1. DE LA TRADICIÓN A LA EXCELENCIA.
- Author
-
Rico-Torres, Elsa
- Subjects
- *
DAIRY products , *MILK containers , *HEAT treatment of milk - Abstract
El artículo ofrece un perfil de Alquería, una compañía colombiana que fabrica productos lácteos. Alquería fueron los primeros en Colombia en ofrecer la leche fresca en bolsa plástica. Introdujeron el envase de cartón en 1978. En 1995, introdujeron la leche larga vida en bolsa, y desde entonces, domina la categoría de leche Ultra Heat Treated. Se da información sobre su línea de productos, que incluyen Chocoleche y Tampico Citrus Punch. Se habla de una nueva imagen adoptada por la compañía en 2001.
- Published
- 2002