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La enseñanza de la Economía desde un enfoque tradicional se basa en el desarrollo de conceptos teóricos. La posibilidad de complementarla mediante ejemplos resulta cada vez más factible debido al desarrollo de las herramientas informáticas. En este trabajo se propone una metodología dual en la que los desarrollos teóricos se muestran mediante ejemplos con datos reales. Para ello se ha elegido el estudio de las Economías de escala y las curvas de aprendizaje propuesto por Berndt (1991). El paquete estadístico empleado ha sido ViSta, elegido por su facilidad de uso y accesibilidad, así como por la buena calidad de los gráficos que proporciona, lo que ayuda a la interpretación de los resultados que se obtienen.