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Resumen: Este artículo evalúa bloques de mampostería de hormigón liviano, a los cuales se les ha incorporado caucho y metacaolín con el objeto de reducir su densidad aparente y obtener valores dimensionales de resistencia a la compresión y absorción de agua, en conformidad con la norma brasileña (ABNT NBR 6136, 2016). Se fabricaron tres mezclas de hormigón, reemplazando el 9%, 18% y 27% (en volumen) del agregado fino por caucho de neumáticos y además una mezcla sin caucho (referencia). En todas las mezclas, se adoptó el procedimiento de reemplazar el 10% (en peso) de cemento por metacaolín. Los bloques de hormigón del tipo M-15x30 se fabricaron manualmente, utilizando moldes de PVC y elementos de botellas PET para moldear huecos de los bloques. Los resultados indican que los hormigones fabricados con caucho y metacaolín arrojan valores de densidad aparente menores a 2000 kg/m3, presentando así características de hormigón liviano. En cuanto al análisis de las dimensiones, todas las series de bloques producidas cumplieron con los requisitos de la norma vigente. Si bien solo las series R0, R1 y R2 tienen función estructural, todas las mezclas obtuvieron tasas de absorción de agua inferiores al 13%. Por lo tanto, se considera que el caucho de neumáticos como agregado fino en los bloques de hormigón es una buena alternativa para reutilizar este material de desecho.

Resumen: El yeso es el material de construcción sintético más antiguo que se conoce, sin embargo, es un material sobre el cual hay poco conocimiento a nivel de investigación, y en este trabajo su estudio se realizó haciendo compuestos con la incorporación de neumáticos de goma, con el objetivo de obtener un material de construcción alternativo. El objetivo era investigar los compuestos a base de yeso, con una incorporación en masa de, 5, 10 y 15%, de dos grados de residuos de caucho vulcanizado de los procesos de recauchutado de neumáticos. Las granulometrías se denominan delgadas (paso de tamiz # 0.60 mm) y gruesas (paso de tamiz # 1.19 mm). Los compuestos se investigaron en términos de consistencia (mini-asentamiento), densidad de masa, absorción de agua, dureza superficial, resistencia a la flexión, resistencia a la compresión, microscopía electrónica de barrido (SEM) y comportamiento térmico. Los resultados revelaron que la incorporación de caucho puede ser atractiva en los compuestos de yeso: donde la consistencia disminuyó con el aumento del contenido de caucho y la granulometría de caucho grueso favoreció la trabajabilidad de los compuestos; la densidad de masa se redujo, principalmente con granulometría delgada, a medida que aumentó el contenido de caucho en los compuestos; la absorción de agua mostró que los altos niveles de caucho favorecen la penetración de agua en los compuestos, independientemente de la granulometría; la dureza superficial mostró una energía de impacto reducida proporcionada por el compuesto con 10% de goma delgada; Tanto en la resistencia a la flexión como en la compresión, el compuesto con 5% de goma delgada mostró un resultado similar al compuesto de control, mientras que los compuestos con 15% de goma sufrieron una caída gradual de hasta 60 y 40%, respectivamente; con SEM se observó que los compuestos de caucho fino tenían poros más pequeños, además de una adhesión más efectiva entre las partículas de caucho; finalmente, el caucho ayuda a reducir las amplitudes térmicas durante el día, principalmente con el aumento del tamaño de partícula y el contenido de caucho.

© 2020 by the authors., The effect of the incorporation of various types of residual chia flour (whole, semi-defatted and defatted, with or without mucilage) on the technological quality of bread was investigated. The various types of chia flour were used to substitute 5 and 10% wt/wt of wheat flour in the bread formulations. The water absorption, dough development time and stability of blends with the presence of mucilage and the incorporation of 10% wt/wt of chia flour demonstrated the highest values in comparison with the other ones. The specific volume of the flour variants with 5% wt/wt of chia flour with mucilage were similar to the control bread; while those formulated with chia flour without mucilage exhibited a lesser volume. The incorporation of 10% wt/wt of chia flour in the formulations caused a decrease in the technological quality of the bread as expected. The bread crust and crumb colour parameters were mainly influenced by the level of chia flour substitution, which resulted in a decrease in lightness and h values. The substitution of wheat flour with 5% wt/wt of chia flour counterparts with mucilage improved the technological quality of the breads. The different oil content of the chia flours did not show any significant influence on overall quality or texture., This research was supported by the following projects: QuiSalhis (AGL2016-75687-C2-1-R), Ministry of Science, Innovation and Universities (MICIU); CYTED la ValSe-Food (119RT0S67) and LINCE (PROMETEO/2017/189), Generalitat Valenciana (Spain); Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT), Argentina (PICT 2013-0563 and PICT2016 0323), Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Argentina.

Nuestro trabajo utiliza quitosano aislado de líneas de desecho de la producción de camarón nativas y colágeno aislado de desechos de la piel de tilapia de cultivo; con estos biopolímeros se sintetizaron materiales compuestos a partir de la mezcla de quitosano y colágeno (80:20 v/v). Los compositos de colágeno-quitosano fueron formulados como andamiajes en 3D similares a una esponja, aplicando tecnologías previamente desarrolladas en nuestro grupo de investigación basadas en evaporación de solvente mediante liofilización. Los andamiajes de colágeno-quitosano fueron caracterizados de acuerdo con sus propiedades térmicas (análisis termogravimétrico) y morfología (microscopía de barrido electrónico). Finalmente, se estudió el efecto de la adición de un agente porógeno en las propiedades de absorción de agua y la morfología de los andamiajes tridimensionales.

Puesto que las estructuras de hormigón están expuestas a un alto grado de agresividad, se han realizado muchas investigaciones al respecto, en el área de la tecnología del hormigón. Los investigadores se han enfocado en la búsqueda de materiales que posean un mejor comportamiento mecánico así como una mayor durabilidad, para lo cual es necesario un hormigón obtenido mediante la ingeniería de la microestructura de los materiales. Como los materiales compuestos están formados por partículas de granulometría fina y una baja razón agua/aglomerante logran una matriz densa cuando se optimiza el empacamiento de sus partículas. Basándose en el concepto de empacamiento de las partículas en el diseño de los hormigones de alto desempeño, este trabajo analiza la durabilidad de esos materiales a través de la determinación de la penetración del ion cloruro y absorción de agua por inmersión y capilaridad. Se compararon las propiedades del hormigón diseñado bajo este concepto con las de los hormigones de alto desempeño diseñados de acuerdo a la metodología convencional, mostrando mejores propiedades en términos de durabilidad.

Samples of cotyledons and whole black beans (Phaseolus vulgaris, Tamazulapa variety) were stored for 6 weeks at 37°C and 90% relative humidity conditions in order to establish the chemical and physical changes and the role of the seed coat in the hard-to-cook phenomena. After the storage period, samples of whole beans were divided In two sub-samples: one with the and other without the seed coat. These two samples and the cotyledons were analyzed forcooking time, water absorption, dietary fiber, tanic acid, soluble pectins and phytic acid. Cooking time of whole beans Increased from 99 to 480 minutes; for the cotyledons, this value Increased from 45 to 111 minutes. Cooking time of the dehulled bean, stored as a whole bean, increased from 45 to 103 minutes. Water absorption in whole beans and cotyledon decreased, although In cotyledons this was higher. No changes were observed in the dietary fiber content of the cotyledons and the beans dehulled after storage. However, in the whole grains neutral -detergent fiber decreased, while acid detergent fiber, cellulose and lignin did not have a significant change. On the other hand, soluble pectates decreased In the whole bean and cotyledon; tannin content as tanic acid decreased only In the whole beans. The data obtained suggest that the seed coat could play a significant role in the hard-to-cook effect before and during storage Frijol negro (Phaseolus vulgaris), variedad Tamazulapa fue utilizado para conocer los cambios físicos y químicos que ocurren durante el almacenamiento del frijol con o sin cáscara y así determinar el papel que juega la cáscara en este proceso. Se prepararon muestras de cotiledones y de frijol entero, las cuales se almacenaron durante 6 semanas a 37°C y 90% de humedad relativa, al final de las cuales la muestra del frijol entero se dividió en dos sub-muestras. Una de ellas quedó Intacta, y la otra se decorticó manualmente. La cinética de endurecimiento para las tres muestras fue totalmente diferente y el grano con cáscara se endureció a una mayor velocidad. El tiempo de cocción (TC) del frijol entero aumentó de 99 minutos a más de 480 minutos en seis semanas. El de los cotiledones aumentó de 45 a 111 minutos. En el período de las seis semanas el TC de los cotiledones almacenados como semilla entera, pero evaluados sin la cáscara aumentó de 45 a 103 minutos. En el grano entero y en los cotiledones la absorción de agua disminuyó, aunque la disminución fue mucho mayor en los cotiledones, probablemente por la gran capacidad de absorción que tiene la cáscara. Como resultado del almacenamiento, los componentes químicos fueron modificados encontrándose una disminución en el contenido de pectatos solubles y aumento de los Insolubles. Disminución significativa en el contenido de taninos (ácido tánico) y cambios en los componentes de fibra dietética. Los datos obtenidos sugieren que la cáscara juega un significativo rol en el proceso de endurecimiento del frijol durante el almacenamiento.

Stoneware pots were produced in the temperature range 1120-1220 using as raw materials ball clays from the mining area of Teruel (Spain) with additions of feldspars and without quartz additions. Data about water absorption, shrinkage, flexural strength and colour space (L a* b*) are provided, as well as semiquantitative estimations of the crystalline phases in the bodies using the reference intensity method. The results fulfil the norm ISO-13006 regarding water absorption and mechanical strength at 1185 °C. In addition, it is shown that the intensity reference method was a good alternative to more advanced quantitative methods.Se desarrollaron pastas de gres porcelánico, elaboradas con arcillas de la zona minera de Teruel, con adiciones de feldespatos comerciales y sin adición de cuarzo, en el intervalo de temperatura 1120-1220. Se incluyen datos de absorción de agua, contracción lineal, resistencia a flexión y determinaciones de blancura (L a* b*), así como estimaciones semicuantitativas de fases cristalinas por el método de las intensidad de referencia. Se obtuvieron resultados cumpliendo con la norma ISO -13006 respecto a absorción de agua y resistencia mecánica a 1185 °C. Además, se demostró la conveniencia del método de las intensidades de referencia como alternativa a métodos cuantitativos más avanzados.

En el presente estudio se evaluó el efecto del proceso de gelatinización de harina de yuca sobre las propiedades mecánicas, térmicas y microestructurales de una matriz semirrígida moldeada por compresión. Inicialmente se determinaron las condiciones que permitieron alcanzar el mayor grado de gelatinización de la harina en suspensiones acuosas calentadas controladamente. A partir de harina gelatinizada y sin gelatinizar, mezclada con fibra de fique, se elaboraron matrices moldeadas por compresión que fueron evaluadas en sus propiedades de flexión, absorción de agua, comportamiento térmico y microestructural. Las matrices elaboradas con harina gelatinizada presentaron mayores valores de esfuerzo y módulo de elasticidad en flexión, absorción de agua menor y tuvieron mejor estabilidad térmica. Adicionalmente, las superficies de las matrices fueron homogéneas y lisas. El proceso de gelatinización de la harina de yuca permitió una mayor termoplastificación e interacción entre los componentes de la matriz, lo que influyó sobre las propiedades evaluadas. In the present study the effect of gelatinization process of cassava flour on the mechanical, thermal and microstructural properties of a semi-rigid compression molded matrix was evaluated. Initially the conditions that allowed the highest degree of gelatinization of the flour in controlled heated aqueous suspensions were determined. From ungelatinized and gelatinized flour mixed with fique fiber, molded matrices were prepared by compression. These were evaluated for their bending properties, water absorption, thermal and microstructural behavior. The matrices prepared with gelatinized flour had higher values of stress and flexural modulus, water absorption was smaller and had better thermal stability. Additionally, the surfaces of the matrices were homogeneous and smooth. The process of gelatinization of cassava flour allowed greater thermoplastic lamination and interaction between the components of the matrix, which influenced the evaluated properties.

La longitud del tallo floral es un criterio de calidad en rosas de corte (Rosa hybrida L.) ya que los tallos largos tienen más área seccional en el punto de corte para la absorción de agua con respecto a los cortos. De esta manera, un tallo corto muestra un área xilemática menor que puede influir sobre el flujo de agua e hidratación de los tejidos y vida de florero (VF). Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue describir las características de los vasos de xilema y su relación con la capacidad de conducción de agua y la VF en tallos largos (50 cm), medianos (35 cm) y cortos (25 cm) de rosa cv. Polo. Se calcularon el índice de vulnerabilidad y la conductividad hidráulica relativa, además del flujo de agua en fracciones de tallo y unidad floral, y la VF. Al comparar los diámetros de vasos de xilema de los tallos más cortos con los medianos y largos se obtuvieron valores de 4.41, 12.4 y 12.51 µm respectivamente; en el mismo orden, los índices de vulnerabilidad fueron de 0.14, 0.83 y 1.29 y la conductividad hidráulica relativa fue de 898, 25,269 y 19,628, respectivamente. En relación con las variables fisiológicas, los tallos de menor longitud también registraron un reducido flujo y consumo tanto en las fracciones de tallo como en las unidades florales. La VF en los tallos largos y medianos fue de 11.4 y 10.6 d comparado con 7.3 d obtenidos en los tallos de longitud corta. Se concluyó que los vasos de xilema de diámetro corto con una conductividad hidráulica reducida tienen una influencia negativa sobre la hidratación de los tejidos y la VF.

Due to its mechanical and biochemical properties, dietary fiber is part of a healthy diet. Containing good levels of prebiotics, asparagus (Asparagus officinalis L.) produces healthy effects when incorporated into processed foods. The objective of the current study was to obtain fiber from asparagus byproducts and determine its chemical composition [Total Dietary Fiber (TDF), protein, moisture and ash)] and physicochemical [pH, and water activity (aw)] and functional characteristics [Water Absorption Index (WAI), Water Solubility Index (WSI), Oil Absorption Index (OAI) and Swelling Volume (SV)]. The plant material was treated through extraction and dehydration thermal treatments. A response surface model was applied to evaluate the effects of extraction and drying temperatures. The TDF ranged from 60.7 to 79%. Significant differences were only observed for TDF, moisture and aw (P ≤ 0.05). The WAI, WSI, OAI and SV were found to be within the range observed for similar plant materials. Due to their functional properties and elevated TDF content, asparagus byproducts can be used as active biological components in food production. This innovative utilization will contribute to reducing the environmental impact of the industrial processing of this vegetable. Resumen. Por sus propiedades mecánicas y bioquímicas, la fibra dietética puede formar parte de una alimentación saludable. Al ser incorporado en los alimentos en el proceso de elaboración, el espárrago (Asparagus officinalis L.) tiene efectos benéficos para la salud del consumidor, debido a su contenido de prebióticos. El objetivo del estudio fue obtener fibra a partir de los subproductos del espárrago para determinar su composición química [Fibra Dietaria Total (FDT), proteína, humedad y cenizas] y sus propiedades físicoquímicas [pH y actividad del agua (aw)] y funcionales [Índice de Absorción del Agua (IAA), Índice de Solubilidad del Agua (ISA), Índice de Absorción de Aceite (IAAc) y Volumen de Hinchamiento (VH)]. El material vegetal se sometió a tratamientos térmicos de extracción y secado. Se ajustó un modelo de superficie de respuesta para evaluar el efecto de las temperaturas de extracción y secado. La FDT estuvo entre 60,7 y 79%. Sólo los contenidos de FDT, humedad y aw, mostraron diferencias significativas (P ≤ 0,05). Los valores de IAA, ISA, IAAc y VH estuvieron dentro de los niveles establecidos para otros materiales vegetales similares. Los subproductos del espárrago, dado su alto contenido de FDT y sus propiedades funcionales, pueden ser utilizados como elemento biológico activo en la elaboración de alimentos, contribuyendo a la reducción del impacto ambiental derivado del proceso agroindustrial de la hortaliza.

Se realizó el análisis proximal de la almendra de semillas de guanábana (Annona muricata), obtenidas como dese-cho agroindustrial y la caracterización funcional de la hari-na desengrasada y los aislados proteicos de las semillas. El porcentaje de proteína cruda en la almendra es del 15%, lo que hizo factible la extracción de aislados proteicos. El punto isoeléctrico (PI) de los aislados obtenidos con ausencia (A0) y presencia de NaCl (A1) fue, en ambos casos, de 4,0. El ren-dimiento para A0 fue de 46% y para A1, de 46,3%. El conte-nido de proteína para A0 fue de 39,9% y para A1, de 63,3%, en este último favoreciendo la capacidad de absorción de agua (CAA), la absorción de lípidos (CAL) y la capacidad espumante (CE). Las mejores propiedades emulsificantes fueron observadas en la harina desengrasada. Los aislados proteicos de la almendra de la semilla de guanábana podrían ser empleados en la industria de alimentos, como ingredien-tes funcionales. Proximate analysis of soursop (Annona muricata) seed kernel and functional characterization of defatted flour and protein isolates were studied. Kernel crude protein was 15%, which made it feasible to extract protein isolates. The isoelectric point (PI) of the isolates obtained in absence (A0) and in presence of NaCl (A1) was, in both cases, 4.0. The yield was 46% for A0 and 46.3% for A1. Protein content was 39.9% in A0 and 63.3% in A1. A higher yield in the extraction of proteins in A1 favors the water absorption capacity (FAC), the lipid absorption (CAL) and the foaming capacity (CE). The best emulsifying properties were observed in the defatted flour. The kernel protein isolates of the soursop seeds could be used in the food industry as functional ingredients. Incluye referencias bibliográficas

Se fabricaron piezas de materiales compuestos mediante la técnica de moldeo manual con fibras del seudo tallo de plátano (FSP), fique y vidrio en una matriz de poliéster. Las FSP fueron tejidas y analizadas sin tratamiento y tratadas químicamente con anhídrido acético, epiclorhidrina y su mezcla. El objetivo fue caracterizar y comparar los compuestos obtenidos mediante ensayos de tensión, impacto, capacidad de absorción de agua y micrografías. El valor promedio de la tensión a la ruptura de los materiales compuestos con FSP tratadas aumentó respecto a las FSP sin tratamiento y al fique. Además presentaron el menor incremento de peso en las pruebas de absorción de agua. Este comportamiento se atribuyó a una mayor hidrofobicidad de las FSP tratadas. Esto a su vez produjo mejor adhesión con la matriz, como se corroboró en las micrografías que mostraron menor deslizamiento en las superficies de corte. Samples of composites were prepared using the hand lay-up technique with banana seudo-stem fibers (BSF), fique and glass, in a polyester matrix. The BSF was woven and analyzed untreated and chemically treated with acetic anhydride, epichlorohydrin, and their mixtures. The aim of this work was to characterize and compare the composites obtained using tensile tests, impact test, water absorption capacity and micrographs. The average value of tensile strength for the composite with treated BSF increased respect to untreated BSF and fique. Also, according to the water absorption tests, they showed the smallest weight increase. This finding was attributed to the higher hydrophobicity of the treated BSF. This in turn improved the adhesion with the matrix, as it was corroborated by the micrographs that showed lower displacement on the tensile fracture surfaces.

The imports of wheat for breadmaking could be reduced by using flour from other starch sources such as potato and quinoa.The thermomechanical properties of dough and the physical characteristics of bread, made from quinoa-wheat and potato-wheat composite flours were evaluated in this study. The percentages of substitution used were 10 and 20% for both potato and quinoa flour. The functional properties of flours were measured by the water absorption index (IAA), water solubility index (ISA) and swelling power (PH). The thermomechanical properties of composite flours were assessed using a Mixolab and the baking quality characteristics evaluated of the final product were weight, height, width and volume. The results showed that the higher values of IAA (4.48), ISA (7.45%) and PH (4.84) were for potato flour. Quinoa-wheat composite flour presented the lower setback and cooking stability data, which is a good indicative of shelf life of bread. On the other hand, potato-wheat composite flour showed the lower stability, minimum torque and peak torque, and the higher water absorption. Potato-wheat composite flour substituted for 10%, presented the weight (133.86g), width (6.01cm) and volume (491.67g/cm3) results more similar to wheat bread. Las importaciones de trigo para panificación se podrían disminuir utilizando harinas de otros recursos amiláceos, como la papa y la quinoa. En este trabajo, se evaluaron las propiedades termomecánicas de la masa y las características físicas del pan elaborado con harina compuesta de quinoa- trigo y papa-trigo. Los porcentajes de sustitución aplicados fueron de 10 y 20%, tanto para la harina de papa como para la de quinoa. Las propiedades funcionales de las harinas, se midieron mediante el índice de absorción de agua (IAA), índice de solubilidad de agua (ISA) y poder de hinchamiento (PH). Las propiedades termomecánicas de las harinas compuestas, se estimaron empleando un Mixolab y las características físicas evaluadas en el producto final fueron peso, altura, ancho y volumen. Los resultados arrojaron que los mayores valores de IAA (4,48), ISA (7,45%) y PH (4,84) fueron para la harina de papa. La harina compuesta con quinoa presentó los menores valores de asentamiento y estabilidad de la cocción, lo cual, es un buen indicador de conservación del pan. Por el contrario, la harina compuesta de papa-trigo mostró los menores valores de estabilidad, torque mínimo y torque de pico y el mayor porcentaje de absorción de agua. La harina compuesta de papa-trigo, con un grado de sustitución de 10%, presentó los resultados de peso (133,86 g), ancho (6,01 cm) y volumen (491,67 g/cm3), más parecidos a la muestra control de harina de trigo. Incluye referencias bibliográficas

14 páginas, 12 figuras, 6 tablas., [ES] La "Piedra de Borriol" es uno de los materiales más utilizados y conocidos en la construcción de la provincia de Castellón que se han utilizado desde el siglo XVII como material de construcción en numerosos edificios históricos dentro del ámbito de la Comunidad Valenciana. Aunque comercialmente está clasificada como un único tipo de roca, en el afloramiento del Abeller es posible diferenciar dos litologías diferentes o "variedades" que representan cambios verticales en la serie del afloramiento, a las que en este trabajo denominamos "Borriol Ocre" y "Borriol Roja". Se ha realizado un estudio petrográfico, mineralógico y químico además de la determinación del color. Se han obtenido sus parámetros hidricos mediante los ensayos de absorción al vacío, absorción libre, desorción de agua, permeabilidad al vapor de agua y capilaridad. "Borriol Roja" es un grainstone rojizo dolomítico que presenta texturas de dedolomitización. Es una roca poco porosa, compuesta mayoritariamente por calcita y dolomita, y cuarzo, illita, goethita y hematites como minerales secundarios. Su comportamiento hídrico se caracteriza por un bajo coeficiente de absorción, un bajo índice de capilaridad y una desorción de agua rápida por lo que cabe esperar un buen comportamiento frente a los agentes de alteración. "Borriol Ocre" es una packstone-grainstone con tonalidades amarillentas y de porosidad superior. Está compuesta mayoritariamente por calcita y su contenido en dolomita es inferior que en "Borriol Roja". Los minerales accesorios son cuarzo, illita y goethita. Presenta un mayor coeficiente de absorción y una mayor capilaridad . El proceso de absorción de agua se da más rápidamente mientras que la desorción es más lenta. "Borriol Ocre" presenta un comportamiento hídrico más desfavorable por lo que cabe esperar un mayor desarrollo de los procesos de deterioro favorecidos polla circulación de agua que en "Borriol Roja"., [EN] Borriol stone is one of the most widely used and well-known building materials in the Spanish province of Castellapn. It is a cretaceous limestone quarried in the El Abeller quarry, Borriol (Castellón). Since the seventeenth century it has been used in several historic buildings to be found both in the city of Castellaon and in nearby Valencia. Although it is commercially classified as a single rock type, two different lithologies or varieties can be distinguished in the Abeller outcrop; these represent vertical changes in the outcrop series andaré referred to in this paper as Ochre Borriol and Red Borriol. Petrographic, mineralogical and chemical studies were carried out, along with color determination. The stone s hydric parameters were obtained via the following tests: vacuum water absorption, free water absorption, desorption and capillary water absorption. Red Borriol is a reddish dolomitic grainstone with textures of dedolimitization. It is a low-porosity rock consisting mainly of calcite and dolomite, with quartz, illite, goethite and hematite as secondary minerals. As it has a low absorption coefficient, low capillarity index and rapid water desorption, it is expected to behave well under the action of weathering agents. Ochre Borriol is a yellowish packstonegrainstone with higher porosity. It is famed mainly of calcite and has less dolomite content than Red Borriol. Its accesory minerals are quartz, illite and goethite. It has a higher absorption coefficient and higher capillarity. Although it absorbs water more rapidly, its desorption is slower. As the hydric behavior of Ochre Borriol is less favorable, it is to be expected that its deterioration processes are encouraged by water circulation more than Red Borriol´sare., Los autores expresan su agradecimiento al soporte económico del proyecto FIT 050000-2001-50, convocatorias Profit, del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

En el trabajo se evalúa la durabilidad de elementos aglomerados de suelo estabilizado. Se realiza un amplio número de ensayos encaminados a determinar el comportamiento frente a la acción de las cargas y la humedad de dos suelos con características diferentes: uno limo-arcilloso y el otro arenoso. Este último presenta resultados muy favorables en ambas direcciones. El otro, con un posible uso más limitado. Se emplea un método de diseño experimental del tipo rotacional cuadrático en hexágono, con réplicas en el punto central, el que garantiza la confiabilidad de los resultados de los ensayos, a la vez que disminuye la cantidad de especímenes a ensayar. Se determina la humedad óptima a utilizar en las diferentes dosificaciones empleando la máquina compactadora, que resulta más racional que el ensayo Próctor ya que aplica el mismo tipo de energía y en la misma magnitud que la utilizada en la confección de los elementos. This papers shows the evaluation process of the durability of compressed soil-cement bricks. A great number of tests were made to determine the behavior of bricks when they are compression loaded and under the influence of moisture. Two different types of soils were used to produce the bricks, a lime-clay soil and a sand one. The sand soil is very resistant. The other one has a limited use. An experimental design was used to test the bricks. It is a rotational and quadratic method with a hexagonal figure hich contains replicas at the central point. This method ensures the reliability of test results. Otherwise, it would reduce the amount of specimens necessary for the tests. The optimun moisture content is obtained by using a press machine. It is more rational than the standard Proctor compactation test, because it applies the same type and amount of energy used to produce the bricks. Los resultados obtenidos muestran las diferencias del comportamiento de los elementos producidos con los dos tipos de suelos sometidos a ensayos de resistencia a la compresión, absorción y humedad y secado. Finalmente se le da una importancia mayor a los resultados de los ensayos de durabilidad en el posible uso de los ladrillos así confeccionados., This papers shows the evaluation process of the durability of compressed soil-cement bricks. A great number of tests were made to determine the behavior of bricks when they are compression loaded and under the influence of moisture. Two different types of soils were used to produce the bricks, a lime-clay soil and a sand one. The sand soil is very resistant. The other one has a limited use. An experimental design was used to test the bricks. It is a rotational and quadratic method with a hexagonal figure hich contains replicas at the central point. This method ensures the reliability of test results. Otherwise, it would reduce the amount of specimens necessary for the tests. The optimun moisture content is obtained by using a press machine. It is more rational than the standard Proctor compactation test, because it applies the same type and amount of energy used to produce the bricks. e obtained results show the behavior differences between the two compressed soil-cement bricks subjected to the compression test, water absorption and wetting and drying tests. The durability tests results are very important in the possible use of the bricks produced.

The radical polymerization of [3-(methacryloylamino)propyl]trimethylammonium chloride by using ammonium persulfate as initiator and N,N-methylene-bis-acrylamide as crosslinker reagent was carried out. The polymers were completely insoluble in water and characterized by FT IR spectroscopy and thermal analysis. The effect of the crosslinker reagent on the water sorption capacity was investigated. The highest water-absorption (46.6 g of water/ g of xerogel) was observed with the lowest mol% of crosslinker reagent (2 mol%). Se realizó la polimerización radical del cloruro de [3-(metacriloilamino) propyl]trimetilamonio mediante persulfato de amonio como iniciador y N,N-metilen-bis-acrilamida como reactivo entrecruzador. Los polímeros son completamente insolubles en agua y fueron caracterizados por espectroscopía FT IR y análisis térmico. Se investigó el efecto de la concentración de reactivo entrecruzador sobre la capacidad de absorción de agua. La absorción mas alta de agua (46.6 g de agua/ g de xerogel) se observó con el hidrogel obtenido con la menor proporción de reactivo entrecruzador (2 mol%).

Physical properties of Villamayor sandstone (Salamanca), and especially porosity, water absorption and capillary flow through rock are studied in relation to its lithological characteristics. Laboratory weatherability tests (wetting-drying, freezing-thawing, and salt crystallisation) shows the susceptibility to destructive effects of frost and humidity fluctuations, and provides estimated data about the potential durability of this building stone., Las propiedades físicas de la arenisca de Villamayor (Salamanca), y, en especial, la porosidad, la absorción de agua y el movimiento capilar a través de la roca, son estudiadas en relación con sus características litológicas. Los ensayos de alterabilidad de laboratorio (humedad-sequedad, heladicidad y cristalización de sales) ponen de manifiesto su susceptibilidad a los efectos destructivos de las heladas y de las fluctuaciones de humedad, y suministran datos estimativos sobre la durabilidad potencial de esta piedra de construcción.