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Resumen Acercarnos a la costura resulta fundamental para conocer las experiencias de vida migrante en tanto la industria de confección se constituye desde hace décadas como uno de los principales nichos laborales disponibles en Buenos Aires para migrantes. En este artículo analizo en profundidad cómo impacta la condición migratoria en las experiencias y relaciones de trabajo en la confección de indumentaria en base a datos cualitativos. Con este fin, incorporo un apoyo sustantivo en las categorías elaboradas por Abdelmalek Sayad desde una lectura situada. Sus ideas sirven a modo de prisma para mirar la especificidad migrante en una fábrica de confección de prendas de vestir y -con la intención de evitar la importación de categorías analíticas de forma lineal y abstracta- ellas se conjugan con las conclusiones de un conjunto de investigadores/as locales que permiten dar un sentido situado espacial y temporalmente a las experiencias obreras observadas.

El cambio climático exige la redefinición de los patrones de consumo de los seres humanos. Sin embargo, la posmodernidad y sus estilos de vida promueven e inducen a la adquisición de bienes de manera desenfrenada, símbolo del bienestar. Las nuevas geografías urbanas contribuyen a ese ideal posmoderno y la arquitectura es pieza clave para satisfacer las exigencias estéticas de una sociedad consumista. Para el arquitecto, la disyuntiva radica en contribuir con ese esquema predominante o innovar con alternativas de diseño concretas y simples, que reduzcan el impacto de su obra en el medio ambiente

Abstract The whey from small cheese factories is commonly discarded or used for animal feed, altering the environment and wasting a source of nutrients that can be used as human food. Therefore, the use of byproducts and local inputs are viable alternatives for the development of marketable products, increasing the sustainability of dairy industries. The aim of this work was to develop a spreadable cheese from whey, similar to a leading brand of cheese in the Argentine market, using national ingredients. A factorial design of two factors (modified starch and gelatin) with three levels of concentration (0.5, 0.7, and 0.9%) was used. The responses evaluated were: (i) colorimetric characteristics (CIElab: L*, a*, b*, C* a b , and h a b ); (ii) textural properties: firmness, consistency, cohesiveness, and adhesiveness; and (iii) rheological properties: viscosity apparent, behavior index, consistency index, and thixotropy index. Subsequently, the control cheese was characterized, evaluating the mentioned parameters. Predictive models were obtained for each parameter studied, and through the optimization of multiple responses, the concentrations of modified starch (0.72%) and gelatin (0.64%) were determined, which allowed to obtain a spreadable cheese with similar characteristics to the control.

El objetivo de este artículo es indagar en la feminización de la mano de obra registrada de la industria de la confección en el período 2003-2015 en el plano nacional. Para esto se procesan y analizan datos cuantitativos provistos por el Observatorio de Empleo y Dinámica Empresarial (OEDE) en el Boletín de Estadísticas de Género y Mercado de Trabajo. Se llega a la conclusión de que esta industria continúa feminizada pero con tendencia a la baja. En segundo lugar, a partir de bibliografía específica se indaga en la relación de la mano de obra migrante con el género, por ser uno de los actores característicos del sector. En el caso de les migrantes, hay mayor presencia de varones que de mujeres. A través de los datos cuantitativos que aquí de procesan y retoman, se contribuye a desnaturalizar la asimilación directa y exclusiva del trabajo en la costura con las mujeres.

El artículo trata sobre los vínculos entre el trabajo y el cuidado de hijos/as. Su objetivo radica en analizar desde una mirada interseccional las relaciones de poder que se conforman en torno al cuidado en una fábrica de jeans, a partir de las estrategias y de los sentimientos implicados en su organización. Nuestra hipótesis sugiere que el cuidado actúa como un vector de diferenciación social y refuerza tanto las desigualdades de género presentes en el vínculo matrimonial heterosexual como las desigualdades de clase intragénero presentes entre las mujeres de la fábrica analizada. Para esto realizamos un estudio de caso y adoptamos un enfoque histórico-etnográfico centrado en el análisis de los significados y las prácticas que desenvuelven los/as actores/as y en la reconstrucción de los contextos con los que dialogan.

Candida is considered an opportunistic pathogen that depends on specific virulence factors and host predisposing factors to cause infection. Digestive and respiratory tracts, along with the genital mucosa (vagina), are the most important reservoirs in humans and origin of endogenous candidiasis. The aim of this study was, determine the prevalence of Candida in vagina of women of reproductive age. 107 vaginal samples were analyzed in the unit of Dental Medical Services at the University of Zulia, on those samples was performed direct examination with methylene blue stain 0.25% and grown in a Sabouraud culture medium, incubated at 28° C for 8 days. The Petri dishes that showed characteristic Candida growth were performed the respective morphological and physiological tests for identification and as a confirmatory test, Chromo Agar selective medium. Of the total number of samples tested, 24 were positive. The highest frequency was in women aged 41- 45 years (25%), followed by the age groups ranging from 21-25años (20.83%) and 26 to 30 years (20.83%). This research showed that the presence of Candida is independent of the diet, presence of symptoms, diabetes and medicament administration.

Abstract: Candida is considered an opportunistic pathogen that depends on specific virulence factors and host predisposing factors to cause infection. Digestive and respiratory tracts, along with the genital mucosa (vagina), are the most important reservoirs in humans and origin of endogenous candidiasis. The aim of this study was, determine the prevalence of Candida in vagina of women of reproductive age. 107 vaginal samples were analyzed in the unit of Dental Medical Services at the University of Zulia, on those samples was performed direct examination with methylene blue stain 0.25% and grown in a Sabouraud culture medium, incubated at 28° C for 8 days. The Petri dishes that showed characteristic Candida growth were performed the respective morphological and physiological tests for identification and as a confirmatory test, Chromo Agar selective medium. Of the total number of samples tested, 24 were positive. The highest frequency was in women aged 41- 45 years (25%), followed by the age groups ranging from 21-25años (20.83%) and 26 to 30 years (20.83%). This research showed that the presence of Candida is independent of the diet, presence of symptoms, diabetes and medicament administration. Resumen: Candida se considera un patógeno oportunista que depende de factores propios de virulencia y factores favorecedores del hospedero para causar la infección. Los tractos digestivo y respiratorio, junto con la mucosa genital (vagina), son los reservorios más importantes en los seres humanos y origen de candidiasis endógena. Por lo antes expuesto se pretende determinar la prevalencia del género Candida en vagina de mujeres en edad reproductiva. Se analizaron 107 muestras de secreción vaginal en la unidad de Servicios Médicos Odontológico de la Universidad del Zulia, a dichas muestras se le realizo un examen directo con coloración de azul de metileno al 0,25% y cultivo en medio de Sabouraud, se incubaron a 28°C por 8 días. A las placas que presentaron crecimiento característico de Candida, se les realizaron las respectivas pruebas morfológicas y fisiológicas para su identificación y como confirmatorio el medio selectivo de ChromoAgar. Del total de muestras analizadas resultaron positivas 24, observándose prevalencia en mujeres en edades comprendidas entre 41-45 años (25%) seguidas de los grupos etarios comprendidos entre 21-25años (20.83%) y de 26 a 30 años (20.83%). Esta investigación determinó que la presencia de Candida es independiente del régimen alimentario, la sintomatología presente, la existencia de diabetes y la ingesta de medicamentos.

A partir da investigação de diferentes suportes como formas de divulgação de conhecimento, o presente artigo busca relacionar a poesia marginal da literatura brasileira, referente à geração-mimeógrafo e as camisetas outdoor como produtos culturais da sociedade. Para isso, propõe uma reflexão a respeito das tradições e rupturas realizadas em ambas produções, através do tempo, apontando similaridades e contribuições para a identidade cultural do meio no qual estão inseridas. Tal investigação propõe ainda uma análise da camiseta como suporte midiático e suas aproximações com a poesia marginal, reafirmando a posição da moda como linguagem e suas relações com a literatura. Palavras-chave: Moda. Literatura. Camisetas. Geração-mimeógrafo. Cultura. ABSTRACT Based on different tools as ways to share knowledge, the present research aims to relate mimeograph’s generation marginal poetry and outdoor t-shirts as society’s cultural products. It reflects on the traditions and ruptures through ages, pointing out similarities and contributions to the cultural identity which they belong to. This investigation proposes analyzes the t-shirt as a media support and its proximity to the marginal poetry, reaffirming fashion as a language and its relations to literature. Keywords: Fashion. Literature. T-shirts. Mimeograph Generation. Culture.

Se diseñó una estrategia educativa antitabáquica en la Residencia Estudiantil de Ciencias Médicas en Camagüey que fue valorada por criterio de especialistas y actualmente se encuentra en fase de implementación. En el artículo se evalúa su impacto. La misma se caracteriza por ser sistémica, dinámica, flexible, factible, participativa y dinamizadora de la esfera afectiva. Se ha empleado en la impartición de posgrado, capacitaciones a profesores guías e instructoras educativas; ha contribuido a incrementar los conocimientos en el orden teórico, metodológico, educativo y salubrista en relación con la educación antitabáquica en estudiantes, profesores e instructoras educativas y ha favorecido el fomento de estilos de vida saludables.

The opening of new agricultural frontiers in the 70s, as it happened in Alta Floresta, Mato Grosso, was stimulated by the federal government and took place without any concern for the preservation of forests, thus contributing to the generation of strong negative externalities. This work aims to carry out a socioenvironmental diagnosis of the Mariana Hydrographic Microbasin of the municipality of Alta Floresta, in the Mato Grosso State of Brazil. The systemic approach employed for this research included the use of semi-structured interviews and the soil physical analysis.. Results indicate that 78.6% of respondents had bought their properties in the 80/90s. Of that percentage, 84% respondents reported that they had not received any orientation regarding the preservation of riparian forests, and 93% answered that while they did had an interest in recovering degraded areas, they lacked the necessary financial resources to implement such a recovery. The study also points out the social and environmental degradation of the territory, showing, among other indicators, that 74.5% of the soils of the researched agroecosystems presented macroporosity of less than 10%; a marked lack of social participation, and a strong flow of rural migration that compromises the possibility of social reproduction.

Apesar da prática de possessão em contexto religioso ser relativamente comum e transcultural, como por exemplo nas religiões afro-brasileiras, nas religiões espíritas, nas igrejas cristãs neopentecostais e carismáticas, há relativamente pouca pesquisa sobre a saúde mental e os correlatos psicológicos dos indivíduos que vivenciam estes estados de possessão. Essas experiências podem ser facilmente confundidas com sintomas dissociativos ou psicóticos, constituindo-se muitas vezes em um desafio para o diagnóstico clínico. Nesse artigo, utilizamos o estudo de caso de uma líder religiosa de Umbanda de modo a realizar uma pesquisa fenomenológica e clínica, que tente diferenciar a experiência de possessão saudável da patologia de Transtorno Dissociativo de Identidade, consoante os critérios do DSM 5. Na nossa conclusão, questionamos a precisão do diagnóstico de Transtorno Dissociativo de Identidade, particularmente na sua falta de atenção ao contexto social. Terminamos com um apelo aos psicólogos brasileiros para fortalecerem a pesquisa em uma área tão relevante para a sociedade brasileira, ao invés de apenas apostarem no estudo de temáticas espirituais que vêm do estrangeiro (como por exemplo, a mindfulness, de raiz budista).

In this paper we present SPARSAR, a system for English poetry recital. The system is parasitic on TextToSpeech (TTS) systems available both online and on Macintosh computers. It creates prosodic parameters and phonetic transcriptions on any input text to be used by the TTS in order to normalize and improve current systems which are statistically based. In order to show TTS inability to produce semantically coherent and expressive readings Italian texts will be used at first and critical points indicated and discussed. Then SPARSAR architecture will be introduced and its three layers presented in detail. The ability of the system to generate appropriate prosodic parameters will be discussed in relation to a poem by Sylvia Plath, Edge. The peculiarity of this poem is its richness in enjambments, which are not captured at all by statistically based TTS. Eventually, latest work on Elisabethan poetry will be presented and a Sonnet by Shakespeare will be transcribed and annotated with prosodic parameters’ values by the system; in particular, it will be shown how the lack of a specific component to account for contractions and rhyming violations makes best commercial TTS systems even unable to pronounce words correctly.

O presente artigo tem o objetivo de explanar de forma sucinta a biografia de Vital Brazil e relacionar suas contribuições na medicina com a educação brasileira. A educação, conforme é sabido, sofre defasagens consideráveis no cerne de alunos de escolas públicas que almejam adentrar em cursos superiores considerados, ainda hoje, elitistas, tal qual a medicina que nos serve de protagonista neste trabalho. Buscou-se, assim, conjugar a biografia de Vital Brazil com as colocações de Paulo Freire em "Pedagogia do Oprimido" concluindo que a autonomia e a perseverança do educando diante das opressões e obstáculos são de suma importância para a concretização e a construção do indivíduo.

Introducción: cultivar el pensamiento positivo en el ser humano es una necesidad y está relacionado estrechamente con su calidad de vida. Los estudiantes universitarios transitan por una etapa del ciclo vital individual importante, una de sus metas es lograr una profesión; tener una actitud mental optimista puede ser de gran ayuda para el alcance de sus propósitos. Métodos: se realizó una investigación de tipo descriptiva y transversal con el objetivo de determinar un sistema de acciones para alcanzar un pensamiento positivo en los estudiantes universitarios desde diciembre de 2012 a julio de 2014. Se emplearon encuestas en el diagnóstico para identificar las necesidades sentidas de aprendizaje, el nivel de conocimientos sobre el tema y el estado actual de la población objeto de estudio, constituida por los 167 estudiantes del plan D de la Facultad Tecnología de la Salud de Camagüey. Se analizó la información a través del procesamiento de los datos. Se utilizaron también métodos del nivel teórico: análisis-síntesis, inducción-deducción y análisis documental. Se aplicó el consentimiento educado. Resultados: se mostró la necesidad de conocer sobre el tema y la certeza de que no muchos aplican el pensamiento positivo. Conclusiones: se reveló la necesidad de lograr una cultura de salud con la aplicación de acciones para el logro en los estudiantes del pensamiento positivo.

En este artículo analizamos la cuestión de la salud como una de las aristas fundamentales para investigar las relaciones laborales en una fábrica de confección de indumentaria de CABA. Desde una mirada atenta al género pondremos en diálogo los hallazgos en torno a la salud con las segregaciones sexo-genéricas encontradas y mostraremos cómo la salud en el ámbito laboral se ve afectada por las construcciones de género. Tal ejercicio se apoya en la articulación de datos estadísticos de la industria de confección a nivel nacional con datos etnográficos provenientes del trabajo de campo realizado en la fábrica en cuestión.

En este artículo proponemos una reflexión sobre las cocinas nacionales, las representaciones asociadas a ellas, y las formas en que estas son utilizadas en las construcciones identitarias en contextos migratorios. Específicamente analizamos el caso de los migrantes coreanos en la Ciudad de Buenos Aires, observando los sentidos que construyen en relación a la tradición alimentaria “coreana” y a la “argentina”. Entendemos a las cocinas nacionales como construcciones históricas con cierto anclaje en la memoria colectiva y las prácticas pasadas, que se reconstruyen y reactualizan en cada contexto. Al igual que las identidades, las cocinas nacionales son relacionales, reconstruyen su sentidos en relación con un “otro”. Así serán centrales tanto los procesos sociohistóricos que las fueron conformando, como los distintos discursos desplegados en políticas públicas, medios de comunicación y productos de la industria cultural. En un contexto migratorio como el que aquí analizamos, además, intervendrá el contacto intercultural que pondrá estas representaciones en diálogo, conflicto y tensión.

En Kuwait, al igual que en otros países de la región de África delNorte y Medio Oriente, ocurrieron algunas manifestaciones de protesta social que pueden inscribirse dentro de la llamada Primavera Árabe. Aunque la intensidad fue mucho menor que las agudas crisis vividas en Siria, Egipto, Libia, Túnez y Yemen, las manifestaciones en Kuwait han tenido más puntos de contacto con otras expresiones de disconformidad expresadas en las monarquías de la península arábiga.

El artículo que se presenta tiene como objetivo diseñar una estrategia educativa antitabáquica para estudiantes del plan D de la Facultadde Tecnología de la Saludde Camagüey en el período de septiembre del 2014 y febrero del 2015. Su novedad radica en que revela su enfoque educativo y salubrista que dinamiza la esfera afectiva y tiene como rasgo esencial el predominio de la tarea como recurso técnico. Se concluyó que la misma contribuye al fomento de estilos de vida saludables de los estudiantes.

The genus Malassezia includes a group of lipophilic yeasts that form part of the microbiota of the skin of humans and other vertebrates. Nevertheless, they have been related to several dermatological entities. This research proposed to characterize the morfophysiological Malassezia species isolated on the healthy skin of students at the Baralt High School in the city of Maracaibo, State of Zulia. Samples were taken using the imprint method with adhesive transparent tape on the scalp, pinna, chest and back, inoculated into a modified Dixon Agar medium and incubated at 32°C for 14 days. Identification of the species was carried out following the keys described by Gueho and Cols, the diffusion in tween test proposed by Guillot and collaborators, the catalase test and the utilization of triptophan as the only source of carbon. Out of a total of 100 evaluated students, 81 (81%) were positive for Malassezia and 184 isolations were obtained; 100 (54.30%) were of the masculine sex and 81 (45.6%) were females. The results show a high prevalence of Malassezia furfur (54.3%) followed by Malassezia sympodialis (45.1%) and finally, Malassezia globosa (0.50%). Anatomical locations with the greatest number of isolations were the back (33%) and chest (30.2%).

Abstract: The genus Malassezia includes a group of lipophilic yeasts that form part of the microbiota of the skin of humans and other vertebrates. Nevertheless, they have been related to several dermatological entities. This research proposed to characterize the morfophysiological Malassezia species isolated on the healthy skin of students at the Baralt High School in the city of Maracaibo, State of Zulia. Samples were taken using the imprint method with adhesive transparent tape on the scalp, pinna, chest and back, inoculated into a modified Dixon Agar medium and incubated at 32°C for 14 days. Identification of the species was carried out following the keys described by Gueho and Cols, the diffusion in tween test proposed by Guillot and collaborators, the catalase test and the utilization of triptophan as the only source of carbon. Out of a total of 100 evaluated students, 81 (81%) were positive for Malassezia and 184 isolations were obtained; 100 (54.30%) were of the masculine sex and 81 (45.6%) were females. The results show a high prevalence of Malassezia furfur (54.3%) followed by Malassezia sympodialis (45.1%) and finally, Malassezia globosa (0.50%). Anatomical locations with the greatest number of isolations were the back (33%) and chest (30.2%). Resumen: El género Malassezia comprende un grupo de levaduras lipofílicas que forman parte de la microbiota de la piel del hombre y otros vertebrados. Sin embargo, se han relacionado con varias entidades dermatológicas. En esta investigación se planteó como objetivo caracterizar las especies de Malassezia aisladas en piel sana de estudiantes del Liceo Baralt de la Ciudad de Maracaibo-Edo. Zulia. Las muestras fueron tomadas, mediante el método de la impronta con cinta adhesiva transparente, de cuero cabelludo, pabellón auricular, pecho y espalda e inoculadas en el medio Dixon Agar modificado e incubadas a 32°C por 14 días. La identificación de las especies se realizó siguiendo las claves descritas por Gueho y Cols. y el test de difusión en tween propuesto por Guillot y Cols, la prueba de la catalasa y la utilización de triptófano como única fuente de carbono. De un total de 100 estudiantes evaluados 81(81%) fueron positivos a Malassezia, se obtuvo 184 aislamientos, 100 (54,30%) para el sexo masculino y 84 (45,6%) para el femenino. Los resultados muestran una alta prevalencia de Malassezia furfur (54,3%) seguida de Malassezia sympodialis (45,1%) y Malassezia globosa (0,50%). Las localizaciones anatómicas con mayor número de aislamientos fueron espalda (33%) y pecho (30,2%).

Se realiza una reflexión crítica acerca de la comunicación pública y pedagógica del conocimiento antropológico en la Feria de Ciencias de Tecnópolis. La experiencia en ese lugar se transformó en una suerte de práctica etnográfica del público visitante, en cuyos discursos sobre la diversidad cultural fue percibida la reproducción de conceptos esencialistas y estereotipados, herederos de ideologías evolucionistas y etnocentristas.

Abstract: Malassezia yeast forms part of the normal skin on man and other vertebrates. Recent descriptions of new species have stimulated interest in their study in diverse countries; it is important to conduct further research to collect epidemiological data about the species in tropical countries such as Venezuela. This study was made on healthy skins of preschool-age children (2 to 7 years). Samples were taken from different areas of the body, inoculated into a modified medium of Dixon and Sabouraud Agar and incubated at 32°C. Species identification was made following the code described by Guého and collaborators. In the population of children, three species were isolated: M furfur, M. globosa and M. slooffiae. The predominant species was M. furfur with 76.2% in all ages studied, followed by M globosa, 16.7%, and M. slooffiae, 7.1%. In relation to anatomical locations, M. furfur predominated on the back (31.2%), followed by the auricle (outer ear) and chest (21.9%), respectively. M globosa was most frequently isolated from the scalp (71.4%) and M. slooffiae was observed on the back (66.7%) and the auricle (33.3%). According to the statistical tests applied, there were no significant differences between the evaluated groups. It is important to continue this research with other age groups, to establish the prevalent species in this region and evaluate their pathogenic potential. Resumen: Las levaduras del género Malassezia forman parte de la piel normal del hombre y otros vertebrados. La reciente descripción de nuevas especies para el género ha incentivado interés en el estudio de las mismas en diversos países, por lo tanto, es importante realizar investigaciones tendentes a obtener datos epidemiológicos de las especies en países tropicales como Venezuela. El estudio se realizó en piel sana de niños en edad preescolar (2 a 7 años) Las muestras fueron tomadas de diferentes áreas del cuerpo e inoculadas en el medio modificado de Dixon y Sabouraud Dextrosa Agar e incubadas a 32 °C. La identificación de las especies se realizó siguiendo las claves descritas por Guého y col. En la población estudiada se aislaron tres especies M. furfur, M. globosa y M. slooffiae. La especie predominante fue M. furfur con un 76,2% en todos los grupos etareos, seguida de M. globosa 16,7% y M. slooffiae 7,1% En relación a las localizaciones anatómicas M. furfur presentó un predominio en espalda (31,2%) seguida de pabellón auricular y pecho (21,9% respectivamente). M. globosa se aisló con mayor frecuencia de cuero cabelludo (71,4%) y M. slooffiae se observó en espalda (66,7%) y pabellón auricular (33,3%). Según las pruebas estadísticas aplicadas, no se encontraron diferencias significativas entre los grupos evaluados. Cabe destacar la importancia de continuar las investigaciones en otros grupos etarios, para establecer cuáles son las especies prevalentes en nuestra región y evaluar su potencial patógeno.

Malassezia yeast forms part of the normal skin on man and other vertebrates. Recent descriptions of new species have stimulated interest in their study in diverse countries; it is important to conduct further research to collect epidemiological data about the species in tropical countries such as Venezuela. This study was made on healthy skins of preschool-age children (2 to 7 years). Samples were taken from different areas of the body, inoculated into a modified medium of Dixon and Sabouraud Agar and incubated at 32°C. Species identification was made following the code described by Guého and collaborators. In the population of children, three species were isolated: M furfur, M. globosa and M. slooffiae. The predominant species was M. furfur with 76.2% in all ages studied, followed byMglobosa, 16.7%, and M. slooffiae, 7.1%. In relation to anatomical locations, M. furfur predominated on the back (31.2%), followed by the auricle (outer ear) and chest (21.9%), respectively.Mglobosa was most frequently isolated from the scalp (71.4%) and M. slooffiae was observed on the back (66.7%) and the auricle (33.3%). According to the statistical tests applied, there were no significant differences between the evaluated groups. It is important to continue this research with other age groups, to establish the prevalent species in this region and evaluate their pathogenic potential.

A compactação do solo é um problema que interfere no crescimento radicular e na produção vegetal. O estudo foi realizado na estação experimental do Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá (CEFET), município de Santo Antônio do Leverger - MT. O objetivo foi avaliar a resistência mecânica do solo à penetração em um Latossolo Vermelho distrófico, em função de diferentes teores de água, em duas profundidades, utilizando-se de um penetrômetro de velocidade constante e um de impacto, correlacionando-os à densidade do solo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com oito tratamentos e cinco repetições, dispostos em esquema de parcelas subdivididas, sendo quatro faixas de umidade nas parcelas: faixa 1 (0,1883 a 0,2354 m³ m-3); faixa 2 (0,2355 a 0,2544 m³ m-3); faixa 3 (0,2545 a 0,2702 m³ m-3), e faixa 4 (0,2703 a 0,3177 m³ m-3); e duas profundidades de amostragem nas subparcelas (0,05 a 0,10 m e 0,15 a 0,20 m). A partir dos resultados obtidos, constatou-se que: i) os penetrômetros apresentaram correlação significativa positiva com a densidade do solo; ii) o penetrômetro de impacto apresentou os maiores valores de resistência mecânica à penetração.Soil compaction is a problem that interferes in root growth and crop production. This study was conducted in the experimental station of Centro Federal de Educação Tecnológica of Cuiabá (CEFET), in Santo Antonio do Leverger - MT, Brazil. The aim was to evaluate the cone index of the Distrophic Red Latosol in function of different water levels in two depths, by using a constant speed penetrometer and an impact one, correlating them with the soil density. The design was made of randomized blocks with eight treatments and five replications, arranged by split plots, with four bands of soil water content in the plots: range 1 (0.1883 to 0.2354 m³ m-3); range 2 (0.2355 to 0.2544 mm-3); range 3 (0.2545 to 0.2702 mmand range 4 (0.2703 to 0.3177 m³ m-3), and two depths of sampling like subplots (0.05 to 0.10 m and 0.15 to 0.20 m). From the results it was found that: i) the penetrometers showed significant positive correlation with the soil density; ii) the impact penetrometer presented the highest soil strength.

Reseña de Mabel Bellucci, Historia de una desobediencia. Aborto y feminismo, Buenos Aires: Capital Intelectual, 2014, 520 pgs.

Enterolobium cyclocarpum, (caro-caro), especie ampliamente diseminada en Venezuela, produce goma con alto rendimiento. Se estudió el comportamiento de este hidrocoloide como aditivo en la preparación de néctares de durazno. El ensayo consistió en seis tratamientos, utilizando diferentes concentraciones de la goma (0,20; 0,30; 0,50; 0,70; 1%), y un tratamiento control (sin goma). Las características físico-químicas (acidez, pH, sólidos solubles, viscosidad, estabilidad) y las propiedades sensoriales del producto elaborado se evaluaron. Se aplicó un diseño de bloques al azar con seis repeticiones. Los resultados mostraron que la viscosidad exhibida por los néctares elaborados a la mayor concentración (1%), se incrementó significativamente (PEnterolobium cyclocarpum, (caro-caro), species widely disseminated in Venezuela, produces gum with high yield. It was studied the behavior of this hydrocolloid as additive in the preparation of peach nectar. It was carried out six treatments using different gum concentration (0.20; 0.30; 0.50; 0.70; 1%) wich were compared with a treatment without gum. There were measured physicochemical characteristics (acidity, pH, soluble solids, viscosity and stability) and sensorial attributes of the product. A random desing of blocks with six repetitions was applied. The results showed that the viscosity exhibited by the product obtained, using the highest gum concentration (1%) increased significatively (P