Search

The aim of this study is to do an empiricalresearch on the relationship between learning orientation and new servicedevelopment of travel agency employees and their financial performance. In thestudy, the concept of learning-orientation is dealt with in terms of commitmentto learning, shared vision, open-mindedness and intra-organizational knowledgesharing. The data were collected from travel agents workers in Marmaris between5-22 September 2015. Confirmatory factor analysis and regression analysis wereused in the analysis of 389 data obtained by convenience sampling. Analysisresults show that there are significant relationships between learningorientation dimensions and new service development and financial performance. Varioussuggestions were made to travel agency managers in the light of the findingsobtained., Bu çalışmanın amacı A grubu seyahatacentası çalışanlarında öğrenme odaklılık ve yeni hizmet gelişimi ile finansalperformans arasındaki ilişkiyi görgül olarak incelemektir. Çalışmada öğrenmeodaklılık kavramı öğrenmeye bağlılık, paylaşılan vizyon, açık fikirlilik veörgüt içi bilgi paylaşımı boyutlarında ele alınmıştır. Veriler 5-22 Eylül 2015tarihleri arasında Marmaris’te faaliyet gösteren acenta çalışanlarındantoplanmıştır. Uygun örnekleme yoluyla çalışanlardan elde edilen 389 verininanalizinde doğrulayıcı faktör analizi ve regresyon analizi kullanılmıştır. Analizsonuçları öğrenme odaklılık boyutları ile yeni hizmet gelişimi ve finansalperformans arasında anlamlı ilişkiler olduğunu göstermektedir. Elde edilenbulgular ışığında seyahat acenta yöneticilerine çeşitli önerilerde bulunulmuştur.

Bu çalışmanın amacı kırsal turizm hareketlerinde otantiklik olgusunu yerel halkın değerlendirmeleriyle incelemektir. Çalışmada inceleme yapılacak bölge Kırsal Turizm Derneğinin yönlendirmesi ile Çamlık Köyü, Bodrum olarak belirlenmiştir. Nitel araştırma tasarımı ile yürütülen çalışmanın verileri yarı yapılandırılmış görüşme tekniği ile toplanmıştır. Kaynak kişiler Çamlık Köyü yerel halkından rastgele belirlenmiş ve gönüllülük esasına göre görüşmeler yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre yerel halk bölgelerindeki kırsal turizm hareketlerinde otantiklik olgusunun farkındadır. Kaynak kişiler ziyaretçilerin bölgelerine gelme nedenlerini halı dokuma evlerini ziyaret, köy kahvaltısı, doğal yaşam tarzı ve yöresel yemekler olarak sıralamaktadırlar. İlgi duyulan kültür unsurlarında yöresel yemekler ilk sırada yer almaktadır. Turist ve yerel halk etkileşiminin kültürel çıktıları ise pozitif yönlüdür. Sonuçlar alan yazına ve yerel yöneticilerin ileriye yönelik planlamalarına önemli katkılar sunmaktadır, The purpose of the present study is to investigate authenticity phenomenon in rural tourism movements based on assessments of local community. Çamlık Village, Bodrum County in Muğla City is determined as study location according to the suggestion of Rural Tourism Association. Whereas the study was conducted through a qualitative research, the relevant data was collected by means of semi-structured interview method. As respondents were randomly selected among local community of Çamlık Village, interviews were conducted on voluntary basis. According to the obtained findings, local community is aware of authenticity phenomenon in rural tourism movements in their region. Respondents enumerate reasons for visitors to travel their region as visiting carpet weaving houses, village-style breakfast, natural life style, and local foods. Local foods are considered as the most prominent element among the culture heritage interested in. Cultural outcomes of interaction between tourists and local community are positive. Acquired results make significant contribution in literature and in planning studies of local administration toward future

Bu çalışmanın amacı turistik bir destinasyonda yaşayan yerel halkın aidiyet duygusunun turizmin etkilerine yönelik tutumuna olan etkisi ile yerel halkın bu tutumunun onların yaşam tatminine olan etkisini test etmektir. Bu amaca yönelik olarak Kasım-Aralık, 2015 yılında Didim'de yaşayan 410 katılımcıdan elde edilen veri yapısal eşitlik modellemesi ile analiz edilmiştir. Bulgulara göre yerel halkın aidiyet duygusu turizmin olumlu ve olumsuz etkilerine yönelik tutumda önemli bir belirleyicidir. Ekonomik, sosyokültürel ve çevresel düzeylerde ele alınan bu tutumların hepsinde anlamlı bir etki söz konusudur. Turizmin olumlu ve olumsuz etkileri ile yerel halkın yaşam tatmini arasında da belirlene etkiler araştırmanın diğer bulguları arasında yer almaktadır. Olumlu etkilerden ekonomik ve sosyokültürel etki yerel halkın yaşam tatminine etki ederken, olumsuz etkilerden yalnızca ekonomik etki ile yaşam tatmini arasında istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki bulunmuştur. This research aims to examine the effect of sense of belonging on tourism and the effects of local people who live in a touristic destination. It also aims to evaluate the effect of this attitude of local people on their life satisfaction. The data gathered from 410 participants at November-December period, 2015 in Didim was tested with structural equation modelling. According to the results, the sense of belonging of local people is an important determinant towards the positive and negative tourism effects. There are significant effects of all attitudes of local people which are taken at economic, sociocultural and environmental levels. One of the other results of this study is the relationship between positive and negative tourism effects and local people's life satisfaction. Positive economic and sociocultural effects had an affect on local people's life satisfaction whereas a significant relationship between only negative economic tourism effect and life satisfaction was found.

Bu araştırmada, otel işletmelerinde müşteriler için önemli olan atmosferik unsurların belirlenmesi ve bu unsurların müşterilerin demografik özelliklerine göre farklılık gösterip göstermediğinin ortaya çıkartılması amaçlanmıştır. Araştırmanın örneklem gurubu, 2014 Haziran ile Eylül ayları arasında Bodrumdaki 5 yıldızlı otellerde konaklayan yerli ve yabancı turistlerden oluşmaktadır. Uygulama için toplam 467 turistten veri elde edilmiştir. Elde edilen verilerin analizinde aritmetik ortalama, standart sapma gibi betimsel analizlerden, faktör analizi, güvenirlik analizi, t-testi ve varyans analizi gibi istatistiksel testlerden faydalanılmıştır Araştırma sonucunda, 5 yıldızlı otel müşterileri için en önemli olan atmosferik unsurlar; "mekânsal tasarım" ve "işaretler ve sanat eserleri" olarak ortaya çıkmıştır. Diğer bir ifadeyle, 5 yıldızlı otel işletmelerinde konaklayan müşteriler, otellerde mekansal tasarım, araç gereçler, mobilyalar, işaretler, sanat eserleri ve dekor gibi atmosferik unsurlara önem vermektedirler. This research aims to determine the atmospheric elements which are important for customers in hotels and reveal whether these elements differ according to demographic characteristics. The sample consists of foreign and domestic tourists who lodge in five-star-hotels in Bodrum. The research was conducted from June to September in 2014. 467 data were gained for analyses. Descriptive analyses which are average and standard deviation and statistical analyses which are factor analysis, reliability analysis, t-test and variance analysis were utilized to analyse the obtained data It was revealed that the most important atmospheric elements in five-star-hotels are “spatial layout” and “signs and artefacts”. In other words, the five-star-hotels’ customers give importance to atmospheric elements like spatial layout, tools, furniture, signs, artefacts and decoration.

In the present study, the effects of organizational justice towards organizational deviance and job quit intention; and, effects of organizational deviance behavior towards job quit intention. Employees in five star hotels in Didim region were selected to fill out questionnaires. Results of regression analysis indicated that only interpersonal justice has an effect on both organizational and interpersonal deviance. Distributive and interpersonal justices also affect job quit intention. It was also found that job quit intention is affected by both organizational and interpersonal deviances., Çalışmada otel işletmelerinde çalışanların örgütsel adalet algılarının örgütsel sapma davranışına ve işten ayrılma niyetine; örgütsel sapma davranışının ise işten ayrılma niyetine etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla Didim’de bulunan beş yıldızlı otel işletmelerinde istihdam edilen çalışanlara anket uygulanmış, elde edilen veriler korelasyon ve regresyon analizleri ile değerlendirilmiştir. Araştırmada örgütsel adaletin sadece etkileşim boyutunun örgütsel ve kişilerarası sapma davranışını; dağıtım ve etkileşim adaletlerinin ise işten ayrılma niyetini etkilediği görülmektedir. İşten ayrılma niyetini ise, kişilerarası ve örgütsel sapma davranışı birlikte etkilemektedir.

Çalışmada otel işletmelerinde çalışanların örgütsel adalet algılarının örgütsel sapma davranışına ve işten ayrılma niyetine; örgütsel sapma davranışının ise işten ayrılma niyetine etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla Didim'de bulunan beş yıldızlı otel işletmelerinde istihdam edilen çalışanlara anket uygulanmış, elde edilen veriler korelasyon ve regresyon analizleri ile değerlendirilmiştir. Araştırmada örgütsel adaletin sadece etkileşim boyutunun örgütsel ve kişilerarası sapma davranışını; dağıtım ve etkileşim adaletlerinin ise işten ayrılma niyetini etkilediği görülmektedir. İşten ayrılma niyetini ise, kişilerarası ve örgütsel sapma davranışı birlikte etkilemektedir. In the present study, the effects of organizational justice towards organizational deviance and job quit intention; and, effects of organizational deviance behavior towards job quit intention. Employees in five star hotels in Didim region were selected to fill out questionnaires. Results of regression analysis indicated that only interpersonal justice has an effect on both organizational and interpersonal deviance. Distributive and interpersonal justices also affect job quit intention. It was also found that job quit intention is affected by both organizational and interpersonal deviances.

Değişen müşteri beklentilerine zamanında cevap verebilmek ve rakiplerinden farklı yönlerini göstererek tercih edilen olmak, otel işletmelerinin gelecek planlamalarındaki en önemli başarı ölçütlerindendir. Bu yönüyle otel işletmeleri için sundukları hizmetlerdeki inovasyon çalışmaları hayati bir önem taşımaktadır. Otel işletmelerinin iç dinamikleri ve ikliminin bu inovasyon çalışmalarının performansında etkili olacağı açıktır. Önceki çalışmalarda otel işletmelerinde inovasyon ve hizmet inovasyon peformansına yönelik araştırmaların yeterli olmadığı görülmektedir.Bu çalışmanın ana amacı Kuşadası'nda faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel işletmelerinin hizmet inovasyon çalışmalarının performansında örgütsel öğrenme ve bilgi paylaşımının etkisini araştırmaktır. Ayrıca otel çalışanlarının demografik özelliklerinin hizmet inovasyon performansı üzerinde farklılık gösterip göstermediği de incelenmiştir. Çalışmada birincil ve ikincil verilerden yararlanılmıştır. Birincil verilerin elde edilmesi için anket tekniği kullanılmıştır.Bu çalışma amaçları doğrultusunda dört bölüm halinde hazırlanmıştır. Birinci bölümde araştırmaya ait genel bilgiler verilmiştir. İkinci ve üçüncü bölümlerde kuramsal çerçeve çizilmiştir. İkinci bölüm hizmet inovasyon performansı ile ilgilidir. Üçüncü bölümde örgütsel öğrenme ve bilgi paylaşımı kavramları açıklanmıştır. Son bölüm ise Kuşadası'ndaki 5 yıldızlı otel çalışanlarından elde edilen birincil verilerin, çalışma kapsamında ele alınan kavramlar arası ilişkilerin araştırılmasında kullanılması ve istatistiksel açıdan değerlendirilerek bulguların sunulmasından oluşmaktadır.Elde edilen sonuçlar otel işletmelerinde öğrenme yönlülüğün ve çalışanlar arasındaki bilgi paylaşımının hizmet inovasyon performansı üzerindeki olumlu yöndeki etkisini açıkça göstermektedir. Ayrıca çalışanların demografik özellikleri, istatistiksel açıdan taşıdıkları anlamlı farklılıklarla, çalışmanın dikkat çekici bulguları arasında yer almaktadır. Çalışma sonuçlarının, otel işletmelerinde inovatif bir iklimin oluşturulmasında otel yöneticilerine ve ilgili literatüre katkıda bulunması beklenmektedir. One of the most important success criterion of hotel managements? future plannings are to response variable customer expectations in time and be preferred by showing differences from the competitors. From this aspect, the innovation for hotel management?s service is crucial. It?s obvious that hotel management internal dynamics and organizational climate will be effective on this innovation studies. It?s seen that limited research about innovation and service innovation performance at hotel management has been carried out.This research aims at exploring the effects of organizational learning and knowledge sharing on service innovation performance at 5 stars hotels in Kuşadası. In addition, whether the hotel employees? demographic features differ from service innovation performance has been investigated. Primary and secondary data are used in this research. Questionnare technique has been used to gather primary data.This research consists of four sections. General information about the research has been presented in the first section. Theoretical framework has been drawn out at second and third sections. The second section deals with service innovation performance. The third section explains organizational learning and knowledge sharing concepts. The final section consists of using primary data which gathered from the 5 stars hotels? employees in Kuşadası to research relationships between the study?s concepts and to present the findings that evaluated statistically.Findings have clearly shown that organizational learning orientation and knowledge sharing among hotel employees have positive effects on service innovation performance. Also, the employees? demographic features which have significant differences are involved in notecable findings in the research. It?s expected that the findings of this study will contribute to hotel managers and the literature to create innovative climate at hotel managements. 206

Tez (yüksek lisans) - Anadolu Üniversitesi, Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı, Kayıt no: 248417, Otel İşletmelerinde önbüro bölümü dikey organizasyon yapısı içerisinde yer alsa bile kurduğu yatay ilişkiler ve açıkça tanımlanabilen alt işlemler yardımıyla, süreç yaklaşımı içerisinde incelenebilir bir yapıya sahiptir. Bu çalışmada; süreç kavramı ve süreç yaklaşımı değerlendirildikten sonra önbüro bölümündeki çeşitli işlemler ve faaliyetler süreç yaklaşımı çerçevesinde incelenmiştir. Çalışmanın son bölümünde, Marmaris bölgesinde faaliyet gösteren bir otel işletmesi önbüro bölümünde yapılan bir uygulamaya yer verilmiştir. Uygulama yapılan otel işletmesi önbüro bölümü faaliyetlerinin incelenmesi, değerlendirilmesi süreçlerin oluşturulması aşamasında, uygulama yöntemi olarak iş akış şemalarından yararlanılmıştır. Uygulama yöntemi olarak iş akış şemalarının tercih edilmesinde; süreç girdi-çıktı ilişkisi içerisinde süreç akışının açıkça görülmesi ve hangi süreçlerin hangi işleri içerdikleri, iş sırası ve işin kolaylıkla gözlemlenebilmesi gibi üstünlükler tercih nedenlerini oluşturmuştur. Önerilen iş akış şemalarının yardımıyla geliştirilen yeni süreç yaklaşımlı düzenleme çerçevesinde, önbürodaki faaliyetler; rezervasyon, varış, konaklama ve çıkış olarak dört alt süreç şeklinde yeniden düzenlenmiştir. Bu düzenleme ile, yatay yapılanma, iş düzeninde bütünlük sağlanması, çalışanlara daha fazla yetki ve sorumluluk verilmesi amaçlanmıştır.

Diaspora Turistlerinin Seyahat Motivasyonu: Ahıska Türklerinin Vatan Hasretiİnsanoğlu ilk çağlardan beri, çeşitli nedenlerden dolayı göç halinde yaşamaktalar. Bunlar ekonomik, siyasi, dini, sosyal ve doğal afetlerden asılı olarak, yaşam yerlerini sürekli değiştirmek zorunda kalmışlardır. 2500 yıllık bir tarihe sahip olan diaspora kavramı, birinci Dünya savaşından sonra, uluslararası siyasi gelişmelerinde etkisiyle bu kavram günümüzde fazlasıyla kullanılmaktadır. Diaspora, anavatanlarından sürgüne maruz kalmış veya ekonomik sebeplerden dolayı farklı ülkelerde yaşayan ve vatanlarına dönme düşüncelerine sahip olan, azınlık kitleleri tanımlamak için kullanılmaktadır.14 Kasım 1944 tarihinde sürgüne maruz kalan, on binlerce Ahıska Türkü, birkaç saat içerisinde kent merkezlerine silah zoruyla toplanarak, hayvan vagonlarıyla Sibirya ve Orta Asya steplerine sürüldüler. Yaklaşık bir ay süren yolculuk boyunca, binlerce Ahıska Türkü soğuk hava şartları, açlık ve hastalık nedeniyle yolda öldüler. Yaşanmış bu sürgün ve göçler sonucunda bireyler gurup ve ya bireysel halde anavatanlarına yapmış oldukları seyahatler diaspora turizmi kapsamında değerlendirilmektedir. Yapılan bu araştırmada anavatanlarından zorla sürgün edilen Ahıska Türklerinin yaşadıkları ülkelerde kurmuş oldukları diasporalarla Anavatanları Ahıska ya yapmış oldukları seyahatlerin diaspora turizmi kapsamında değerlendirerek, araştırmanın amacı; diaspora turistlerinin seyahat motivasyonlarını belirlemektir. Araştırmada veri toplama tekniklerinden anket yöntemi kullanılmış ve Ahıska / Tovarni ziyaret eden diaspora turistlerinden 337 adet geçerli veriler toplanmıştır. Elde edilen verilerle AMOS ve SPSS istatistik programları kullanılarak betimsel istatistikler 'Doğrulayıcı Faktör Analizi, Bağımsız iki Grup Ortalaması T-tesi, Tek Yönlü Varyasn (Anova)'' analizleri uygulanarak veriler değerlendirilmiştir. Yapılan araştırma ve analizler sonucunda diaspora turistlerinin seyahat motivasyonları: kendini anlama, merak, vicdan, görülmesi gereken yer ve özel olma durumu, olarak belirlenmiştir. Ayrıca katılımcıların demografik özellikleriyle bu faktörler arasında farklılıklar olup olmadığı incelenmiştir. Anahtar Kelimeler: Diaspora, diaspora turizmi, seyahat motivasyonu, Ahıska Türkleri, Tovarni. Travelling Motivation of Diaspora Tourists: Homesickness of Meskhetian TurksFrom the first ages, human beings have migrated due to various reasons. They have had to change their habitats due to economic, political, religious, social and natural disasters mainly. Having 2500 years of history, diaspora concept is mostly used today after the First World War with the effect international political developments. Diaspora is used to describe the minority mass who were exposed to exile or living in different countries because of economic reasons and having the idea to return their homeland.On 14 November 1944, being exposed to exile, tens thousands of Meskhetian Turks were gathered to the city centres by force of arms and exiled to Siberia and Middle Asia steps. During the journey lasting approximately one month, thousands of them were died on the way due to cold weather conditions, hunger and disease.This exile experienced and the travels having done individually or as a group as a result of migration are considered within diaspora concept. The aim of the study is to determine the travel motivation of diaspora tourists is by evaluating the diasporas that Meskhetian Turks being exiled from their homeland established in their habitat and their travels to Meskhetian within diaspora tourism scope. In the study, questionnaires method is used as data collection technique and 337 valid data has been taken from diaspora tourist visiting Meskhetian / Tovarni. With the data taken descriptive statistics were gained by using AMOS and SPSS statistics programs and the data were evaluated by applying 'Confirmatory Factor Analysis, Independent Two Groups Average T-test, One way Analysis of Variance (Anova)'. As a result of the research and analysis, travelling motivation of diaspora tourists have been determined as understanding themselves, curiosity, conscience, the attraction place and its being special. Moreover, it is examined whether there are differences among demographic features of participants and these factors.Key words: Diaspora, diaspora tourism, travelling motivation, Meskhetian Turks, Tovarni. 96

ÖZETGünümüzde işyükü kavramı, işyükünü ifade eden genel bir kavram olmaktan çıkmış, yapılan işin niteliğine göre iki temel kavrama ayrılmıştır: Fiziksel İşyükü ve Zihinsel İşyükü. Birçok meslek grubunda her iki kavramın da bulunabileceği düşünülse de 1960 yılından itibaren yapılan çalışmalar Zihinsel İşyükü kavramını oluşturan temel faktörleri sınıflandırmışlardır. Bu faktörlerin en önemlisi insan-makine birlikteliğidir. Zihinsel İşyükünün işgören üzerinde yarattığı stresin, işgörenin performansını olumsuz yönde etkilediği görülmüştür. Emniyet odaklı çalışan meslek gruplarından olan hava trafik kontrol mesleğinde performansın havacılık emniyeti ile direkt ilişkisi göz önüne alındığında, zihinsel işyükünün önemi göz ardı edilemez. Bu araştırma hava trafik kontrolörlerinin emniyetli kontrol hizmeti vermelerinde zihinsel işyükünün etkisini ve önemini ortaya koymayı amaçlamıştır.Bu araştırmada öznel ölçüm metodu kullanılmıştır. Öznel ölçekler arasından NASA-TLX tercih edilmiştir. Bu ölçek Ankara'da, Türkiye Hava Trafik Kontrol Merkezinde çalışan 229 hava trafik kotrolörüne uygulanmıştır. Sonuçlar uygun istatistiksel program ile analiz edilmiştir. Elde edilen bulgulara göre hava trafik kontrol mesleği ile zihinsel işyükü arasında pozitif bir ilişki gözlenmiştir. Anahtar Kelimeler: İşyükü, zihinsel işyükü, zihinsel işyükü ölçekleri, öznel ölçekler, NASA-TLX, insan faktörleri, durumsal farkındalık. ABSTRACTRecently the term of workload has lost its common meaning which complies with the workload; instead it is divided into two terms according to the quality of work: Physical workload and mental workload. Even if it is thought both terms could be included for many occupational cluster, many studies since 1960 specified the basic factors of mental workload (Poulto, 1961). The most important one of these factors is human-machine togetherness. Stress on workers, created by mental workload, has been observed affecting worker performance in a negative manner. When the performance on air traffic control occupation, operating with the focus of safety, has been taken into account with its direct relationship to the aviation safety, the importance of mental workload could not be ignored. This research aimed to put forward the importance and effect of mental workload to provide a safer control service by air traffic controllers.In this research subjective measurement method has been used. Among subjective scales NASA-TLX scale has been preffered. This scale has been applied on 229 air traffic controllers in Ankara, Turkey Air Traffic Control Center. Results have been analysed with convenient statistics program. On the basis of findings it is observed that there is a positive relationship between air traffic control occupation and mental workload.Keywords: Workload, Mental Workload, Mental Wokload Measurement, Subjective Measurement , NASA-TLX 195

Çalışmanın amacı Eylül-Ekim 2017 tarihleri arasında Kuşadası'nda bulunan turistlerin konakladıkları işletmelere ait atmosfer özelliklerinin müşteri tatminine olası etkisinin incelenmesidir. Araştırmada 322 yerli ve 64 yabancı olmak üzere toplam 386 katılımcıdan elde edilen veriler incelenmiştir. Bu katılımcıların algıladıkları atmosfer değerlerini ölçmek üzere Aksu'nun (2012) uyarladığı ve müşteri tatminini ölçmek üzere Parasuraman ve arkadaşlarının (1988) geliştirdikleri ölçeklerden faydalanılmıştır. Çalışmada Kolmogorov-Smirnov Z testi p anlamlık değerleri 0,05'ten küçük (p

Kırsal turizm, son yıllarda oldukça revaçta olan bir turizm türüdür. Kırsal turizmin, turizm sektörü için farklı bir önem kazanması ile birlikte, turizm literatüründe de kırsal turizme sıkça yer verilmeye başlanmış ve alana ilişkin araştırmalarda da artış gözlenmiştir. Bu araştırmanın amacı; kırsal turizmin çekici faktörlerinden biri olarak bilinen otantiklik olgusunun, kırsal turizmin uzun zamandır gerçekleşmekte olduğu araştırma bölgesi ve bölgedeki turizm paydaşları açısından değerlendirilmesi ve yöredeki metalaşma süreci konusundaki farkındalığı tespit etmektir. Bu amaç doğrultusunda, araştırma bölgesi olarak seçilen Şirince Köyü'nde; yerel halk, işletmeciler ve turistler olmak üzere üç farklı grup turizm paydaşına, nitel araştırma yöntemlerinde kullanılan yarı-yapılandırılmış görüşme tekniği uygulanmıştır. Çalışmanın sonunda elde edilen veriler doğrultusunda, turizm paydaşlarına ait bulguların analizi gerçekleştirilmiştir. Yapılan analizlere dayalı olarak elde edilen sonuçlar değerlendirilmiştir. Rural tourism is a very popular tourism type in recent years. Rural tourism has gained a different importance for the tourism sector and rural tourism is often included in the tourism literature. The purpose of this research; rural tourism is assessed in terms of tourism stakeholders in the rural tourism zone and the awareness of the process of commodification in the region is to be determined. In this regard Şirince village, which is chosen as a research region; semi-structured interview technique used in qualitative research methods was applied to three different groups of tourism stakeholders: local people, operators and tourists. An analysis of the findings of toursm stakeholders has been carried out in regards of the optained data. at the end of study, the results optained from analysis are evaluated. 127

Son yıllarda küreselleşmenin bir sonucu olarak ortaya çıkan rekabet ortamında işletmelerin, işletme içi örtülü bilgi paylaşımına ve beraberinde bilgi yönetimine daha fazla önem vermeleri gerekmektedir. İşletmeler, hızla değişen ve büyüyen rekabet ortamına uyum sağlayabilmek için, bilgi paylaşımının önündeki engelleri kaldırmalı ve bünyesinde çalışan iş görenleri örtülü bilgi paylaşımına teşvik etmelidir. Bilginin ana kaynağının insan olduğu bilinmekte olup, insanı tanımanın yolu ise kişilik analizinden geçmektedir. Bu bağlamda tez çalışmasında, mutfak çalışanlarında kişilik tiplerinin bilgi paylaşımı üzerindeki etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Aynı zamanda bir diğer amaç ise, mutfak çalışanlarının bilgi paylaşım davranışları ile demografik özellikleri arasında bir farklılık olup olmadığının belirlenmesidir. Araştırmada, veri toplama tekniklerinden anket yöntemine başvurulmuş ve Belek turizm bölgesinde yer alan beş yıldızlı otellerin mutfak çalışanlarından 395 adet geçerli veri elde edilmiştir. Elde edilen bu veriler SPSS ve AMOS istatistik programları kullanılarak `Frekans ve Yüzde Dağılımları, Güvenirlik Analizi, Doğrulayıcı Faktör Analizi, Çoklu Regresyon Analizi, Bağımsız İki Grup Ortalaması t- testi ve Tek Yönlü Varyans (ANOVA)` analizleri uygulanarak değerlendirilmiştir. Yapılan analizler sonucu, mutfak çalışanlarında kişilik tiplerinin bilgi paylaşım davranışını etkilediği sonucuna varılmıştır.Anahtar Kelimeler: Bilgi Paylaşımı, Kişilik Tipleri, Örtülü Bilgi, Mutfak In a competitive environment emerged in recent years as a result of globalization, businesses should pay more attention to tacit knowledge sharing and information management within their organizations. Businesses should remove the obstacles and encourage employees for tacit knowledge sharing in order to adapt into rapid-growing and ever-changing competitive business world. While the main source of information is known to be people, the only way to identify a person can be through personality analysis. In this regard, this dissertation presents a study about the effect of personality types of kitchen employees on their knowledge sharing behavior. Another purpose of this study is to determine whether there is any difference between demographical characteristics and knowledge sharing behaviors of kitchen employees. For data collection, survey method was applied and 395 valid questionnaire forms were obtained from kitchen staff of five-star hotels operating in Belek tourism region. Those obtained data were tested with SPSS and AMOS statistical software programs through analyses of frequency and percentage values, reliability analysis, and confirmatory factor analysis, multiple regression analysis, independent samples t-test and one-way ANOVA. As a result of all the analyses, it was concluded that personality types of kitchen employees had an effect on their knowledge-sharing behaviors.Key Words: Knowledge Sharing, Personality Types, Tacit Knowledge, Kitchen 130

Tüketim hızının giderek artması, küreselleşmenin ve rekabetin yoğunlaşması, müşteri istek ve ihtiyaçlarındaki farklılık ve teknolojide yaşanan hızlı gelişmeler işletmelerin yeni ürün ve hizmet geliştirmeye önem vermesini sağlamıştır. Günümüz işletmeleri bu yeni ürün ve hizmetlerin ortaya çıkartılmasında da öğrenmenin payının çok büyük olduğunun farkındadır. Öğrenmeye önem vermeyen ya da işletme içerisinde öğrenme ortamı yaratmayan iĢletmelerin yenilik yapmaktan uzak olacağı ve finansal performansını da geliĢtiremeyeceği düşünülmektedir. Dolayısıyla bu çalışmanın amacı da, turizm endüstrisinde önemli bir yere sahip olan seyahat acentalarında öğrenme odaklılığın yeni hizmet gelişimi üzerindeki etkisini incelemektir.Bu çalışmada veri toplama tekniği olarak anket yöntemi kullanılmış ve 389 adet geçerli veriye ulaşılmıştır. Çalışmada, Marmaris'te faaliyet gösteren A grubu seyahat acentalarının öğrenme odaklılığının yeni hizmet gelişimi ve finansal performans üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Ayrıca seyahat acentası çalışanlarının demografik özelliklerinin öğrenme odaklılık ve yeni hizmet gelişimi üzerinde farklılık gösterip göstermediği de incelenmiştir.Elde edilen sonuçlara göre seyahat acentalarında öğrenme odaklılığın yeni hizmet gelişimi ve finansal performans arasında anlamlı bir farklılık olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca, seyahat acentası çalışanlarının bazı demografik özellikleri öğrenme odaklılık ve yeni hizmet geliştirmede anlamlı farklılıklar olduğu görülmektedir.Anahtar Kelimeler: Öğrenme Odaklılık, Yeni Hizmet GeliĢimi, Finansal Performans The increase in consumption speed, the intensification in globalization and competitiveness, differences in customer wants and needs and fast developments in technology provide businesses for putting importance on the development of new goods and services. Businesses today are aware that learning plays a big role in revealing new goods and services. It is considered that businesses which do not create a learning environment within themselves or do not value learning cannot improve their financial performance and make innovations. Thus, the aim of this study is to examine the effect of learning orientation in a-group travel agencies on new service development.In this study, questionnaire technique is applied as data collection tool and 389 valid questionnaires are gathered. This study presents the effects of learning orientation in a-group travel agencies on their new service development and financial performances. Also, it is analyzed whether demographic characteristics of travel agencies' personnel display any difference in learning orientation and new service development.According to the obtained results, it is found that there is a significant difference between learning orientation in travel agencies and new service development and financial performances. Also, it is determined that there are significant differences between some demographic characteristics of travel agencies' personnel and learning orientation in travel agencies and new service development.Key Words: Learning Orientation, New Service Development, Financial Perfromance. 126