Search

In soils of Ili Alatau (dark kastanozems, light kastanozems, mountain chernozems) both in continuous cropping system of sugar beet and in crop rotation with prolonged use of fertilizers the soil agrochemical indices, phosphorus reserves and group composition (total, organic and mineral) vary significantly. The total phosphorus content in the soils was 1720–2330 mg/kg and decreased in the series: virgin mountain chernozems > arable dark kastanozems > arable mountain chernozems > light kashtanozems > virgin dark kastanozems. It was observed, that in arable dark kastanozems, as compared to virgin soils, the content of available forms of phosphorus (loose-bound phosphates Ca-PI and miscellaneous calcium phosphates Ca-PII) increased, and the content of plant unavailable forms of phosphorus (poorly soluble Ca phosphates Ca-PIII, phosphates of aluminum Al-P and iron Fe-P) decreased. In arable mountain chernozems, in comparison with virgin mountain chernozems, the content of all fractions of phosphorus decreased. Arable light kastanozems contain the least amount of available phosphates and the highest of phosphates of aluminum and iron. When cultivating beets on light kastanozems, the content of all fractions of phosphorus, except iron phosphates, increased with increasing dose of fertilizers. The effectiveness of the application of the organic-mineral fertilizers was comparable to the introduction of NK + P1.5 and NK + P2, the yield of sugar beet in the crop rotation in these variants is the highest and amounts to 614 and 577 centner/ha; in the control value (obtained without fertilizers) – 197 centner/ha, and in the variant with application of only NK fertilizers – 277 centner/ha. In continuous cropping system these values were 576 and 561 centner/ha; 311 and 327 centner/ha respectively. Close values of crop yield were obtained in two variants: with the organo-mineral system and NK + P1.5, due to the additional use by the plants of sugar beet phosphorus of newly formed organic compounds.

When setting a long-term field experiment in order to study the impact of direct sowing technology on soil properties it is necessary to take into account not only the known requirements, but a comprehensive analysis of soil heterogeneity as well. The article presents the results of detailed topographic and soil-agrochemical mapping with estimation of variability of morphological and agrochemical properties of typical chernozems studied on four experimental fields of 2.4 ha area each.

Для увеличения производительности сахарного завода без существенных финансовых затрат можно использовать технологическую схему вывода сиропа на длительное хранение с последующей его переработкой в межсезонье. Одним из недостатков такой технологической схемы является риск микробиологической обсемененности сиропа, для снижения которой отечественные исследователи предлагают обработку электромагнитными полями. Однако, на наш взгляд, обработка сиропа сульфитсодержащими реагентами более безопасна и менее энергоемка. Проведены лабораторные исследования, направленные на снижение микробиологической обсемененности сиропа при выводе его на хранение. Объектом исследований был полученный в лабораторных условиях концентрированный сироп с содержанием сухих веществ 67%, который делили на три образца по 300 мл каждый. Контрольный образец сиропа оставляли без обработки, образец 1 обрабатывали сернистым ангидридом до рН 7,3–7,5, образец 2 – раствором бисульфита натрия в количестве 0,01% к массе образца. После этого все три образца подвергали подщелачиванию 1 н раствором NaOH до pH 9,15 и хранили в течение 100 сут при комнатной температуре. По окончанию срока хранения в образцах сиропа определяли микробиологические показатели и содержание редуцирующих веществ. Установлено, что предварительная обработка сиропа, направляемого на длительное хранение, сульфитсодержащими реагентами способствует достаточно эффективному снижению количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и плесеней. Наибольший эффект снижения наблюдается при обработке сиропа сернистым ангидридом: на 69% снижается показатель микробиальной обсемененности и на 58% количество плесеней по сравнению с необработанным сиропом. При обработке сиропа бисульфитом натрия снижение составило 31 и 33% соответственно. Степень предотвращения накопления редуцирующих веществ при обработке сиропа сернистым ангидридом составила 18,8%, а при обработке бисульфитом натрия – 11,5%. Снижение микробиальной обсемененности сиропа при выводе его на длительное хранение будет способствовать снижению потерь сахарозы., To increase the productivity of the sugar factory without significant financial costs, you can use a technological scheme for the withdrawal of thick juice for long-term storage with its subsequent processing in the off-season. One of the disadvantages of such a technological scheme is the risk of microbiological contamination of the thick juice, to reduce which domestic researchers offer treatment with electromagnetic fields. However, in our opinion, the treatment of thick juice with sulfite-containing reagents is safer and less energy intensive. Laboratory studies aimed at reducing the microbiological contamination of the thick juiceduring its storage were carried out. The object of research was a concentrated thick juice obtained under laboratory conditions with a dry matter content of 67%, which was divided into three samples of 300 ml each. The control sample of the thick juice was left untreated, sample 1 was treated with sulfur dioxide to a pH of 7,3–7,5, sample 2 – with a solution of sodium bisulfite in an amount of 0.01% by weight of the sample. After that, all three samples were alkalized with 1 n NaOH solution to pH 9,15 and stored for 100 days at room temperature. At the end of the shelf life, microbiological parameters and the content of reducing substances were determined in the thick juice samples. It was found that the pretreatment of thick juice sent for long-term storage with sulfite-containing reagents contributes to a sufficiently effective reduction in the number of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms and molds. The greatest reduction effect is observed when the thick juice is treated with sulfurous anhydride: the indicator of microbial contamination is reduced by 69% and the number of molds is reduced by 58% compared to untreated thick juice. When treating the syrup with sodium bisulfite, the reduction was 31 and 33% respectively. The degree of prevention of the accumulation of reducing substances when treating the thick juice with sulfur dioxide was 18,8%, and when treating with sodium bisulfite – 11,5%. Reducing the microbial contamination of the thick juicewhen it is taken out for long-term storage will help to reduce the loss of sucrose., Известия вузов. Пищевая технология, Выпуск 1 (379) 2021

В условиях Республики Коми в полевом стационарном опыте на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве изучена эффективность различных доз органических и минеральных удобрений, а также совместного их применения. Исследования проводили в 1978–2019 годах на опытных полях Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН. Целью проводимых исследований было изучение влияния комплексного применения удобрений на продуктивность и качество кормовых культур в шестипольном севообороте. Кормовой севооборот имел следующее чередование культур: картофель, викоовсяная смесь с подсевом многолетних трав, многолетние травы 1 г.п., многолетние травы 2 г.п., викоовсяная смесь, картофель. В результате научных исследований (более 40 лет) установлено, что наиболее эффективной была органоминеральная система удобрений, особенно при внесении 80 т/га торфонавозного компоста (ТНК) и минеральных удобрений. Многолетние исследования показали, что наиболее значительные урожаи кормовых культур (в среднем за три ротации) получены при использовании 80 т/га ТНК и NPK: однолетних трав — 4,4 т/га; многолетних трав — 6,2 и картофеля — 7,1 т/га сухого вещества высокого качества. Содержание сухого вещества в клубнях картофеля в вариантах с NPK составило 18,0–18,8%, на органическом фоне — 18,4–18,9 и при комплексном применении удобрений — 17,1–17,7; в контроле — 19,6%. Количество крахмала в картофеле незначительно различалось по вариантам опыта и равнялось 12,6–13,1%. Содержание нитратов не превышало ПДК (250 мг/кг сырой массы). Количество сухого вещества в однолетних и многолетних травах изменялось незначительно и составляло 19,0–19,8 и 25,0–26,8% соответственно. Установлено, что удобрения способствовали повышению содержания сырого протеина в однолетних и многолетних травах до 13,1–15,0% (в контроле — 11,2%) и 8,8–10,6 % (в контроле — 8,1%) соответственно., The impact of various rates of organic and mineral fertilizers was analyzed in the Komi Republic on sod-podzolic soil with low loam content. The research took place at the Institute of Agricultural Biotechnology in 1978–2019. The goal was to test forage crop productivity and quality under fertilization and six-field crop rotation. Crop rotation happened as follows: potatoes, vetch-oat mixture overseeded by perennial grasses, first-year perennial grasses, second-year perennial grasses, vetch-oat mixture, potatoes. For 40 years the combination of mineral and organic fertilizers was the most effective. The highest yields for three rotations were observed under the application of 80 t ha-1 of peat-manure compost and NPK: annual grasses produced 4.4 t ha-1; perennial grasses — 6.2, and potatoes — 7.1 t ha-1 of high-quality dry matter (DM). Potato tubers accumulated 18.0–18.8% of DM under NPK application, 18.4–18.9 — under organic nutrition, 17.1–17.7 — when using complex fertilization, and 19.6% — in the control. Starch content varied within 12.6–13.1% in potatoes. Nitrate content did not exceed the maximum acceptable concentration (250 mg/kg of raw mass). DM concentrations amounted to 19.0–19.8 and 25.0–26.8% in annual and perennial grasses, respectively. Fertilization increased crude protein amount in annual and perennial grasses up to 13.1–15.0% (versus 11.2% in the control) and 8.8–10.6 % (versus 8.1%), respectively., Кормопроизводство, Выпуск 8 2020

В статье представлены результаты исследований формирования продуктивности бобово-злаковых травосмесей, созданных с участием самовозобновляющихся видов трав: полевицы гигантской ВИК 2, мятлика лугового Балин и овсяницы красной Максима. Исследования 2018–2019 годов показали, что данные травы обладают высоким потенциалом вегетативного возобновления. По обеспеченности побегами и шильцами на второй год жизни отличилась овсяница красная: 320–600 шт./м2— на естественном фоне произрастания и 320–680 шт./м2 — при внесении минеральных удобрений в дозе N45Р45К45. Обеспеченность почками возобновления у исследуемых видов трав превосходила количество побегов в 2,0–2,1 раза на неудобренных и 2,3–2,7 раза — на фоне удобрений. Преобладание почек возобновления над побегами указывает на высокую приспособленность видов к длительному вегетативному возобновлению в данных условиях. Высокие показатели органов возобновления отмечены у мятлика лугового — 2,1–2,7 и овсяницы красной — 2,0–2,7. Коэффициент реализации почек (отношение побегов к почкам, выраженное в процентах) наиболее высоким был у неудобренных трав — 48,8–50,0%. Установлено, что неудобренные травостои 1-го года пользования, созданные на основе низовых злаков, сформировали 14,2–18,1 т/га зелёной массы. Продуктивность травостоев с полевицей составляла в среднем 16,2 т/га, с мятликом — 15,3 т/га, с овсяницей красной — 15,7 т/га зелёной массы. Травосмеси, в составе которых был райграс пастбищный, обеспечивали меньшую продуктивность — 14,2–15,2 т/га, что на 2,4–2,7 т/га меньше по сравнению с травостоями с овсяницей тростниковой (16,6–18,1 т/га). Значительных изменений урожайности травостоев от вида бобового компонента (люцерны изменчивой и лядвенца рогатого) не установлено. Внесение удобрений способствовало росту продуктивности самовозобновляющихся травостоев. Урожайность зелёной массы и сбор сухого вещества увеличились в 2 раза. Наибольшую продуктивность на фоне удобрений обеспечили травостои с мятликом луговым — 3,60–4,70 тыс. корм. ед. Наименее продуктивными были травостои с полевицей гигантской — 3,57–4,42 т/га., The article reports on the productivity of legume-gramineous swards of “VIK 2” giant bentgrass, “Balin” bluegrass, and “Maksim” red fescue. The research conducted in 2018–2019 proved high potential of these species to vegetative regeneration. Red fescue developed a lot of shoots and seedlings in the second life cycle: 320–600 pcs/m2 — without fertilization and 320–680 pcs/m2— when applying N45Р45К45. Plants formed more buds than shoots showing good adaptability to a long-term vegetative regeneration. Bud number of bluegrass and red fescue exceeded the shoot number by 2.1–2.7 and 2.0–2.7 times, respectively. Unfertilized plants showed the highest bud formation coefficient — 48.8–50.0%. Low-growing grasses produced 14.2–18.1 t ha-1of green mass under no fertilization in the first year. Bentgrass swards yielded 16.2 t ha-1 of green mass, bluegrass — 15.3 t ha-1, red fescue — 15.7 t ha-1. Perennial ryegrass mixtures had the lowest productivity (14.2–15.2 t ha-1) while tall fescue provided 16.6–18.1 t ha-1. Legume component insignificantly affected stand productivity. Fertilization improved crop performance. Green mass and dry matter yields increased by 2 times. Fertilized bluegrass ecosystems performed the best yielding 3.60–4.70 thousand feed units. Bentgrass swards gave the lowest yield of 3.57–4.42 t ha-1., Кормопроизводство, Выпуск 6,2020 2020

The vital features of Elsanta and Vima Xima strawberry varieties by long-term covering with white and yellow "Spunbond" fabric of 17 g/m2 density in the moderate continental climate of the Central Black Earth Region of the Russian Federation were studied. In 2015-2016 during the process of vegetation light intensity. soil and air temperature as well as dry weight. leaf area. maximum Fm and stationary FT fluorescence level. photosynthetic activity index Y = (Fm - FT)/Fm were determined. Both varieties are characterized by a decrease in the Y parameter of strawberry leaves by 16-22% under white material. especially during active vegetation (July - first decade of August). which is less evident under yellow fabric (3-9 %). It is shown that such a reaction is due to the optical properties of the cover. as the yellow material transmission index is 7.2% higher in the red region of the spectrum and 13.8% lower in the blue region of the spectrum as compared to white fabric. By the development of new agricultural technologies and correct interpretation of the received results with the use of non-woven polypropylene cover material "Spunbond". especially for long-term operation. it is necessary to control and take into account not only the shielding but also the spectral characteristics of the material.

In the paper the statistical relationships between the size and production characteristics of phytoplankton and zooplankton of the Vistula and Curonian lagoons, the Baltic Sea, were investigated. Research phytoplankton and zooplankton within the Russian part of the area of the Vistula and the Curonian lagoon was carried out on the monthly basis (from April to November) within the framework of long-term monitoring program on evaluating of ecological status of the lagoons. The size structure of plankton is the basis for understanding of the development of production processes, mechanisms of formation of the plankton species diversity and functioning of the lagoon ecosystems. As results of the work it was found that the maximum rate of photosynthesis and the integral value of the primary production with a change in cell volume of phytoplankton are changed according to a power law. The result shows that the smaller the size of algal cells in phytoplankton communities the more actively occur metabolism and the more effective they assimilate the solar energy. It is shown that the formation of plankton species diversity in ecosystems of lagoons is closely linked with the size structure of plankton communities and with features of development of the production processes. It is proposed the structure of a spatially homogenous mathematical model of the plankton food chain for the lagoon ecosystems taking into account the size spectrum and the characteristics of phytoplankton and zooplankton. The model parameters are the sizedependent indicators allometrically linked with average volumes of cells and organisms in different ranges of their sizes. In the model the algorithm for changes over time the coefficients of food preferences in the diet of zooplankton was proposed. Developed the size-dependent mathematical model of aquatic ecosystems allows to consider the impact of turbulent exchange on the size structure and temporal dynamics of the plankton food chain of the Vistula and Curonian lagoons. The model can be used to study the different regimes of dynamic behavior of plankton systems depending on the changes in the values of its parameters and external influences, as well as to quantify the redistribution of matter flows in ecosystems of the lagoons.

В ФНЦ ВИК им. В. Р. Вильямса проводятся длительные опыты, заложенные М.С. Афанасьевой и П.И. Ромашовым в 1946 году на суходоле временно избыточного увлажнения с дерновоподзолистой суглинистой почвой. В статье дана количественная оценка суммарного производства валовой энергии на долголетних пастбищных экосистемах на основе нового метода энергетической оценки луговых агроэкосистем. Приведены конкретные энергетические показатели по накоплению валовой энергии и распределению её в надземной и подземной массе и изменению энергоёмкости плодородия почвы. Новизна использованной методики заключается в том, что впервые оценка пастбищных агроэкосистем проведена на основе баланса поступления и расхода валовой энергии, позволяющей обосновать роль антропогенных затрат и природных факторов и их взаимодействие. При долголетнем (свыше 70 лет) использовании пастбищных экосистем с неудобряемыми фитоценозами суммарное воспроизводство валовой энергии может достигать 3,6 тыс. ГДж/га, а на фоне полного минерального удобрения 9,4 11,1 тыс. ГДж/га. В структуре накопления валовой энергии основная доля (80 93) приходится на надземную массу фитоценозов, суммарная энергоёмкость подземной массы и плодородия почвы составила только 7 20 в результате снижения темпов продуцирования подземной массы после второго десятилетия жизни травостоев. Совокупные антропогенные затраты на производство валовой энергии возрастали по сравнению с техногенной системой (без удобрений) в 2,1 3,5 раза в результате увеличения доз минеральных удобрений и на 33 76 в интегрированной и техногенноорганических системах. Однако окупаемость их за счёт увеличения производства валовой энергии составляла 5,2 6,7 раза при внесении полной смеси удобрений, при внесении PK 9,9 раза, при внесении навоза 6,0 6,8 раза. Это объясняется значительным повышением энергоёмкости природных факторов и мобилизации их в продукционный процесс. Мобилизация природных факторов в дополнительное накопление валовой энергии пастбищными агробиогеоценозами соответствует, с учётом энергетического эквивалента на дизельное топливо 52,7 МДж/кг, 1,7 т/га в год при интегрированной системе, 2,0 2,4 т/га при техногенноминеральных и 1,2 1,3 т/га при техногенноорганических системах., Longterm experiment started in 1946. The article presents the data on gross energy productivity determined by the new method of grassland evaluation as well as its accumulation and distribution in tops, roots and soil. For the first time energy income and consumption were used to characterize the effect of anthropogenic and natural factors on ecosystems. Longterm (over 70 years) crop cultivation under no fertilization provided 3.6 thousand GJ ha1 of energy, on the background of NPK 9.4 11.1 thousand GJ ha1. Energy mainly accumulated in tops (80 93) while roots and soil contained only 7 20 of energy due to the decreased rate in underground mass production after 20 years. Total anthropogenic costs increased by 2.1 3.5 times compared to the natural background as fertilizer rate rose, and by 33 76 in integrated and organic systems. But due to the increase in energy production their payback improved by 5.2 6.7 times under NPK application, 9.9 times on the background of PK and 6.0 6.8 times when using manure. Transformation of natural factors into the additional gross energy content corresponded to 1.7 t ha1 per year for the integrated system, 2.0 2.4 t ha1 for the mineral system and 1.2 1.3 t ha1 for the organic system., №8(2019) (2019)

In the article the results of zooplankton studies in Lake Tarasmozero (Lizhma river basin) are presented. Wastes from the trout-breeding complex "Kedrozero" have been collected in this pond since 1992. The obtained data showed that from 1989 to 2012 a number of changes in zooplankton community take place and it is the evidence of the gradual increase in the trophic status of the reservoir. The average biomass of zooplankton increased from 500 to 1000 mg/m3. According to the trophic index (Myaemets, 1979), Tarasmozero is replaced into the category of mesotrophic water reservoirs (0.5 - 1.0). Saprobity index raised from 0.95 to 1.42. In the composition of the zooplankton there noted such species, as Polyarthra luminosa, Filinia longiseta, Trichocerca insignis, Daphnia longispina, Cyclops kolensis, which serve as indicators of increased trophic level in the conditions of moderate latitudes. After the trout farm started off, Bcrus/Brot indicator considerably decreased indicating to increasing role of rotifers in the formation of the total biomass of the zooplankton. Currently, the dominant species include D. longispina, Bosmina longirostris, Mesocyclops leuckarti, Asplanchna priodonta. In spite of the fact that the current changes are not catastrophic, it is reasonable to monitor regularly the initial links of the trophic chain of the reservoir ecosystem

We consider the method of forecasting the state of the park of anti-aircraft missile systems (AMS) in the medium and long term as part of the Air Force of the Armed Forces of Ukraine. This technique is based on a model for changing the number of combat-ready air defense systems depending on the calendar duration of operation, which takes into account the initial distribution of air defense systems by production year, the chosen strategy for operating and repairing air defense systems and other factors.