This paper analyses the rapid spreading of the Discalced Carmelites Order in Italy from about 1580 to the end of the seventeenth century. Drawing from archivistic sources and printed books of the period, the essay focuses on the specificity of the Italian foundations, retracing the debate that took place all along within the Order, about the Carmelite nunneries and their Constitutions. On the basis of the case studies of two nunneries established in the Sicilian capital of the Spanish viceroyalty, the paper outlines the social and religious dynamics which generated the two Sicilian institutions and, more widely, the model of Theresian nun.Este artículo se propone reconstruir la rápida difusión que tuvo el Carmelo descalzo en Italia desde los años 80 del s. XVI y durante todo el s. XVII. Mediante la documentación de archivo y los textos impresos durante ese periodo de tiempo, el análisis se detiene en las peculiaridades de las fundaciones italianas y en el debate creado dentro de la Orden sobre los monasterios femeninos y sus Constituciones. A través del análisis de dos monasterios, ambos fundados en la capital siciliana del virreinato español, este estudio se propone además trazar las dinámicas sociales y religiosas que dieron vida a las dos fundaciones palermitanas y, en un sentido más amplio, diseñar el modelo de monja teresiana.