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5 results on '"Shirota, A."'

1. Demand for fisheries products in Brazil

Author

Daniel Yokoyama Sonoda, Silvia Kanadani Campos, José Eurico Possebon Cyrino, and Ricardo Shirota

Subjects
AIDS, fish, supply, elasticity, market, Agriculture (General), S1-972
Abstract

Fish consumption per capita in Brazil is relatively modest when compared to other animal proteins. This study analyses the influence of protein prices, other food prices and population income on the fish demand in Brazil. First, the problem of fish supply in Brazil is characterized. It is followed by reviews of the relevant economic theory and methods of Almost Ideal Demand System - AIDS and their elasticity calculations. A descriptive analysis of fish demand in Brazil using the microdata called "Pesquisa de Orçamento Familiar" (Familiar Budget Research) - POF 2002-2003 is presented. Finally, demand functions and their elasticities are calculated for two different cases: one considering five groups of animal proteins (Chicken; Milk and Eggs; Fish; Processed Proteins and Red Meat) and other with seven groups of food categories (Cereals; Vegetables and Fruits; Milky and Eggs; Oils and Condiments; Fish; Other processed foods; and Meats). The main results are: per capita consumption of fish (4.6 kg per inhabitant per year) is low in Brazil because few households consume fish. When only households with fish consumption are considered, the per capita consumption would be higher: 27.2 kg per inhabitant per year. The fish consumption in the North-East Region is concentrated in the low-income class. In the Center-South Region, the fish consumption is lower and concentrated in the intermediate income classes. The main substitutes for fish are the processed proteins and not the traditional types of meat, such as chicken and red meat.

Published
2012
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2. Densificación habitacional en Villa El Salvador. Nueva tipología de vivienda en proceso

Author

Tokeshi Gusukuda O Shirota, Juan Roberto and Delgado Galimberti, Luis Mariano

Subjects
Calidad de vida, Mejora de viviendas
Abstract

El tema que desarrollamos en el Curso de Titulación, TAC III, se afinca en una experiencia académica y de trabajo institucional, apostar por procesos de Densificación Habitacional en barrios populares. En los últimos quince años nuestra vocación y labor profesional se ha concentrado en los distritos de Lima Sur, Villa El Salvador, Villa María del Triunfo y San Juan de Miraflores, en acciones de propuestas de reflexión e intervención con un programa de vivienda. Una casuística de más de cuatrocientas acciones nos permiten sugerir alternativas de política en vivienda social: ideas como vivienda en proceso de desarrollo paralelo con el crecimiento de la familia, calidad en la construcción, viviendas en proceso, asistencia técnica con todos los actores sociales en prácticas de diseño participativo; básicamente en tres líneas de acción: asistencia técnica, financiamiento y gestión del proyecto. Trabajo de suficiencia profesional

Published
2005

3. Socioeconomic, hygienic, and sanitation factors in reducing diarrhea in the Amazon

Author

Katiuscia Shirota Imada, Thiago Santos de Araújo, Pascoal Torres Muniz, and Valter Lúcio de Pádua

Subjects
Pré-Escolar, Diarreia, epidemiologia, Saneamento Básico, Abastecimento de água, Esgotos Domésticos, Desenvolvimento da Comunidade, Fatores Socioeconômicos, Public aspects of medicine, RA1-1270
Abstract

ABSTRACT OBJECTIVE To analyze the contributions of the socioeconomic, hygienic, and sanitation improvements in reducing the prevalence of diarrhea in a city of the Amazon. METHODS In this population-based cross-sectional study, we analyzed data from surveys conducted in the city of Jordão, Acre. In 2005 and 2012, these surveys evaluated, respectively, 466 and 826 children under five years old. Questionnaires were applied on the socioeconomic conditions, construction of houses, food and hygienic habits, and environmental sanitation. We applied Pearson’s Chi-squared test and Poisson regression to verify the relationship between origin of water, construction of homes, age of introduction of cow’s milk in the diet, place of birth and the prevalence of diarrhea. RESULTS The prevalence of diarrhea was reduced from 45.1% to 35.4%. We identified higher probability of diarrhea in children who did not use water from the public network, in those receiving cow’s milk in the first month after birth, and in those living in houses made of paxiúba. Children born at home presented lower risk of diarrhea when compared to those who were born in hospital, with this difference reversing for the 2012 survey. CONCLUSIONS Sanitation conditions improved with the increase of bathrooms with toilets, implementation of the Programa de Saúde da Família (PSF – Family Health Program), and water treatment in the city. The multivariate regression model identified a statistically significant association between use of water from the public network, construction of houses, late introduction of cow’s milk, and access to health service with occurrence of diarrhea.

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4. Un análisis de los factores causantes de la poca participación del sector agrícola en el PBI nacional: un enfoque a partir de las exportaciones de uva en los departamentos de Ica, La libertad y Lima en el período 2007 al 2012

Author

María-Isabel López-Díaz and Tokeshi Shirota, Víctor Luis Alberto

Subjects
Ica (Perú), China, Sector agrícola, La Libertad (Perú), Uvas-Exportación, Producto bruto interno, Gross national product, Estados Unidos, Grapes-Exports, Agricultural sector, Lima (Perú)
Abstract

La presente investigación busca establecer que a pesar de que el sector agrícola, es uno de los que menos aporta al PBI nacional e inclusive el país cuenta con una diversificación biológica que este no ha podido explotar; este tiene muchos productos que se encuentran en un crecimiento sostenido en los últimos años, este es el caso de la uva, la cual cuenta con ventajas competitivas, es más este en la actualidad es considerado como uno de los productos con mayores exportaciones en el rubro de no tradicionales en el Perú, según el Ministerio de Agricultura y Riego(MINAG). No obstante, se analizará los posibles componentes que permitió que este producto se encuentre en ascenso, lo que puede dar pautas metodológicas para futuras investigaciones que se ocupan sobre otros productos agrícolas, que se puedan desempeñar de la misma manera; estos daría como resultado el crecimiento del sector agrícola. El objetivo general es el analizar por qué el sector agrícola representa un porcentaje tan bajo del PBI Nacional en comparación de otros sectores, a pesar de que hay productos como la uva que se encuentran en ascenso, se analiza este producto en el periodo del 2007 al 2012. Sé empieza analizando las exportaciones de uva a EEUU y China , a fin de evaluar las condiciones para exportar a mediano y largo plazo, que conlleva a un crecimiento sostenido de las exportaciones de uva; tomando en consideración la variable inversión nacional que fomentan una mayor tecnología e innovación.

Published
2016
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5. Impacto de la normativa pesquera en la eficiencia económica de la industria peruana de la anchoveta (1990-2013)

Author

Vanessa Zegarra-Roldán and Tokeshi Shirota, Víctor Luis Alberto

Subjects
Perú, Fishing Industry, Anchoveta as food, Anchoveta como alimento, Industria pesquera-Legislación
Abstract

El objetivo general del presente trabajo es analizar el impacto de la normativa peruana del ordenamiento pesquero en la eficiencia económica de la industria de la anchoveta, en base a la evolución de esfuerzo pesquero, distribución y sostenibilidad del recurso durante el periodo 1990-2013, con la finalidad de evaluar si logró o no sus propósitos y determinar si apoyó a la mejora económica del sector. Dado que la variable eficiencia económica está compuesta por las subvariables esfuerzo pesquero, distribución y sostenibilidad; la evaluación del impacto de la normativa en la variable mencionada se descompone en el impacto de dicha normativa sobre sus sub-variables. Respecto al esfuerzo pesquero, el objetivo es conocer el efecto del ordenamiento pesquero sobre los factores de producción en la pesca de anchoveta durante el periodo 1990-2013, mediante indicadores, a fin de evaluar si la normativa benefició al sector empresarial en la administración de estos recursos.

Published
2015
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