1. Aplicação de formulações conservantes por incorporação em produtos lácteos
- Author
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Ueda, Jonata M., Barros, Lillian, Heleno, Sandrina A., and Ineu, Rafael Porto
- Subjects
Alimentos naturais ,Alimentos ,Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar [Domínio/Área Científica] ,Conservantes - Abstract
Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná Submitted by Clarisse Pais (clarisse@ipb.pt) on 2021-04-08T12:57:25Z No. of bitstreams: 1 pauta-relatorio(3).pdf: 2517501 bytes, checksum: 575c085a07dee2abb5fbc56e55bf12b2 (MD5) Made available in DSpace on 2021-04-08T12:57:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pauta-relatorio(3).pdf: 2517501 bytes, checksum: 575c085a07dee2abb5fbc56e55bf12b2 (MD5) Previous issue date: 2021 Este trabalho é financiado pelo programa FEDER-Interreg España-Portugal pelo apoio financeiro através do projeto: 0377_Iberphenol_6_E
- Published
- 2019