Search

Copyright of Gaceta Médica de México is the property of Publicidad Permanyer SLU and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Nueva Revista del Pacífico is the property of Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educacion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales is the property of Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Fisicas y Naturales and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Revista Horizonte Médico is the property of Universidad de San Martin de Porres and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Revista de la Sociedad Química del Perú is the property of Sociedad Quimica del Peru and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Revista Oral is the property of Benemerita Universidad Autonoma de Puebla and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Antecedentes y objetivo. El etiquetado de productos procesados y ultraprocesados presentan en su empaque información sobre contenido nutricional, información nutricional complementaria Semáforo Nutricional (SN) y leyendas con propiedades saludables y nutricionales. El objetivo fue determinar la frecuencia de productos con declaración de mensajes, ubicación del SN y presencia de una medida casera o en unidades indicadas en el tamaño de la porción. Métodos. Estudio descriptivo transversal. Se identificaron mensajes saludables, nutricionales o relacionados con salud, ubicación del SN, tamaño de la porción en medida casera o unidades en los empaques de 1200 productos procesados y ultraprocesados de sabor dulce (bebidas azucaradas, galletas, productos de panadería y pastelería, cereales de desayuno, granolas, barras de cereales, mermeladas, conservas, salsas, helados, gelatinas, flanes, pudines, edulcorantes). La información se analizó con el Reglamento Técnico Ecuador INEN 022 (2R) "Rotulado de productos alimenticios procesados, envasados y empaquetados" y el protocolo de etiquetado nutricional de INFORMAS. Resultados. El 80% de los productos presentaron mensajes saludables, nutricionales o relacionados con la salud. El 71.5% de los productos tienen el SN en el panel posterior del empaque y 2.2% en el panel frontal. El 56.5% de los productos no presentan en la tabla de información nutricional una medida casera o en unidades. Conclusiones. La mayoría de productos que declaran mensajes saludables en la etiqueta, tienen el SN en el panel posterior y no indican la porción en medidas caseras o por unidad; lo cual dificultaría la comprensión, uso del etiquetado e identificación de productos procesados y ultraprocesados, llevando a la población a consumir cantidades importantes de productos altos en grasa, sal o azúcar, subestimando su consumo. Es necesario que el Estado, modifique la normativa para que la industria alimentaria coloque el SN en lugares visibles o migre a un etiquetado que proporcione información clara sobre la calidad nutrimental de un producto. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Antecedentes. La identificación en fases tempranas del síndrome metabólico (SMet) permite su intervención oportuna y progresión. En los últimos años se han propuesto una serie de índices antropométricos para evaluar el riesgo de desenlaces fatales en personas adultas en diferentes poblaciones europeas. Objetivo. El objetivo del estudio es comparar la capacidad predictiva de ocho índices antropométricos relacionados con obesidad y lípidos para identificar SMet en adultos mexicanos. Métodos. Utilizando tres definiciones: ATPIII, IDF y ALAD, se obtuvieron prevalencias de SMet en mexicanos mayores de 20 años. Con las prevalencias obtenidas, se realizaron análisis de las curvas ROC ajustados para estimar áreas bajo la curva (ABC) y examinar la habilidad de ocho índices antropométricos para identificar Smet (índice de masa corporal (IMC), índice cintura/talla (ICT), índice de redondez corporal (IRC), índice de forma corporal (IFC), índice de adiposidad visceral (IAV), índice de triglicéridos-glucosa en ayunas (TyG) estimulador de la adiposidad corporal (EAC) y producto de acumulación de lípidos (PAL). Resultados. De los 10,163 adultos mexicanos analizados, 56.6%,54.4% y 63.8% tienen SMet según criterios ATPIII, ALAD e IDF. Las ABC de mayor magnitud observadas para la identificación de SMet son los índices PAL en mujeres. 0.897, 0.888 y 0.901 definidas con los criterios ATP III, ALAD e IDF respectivamente, éste último también en hombres (0.876). Mientras que las ABC de mayor magnitud observadas en hombres corresponden a los índices ICT (0.855) e IRC (0.853) con criterios ALAD. Conclusiones. Los índices antropométricos que consideran circunferencia de cintura y un biomarcador, como triglicéridos, mostraron ser un mejor predictor y pueden considerarse como una alternativa para predecir SMet en adultos mexicanos. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Antecedentes. Una estrategia para el control y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) es la implementación de estrategias que mejoren el entorno alimentario como el etiquetado frontal en alimentos y bebidas. En 2019, en México se aprobó el sistema de etiquetado de advertencia (EA) cuyo objetivo es ayudar a los consumidores a elegir alimentos más saludables. Anteriormente, el etiquetado utilizado eran las Guías Diarias de Alimentación (GDA). Objetivo. El objetivo es evaluar la comprensión objetiva del etiquetado frontal GDA y EA a través de la identificación de productos no saludables en mexicanos con ECNT. Métodos. Aleatoriamente, 50% de mexicanos mayores de 20 años con alguna ECNT (Sobrepeso-obesidad, DM2, Hipertensión y dislipidemia) respondieron el cuestionario que contenía imágenes del etiquetado GDA de tres productos y el 50% restante aquel que contenía imágenes del EA. Se realizaron pruebas de diferencia de dos proporciones para evaluar diferencias en la clasificación correcta de productos. Se utilizaron dos modelos de regresión logística para evaluar las posibilidades de clasificar correctamente los productos haciendo uso del EA según la cantidad de ECNT. Resultados. De los 14.057 participantes, 33,7% (IC95%:32,6-34,9) presentaron una ECNT y 33,5% (IC95%:32,2-34,8) dos. La proporción de participantes que clasificaron correctamente productos no saludables utilizando información contenida en el EA fue mayor; 49,2% (IC95%:48,2-55,3) y 53,9% (IC95%:49,9-57,8) de los participantes con dos ECNT clasificaron correctamente el producto 2 y 3 respectivamente. Las posibilidades de identificar un producto no saludable utilizando información contenida en EA fueron mayores; los Odds se triplicaron para el producto 2 (OR=3,5 p<0.001, IC95%:2,7-4,6) y se duplicaron para el producto 3 (OR=2,8 p<0.001, IC95%:2,2-3,6) en individuos con alguna ECNT. Conclusiones. El EA es una herramienta que facilita la identificación de productos no saludables en comparación con el etiquetado GDA, por lo que el EA tiene un potencial impacto en la prevención y control de ECNT. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Copyright of Archivos Latinoamericanos de Nutrición is the property of Sociedad Latinoamericana de Nutricion and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)