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[Resumen] Actualmente, las poblaciones del salmón del Atlántico (Salmo salar L.) se encuentran en declive debido, principalmente, a causas antropogénicas (tales como la sobrepesca). Es por ello que en la década de los 90 la empresa AquaBounty Technologies produjo una variante transgénica del mismo con el fin de paliar dicha pérdida poblacional. El presente estudio se basa en la explicación genérica de los Organismos Modificados Genéticamente (OMG), así como del caso específico del salmón AquAdvantage. El fin último de ello es proporcionar información acerca de los riesgos potenciales asociados al empleo de OMG en lo que respecta a la salud humana y al medio ambiente. Asimismo, se exponen una serie de pautas éticas de base reguladora acerca del uso de los mismos. Se destaca que, con el objetivo de recopilar información actual y de índole científica, una de las dos búsquedas bibliográficas realizadas se ha dado bajo estrictos criterios de exclusión e inclusión. La otra búsqueda (sin criterios) se ha realizado con el propósito de contextualizar el concepto de OMG. Los resultados obtenidos muestran una clara oposición acerca del uso de este tipo de organismos. De igual modo, se ha comprobado que resulta elevadamente complejo establecer pautas éticas que regulen la utilización de los OMG debido, en gran parte, a la opinión pública. Finalmente, se observa que la legislación en relación a los OMG difiere según el país. [Resumo] Actualmente, as poboacións de salmón atlántico (Salmo salar L.) están en declive, principalmente por causas antropoxénicas (como a sobrepesca). É por iso que na década dos 90 a empresa AquaBounty Technologies produciu unha variante transxénica do mesmo co fin de paliar dita perda poboacional. Este estudo baséase na explicación xenérica dos Organismos Modificados Xeneticamente (OMX), así como do caso específico do salmón AquAdvantage. O obxectivo final disto é proporcionar información sobre os riscos potenciais asociados ao uso de transxénicos no que respecta á saúde humana e ao medio ambiente. Así mesmo, expóñense unha serie de pautas éticas de base reguladora sobre o seu uso. Destácase que, co obxectivo de recoller información actual e científica, unha das dúas buscas bibliográficas realizouse baixo estritos criterios de exclusión e inclusión. A outra busca (sen criterios) realizouse coa finalidade de contextualizar o concepto de OMX. Os resultados obtidos mostran unha clara oposición no que respecta ao uso deste tipo de organismos. Do mesmo xeito, quedou demostrado que é moi complexo establecer pautas éticas que regulen o uso de OMX debido, en gran parte, á opinión pública. Finalmente, obsérvase que a lexislación en relación aos transxénicos difire segundo o país. [Abstract] Currently, Atlantic salmon (Salmo salar L.) populations are in decline, mainly due to anthropogenic causes (such as overfishing). For this reason, in the 1990s, the company AquaBounty Technologies produced a transgenic variant of the same in order to alleviate this population loss. This study is based on the generic explanation of Genetically Modified Organisms (GMOs), as well as the specific case of the AquAdvantage salmon. The ultimate aim is to provide information on the potential risks associated with the use of GMOs with regard to human health and the environment. In addition, a set of regulatory-based ethical guidelines on the use of GMOs is provided. It should be noted that, in order to gather current and scientific information, one of the two literature searches was conducted under strict exclusion and inclusion criteria. The other search (without criteria) was carried out in order to contextualize the concept of GMOs. The results obtained show a clear opposition to the use of this type of organism. It was also found that it is highly complex to establish ethical guidelines regulating the use of GMOs, largely due to public opinion. Finally, it is observed that legislation on GMOs differs from country to country. Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2021/2022