludioxonil etkisiz bulunurken, in vivo koşullarda yüksek dozunda çok az bir etkililik gözlenmiştir. Patojen gelişimi ve çürüklük kontrolünde tek etkili fungisit olarak guazatine görülmüştür. Satsuma mandarinlerde gerçekleştirilen alternatif uygulamalarda, sodyum bikarbonat (% 2) ve guazatine (900 µg/ml) kombinasyonunun hastalık gelişim kontrolünde en etkili uygulama olduğu gözlenmiştir. Geotrichum citri-auranti, sour rot of citrus, causes economically crop losses on Satsuma mandarin and lemon in Turkey. Due to the restriction of guazatine in packinghouses, new approaches require for the control of this pathogen. In this project, thirty two isolates of G. citri-auranti were collected from packinghouses in Ege and Mediterranean Region and tested against fungicides. We examined the classic postharvest fungicides; guazatine, thiabendazole (TBZ), prochloraz and imazalil against G. citri-aurantii and new generation postharvest fungicides such as pyrimethanil, fludioxonil and azoxystrobin at different doses in vitro and in vivo. We also studied sensitivity of pathogen isolates against fungicides in vitro. All of the isolates were found resistant to imazalil and TBZ even at high doses of fungicides. It was found that 28% of isolates were sensitive to guazatine and 72% resistant. Either in vitro or in vivo tests the azoxystrobin did not effect growth of pathogen and decay development. In vitro tests showed that fludioxonil was found ineffective, but in vivo tests, it was observed that there was little inhibitory effect on pathogen growth. The only guazatine was effective on pathogen?s growth and decay development., The kombination of sodium bicarbonate (2%) and guazatine (900 ?g/ml) and their combination were the most effective treatments on disease development in vivo test carried out on Satsuma mandarin. 88

GİRİŞ VE AMAÇKaza veya suisidal amaçlı korozif madde zehirlenmeleri ülkemizde ciddi bir mortalite kaynağıdır. Koroziflerden asit içerikli olanlar kısa sürede ciddi sistemik etkilere neden olmaktadır. En önemli sistemik etki metabolik asidozdur. Acil servislerde kısa sürede gelişen ve hayatı tehdit eden metabolik asidoz tablosunun hızlı ve agresif bir şekilde tedavi edilip düzeltilmesi gerekmektedir. Çalışmamızda ratlarda %18 HCl vererek oluşturduğumuz metabolik asidoz modelinde intravenöz NaHCO3 tedavisinin sağkalım üzerine etkisini araştırmayı amaçladık.GEREÇ VE YÖNTEMÇalışmamızda Ketamin, Xylazine anestezisi altındaki 19 adet Wistar albino suşu dişi rat kullanıldı. Toplam beş adet olan Sham grubu ratlarına boyun bölgelerine diseksiyon uygulandıktan sonra özefagusa yerleştirilen branül aracılığı ile % 18HCl solüsyonu verildi. Solüsyon verilmeden önce ve verildikten sonra 20, 40 ve 140. dakikalarda arteriyel kan örnekleri alınıp kan gazları çalışıldı. Asidoz geliştiği görüldü, izlem süresi 150 dakikaya tamamlandı. Diğer ratlarda da benzer işlemler tekrarlandı. Yirminci dakikada kan gazı çalışıldıktan sonra yedi rattan oluşan bir gruba %0,9 NaCl, diğer gruba da NaHCO3 tedavisi intra venöz olarak uygulandı. Kırk ve yüz kırkıncı dakikalarda arteriyel kan örnekleri alınıp kan gazları çalışıldı. İzlem tamamlanmadan ölen ratların ölüm süreleri kaydedildi. Deneyin 150. dakikasında izlem ve çalışmaya son verildi.BULGULAR%18 hidroklorik asit ile metabolik asidoz oluşturulması sonrası sodyum bikarbonat uygulanan grupta beş ratın, kontrol grubunda bir ratın, izlem süresi tamamlanmadan öldüğü tespit edildi. Sonuç istatistiksel olarak anlamlı bulundu.TARTIŞMAYaptığımız çalışmada sodyum bikarbonat tedavisi ratların yaşam sürelerini uzatmamış, kontrol grubu ile kıyaslandığında daha fazla sayıda ölüm gerçekleşmiştir. INTRODUCTIONAccidental or suisidal corrosive intoxications are a serious source of mortality in our country. From the corrosives these one that have acid content, cause in a short time serious systemic effects. The most important systemic effect is metabolic acidosis. In the emergency department rooms this state of metabolic acidosis that develops in a short time and threatens life, ought to be treated and corrected rapidly and aggressively. In our study we aim to investicate the effects of sodium bicarbonate therapy on survival of rat model that had been exposured to intragastric hydrochloric acid.MATERIAL and METHODIn our study we used 19 wistar albino femele rat under Ketamine and Xylazine anesthesia. After we performed dissection to neck area of the five rats of the sham group we gave % 18 hydrochloric acid with the cannula that we inserted in to the esophagus. We took arterial blood samples and performed blood gases before and after of 20, 40 and 140 minute that we gave the solution. We saw the development of metabolic acidosis and we finished the observation in the 150th minute. We repeated the same procedures on the other groups. In the 20th minute after we performed blood gases we gave % 0,9 sodium Cl to seven rats of one group and sodium bicarbonate to seven rats of the other group through intravenous line. We took arterial blood samples and performed blood gases in the 40th and 140th minutes. Death times of the rats that died before the observation had been completed were recorded. In the 150th minute of the experiment we discontinued the observation and the study.RESULTSAfter we developed metabolic acidosis by giving % 18 hydrochloric acid five rats of the sodium bicarbonate group and one rat of the control group died before observational time?s completion . This result was found statistically significant (p=0.025 ).DISCUSSIONIn our study intravenous sodium bicarbonate therapy did not prolonge the life time of the rats. When we compered with the control group there were more deaths in the sodium bicarbonate group. 36

Bu tez çalışmasında Sodyum bikarbonat' ın kırınım deseni Bruker AxsD8 Advence marka X-ışınları toz difraktometresinde alındı. Numunenin toz kırınım deseninden yararlanarak analitik yöntem ve DICVOL91, ITO, TREOR90 bilgisayar programları ile kristal sistemi ve birim hücre parametreleri belirlendi ve kırınım deseninin indislemesi yapıldı. Analitik yöntem sonucunda kristal sistemi monoklinik ve birim hücre parametreleri, a = 7.46885 Å, b = 9.68184 Å, c = 3.47719 Å , ß = 93.476 º şeklinde tespit edilmiştir. DICVOL91, ITO ve TREOR90 bilgisayar programları sonucunda da kristal sistemi monokliniktir ve birim hücre parametreleri de, DICVOL91: a = 7.4770 (16) Å, b = 9.6818 (12) Å, c = 3.4794 (8) Å, ß = 93.420 (21)º, ITO: a = 7.4816 Å, b = 9.6805 Å, c = 3.4805 Å, ß = 93.460 º, TREOR90: a = 7.47470 (1013) Å, b = 9.68220 (770) Å, c = 3.47934 (386) Å, ß = 93.424034 (13072) º şeklinde bulunmuştur. Bilgisayar programları ve analitik sonuçlar birbiri ile uyum içerisindedir. Bunlar tek kristal sonuçları (a = 3.51 ± 0.01 Å, b = 9.71 ± 0.01 Å, c = 8.05 ± 0.01 Å, ß = 111° 51') ile de uyumludur.Analitik yöntem ile elimizdeki verilerden üç pik indislenemedi. DICVOL91, ITO ve TREOR90 bilgisayar programlarına girilen pik sayısı sırasıyla 47 pik, 48 pik ve 49 pik ` dir. DICVOL91 bu piklerin tamamını indislemiştir. ITO ve TREOR90 sırasıyla onbir pik ve üç pik indisleyememiştir.Anahtar Kelimeler: X-ışını, Toz kırınım tekniği, Sodyum bikarbonat, Analitikyöntem, İndisleme. In this study, diffraction pattern of sodium bicarbonate were taken at Bruker AxsD8 Advance type of X-ray powder diffractometer. Using powder diffraction pattern of the sample were determined crystal lattice and unit cell parameters and were indexed of diffraction pattern, with analytical method and DICVOL91, ITO, TREOR90 computer programs. Obtained results of analytical method were monoclinic system and unit cell parameters; a = 7.46885 Å, b = 9.68184 Å, c = 3.47719 Å , ß = 93.476 º. The results obtained by DICVOL91, ITO and TREOR90 computer programs were monoclinic and unit cell parameters, DICVOL91: a = 7.4770 (16) Å, b = 9.6818 (12) Å, c = 3.4794 (8) Å, ß = 93.420 (21) º, ITO: a = 7.4816 Å, b = 9.6805 Å, c = 3.4805 Å, ß = 93.460 º, TREOR90: a = 7.47470 (1013) Å, b = 9.68220 (770) Å, c = 3.47934 (386) Å, ß = 93.424034 (13072)º . The computer programs is agreement with analytical method. These are agreement with a single-crystal results (a = 3.51 ± 0.01Å, b = 9.71 ± 0.01Å, c = 8.05 ± 0.01Å, ß = 111° 51').Three peak couldn?t been indexed with our data by analytical method. Numbers of data which is entered to DICVOL91, ITO and TREOR90 computer programs are 47 peak, 48 peak and 49 peak respectively. All of this peak could been indexed by DICVOL91. ITO and TREOR90 couldn?t been indexed eleven peak and three peak respectively.Keywords: X-ray, Powder diffraction method, Sodium bicarbonate, Analytical method,Indexing. 130

Objective: To compare the effects of different agents in preventing pain during spinal needle insertion. Method: After institutional approval and informed patient consent, eighty patients (American Society of Anesthesiologist physical status I-II, aged 20-60 years) were included in the study. Patients were randomly allocated to four groups. Sixty minutes before operation, a 2.5 gr 5% EMLA cream patch was applied in group I and a placebo patch cream to the other groups. The EMLA and placebo patches were applied over the L2-3 or L3-4 interspace area. Upon arrival in the operation room, the patches were removed. Subcutaneous tissue was infiltrated with 2 mL 1 % lidocaine in group II, 2 mL 1 % lidocaine with 0.1 mL (8.4 %) sodium bicarbonate (1 mEq mL-1) in group III, and 2 mL saline solution in groups I and IV. Puncture pain during introducer insertion was assessed by the patient and by a blind observer to the group allocation using a 10-cm visual analog scale (VAS). Results: There were no significant dif ferences in pain scores between the lidocaine and EMLA groups. The lidocaine with sodium bicarbonate group was assessed as having the least painful needle insertion. Conclusion: We concluded that addition of sodium bicarbonate to local anesthetic significantly reduced spinal meedle insertion pain. Administration of lidocaine or EMLA provided equal analgesia.

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2005, Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 2005, u çalışmada, Beypazarı ve Kazan trona cevherlerinin flotasyon yöntemiyle trona içeriğinin yükseltilmesi çalışmaları yapılarak, yüksek trona içeriğine sahip Beypazarı trona cevherinin % 65 PKO, 2.50 kg/ton DAH miktarı, 6.25 kg/ton gazyağı miktarı ve 90 saniye flotasyon süresinde optimum verim elde edilmiştir. Düşük trona içeren Kazan trona cevherinin iki farklı boyut grubu (-0,5+0,212 mm ve -0,212+0,038 mm) için DAH miktarına bağlı olarak yapılan flotasyon çalışmalarda, optimim DAH mikarının -0,5+0,212 mm boyut grubu için 2,5 kg/ton, -0,212+0,038 mm boyut grubu için de 5 kg/ton olduğu elde edilmiştir. Beypazarı ve Kazan trona cevherlerinin manyetik ayırma ile ön zenginleştirmeye de tabi tutulmuştur. Manyetik ayırma sonucu -1+0,5 mm ve -0,5+0,212 mm tane boyutlarında Beypazarı trona cevherlerinin trona içeriği % 97,20’ye yükseltilmiştir. Kazan trona cevherinin manyetik ayırma sonucu -0,5+0,212 mm tane boyutu için kısmen zenginleşme olmuştur, -0,212+0,038 mm tane boyutu için ise zenginleşme görülmemiştir. Özetle, elde edilen flotasyon sonuçları özellikle düşük trona içeren Kazan tronası için ümit vaat etmektedir. İyi bir optimizasyon ile manyetik ayırma işlemi de flotasyon öncesi bir ön zenginleştirme işlemi olarak dikkate alınması da öngörülmüştür., This study aims to remove as much impurity as possible from ‘Beypazarı’ and ‘Kazan’ trona ores by flotation and magnetic separation methods. The impurities in the Beypazarı trona ore sample of –1+0,5 mm in size did not float when the conditioning of trona with the emulsion composed of DAH as collector and kerosene as emulsifier was prepared in a separate conditioning tank. It was found that the addition of some brine during the condition made the impurities float. Because of this observation brine was added to the conditioning tank throughout the experiments. Experiments made as a functions of pulp density, amount of DAH collector and kerosene, and flotation time. In summary, the flotation process of trona under the conditions of 65 % by weight, 2.5 kg/t DAH collector, 6.25 kg/ton kerosene and 90 second flotation time gave the best results and the content of trona increased from % 95,92 to % 99,27 with a recovery of 73,08 %. Because the trona content of Kazan ore (55 %) is less than Beypazarı trona ore the amount of collector has been studied. The two size groups (-0,5+0,212 mm and 0,212+0,038 mm) of ore were subjected to flotation with the aim of optimizing the amount of DAH and kerosene; 2,5 kg/ton and 5 kg/ton, respectively were found to be the optimum. While the -0,5+0,212 mm trona ore was upgraded to % 91,75 % with a yield of 82,27 %, –0,212+0,038 mm trona was enriched to 92,13 % with a yield of 61,88 %. Magnetic separation method was applied to both Beypazarı and Kazan trona ores. Beypazarı trona prepared in –0,5+0,212 mm and –0,212+0,038 mm size fractions. The non-magnetic product was upgraded to 97,20 % with a yield of 71,08 % and 64,43 %, respectively. Magnetic separation of Kazan trona ore exhibited different results. –0,5+0,212 mm trona ore sample was not much successful despite excellent visual colour separation. -05+0.038 mm size fraction produced better results but not sufficient. It was found that although colour separation was unusually successful, trona is only partly liberated. Therefore, middlings require further size reduction to enable better grade and recoveries., Yüksek Lisans, M.Sc.

Yildirim, Arda/0000-0002-5876-4228 WOS: 000082458200019 This research was conducted to determine the effects of sodium bicarbonate on the performance and some blood parameters of Japanese quails in the summer. Japanese quails were divided into four groups with three replications. A total of 420 Japanese quails were used in the experiment, lasting 6 weeks. In the experiment, four diets containing different levels of sodium bicarbonate (0, 0.1, 0.3 and 0.5 %) were utilized in the treatment. All the diets were identical in terms of energy, protein and other nutrients, Feed and water were consumed adlibitum. During the experiment, live weights and feed consumptions were recorded weekly. At the end of the experiment the average final weight and live weight gains of the groups were found to be 192.7, 192.7, 184.6, 186.8g; 162.1, 162.2, 153.4 and 155.9g (P>0.05); the feed consumption and feed efficiency ratio were 651.8, 650.2, 641.3, 662.3g; 3.98, 4.01, 4.15, 4.18 (P>0.05), respectively. The plasma calcium and phosphorus concentrations in the groups increased with the supplementation of sodium bicarbonate, but variations in the plasma Na, K, Cl, concentrations were found to be irregular. While blood pH was reduced (P

öz YÜKSEK ÇEVRE SICAKLIKLARINDA ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA KATILAN SODYUM BİKARBONATIN (NaHC03) PERFORMANS ÜZERİNE ETKİSİ Özlem DAĞAŞAN Yüksek Lisans Tezi, Zootekni Anabilim Dalı Mayıs, 1999,41 Sayfa Bu çalışmada yüksek yaz sıcaklarında etlik piliç rasyonlanna katılan sodyum bikarbonatın (NaHCC>3), ortalama canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı, altlık nem düzeyi, kan pH'sı ve yaşama gücü üzerine etkileri araştırılmıştır. 7 haftalık deneme süresince tesadüf parselleri deneme desenine göre oluşturulan gruplar, sırasıyla, % 0, % 0.3, % 0.6, % 0.9, % 1.2, % 1.5 oranlarında NaHC03 içeren rasyonlarla beslenmişlerdir. Tüm deneme süresince 2 saat aralıkla sıcaklık ve oransal nem değerleri tespit edilmiş olup elde edilen ortalama değerler 28.61-34.64 ve 47.52- 84.52 arasında değişmektedir. Araştırma sonucunda, haftalık dönemler ve tüm deneme süresini kapsayan ortalama canlı ağırlıklarla, hayvan başına haftalık ve günlük yem tüketimleri, yine haftalık ve tüm deneme süresi için, yemden yararlanma oranlan, kesim sonu sıcak karkas randımanları ve denemenin tamamında yaşama gücü bakımından gruplar arasındaki farklılıklar önemsiz bulunmuştur. Haftalık ortalama canlı ağırlık artışları bakımından sadece 4. haftada önemli farklılıkları bulunmasına rağmen (P< 0.05), diğer dönemlerde farklılıklar önemsiz çıkmıştır. Deneme sonunda kan pH değerleri bakımından gruplar karşılaştırıldığında, NaHC03 verilmeyen grubun kan pH'sı diğer gruplara göre önemli derecede daha düşük düzeyde olmuştur (P< 0.05). Haftalık olarak belirlenen altlık nem düzeyi ortalamaları gruplar bakımından sadece 4. ve 7. haftalarda gruplar arası farklılıklar göstermiş (P3 addition over the levels of 0.9 % significantly decreased the fecal moisture content only at 4th and 7th weeks (P

33 ÖZET Konsantre yem ağırlıklı beslenen besi sığırlarına değişik düzeylerde verilen sodyum bikarbonatın besi performansı ve bazı rumen metabolitlerine etkisi Yüksek düzeyde konsantre yemle beslenen sığırlara değişik oranlarda verilen sodyum bikarbonatın besi performansı ve karkas özellikleri ile bazı rumen sıvısı metabolitleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılan bu çalışmada 18-24 aylık, ortalama 341,5 - 344 kg canlı ağırlığında 15 baş erkek Montafon dana kullanılmıştır. Araştırma her birinde 5' er baş hayvan bulunan bir kontrol ile iki deneme grubu olmak üzere üç grup halinde yürütülmüştür. Çalışma dört haftalık alıştırma ile on haftalık deneme dönemi halinde gerçekleştirilmiştir. Hayvanlara toplam kuru madde tüketiminin % 90 'ı konsantre yemden, % 10'u ise kaba yemden ( buğday samanı ) sağlanacak şekilde düzenleme yapılmıştır. Deneme grubuna ait hayvanların konsantre yemlerine % 1 ve 2 oranlarında sodyum bikarbonat katılmış, kontrol grubundaki hayvanlara tampon etkili madde verilmemiştir. Gruplarda deneme sonu ağırlığı sırasıyla 422,0; 428,8 ve 398,8 kg olarak tespit edilmiştir. Deneme süresince kontrol grubunda günlük ortalama canlı ağırlık artışı 0,99 kg iken, deneme gruplarında bu değer sırasıyla 0,90 ve 0,80 kg'dır. Kontrol ve deneme gruplannda kuru madde tüketimi sırasıyla 7,70; 7,82 ve 7,02'kg olarak belirlenmiştir. Aynı gruplarda yemden yararlanma derecesi ise 7,78; 8,69 ve 8,67 kg'dır. Çalışmada soğuk karkas randımanı sırasıyla % 56,23; % 58,60 ve % 57,17 olarak bulunmuştur.34 Tüm deneme süresince, gruplara ait rumen sıvısı örneklerinde belirlenen pH değerlerinin normal sınırlar içerisinde olduğu gözlenmiştir. Dört değişik zamanda alman rumen sıvısı örneklerinde toplam uçucu yağ asitleri ve ruminal amonyak miktarları bakımından farklılıklar ortaya çıkmış ise de bunlar genelde istatistiki açıdan önemli bulunmamıştır. Deneme başmda yüksek olan rumen sıvısı toplam tampon kapasitesinin tüm gruplarda deneme sonuna doğru bir azalma gösterdiği belirlenmiştir ( P > 0, 05 ). Sonuç olarak, yüksek düzeyde konsantre yeme dayalı entansif besleme programında sodyum bikarbonat kullanunmın ( % 1 ve 2 ) besi performansını olumlu yönde etkilemediği kanısına varılmıştır. Anahtar Sözcükler: Besi sığırı, sodyum bikarbonat, besi performansı, rumen parametreleri. 35 SUMMARY The effect of different amount of sodium bicarbonate in rations on fattening performance and some ruminal parameters of beef cattle fed high level of concentrate. The objective of this study was to determine the effect of different amounts of sodium bicarbonate in rations on fattening performance and carcass characteristics and some ruminal parameters of beef cattle fed high level of concentrate. In trial, 15 Montafon beef cattle weighing about 341,5 - 344,0 kg and about 18-24 months of age were used. The cattle were divided into two treatments and one control group each containing five cattle. The preliminory and basal feeding periods of the study were four and ten weeks respectively. Total dry matter consumption of groups contained 90 % concentrate and 10 % roughage consisting of wheat straw. Concentrate rations of experimental groups were added the amount of 1 % and 2 % sodium bicarbonate, control group was not. The averages of final weights of cattle in the experimental groups were 422,0; 428,8 and 398,8 kg respectively. Overall daily weight gain was found to be 0,99 kg in the control group; 0,90 and 0,80 kg in the experimental groups. The average daily dry matter consumption was 7,70; 7,82 and 7,02 kg respectively. Total feed intake per kg live weight gain ( feed conversion ) were found to be 7,78; 8,69 and 8,67 kg for all groups respectively. At the end of fattening period, the cold carcass dressing percentages were found to be 56,23; 58,60 and 57,17 % respectively.36 During the experimental period, it was found that rumen fluid pH values were in normal limits. There were differences total VFA and ruminal ammonia - nitrogen amounts in the rumen fluid samples that were obtained in the four different times, but these were no statistically differences. At the beginning of the experiment, total tampon capacity of rumen fluid was high. Total tampon capacity decreased towards end of the experiment ( P > 0.05 ). It is concluded that 1 % and 2 % sodium bicarbonate added to the high concentrate based on intensive fattening program has not positive effect. Key Words: Beef cattle, sodium bicarbonate, fattening performance, ruminal parameters. 44

ÖZET Doktora Tezi RASYONLARA KATILAN SODYUM BİKARBONATIN RUMENİÇİ PH'SINA, AMONYAK DÜZEYİNE VE TOPLAM UÇUCU YA? ASİTLERİNE ETKİSİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Halil İ. MUTLU Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Prof.Dr.A.Besim GÜROCAK 1996, Sayfa: 43 Jüri : Prof.Dr.A. Besim GÜROCAK Prof Dr. Yılmaz YÜCELEN Prof Dr. Orhan ÖZTÜRKCAN Bu araştırmada, %1 ve %2 düzeylerinde rasyonlara katılan sodyum bikarbonatın rumen PH'sina, toplam uçucu yağ asitleri miktarlarına ve rumen NH3-N düzeylerine etkisi araştırılmıştır. Denemede, rumen kanülü takılı üç adet akkaraman koç kullanılmış ve deneme 3x3 faktöriyel düzende yürütülmüştür. 15 günlük alıştırma periyodu ve periyod sonundaki üç günlük esas deneme döneminde örnekler, aç kanuna, yemlemeden 3 ve 7 saat sonra alınarak analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; yemlemeden sonraki 3. ve 7. saatlerde rumen sıvısı PH değerleri gruplar arasında önemli farklılıklar yaratmıştır. Katkılı gruplar, kontrol grubuna göre yüksek rumen PH değerine sahip olmuştur (P0.05). ANAHTAR KELİMELER: Rumen kanülü, sodyum bikarbonat, amonyak, rumen PH, toplam uçucu yağ asiti. ABSTRACT Ph.D.Thesis A RESEARCH ON THE EFFECTS OF SODIUM BICARBONATE SUPPLEMENTED IN THE RATIONS TO PH OF RUMEN, AMMONIA LEVEL AND TOTAL VOLATILE FATTY ACIDS. Halil İ. MUTLU Ankara University Graduate School of Natural and Applied Science Department of Agriculture Supervisor: Prof.Dr. A. Besim GÜROCAK 1996, Page: 43 Jury : Prof.Dr. A. Besim GÜROCAK Prof.Dr. Yılmaz YÜCELEN Prof.Dr. Orhan ÖZTÜRKCAN In this research, the effect of sodium bicarbonate supplemented at the rates of 1% and 2% in the rations to PH and NH3-N level of rumen and amount of total volatile fatty acids. Three rumen cannulated Akkaraman rams were used in the 3x3 factorial experimental designed. The samples were collected and analysed during 15 days of incubation period followed by three days of main experimental period before feeding and in 3rd and 7th hours after feeding respectively. Experimental results indicated that there were significant differences among the groups according to PH values of rumen after feeding in 3rd and 7th hours. Supplemented groups have high PH values of rumen compared with control (P0.05). Key Words: Rumen cannula, sodium bicarbonate, amonnia, rumen PH, total volatile fatty acid. 43

ÖZET Bu araştırma kafeste yetiştirilen etlik piliçlerin içine sularına farklı düzeylerde yalnızca askorbik asid konması ve içme sularına konulan askorbik asid ile birlikte yemlerine NaHCC^ ilave edilmesinin yaz aylarında yem tüketimi, canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma, ölüm oranlan ve karkas ağırlığına etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada günlük 980 adet Erbro ırkı etlik civciv kullanılmış ve dişi - erkek ayırımı yapılmayan 7 grup oluşturulmuştur. Böylece her grupta 140 civciv bulundurulmuştur. Civcivlere 1. günden 10. güne kadar 3100 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 24 ham protein,11. günden 21. güne kadar 3100 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 22 ham protein, 22. günden 38. güne kadar 3200 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 20 ham protein, 39.günden 45. güne kadar 3200 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 18 ham protein içeren yemler ad libitum olarak yedirilmiştir. 1. gruba (kontrol grubu) NaHCQj içermeyen yem ve AA içermeyen su ; 2. 4. ve 6. gruplara NaHC03 içermeyen yem ile birlikte sırasıyla % 0.05, % 0.1 ve % 0.15 askorbik asid içeren içme suyu ; 3., 5. ve 7. gruplara % 0.5 NaHCC*3 içeren yem ile sırasıyla % 0.05, % 0. 1 ve % 0. 15 askorbik asid içeren içme suyu ad libitum verilmiştir. Araştırmada kullanılan civcivlerin canlı ağırlıkları başlangıçta, 7., 14., 21., 28., 35., 42. ve 45. günlerde saptanmıştır. Denemenin 45. gününde her gruptan eşit ağırlıkta 20 piliç kesilerek sıcak karkas ağırlıkları ve randımanları saptanmıştır. Kontrol grubuna göre bütün gruplar için canlı ağırlıklar arasındaki farklar istatistiksel olarak önemli ( p0.05 ) bulunmuştur. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre yem tüketimi, yemden yararlanma ve ölüm oranlarında iyileşmeye eğilim görülmektedir. Sonuç olarak broyler rasyonlarına yaz sıcaklarında % 0.5 düzeyinde NaHCC>3 ve içme sularım askorbik asid katılmasının etlik piliç performansını ilerletmeye meylettiğini söylemek mümkündür. SUMMARY This research was conducted to determine the effect of different levels only ascorbic acid supplementation with drinking water and 0.05 % NaHC03 in broiler rations on feed consumption, live weight, feed conversion, mortality rate and carcass weight. In the experiment day - old 9S0 uraexed Erbro broiler chicks were used. Seven experimental groups were formed. All groups consumed feed containing 3 100 kcal / kg metabolizable energy and 24 % crude protein between 1* and 10* days, 3100 kcal / kg metabolizable energy and 22 % crude protein between 1 1* and 21* days, 3200 kcal /kg metabolizable energy and 20 % crude protein between 22* and 38* days, 3200 kcal /kg metabolizable energy and 18 % crude protein between 39* and 45* days as ad libitum. Control group consumed containing, neither NaHCQ3 in the ration nor ascorbic acid in the water. 2*, 4* and 6* groups consumed ration without NaHC03 and drinking water containing % 0.05, % 0. 1 and % 0. 15 ascorbic acid respectively.3*, 5* and 7* groups consumed ration cordoning 0.5 % NaHCOs and drinking water containing % 0.05, % 0.1 and % 0.15 ascorbic acid, respectively. Birds live weight were recorded at the beginning, and then 7*, 14*, 21*, 28*,35*, 42* and 45* days of the experiment. The difference of live weight at 45* day were statistically significant among treatments (p0.05 ). The results obtained at the end of this experiment showed that NaHCQj and / or ascorbic acid supplementation has a positive effect on feed consumption, feed conversion and mortality rate of broilers. In conclusion, adding of NaHCOs at the level 0.5 % in broiler rations and ascorbic acid supplying in drinking water tend to increase broiler performance under hot summer. 64

VIII ÖZET Ticari yumurta tavuk yemlerine sodyum bikarbonat (NaHCO3) ilave edilmesinin yumurta verimi ve yumurta kabuk kalitesi ile ilgili parametreler üzerine etkisini saptamak amacıyla bir araştırma düzenlenmiştir. Bu amaçla, 240 adet 40 haftalık yaşta kahverengi yumurtacı hibrit (Bowans) kullanılmıştır. Tavuklar, iki katlı kaliforniya tipi kafes gözlerine herbirinde 4 adet olacak şekilde tamamen şansa bağlı olarak dağıtılmıştır. Onaltı haftalık deneme süresince, tüm gruplara izokalorik ve izonitrojenik (2750 kcal/kg ME; % 16 ham protein) olan ve farkh düzeylerde NaHCCb içeren yemler yedirilmiştir. Sodyum bikarbonatın yemdeki düzeyleri muamelelere göre sırasıyla % 0, 0.2, 0.4 ve 0.8 olarak tutulmuştur. Deneme yemleri tavuklara ad libitum olarak yedirilmiş, nippel suluk ile devamlı su sağlanmış v© pencereli kümeste günde 16 saatlik aydınlatma programı uygulanmıştır. Araştırmada elde edilen bulgular şöyle özetlenebilir; Yumurta verimi (%) ortalamaları % 0, 0.2, 0.4 ve 0.8 düzeylerinde NaHCOa içeren gruplarda sırasıyla % 83.3, 85.6, 84.5 ve 83.8 olarak saptanmış ve ortalamalar arası fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P28 and 2.28. NaHC03 supplementation significantly (P

In experiment, 16 dairy cows were divided into three groups. Five of them used as control group, five of them used in 1% NaHCO3 group and rest of them were placed in third group and 0.5 % MgO was added to the feed. End of the experiment, the milk production in the NaHCO3 group (22.60 kg/day) was decreased compared to the MgO (23.75 kg/day) and control groups (24.5 kg/day). Average dry matter intakes were found 16.23. 13.52 and 13.65 kg/day, respectively. And by addition of buffers milk production was reduced significantly (P0.05). Among the research period, there was no sig nificant (P>0.05) difference between the milk samples of the groups in fat, protein, lactose, ash, dry matter and nonfat dry matter values which were determined weekly. It was determined that NaHCO3 was decreased daily milk protein and lactose yield and buffers were significantly decreased non-fat dry matter yield and dry matter consumption (P, Araştırmada kontrol grubunda 5. %1 NaHCO3 verilen grupta 5 ve %0.5 MgO verilen grupta 6 hayvan olmak üzere toplam 16 sút ineğ kullanılmıştır. Araştırma sonunda NaHCO3 ilave edilen rasyonu tüketen gruptan elde edilen ortalama süt verimine ait değerin (22.60 kg/gün), kontrol (24.51 kg/gün) ve MgO (23.75 kg/gün) gruplarından daha düşük olduğu bulunmuştur (P>0.05). Ortalama kuru madde tüketimi 16.23 kg/gün, 13.52 kg/gün ve 13.65 kg/gun ola rak gerçekleşmiş ve tampon etkil madde ilavesi sonucunda kuru madde tüketiminin önemli ölçüde düştüğü gö rülmüştür (P0.05) bir tarkliliga rastlanmamıştır. NaHCO3 in günlük süt protein ve laktoz verimini, tampon etkili maddelerin her ikisinin günlük yağsız kuru madde venmi ile kuru madde tüketimini önemli ölçüde (P