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por las emisiones de gases efecto invernadero en su degradación. Los insectos aprovechan los residuos y los bio-transforman generando productos de alto valor nutricional. La cucaracha Blaptica dubia es una especie capaz de bio-transformar residuos en proteína (PC)‚ posicionándola como una alternativa de proteína animal a las fuentes tradicionales importadas‚ así como una estrategia de biorremediación‚ reducción de costos y producción animal más eficiente. Objetivo: determinar el efecto de la alimentación con ensilajes de residuos y niveles crecientes de PC sobre el contenido proteico de Blaptica dubia y la relación de eficiencia. Materiales y métodos: se alimentaron cucarachas Blaptica d. con ensilajes de cascaras de futas (limón y maracuyá)‚ residuos de carne‚ claras de huevo‚ suero de leche‚ harina de arroz‚ salvado de maíz‚ melaza y niveles crecientes de harina de sangre (0‚4‚8 y 12 %)‚ se garantizó el consumo de agua a voluntad en tubos de ensayo con tapones de algodón. Se distribuyeron al azar 20 insectos por caja y 4 cajas por tratamiento‚ con una semana de adaptación y un mes de prueba. Se realizó sacrificio compasivo mediante congelación por 24 h‚ luego‚ los insectos se deshidrataron en una estufa de aire forzado a 60 °C durante 24 horas. Se realizó análisis de varianza‚ test de Duncan y análisis de correlación de Pearson para PC del insecto en función de PC del ensilaje‚ Se consideró p < 0.01 como altamente significativo. Resultados: PC de ensilajes T0: 13‚7 %‚ T1: 16‚6 %‚ T2: 18‚1 % T3: 21 %. Se encontró diferencias (p < 0,01) para el contenido de proteína en Blaptica dubia‚ T3: 52‚81 % respecto a T1: 46‚57 % y T2: 48‚05 % (pero no hubo diferencias entre estos)‚ también hubo altas diferencias de T1‚ T2 y T3 respecto a T0: 43‚48 % para PC. El contenido de PC del ensilaje explica la composición proteica del insecto con R2 0‚92 p < 0,0001. La relación de eficiencia para PC fue T0 1:3‚4; T1:1:2‚8; T2: 1:2‚7; T3: 1:2‚5 Conclusión: existe correlación entre la PC de Blaptica dubia y el contenido proteico del ensilaje‚ sin embargo‚ niveles crecientes de PC en la dieta afectan la eficiencia de bioconversión en los insectos. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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