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O presente trabalho avaliou a variabilidade espacial e temporal de ácidos húmicos (HA) e proteínas (PROT), em uma grande lagoa rasa subtropical. Para tanto, foi usado Cromatógrafo Líquido de Alta Eficiência por Exclusão de Tamanho (HPLC-SEC). Foram incluídas como variáveis explanatórias, carbono orgânico dissolvido (COD), nitrogênio total (NT), nitrogênio total dissolvido (NTD), cor, pH e temperatura. A área de estudo foi a Lagoa Mangueira, uma grande lagoa rasa oligo-mesotrófica inserida ao Sistema Hidrológico do Taim – SHT. As amostras foram coletadas em quatro campanhas, durante o ano de 2010, em dezenove pontos diferentes, compreendendo as zonas litorâneas e pelágica, localizadas no sul, centro e norte da lagoa. Resultados indicaram que a Lagoa Mangueira apresenta heterogeneidade temporal interanual em relação a estas variáveis, ao mesmo tempo que possui um perfil longitudinal homogêneo, não evidenciando um arranjo espacial definido. The present work evaluated spatial and temporal variability of humic acids (HA) and proteins (PROT) in a large subtropical shallow lake. For this purpose, High Performance Liquid Chromatograph by Size Exclusion (HPLC-SEC) was used. Dissolved organic carbon (DOC), total nitrogen (TN), total dissolved nitrogen (TDN), color, pH and temperature were included as explanatory variables. The study area was Mangueira lake, a large shallow oligo-mesotrophic lake located into the Taim Hydrological System. The samples were collected in four samplings during the year 2010 at nineteen different points, including the littoral and pelagic zones, located in the south, center and north of the lake. Results showed that the Mangueira lake presents interannual temporal heterogeneity in relation to these variables, at the same time that it has a homogeneous longitudinal profile, not evidencing a defined spatial arrangement.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:53:08Z No. of bitstreams: 1 S0101-20612008000300018.pdf: 921039 bytes, checksum: 0607e886f2f57fca1c3213b48cc4e004 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0101-20612008000300018.pdf: 921039 bytes, checksum: 0607e886f2f57fca1c3213b48cc4e004 (MD5) Previous issue date: 2008-09-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:44:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0101-20612008000300018.pdf: 921039 bytes, checksum: 0607e886f2f57fca1c3213b48cc4e004 (MD5) S0101-20612008000300018.pdf.txt: 44406 bytes, checksum: a4627c9947624a5181ab47d5895ce0db (MD5) Previous issue date: 2008-09-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:11:43Z No. of bitstreams: 2 S0101-20612008000300018.pdf: 921039 bytes, checksum: 0607e886f2f57fca1c3213b48cc4e004 (MD5) S0101-20612008000300018.pdf.txt: 44406 bytes, checksum: a4627c9947624a5181ab47d5895ce0db (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:11:43Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0101-20612008000300018.pdf: 921039 bytes, checksum: 0607e886f2f57fca1c3213b48cc4e004 (MD5) S0101-20612008000300018.pdf.txt: 44406 bytes, checksum: a4627c9947624a5181ab47d5895ce0db (MD5) Previous issue date: 2008-09-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Fundação para o Desenvolvimento da UNESP (FUNDUNESP) O amido apresenta propriedades físico-químicas importantes que são dependentes de sua fonte botânica e de suas características estruturais. O amido de mandioquinha-salsa possui características especiais que o tornam elegível para utilização em vários alimentos processados. Neste trabalho, amidos de duas variedades de mandioquinha-salsa, Amarela de Carandaí (AC) e Amarela de Senador Amaral (ASA), foram isolados e suas características físico-químicas e estruturais determinadas. O amido obtido da variedade ASA apresentou grânulos com diâmetro médio maior que aqueles da variedade AC e mais que o dobro da quantidade de grânulos com tamanho >20 µm, quando comparado à outra variedade. Os amidos de ambas as variedades, observados em microscópio eletrônico de varredura, mostraram superfícies granulares lisas com formatos circulares e poliédricos para grânulos grandes e pequenos, respectivamente. A distribuição de tamanho molecular, viscosidade intrínseca e índice de cristalinidade dos amidos de ambas as variedades foram semelhantes, porém o teor de amilose foi maior para o amido da variedade AC. Maiores valores de viscosidade, poder de inchamento, e temperaturas de gelatinização foram observados para o amido da variedade ASA e podem estar relacionados ao menor teor de amilose e à maior proporção de grânulos grandes apresentados por este amido. Starch has very important physicochemical properties that depend on its botanical source and structural characteristics. Peruvian carrot starch displays special characteristics, which make it appropriate for industrial application in many processed foods. In this work, starch from two Peruvian carrot varieties, Amarela de Carandaí (AC) and Amarela de Senador Amaral (ASA), were isolated and their physicochemical and structural properties were determined. Starch from the ASA variety exhibited granules with a greater average diameter than those from the AC variety and more than double the number of granules with size >20 µm, when compared to the other variety. Starches from both varieties, observed in a Scanning Electron Microscope, showed smooth granule surface with circular and polyhedral shapes for large and small granules, respectively. Molecular size distribution, intrinsic viscosity and degree of cristallinity of starches from both varieties were similar; however, amylose content was higher for the starch from the AC variety. Higher values of viscosity, swelling power and gelatinization temperatures were observed for the starch from the ASA variety, which could be related to the lower amylose content and the higher proportion of large granules exhibited by this starch. Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos Universidade Estadual de Ponta Grossa Departamento de Engenharia de Alimentos Setor de Ciências Agrárias e de Tecnologia Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos

A infecção pelo papilomavírus bovino (BPV) causa lesões hiperplásicas no epitélio cutâneo dos animais. De acordo com a localização e as características morfológicas das lesões, os seis tipos de BPV são classificados em dois sub-grupos. O objetivo desse trabalho foi identificar os tipos de BPV presentes em lesões cutâneas em bovinos de rebanhos do Estado do Paraná. Os primers degenerados FAP59 e FAP64 foram utilizados para a amplificação de um fragmento com 478 pb do gene L1 do BPV bovino em nove amostras de papilomas cutâneos obtidos de seis animais provenientes de quatro rebanhos bovinos do Estado. Em todas as amostras foi possível a amplificação de um produto com a massa molecular esperada. Por meio da análise filogenética das seqüências dos amplicons foi possível identificar o BPV-2 em três amostras, o BPV-1 em uma e o BPV-6 em cinco amostras de papilomas. O BPV-6 foi encontrado tanto em papilomas localizados no teto quanto em outras partes do corpo. Em um dos animais, do qual foram colhidas mais de uma amostra, foi detectada infecção concomitante do BPV-1 com o BPV-2. As cinco amostras positivas para o BPV-6 apresentaram 100% de identidade de nucleotídeos com a amostra padrão disponível no GenBank. No entanto, foram identificadas diferenças entre as amostras do BPV-2 e BPV-1 e aquelas depositadas neste banco de dados. Esse estudo demonstrou a diversidade de tipos do BPV circulantes em rebanhos do Estado do Paraná.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:48:27Z No. of bitstreams: 1 S0100-40422001000300010.pdf: 53777 bytes, checksum: 40982c37360e96a3a77df27b04a27bf8 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:48:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-40422001000300010.pdf: 53777 bytes, checksum: 40982c37360e96a3a77df27b04a27bf8 (MD5) Previous issue date: 2001-06-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:38:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-40422001000300010.pdf: 53777 bytes, checksum: 40982c37360e96a3a77df27b04a27bf8 (MD5) S0100-40422001000300010.pdf.txt: 28739 bytes, checksum: c321a073eaacc99d4133961699c33ff7 (MD5) Previous issue date: 2001-06-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:10:18Z No. of bitstreams: 2 S0100-40422001000300010.pdf: 53777 bytes, checksum: 40982c37360e96a3a77df27b04a27bf8 (MD5) S0100-40422001000300010.pdf.txt: 28739 bytes, checksum: c321a073eaacc99d4133961699c33ff7 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:10:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-40422001000300010.pdf: 53777 bytes, checksum: 40982c37360e96a3a77df27b04a27bf8 (MD5) S0100-40422001000300010.pdf.txt: 28739 bytes, checksum: c321a073eaacc99d4133961699c33ff7 (MD5) Previous issue date: 2001-06-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) The aquatic humic substances (AHS) investigated in this study were conventionally isolated from Rio Negro waters - Amazonas State/Brazil by means of the collector XAD 8. A special five-stage tangential-flow ultrafiltration device was used for analytical fractionation of AHS. The fractionation patterns (6 fractions each) showed that metal traces remaining in AHS after their XAD 8 isolation have different size distributions. For instance, the major percentage of traces of Ni, Cu, Zn, Cd and Pb (determined using ICP-AES) was preferably complexed by molecules with relatively high molecular size (30-100 kDa) and the following complexation order was characterized: F2 >> F1 = F4 = F5 > F3 > F6. Moreover, the species formed between AHS and metals prepared by spiking, showed distribution patterns changing as a function of the complexation time (ageing process), indicating a slow transformation process and an inner rearrangements in the binding sites within the AHS molecules. Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia UNESP Instituto de Química de Araraquara Universidade de São Paulo Instituto de Química de São Carlos UNESP Instituto de Química de Araraquara