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O experimento foi conduzido para se avaliar o desempenho de cabritos tratados com leite de cabra integral ou colostro de vaca fermentado com ou sem óleo de soja, e com aplicação ou não do promotor de crescimento Zeranol. Vinte e quatro cabritos da raça Alpina foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2. Cada animal recebeu, pela manhã, 1 L da dieta líquida e 250 g/animal/dia de concentrado. Foram avaliados o ganho de peso dos animais, os consumos de concentrado e de matéria seca, a conversão alimentar e o tamanho dos órgãos. Houve diferenças entre as dietas líquidas, com ou sem a aplicação de Zeranol, para ganho de peso aos 29, 36, e 50 dias de idade, mas não para o ganho médio diário. A não aplicação de Zeranol nos tratamentos com leite de cabra e colostro fermentado com óleo de soja proporcionou diferença média de 8% no ganho de peso dos animais alimentados com leite de cabra. Não se observou diferença nos consumos de concentrado e de matéria seca e na conversão alimentar dos animais entre as diferentes dietas líquidas avaliadas. Não houve influência do Zeranol ou do óleo de soja nas dietas líquidas sobre nenhum dos órgãos estudadosThe objective of this experiment was to study the effects of feeding whole goat milk or fermented cow colostrum supplemented or not with soy oil and with or without the growth promoter Zeranol on performance of kid goats. Twenty-four Alpine kid goats assigned to a completely randomized design in a 3 x 2 factorial arrangement were used in this trial. The following variables were investigated: weight gain, intakes of dry matter and concentrate, feed conversion, and organ sizes. Significant differences were observed among liquid diets with or without Zeranol for weight gain at 29, 36, and 50 days old, but not for the average daily gain. No significant differences for intake of both dry matter and concentrate as well as for feed conversion were detected among liquid diets. Supplementation of the liquid diets with soy oil and injection of Zeranol did not change the organ sizes.

Objetivou-se avaliar o desempenho de 40 bezerros F1 Holandês x Gir com peso médio de 36 kg, provenientes de rebanhos leiteiros alimentados com leite integral ou colostro fermentado, associado ou não com óleo de soja, com ou sem promotor de crescimento (Zeranol). Foram avaliados o ganho de peso, a circunferência torácica, altura de cernelha dos animais, o consumo de leite ou de colostro fermentado e o consumo de ração concentrada, entre o 15º e 60º dia de idade. A utilização de Zeranol não promoveu diferença no consumo de ração concentrada quando se utilizou leite integral. Os animais que receberam colostro fermentado mais promotor de crescimento apresentaram consumo de ração concentrada 44,23% maior que aqueles sem promotor de crescimento e 132% superior ao dos animais alimentados com leite integral e Zeranol. Para ganho de peso, não houve efeito entre as associações de óleo de soja e Zeranol. Os bezerros do tratamento com leite e Zeranol apresentaram maior altura de cernelha (-85,70 cm). A utilização de óleo de soja ou de Zeranol não influenciou a circunferência torácica (média de 88,19 cm). Os bezerros submetidos aos dois tipos de dieta líquida apresentaram taxa de crescimento constante e semelhante, demonstrando que o colostro fermentado é capaz de promover ganhos de peso da mesma magnitude que o leite integral.The objective of this trial was to study the effects of replacing milk with whole milk or fermented colostrum, supplemented or not with soy oil and with or without growth promoter (Zeranol) on performance of 40 F1 Holstein x Gir calves averaging 36 kg. Weight gain, thoracic circumference, withers height and milk or fermented colostrums intake, and concentrated ration intake were the variables investigated from age 15 to 60 days. No significant difference on feed intake was observed when whole milk and Zeranol were fed. Feed intake of animals fed fermented colostrum with Zeranol increased by 44.23% than those without Zeranol and by 132% than those fed whole milk with Zeranol. No effects of feeding soy oil with Zeranol on gain weight was detected. Calves fed milk and Zeranol had greater withers height (85.70 cm). Supplementation of the liquid diet with soy oil and with Zeranol did not change thoracic circumference (average of 88.19 cm). Calves fed both liquid diet showed constant and similar growth rate. Fermented colostrum-based diet can promote the same weight gain as whole milk-based diet.

Avaliaram-se o rendimento de carcaça e o desenvolvimento dos órgãos e vísceras de 40 bezerros mestiços F1 Holandês x Gir alimentados com diferentes dietas líquidas, à base de leite integral ou colostro fermentado, associados ou não com óleo de soja (45 mL), com ou sem a aplicação do promotor de crescimento Zeranol. Cada animal recebeu dieta composta por ração concentrada (23% de proteína bruta), feno de capim-tifton à vontade e três litros de leite ou colostro fermentado por dia. Os animais foram abatidos com peso médio de 57,38 kg e aproximadamente 60 dias de idade. Não houve efeito das dietas fornecidas aos animais sobre o peso dos órgãos e dos componentes não-integrantes da carcaça. Entretanto, os bezerros tratados com leite e Zeranol apresentaram maiores pesos de carne industrial. A área de olho de lombo dos bezerros não foi influenciada pela associação dos diferentes tipos de dietas com o Zeranol, apresentando um valor médio de 15,27 cm². O colostro fermentado sem a adição de Zeranol e apresentou pesos, para rúmen-retículo, intestino delgado e mesentério, de 954, 2.076 e 619 g, respectivamente. A presença do óleo de soja na dieta líquida elevou a porcentagem de gordura interna dos bezerros. A utilização do Zeranol acarretou comprimento de carcaça 5% superior nos animais tratados com leite e 5,5% inferior nos animais tratados com colostro, enquanto o uso do colostro fermentado sem Zeranol resultou em carcaças 5% mais pesadas que o de leite integral sem Zeranol. Desempenho (peso de carcaça quente e fria) semelhante aos dos animais tratados com leite e promotor de crescimento foi obtido com o tratamento Zeranol + colostro fermentado. Animais tratados com leite apresentaram maiores proporções de osso e de gordura na carcaça.Carcass yield and growth of organs and innards of 40 crossbreed F1 Holstein X Gir calves fed different liquid diets (whole milk or fermented colostrum-based diets), supplemented or not with soy oil (45 mL) and with or without growth promoter Zeranol were evaluated. The animals were daily fed a diet with concentrate (23% crude protein), Tifton hay ad libitum and 3 L of milk or fermented colostrum. The animals were slaughtered at average weight of 57.38 kg and 60 days old. No effect of feeding different liquid diets on the organs weight and non integrate carcass components was detected. However, calves fed milk and Zeranol showed heavier industrial meat weight. No effect of feeding liquid diets with Zeranol on Longissimus dorsi area was observed, with an average value of 15.27 cm². Animals fed fermented colostrum without Zeranol exhibited respective weights of rumen-reticulum, small intestine and mesentery of 954, 2,076 and 619 g. Calves fed diet supplemented with with soy oil had higher percentage of internal fat. Carcass length increased by 5.0% in animals fed milk with Zeranol and decreased by 5.5% in animals fed colostrum with Zeranol. Animals fed fermented colostrum without Zeranol showed carcass 5.0% heavier than those fed whole milk without Zeranol. Performance (hot and cold carcass weight) of animals fed whole milk with Zeranol was similar to those fed fermented colostrum with Zeranol. Animals fed milk showed greater bone and fat proportions in the carcass.

Utilizaram-se 40 bezerros Holandês × Zebu com objetivo de avaliar a viabilidade econômica da utilização do colostro fermentado, do óleo de soja e do zeranol em bezerros entre o 15º e o 60º dia de vida. Diariamente, foram fornecidos 1,5kg de concentrado contendo 23% de proteína bruta, feno de tifton (Cynodon dactylon) à vontade e três litros de leite ou colostro fermentado. Considerando as despesas de criação e as receitas geradas, verificou-se menor custo dos animais tratados com colostro fermentado. Esse resultado, associado ao bom desempenho obtido, demonstrou que o colostro fermentado é eficiente como substituto do leite para bezerros em fase de aleitamento, gerando maior lucratividade.

Utilizaram-se 40 bezerros Holandês × Zebu distribuídos em oito tratamentos (T): leite integral (1); leite integral com óleo de soja (2); leite integral e zeranol (3); leite integral com óleo de soja e zeranol (4); colostro fermentado (5); colostro fermentado com óleo de soja (6); colostro fermentado e zeranol (7); e colostro fermentado com óleo de soja e zeranol (8) com o objetivo de avaliar o consumo de alimentos, o crescimento e a conversão alimentar de animais entre o 15º e o 60º dia de vida. Diariamente, foram fornecidos 1,5kg de concentrado contendo 23% de proteína bruta, feno de tifton (Cynodon dactylon) à vontade e três litros de leite ou colostro fermentado. O colostro fermentado proporcionou melhores resultados de peso corporal e ganho de peso quando comparado ao leite integral, mas semelhantes aos resultados com zeranol. Também promoveu maior ingestão de matéria seca em relação ao leite integral, o que resultou em desempenhos semelhantes para esses dois tipos de alimento. Não houve diferenças entre os tratamentos quanto aos componentes não-integrantes da carcaça. O tratamento com leite e zeranol resultou em maior peso de carne industrial e o com óleo de soja aumentou a proporção de gordura interna. O colostro fermentado é uma boa opção para a recria de machos leiteiros e o efeito do zeranol sobre o ganho de peso é dependente da dieta dos animais.

Objetivou-se avaliar o desempenho de bezerros em fase de aleitamento submetidos a dietas líquidas à base de leite integral ou colostro fermentado, com ou sem adição óleo de soja, e aplicação ou não de zeranol, como promotor de crescimento. O desenvolvimento dos bezerros foi avaliado entre o 15º e 60º dia de vida e as variáveis estudadas foram: peso corporal (PC), altura de cernelha (AC) e circunferência torácica (CT) aos 60 dias de idade; consumo de alimentos sólidos (CAS); e ganho de peso (GP), incremento de cernelha (IC) e incremento torácico (IT) durante o período experimental. Foram empregados 40 bezerros mestiços holandês x zebu utilizando-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2³. O fornecimento de colostro fermentado proporcionou melhores resultados para as variáveis PC e GP, quando comparado ao leite integral, sendo contudo semelhantes àqueles sob a aplicação de zeranol. Não se observaram efeitos significativos para nenhum dos fatores estudados sobre o CAS. A adição de óleo de soja aos alimentos líquidos proporcionou melhores CT e IT. Observou-se interação entre os fatores óleo e zeranol sobre a variável IC, em que a aplicação de zeranol propiciou melhor desenvolvimento aos animais recebendo dietas líquidas adicionadas de óleo de soja.

Com a finalidade de se avaliar o efeito de esteróides anabolizantes sobre a qualidade do sêmen de touros, foram testados 3 tratamentos em 9 touros adultos (idades de 3 a 5 anos). Os grupos I e II receberam implantes subcutâneos na base da orelha, sendo implantados no grupo I, 36mg de zeranol e no grupo II 24mg de dietiletilbestrol (DES), enquanto o grupo III permaneceu como testemunha. Foram realizadas 31 coletas de sêmen semanais, tendo sido a primeira, uma semana antes do implante. Não se verificaram alterações em nenhuma das características do sêmen devido aos tratamentos. Os três grupos tiveram ganhos de peso similares. Conclui-se que, nas condições em que o experimento foi realizado, não houve efeito dos anabolizantes na qualidade do sêmen. Caso tenham ocorrido alterações genitais mais discretas, essas foram subclínicas ou não foram detectadas devido ao número de unidades experimentais por tratamento.In order to evaluate the effect of anabolic steroids on the semen quality of bulls, 3 treatments were tested in 9 adult bulls (3 to 5 years old). Groups I and II received subcutaneous implants in the base of the ear while group III remained as control. bulls from group I were treated with 36mg of Zeranol and group II 24mg of diethylethylbestrol (DES). A total of 31 weekly semen collections were performed, being the first, one week before the implant. No changes on semen characteristics were observed due to treatments. The 3 groups had similar weight gain. It was concluded that, in the conditions of mis experiment, there was no effect of the anabolic products on semen quality. In case that some mild genital changes had ocurred, they were subclinical or were not detected due to the number of experimental units per treatment.

En la primera semana de vida se implantaron veinticuatro (24) terneros machos provenientes de una ganadería de doble propósito con 17 -8 estradiol (Compudose-200), zeranol (Ralgro) con reimplante a los noventa días, zeranol una sola dosis y con el control. El peso al destete a los ocho meses y ganancia de peso diario fue de 135_3, 138.1, 1260 Y 124 kg Y de OA18, OA08, 0.368 y de 0.355 kg/día respectivamente con diferencias significativas (P < 0.05), atribuyéndose el mejor desempeño de los terneros implantados a la mayor eficiencia alimenticia de su dieta compuesta por leche y pasto exclusivamente. A los 10,52, 100, 134, 158,294 y 253 días la respuesta es de tipo parabólico con relación al grupo control, la máxima respuesta se obtienen con 17 -B estradiol y zeranol reimplante a los 120 días. El tratamiento con zeranol experimentó una brusca caída a los 90-100 días al terminar su efecto ya lo largo del trabajo el comportamiento fue bajo y errático, atribuido a un desajuste endocrino. Desde el punto de vista biológico y económico los anabólicos son favorables en la cría de los terneros en los sistemas de producción de doble propósito predominantes en el país.In its first week of age 24 males calves from a dual purpose herd were implanted as follows: (1) 6 with estradiol17- B (Compudose-200l, (2) 6 with zeranol (Ralgro) reimplanted 90 days later, 6 with a single dose of zeranol, and (4) 6 calves as control group. The weaning weight at eight months of age, and the average daily gains were 135.3, 138.1, 126.0, and 124.0 kg and OA 18, OA08, 0.368 and 0.355 kg/day for groups 1, 2,3 and 4 respectively (P < 0.05). The better perfomance of the implanted groups was asigned to a greater feeding efficiency, due to a diet made of milk and grass exclusively. At 10, 52, 100, 134, 158, 294 y 253 days of age the response is of parabolic type in relation to the control group. The largest response are obtained with treatments (1) and (2). The treatment with zeranol alone showed a sudden faII at 120 days of age (end of its effect), and along the experiment its perfomance was low and erratic probably due to endocrine disadjustement. From the biological and economic point of view the anabolics are convenient to rise male calves coming from herds of dual purpose in this country.