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En el Cinturón Hortícola Platense la producción de hortalizas bajo cubierta provoca un alto impacto ambiental, entre otros factores, por el gran uso de pesticidas que afectan la salud de los productores y consumidores. En el año 2015 la lechuga fue identificada como la hortaliza con mayor presencia de agroquímicos, que superaba los niveles permitidos. Los biopreparados surgen como alternativa para, mediante la promoción del crecimiento vegetal, mantener o aumentar la producción permitiendo reducir y/o eliminar el uso de agroquímicos sin perjuicios en los rendimientos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del purín de ortiga (Urtica dioica L.) sobre el crecimiento de plantas de lechuga (Lactuca sativa L. var. capitata) bajo condiciones controladas en cámara de cultivo e investigar sus posibles mecanismos de acción., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El objetivo de este trabajo fue utilizar un biopreparado, que constituye un recurso naturalizado por los productores del Cinturón Hortícola Platense, y analizar sus efectos sobre el cultivo de lechugas en condiciones de invernáculo. El purín (fermentado aeróbico) de ortigas se recomienda como estimulador del crecimiento, para prevenir enfermedades y control de pulgones y ácaros. Sin embargo la información disponible es incompleta y falta validación acerca de la forma de preparación, dosis y frecuencia de uso., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El óxido nítrico (NO), una molécula con propiedades fitorreguladoras que presenta acción sinérgica con algunas hormonas, participa en la regulación de numerosos procesos fisiológicos relacionados al crecimiento, desarrollo y en la respuesta al estrés. Para estudiar el efecto del déficit de P y su interacción con NO, se cultivaron plantas de maíz y soja en solución hidropónica tipo Hoagland completa, y luego de siete días se separaron en cuatro tratamientos que combinaban dotación de P (0.5 mM H3PO4) con agregado de Snitrosoglutation (100 μM GSNO) como donor de NO. En todas las plantas se evaluaron parámetros bioquímicos: acumulación de P en tejidos, generación endógena de NO, presencia de antocianinas y concentración de clorofila; morfológicos: peso, longitud y área de distintos órganos, y fisiológicos: fluorescencia de clorofila y transpiración., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del NO exógeno sobre el desempeño de plantas de trigo sometidas a restricción de P y su influencia sobre la eficiencia del uso del mismo., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El fósforo (P) es un macronutriente esencial, que generalmente resulta un factor limitante para el crecimiento y la productividad de los cultivos. El P es un recurso no renovable, continuamente extraído del suelo por los cultivos y que presenta un ciclo sedimentario en la naturaleza. El óxido nítrico ha sido descripto como un regulador de numerosos procesos fisiológicos en los seres vivos, con funciones citoprotectoras sobre el ADN vegetal, lípidos, proteínas y clorofila, así como efectos retardantes de la senescencia [2]. En este trabajo el efecto de S-nitrosoglutatión (GSNO), como dador de óxido nítrico, fue evaluado en relación a la senescencia foliar y la distribución de P en plantas de soja expuestas a deficiencia severa de fósforo., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

La utilización de preparados de origen natural en el Cinturón Hortícola de La Plata (CHLP) representa una alternativa sostenible al uso de agroquímicos. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de un bioinsumo (purín) en base a plantas de ortiga (Urtica dioica) sobre el crecimiento de plantas de lechuga (Lactuca sativa L.) en condiciones semi-controladas de invernáculo. Si bien el uso de este biopreparado, constituye una práctica corriente en el CHLP, no existe información completa acerca de su efecto y el mecanismo de acción del mismo, preparación, dosis y frecuencia de uso. La preparación del purín a partir de esta especie de ortiga extiende el período posible de empleo, ya que tiene un ciclo de crecimiento que abarca prácticamente todo el año. Se realizaron tres ensayos, dos en invernáculo (realizando tres aplicaciones de purín durante el ciclo de cultivo de la lechuga) y uno en cámara (una aplicación de purín). Las plantas tratadas con el purín de ortigas presentaron valores mayores de crecimiento y de índice de SPAD, comparadas con los controles regados solo con agua. Los incrementos fueron dependientes de la forma de preparación del purín y del modo de aplicación., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El presente trabajo tiene como objetivo determinar la capacidad del Lupino Blanco (Lupinus albus L.) para solubilizar y poner disponible para las plantas el stock de fósforo indisponible del suelo, en situación de suficiencia del nutriente, mediante dos ensayos. En el primero, en macetas de 62 Lts., cultivadas durante 4 meses y pulverizadas con herbicida glifosato para su secado, posteriormente se tomaron muestras de suelo a diferentes profundidades (5, 20, 40 y 60 cm.) en situación de suficiencia de fósforo. Se analizaron a diferentes profundidades y a distintos tiempos de extracción (cada tres semanas), las variaciones de fosforo disponible (método Bray-Kurtz), de pH actual (dilución 1:2,5) y de concentraciones de fosfatasas acidas en suelo (LeBansky et al., 1992). Así mismo se analizó en los tejidos de la raíz la variación de contenidos de fosfatasas a diferentes tiempos. El segundo ensayo consistió en un cultivo hidropónico en recipientes de 0,8 Lts. en solución nutritiva Hoagland con y sin el agregado de fósforo durante una semana. Los análisis estadísticos se realizaron con el programa Statistica, mediante la herramienta ANOVA para detectar la existencia de diferencias significativas entre los valores obtenidos. Al cultivar el Lupino en condiciones de suficiencia no se encontraron evidencias que demuestren el aumento de disponibilidad de fósforo. Al colocar el Lupino en condiciones de déficit del nutriente encontramos una activación de las estrategias para solubilizar el fósforo, aumentando la exudación de fosfatasas al medio. La activación de tales estrategias no sucede en condiciones de suficiencia, pero en déficit han sido evidenciadas; concluyendo que dicha capacidad para aumentar la disponibilidad del fósforo es de tipo facultativa., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

La utilización de biopreparados en el Cinturón Hortícola Platense (CHP) representa una alternativa sostenible al uso de agroquímicos. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de un bioinsumo (purín) en base a plantas de ortiga (Urtica urens L.) sobre el crecimiento de plantas de lechuga (Lactuca sativa L.) en condiciones semi-controladas de invernáculo. Si bien el uso de este biopreparado, purín de ortiga, constituye una práctica corriente en el CHP, no existe información completa acerca del mecanismo de acción, preparación, dosis y frecuencia de uso. Se realizaron tres ensayos utilizando tres aplicaciones de purín durante el ciclo de cultivo de la lechuga. Las plantas tratadas con el purín de ortigas presentaron valores mayores de crecimiento y de índice de SPAD, comparadas con los controles regados solo con agua. Los incrementos fueron dependientes de la forma de preparación del purín y del modo de aplicación., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El fósforo (P) es un macronutriente esencial para los cultivos y limitante del rendimiento de los mismos. Hoy en día, la agricultura convencional es dependiente de entradas al sistema como insumo de cantidades regulares de fertilizante fosforado, derivado de roca fosfatada, para reponer el fósforo perdido del suelo en el proceso de crecimiento y cosecha de cultivos y para mantener altos rendimientos. Además, en muchas partes del mundo los suelos presentan escasez de P. En consecuencia, se recurre a la fertilización para evitar disminuciones significativas en el rendimiento de cultivos. Esta adición de P mineral a los sistemas agropecuarios actualmente proviene del fosfato de roca que a través de la explotación minera se transforma en fertilizante y es por este motivo que el P se considera un recurso no renovable y finito con sus fuentes presente solo en algunas partes del mundo. En consecuencia su uso masivo podría generar su escasez, originando problemas y/o conflictos a nivel mundial. Con la finalidad de evitar y/o disipar la futura escasez de este nutriente, es que se contemplan diferentes estrategias tendientes a disminuir la fertilización. Estas estrategias tienen que ver con el mejor aprovechamiento de P por las plantas y en otros casos con la reutilización del P proveniente de productos de diversas actividades humanas. Con el presente trabajo se desea poner en evidencia la importancia que tiene el fósforo, no solo para el crecimiento y desarrollo de las plantas y su participación en la producción agroalimentaria, sino también enmarcar su extracción y uso desde ópticas ambientales, sociales, geográficas y económicas a fin de completar una visión general del uso de fósforo. El objetivo de este trabajo final es realizar una revisión bibliográfica y recabar información acerca de diferentes temáticas relacionadas al fósforo desde el punto de vista mineral y agro-productivo, contemplando aspectos económicos y ambientales, así como también desde el punto de vista fisiológico y nutricional para las plantas y los cultivos agrícolas. La metodología utilizada para abordar el objetivo planteado consistió en una revisión bibliográfica de las temáticas relacionadas al fósforo, de tipo exploratoria, descriptiva y explicativa, que toma como base numerosas fuentes de información científica. Los temas expuestos se dividen en 3 grandes niveles de análisis con un sentido deductivo., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El fósforo (P) es un macronutriente esencial para el normal crecimiento de las plantas, sin embargo, la disponibilidad en la solución del suelo que baña las raíces suele ser baja afectando la agricultura. La adición de fertilizantes fosforados es una práctica común basada en el uso de rocas minerales de fosfato (recurso finito), con potenciales efectos negativos sobre el ambiente. En este contexto, el estudio de los mecanismos de aclimatación de cultivos de interés agropecuario a condiciones de restricción de P es un tema de actual interés. Las plantas han evolucionado para disminuir los efectos negativos de la deficiencia de nutrientes desarrollando estrategias que abarcan diferentes niveles de organización y la puesta en marcha de mecanismos bioquímicos que involucran entre otros procesos, la señalización celular. Las especies activas del oxígeno (ROS) participan en numerosos procesos de señalización fundamentales para la percepción y aclimatación a cambios en la disponibilidad de nutrientes, entre ellos el P. En este trabajo de tesis se caracterizaron aspectos fisiológicos y bioquímicos en plantas de soja, durante las primeras 48 horas de deficiencia de P. Se estimó la distribución de P en los tejidos, se evaluaron parámetros fotosintéticos y la distribución de biomasa, entre otros aspectos de la fisiología de la planta. Se emplearon técnicas de microscopía de epifluorescencia y confocal para la detección in situ de ROS en raíces y hojas, pudiendo evidenciar la presencia de estas especies en los tejidos aún cuando no se evidenciaron alteraciones en la fotosíntesis o signos de daño a tejidos. Estos resultados preliminares abren la puerta a futuros estudios reforzando la idea del papel fisiológico y de señalización que pueden tener estas especies para el normal crecimiento y desarrollo de las plantas y la respuesta a situaciones de estrés abiótico, en particular la deficiencia de nutrientes minerales como el P., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

La disponibilidad de fósforo (P) para los cultivos es una problemática que afecta los suelos a nivel mundial. La baja disponibilidad de P para ser utilizado por las plantas, conlleva a la necesidad del uso de fertilizantes en grandes cantidades, los que por fenómenos de escorrentía suelen terminar contaminando cursos de agua. Por otra parte la disponibilidad de roca madre para la obtención del P utilizado como fertilizante constituye un recurso finito (Cordell y col., 2009), estos aspectos hacen que resulte de interés plantear como estrategia el estudio de los factores que puedan optimizar la eficiencia de absorción y uso de P por las plantas. El óxido nítrico (NO) es una molécula bioactiva sintetizada por las plantas que participa en numerosos procesos fisiológicos y de estrés. En este trabajo se estudió el efecto de un dador de NO (S-nitrosoglutatión) sobre plantas que crecieron en condiciones de restricción total de P. La presencia de NO no afectó significativamente los parámetros de crecimiento, del mismo modo no modificó la concentración de P en raíz ni en las primeras hojas (hojas más viejas), comparado con las plantas que crecieron en ausencia del dador de NO. Sin embargo se observó que el NO retrasó la senescencia inducida por la deficiencia de P en las hojas más viejas., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

Se propone que el NO afecta o modula procesos de crecimiento y senescencia de las plantas, tanto en condiciones adecuadas como limitantes de nutrientes. Los efectos del óxido nítrico sobre el crecimiento se ven reflejados en modificaciones en la eficiencia en el uso de P., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

El fósforo (P) es un macronutriente y su deficiencia afecta marcadamente la productividad de los cultivos. El uso de fertilizantes conteniendo P, además de su costo, impacta negativamente sobre el medio ambiente. Actualmente se busca conocer en detalle los procesos que regulan la absorción, distribución y eficiencia de uso de este nutriente a fin de optimizar su aplicación. Por otra parte, las especies activas del oxígeno y del nitrógeno participan en la percepción por parte de las plantas de cambios en el entorno, incluyendo alteraciones en la disponibilidad de nutrientes minerales. El objetivo de este trabajo fue analizar el papel del óxido nítrico (NO) en aspectos relacionados a la utilización de P por plantas de trigo. Los resultados obtenidos indican que el NO afecta el crecimiento de las plantas en etapas tempranas de deficiencia de P, así como la arquitectura de la raíz. La partición de P entre vástago y raíz, y la redistribución entre hojas también resultó afectada por la presencia de NO en el medio de cultivo de las plantas. En todos los casos el NO disminuyó los indicadores de eficiencia de uso de P y productividad acumulada en las condiciones experimentales ensayadas. Es probable que en situaciones de reducción de la disponibilidad de P se pongan en marcha otros mecanismos a los observados en este trabajo, realizado en condiciones de restricción total de P., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales