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Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2021-05-20T17:04:41Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTACAO_ANITA_AVANCINI.pdf: 2257871 bytes, checksum: 184032ab45b3341a4fe89854106ec4e9 (MD5) Made available in DSpace on 2021-05-21T23:35:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTACAO_ANITA_AVANCINI.pdf: 2257871 bytes, checksum: 184032ab45b3341a4fe89854106ec4e9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2020-02-20 O setor agrícola possui grande importância econômica para o Brasil, porém, gera uma grande quantidade de resíduos sólidos orgânicos. A compostagem aparece como uma relevante alternativa de destinação desses resíduos, sendo o composto líquido gerado durante este processo, um produto de alto valor nutricional, que pode ser utilizado com biofertilizante nos cultivos agrícolas. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi caracterizar compostos líquidos gerados por três diferentes leiras de compostagem e avaliar a aplicação deles na produção de mudas de cana-de-açúcar, no cultivo de batata-semente e no cultivo de plantas de feijão. Foram montadas três leiras de compostagem contendo resíduos agropecuários e agroindustriais havendo resíduos de cana-de-açúcar em todas elas. Aos 90 dias, durante o último reviramento, foi recolhido o composto líquido referente a cada leira e enviado para laboratórios de análises ambientais para caracterização química e microbiológica. Em seguida, foram produzidas mudas de duas variedades de cana-de-açúcar através do método de produção de mudas pré-brotadas onde o minitolete foi imerso nos compostos líquidos diluídos em 0, 10, 20, e 30% por 15 horas antes de serem plantados. Foram avaliados altura da parte aérea, comprimento da raiz, diâmetro do colo, clorofila e massa fresca e seca da parte aérea e raiz. Além disso, foram plantadas batatas-semente as quais também ficaram imersas nos compostos líquidos, nas mesmas doses e tempo da cana onde foram feitas avaliações de senescência, clorofila, massa seca da parte aérea, massa fresca e seca dos tubérculos e produtividade. Ainda, foi realizado o cultivo de feijão em vasos sendo as sementes imersas nos compostos líquidos em doses de 0, 5, 10, 15, 20 e 30% por 15 horas previamente a semeadura. As avaliações do feijão foram quanto ao tempo para alcançar os estágios de desenvolvimento, de número e peso de vagens e de grãos, diâmetro do colo e altura da planta. Os três compostos líquidos contêm doses significativas de macro e micronutrientes, além de valores ideiais de pH, possibilitando a utilização dos mesmos como biofertilizante para adubação de plantas. Todos os compostos líquidos estão livres de contaminantes podendo ser condicionado ao uso agrícola sem danos a saúde. O composto líquido e a dose mais adequados para alcançar melhores resultados de mudas de cana-de-açúcar variam de acordo com a variedade utilizada e com a variável analisada. O composto líquido 3 é o mais indicado para o cultivo de batata-semente sob as condições testadas, sendo a dose de 30% a que desempenha melhores taxas de produtividade dessa cultura. Todas as doses e compostos líquidos testados para a cultura do feijão são efetivos para se obter maiores valores de número e peso de grãos. The agricultural sector has great economic importance for Brazil. However, it generates a large amount of solid organic waste. Composting appears as a relevant alternative for the disposal of these residues, and the liquid compost generated during this process is a product of high nutritional value, which can be used with biofertilizer in agricultural crops. Thus, this work aimed to characterize liquid compounds generated by three different composting piles and evaluate their application in the production of sugarcane seedlings, in the cultivation of seed potatoes and in the cultivation of bean plants. Three composting piles were set up containing agricultural and agroindustrial residues, with sugarcane residues in all of them. At 90 days, during the last turnover, the liquid compound for each pile was collected and sent to environmental analysis laboratories for chemical and microbiological characterization. Then, seedlings of two varieties of sugar cane were produced using the pre-sprouted seedling production method where the one bud was immersed in liquid compounds diluted in 0, 10, 20, and 30% for 15 hours before being planted. Shoot height, root length, neck diameter, chlorophyll and fresh and dry shoot and root mass were evaluated. In addition, seed potatoes were planted which were also immersed in the liquid compounds, in the same dilutions and time of the cane, where senescence, chlorophyll, dry mass of the aerial part, fresh mass and tuber dryness and productivity were evaluated. Besides that, beans were grown in pots and the seeds were immersed in liquid compounds in doses of 0, 5, 10, 15, 20 and 30% for 15 hours prior to planting. The beans evaluations were related to the time to reach the stages of development, number and weight of pods and grains, diameter of the stem and height of the plant. The three liquid compounds contain significant doses of macro and micronutrients, in addition to ideal pH values, making it possible to use them as a biofertilizer for plant fertilization. All liquid compounds are free of contaminants and can be conditioned to agricultural use without damage to health. The most suitable liquid compound and dose to achieve the best results from sugarcane seedlings vary according to the variety used and the target variable. Liquid compound 3 is the most suitable for the cultivation of seed potatoes under the conditions tested, with the 30% dose having the best productivity rates for this crop. All doses and liquid compounds tested for the bean culture are effective to obtain higher values of number and weight of grains.

A batata-semente é comercializada no Brasil em diferentes tamanhos, conforme determinação do MAPA, variando do tipo 0 (zero), com tubérculos acima de 60 mm, até o tipo V, com tubérculos menores que 23 mm. Neste trabalho, foi avaliado o efeito do tamanho do tubérculo da batata-semente na manifestação da murcha bacteriana nas cultivares Agata, BRS Ana, Asterix e Bintje, em campo naturalmente infestado com Ralstonia solanacearum, em Brasília-DF. Foram usados tubérculos pequenos, médios e grandes, com aproximadamente 30, 50 e 90 mm em média, tamanhos correspondentes respectivamente aos tipos IV, II e 0 das normas do MAPA. Diferenças significativas quanto à incidência da doença foram encontradas entre cultivares: BRS Ana e Asterix não diferiram entre si e foram mais resistentes que Agata e Bintje que, por sua vez, tampouco diferiram entre si. As diferenças entre tamanhos de tubérculos e as interações entre cultivar e tamanho de tubérculos não foram significativas. Portanto concluiu-se que o tamanho de tubérculos dentro dos limites avaliados neste trabalho, não interferiu na manifestação da doença em testes de avaliação para resistência à murcha bacteriana. Potato seed tubers in Brazil are commercialized in different sizes as determined by the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply. The sizes are classified in types, which vary from type 0 (zero), tubers above 60 mm, up to type V, tubers below 23 mm. In this work, we evaluated the influence of seed tuber size on the incidence of bacterial wilt on cultivars Agata, BRS Ana, Asterix, and Bintje, grown in a field naturally infested with Ralstonia solanacearum, in Brasilia, Brazil. We used small, medium and large tubers, measuring in average 30, 50 and 90 mm, which correspond respectively to types IV, II and 0 according to the Brazilian legislation. Significant differences in bacterial wilt incidences were detected among cultivars: BRS Ana and Asterix did not differ from each other and were more resistant than Agata and Bintje, which formed a statistically homogeneous pair. Differences on the seed tuber size and interactions between cultivars and tuber size were not significant. Therefore, the seed tuber size, within the limits covered in this paper, have no effect on disease incidence in field screening for potato resistance to the bacterial wilt.

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a eficiência fotossintética e a produção hidropônica de minitubérculos de batata, em função das concentrações da solução nutritiva e das épocas de cultivo. O experimento foi conduzido em telado, em sistema hidropônico fechado com areia como substrato, durante os cultivos de outono e primavera de 2005. As concentrações da solução nutritiva de 0,5, 1, 1,5, 2 e 2,5 dS m-1 constituíram os tratamentos, dispostos em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Foram determinados: a massa de matéria seca total da parte aérea e de tubérculos; a massa de matéria fresca e o número de tubérculos; a eficiência fotossintética e os índices de área foliar e de colheita. A diluição da concentração da solução nutritiva pode ser utilizada em sistema hidropônico fechado, com areia como substrato, sem prejuízos para a produção de tubérculos. A eficiência fotossintética atinge maiores valores no plantio de primavera e depende da concentração da solução nutritiva. The objectives of this work were to evaluate photosynthetic efficiency and hydroponic production of potato minitubers, in different concentrations of nutrient solution and growing seasons. The experiment was carried out inside a screenhouse, in a closed hydroponic system with sand as growing media, during fall and spring of 2005. The nutrient solution concentrations of 0.5, 1, 1.5, 2 and 2.5 dS m-1 were compared as treatments, in a completely randomized experimental design, with three replications. Total, shoot and tuber dry mass, tuber fresh weight and number, photosynthetic efficiency and indexes of leaf area and harvest were determined. Tuber yield is not affected by reducing nutrient solution concentration in a closed hydroponic system, with sand as growing media. Photosynthetic efficiency is maximized during spring growing season and depends upon nutrient solution concentration.

O presente trabalho teve como objetivo estudar cultivares e substratos na produção de minitubérculos de batata a partir de brotações de batata-semente. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 7x3, com três repetições. Os fatores estudados foram sete formulações de substrato com as seguintes proporções volumétricas: (1) terra autoclavada; (2) terra autoclavada + Plantmax (2:1); (3) terra autoclavada + fibra de coco (2:1); (4) fibra de coco; (5) Plantmax; (6) Plantmax + casca de arroz carbonizada (2:1) e (7) vermiculita e três cultivares de batata (Asterix, Monalisa e Ágata), fornecedoras de brotos. Os substratos Plantmax e fibra de coco e os brotos originados das três cultivares de batata são viáveis para este tipo de propagação. Several types of substrates were evaluated for seed-potato minituber production of three cultivars, using sprouts as a propagation material. The experimental design was of randomized blocks distributed on a 7x3 factorial model containing three replicates of each treatment. Seven substrate types were evaluated: (1) autoclaved soil; (2) autoclaved soil + Plantmax (2:1); (3) autoclaved soil + coconut fiber (2:1); (4) coconut fiber; (5) Plantmax; (6) Plantmax + carbonized rice shell (2:1); and (7) vermiculite and the potato cultivars Asterix, Monalisa and Ágata. The substrates Plantmax and coconut fiber and the sprouts originated from the tree potato cultivars are viable for this propagation type.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Potato tubers can be used as food or seed. Potatoes are mostly sold for tablestock and processing consumptions. Each destination has its own requirements to attend consumers exigencies. The aim of this work was to evaluate the processing quality and physiological aging of potato tubers produced during spring and autumn growing conditions in Rio Grande do Sul (RS). Tubers of 15 potato clones were evaluated for processing quality during spring 2003 and autumn 2004. The best performance of chips color, dry matter, and reduced sugar was obtained with potatoes of the clones SMIJ461-1, SMIJ319-1, SMIJ456-4Y, SMIC148-A, SMIDO40-4RY and SMIH095-1. Among these clones, SMIDO40-4RY and SMIH095-1 were less affected by temperature and sunlight conditions of the RS growing seasons. The clones SMIJ461-1 and SMIJ456-4Y cultivated during spring showed the highest dry matter and the lightest chip color. The physiological aging was studied in potato tubers of the Asterix, SNINIA793101-3 and SMIJ461-1 clones produced during spring and autumn 2004 and stored at 4, 8, 12 and 25°C for 180 days. The physiological aging of the three evaluated clones was affected by the growing conditions. Potato tubers cultivated in autumn and stored at 4 and 8°C remained dormant for 180 days. When tubers were produced during spring, only the clones SMINI793101-3 and SMIJ461-1 stored at 4°C remained dormant for 180 days. The growing conditions and genetic differences influence both processing quality and physiological aging of potato tubers. The storage at low temperature is efficient to delay physiological aging only during the dormant period of the potato tubers. Os tubérculos de batata podem ser destinados para o consumo ou semente. Para o consumo, estes podem ser utilizados para mesa ou para processamento. Ambas as finalidades exigem tubérculos com qualidades distintas, as quais são essenciais para atender as necessidades do consumidor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de processamento e o envelhecimento fisiológico de tubérculos produzidos durante a primavera e o outono na região central do Rio Grande do Sul. A qualidade de processamento foi avaliada em 15 clones produzidos durante a primavera de 2003 e o outono de 2004. O envelhecimento fisiológico foi estudado em tubérculos dos clones Asterix, SNINIA793101-3 e SMIJ461-1 produzidos durante o outono e primavera de 2004 e armazenados a 4, 8, 12 e 25°C por um período de 180 dias. Para qualidade de processamento, os clones SMIJ461-1, SMIJ319-1, SMIJ456-4Y, SMIC148-A, SMIDO40-4RY e SMIH095-1 foram os que apresentaram o melhor desempenho em coloração dos chips e teores de massa seca e açúcares redutores. Dentre esses clones, SMIDO40-4RY e SMIH095-1 foram os menos influenciados pelas épocas de cultivo de outono e primavera na região central do RS. Os clones SMIJ461-1 e SMIJ456-4Y apresentaram maior teor de massa seca e coloração mais clara dos chips no cultivo da primavera. De acordo com a avaliação do envelhecimento fisiológico, os três clones sofreram influência das condições de cultivo. O cultivo de outono combinado com o armazenamento a 4 e 8°C manteve os tubérculos dos diferentes clones em estádio de dormência por 180 dias. Quando os tubérculos foram produzidos na primavera, somente os clones SMINI793101-3 e SMIJ461-1 submetidos a temperatura de 4°C mantiveram a dormência durante os 180 dias de armazenamento. As condições de cultivo e as diferenças genéticas alteram tanto a qualidade de processamento quanto o envelhecimento fisiológico dos tubérculos. O armazenamento dos tubérculos a baixa temperatura é eficaz para retardar o envelhecimento fisiológico somente durante o período de dormência.

A infecção pelo vírus do enrolamento da folha da batata (Potato leafroll virus, PLRV) e pelo vírus Y da batata (Potato virus Y, PVY) constitui-se na principal causa da degenerescência da batata-semente no Brasil. Durante dois períodos de cultivo, setembro a dezembro de 1999 e março a junho de 2000, avaliou-se o percentual de infeção de batata-semente básica pelo PLRV e pelo PVY, em regiões produtoras de batata do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. No primeiro período foram avaliadas sorologicamente (DAS-ELISA) 623 amostras de nove regiões, observando-se percentagens de infeção de 17% para PVY e de 3% para PLRV. A percentagem de infeção por PVY e PLRV em cada cultivar foi, respectivamente, Baronesa 7,5 e 0,3%, Catucha 22 e 19%, Elvira 42 e 0% e Monalisa 16 e 4%. No plantio do segundo período usou-se parte dos tubérculos colhidos no primeiro, e foram avaliadas 301 amostras de duas regiões, constatando-se uma percentagem média de infeção de 58% para o PVY e de 11% para PLRV. A percentagem, por cultivar, foi Baronesa 67 e 6%, Catucha 68 e 49%, Elvira 94 e 2% e Monalisa 35 e 0%. The infection by Potato leafroll virus (PLRV) and by Potato virus Y (PVY) is the main cause of potato degeneration in Brazil. During two planting periods, September to December of 1999 and March to June of 2000, the % of infection of basic potato seeds by PLRV and PVY was determined, on potato producer regions of Rio Grande do Sul and Santa Catarina States. In the first period, 623 samples from nine regions were serologically tested (DAS-ELISA), revealing 17 and 3% of PVY and PLRV infections, respectively. The percentage of infection of cultivar Baronesa was 7,5 and 0,3%, Catucha 22 and 19%, Elvira 42 and 0%, and Monalisa 16 and 4%. In the second period part of the tubers harvested on the first one were planted, and 301 samples from two regions were tested, revealing a percentage of infection of 58% for PVY and 11% for PLRV. The percentage of infection of cultivar Baronesa was 67 and 6%, Catucha 68 and 49%, Elvira 94 and 2%, and Monalisa 35 and 0%.

A implantação do teste da pré-cultura é condição necessária para a melhoria da certificação da batata-semente no Brasil. Esse teste permite o aprimoramento da determinação da sanidade do material produzido, principalmente no tocante à porcentagem de plantas contaminadas pelo vírus do enrolamento da folha da batata (VEFB), um dos principais fatores limitantes da produção de batata-semente, e de outros problemas fitossanitários transmissíveis pelo tubérculo. Um dos principais pontos de restrição a seu emprego é o tempo necessário para a obtenção de leitura final efetiva. Para determinar o melhor método de forçamento de gemas que permitisse a leitura final, foi realizado em 1983, no município de Tietê (SP), um ensaio com diferentes métodos de forçamento, empregando o cultivar Aracy (IAC-2), proveniente de campo com cerca de 20% de infecção do tubérculo-mãe pelo VEFB. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: (1) testemunha; (2) tratamento de tubérculos com CS2, 30cm³/m³ de câmara, durante 48h; (3) imersão de gemas em solução contendo 1 ppm de ácido giberélico por 10 minutos; (4) idem, solução contendo 2ppm; (5) tratamento 2 + tratamento 3; (6) tratamento 2 + tratamento 4. Foram realizadas cinco observações, até 50 dias após o plantio, dos seguintes pontos: porcentagem de emergência, altura das plantas, número de folhas na haste principal e de hastes por gema, porcentagem de VEFB e facilidade de leitura. O plantio foi realizado em canteiros, com terra esterilizada, plantando gemas em espaçamento de 0,25 x 0,10 cm. Os tratamentos que propiciaram germinação precoce foram os que utilizaram a combinação dos dois produtos (CS2 e ácido giberélico), sendo a diferença diminuída no decorrer das leituras. O tratamento 5 apresentou plantas em condições ideais de leitura num período de tempo mais curto. For the Brazilian conditions, the determination of the quality of a potato field, grown for seed purposes cannot be done based only in field inspections. A post control method is already recommended, based on the removal of spheric seed pieces from the crown end of tuber samples and their planting for further determination of their phytosanitary quality. In order to determine the best way for breaking the dormancy of seed pieces of the cv. Aracy (IAC-2) a late cultivar, which ought produce plants of easy determination of secondary infection with the potato leafroll virus (PLRV), a trial was carried out with six treatments in 1983, at Tietê, State of São Paulo, Brazil. The treatments were: 1 - check control; 2 - whole tubers treated with CS2 (30 cc/m³ of chamber during 48 hours) and posterior removal of the eyes; 3 - immersion of the seed pieces in a solution containing 1 ppm of gibberellic acid (G.A.); 4 - the same, in a 2 ppm G.A solution; 5 - treatment 2 plus treatment 3; and 6 - treatment 2 plus treatment 4. The treatment 5 gave the best results. It is discussed the influente of the seed piece treatment in the percentage of a perfect stand, in four consecutive observations, spaced of two weeks; in the height of the plants; in the numbers of leaves in the major stem; in the number of stems per seed piece and in the development of PLRV symptoms.