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Com o objetivo de avaliar a deposição estacional de serapilheira em uma Floresta Ombrófila Mista, instalou-se um experimento em setembro/98 na Estação Experimental de São João do Triunfo, no estado do Paraná. A estação possui uma área de 31,7 ha, dividida em trinta parcelas de 1 ha. Em três dessas parcelas foram instalados 27 coletores (nove em cada uma). As coletas foram realizadas a cada 45 dias, atentando-se sempre para o final das estações. O material coletado foi acondicionado em sacos plásticos, os quais foram identificados com o número do coletor e a parcela na qual está localizado. Após uma pré-secagem, o material de cada coletor foi separado nas frações folhas, galhos e miscelânea. Em seguida, estas foram embaladas em sacos de papel e levadas à estufa à temperatura de 65oC, até peso constante, para a determinação do peso seco por fração de serapilheira. Os dados obtidos até o momento demonstram que a primavera foi a estação que apresentou a maior deposição de serapilheira, seguida pelo inverno, verão e outono, com valores médios (kg/ha) de 2.433,31; 2.164,79; 1.799,72 e 1.339,00 respectivamente. A fração folhas constituiu-se no principal componente, respondendo por 57% da serapilheira total, seguida por galhos com 27% e miscelânea com 16%.

Considerando a necessidade de construção e aperfeiçoamento dos equipamentos utilizados nas fases de colheita e pós-colheita desta de grãos e sementes, objetivou-se com o presente trabalho, determinar a esfericidade, circularidade, área superficial e projetada dos grãos de milho da cultivar P3646 durante a secagem em quatro condições de ar. Os grãos de milho foram colhidos mecanicamente com o teor de água de 26% b.u. e posteriormente foram submetidos à secagem em estufa com circulação de ar forçada nas temperatura, 40, 60, 80 e 100 °C, e umidades relativas de 19,9; 9,8; 2,7 e 1,3%, respectivamente, até atingirem teor de água de 14% b.u.. Foram determinadas a circularidade, esfericidade, área superficial e área projetada, ao longo da secagem. Conclui-se que a redução do teor de água e as condições de secagem proporcionam a redução da esfericidade, circularidade, área superficial e projetada dos grãos de milho. Palavras-chave: Zea mays L., teor de água, propriedades físicas. SHAPE AND SIZE OF CULTIVAR P3646 CORN GRAIN UNDER DIFFERENT AIR DRYING CONDITIONS ABSTRACT Considering the need for construction and improvement of used equipment during harvest and post-harvest of corn grains and seeds, the aim of this work was to determine the sphericity, roundness, and projected surface area of P3646 corn cultivar during drying with four air conditions. The corn grains were mechanically harvested with moisture content of 26% wb were dried in an oven with forced air circulation at four temperature conditions, 40, 60, 80 and 100 ° C, and humidity about 19.9; 9.8;. 2.7 and 1.3%, respectively, until moisture content of 14% wb. Were determined the circularity, roundness, surface area and projected along the drying area. We conclude that the reduction of moisture content and drying conditions provides reduction of sphericity, roundness, surface area and designed by the corn grain. Keywords: Zea mays L., moisture content, physical properties. DOI: http://dx.doi.org/10.14583/2318-7670.v02n03a06

Para avaliar a taxa de secagem e a qualidade da madeira, 30 tábuas de Hovenia dulcis com dimensões de 2,5 × 15,0 × 280,0 cm foram submetidas à secagem ao ar e em estufa solar. Para a condução do primeiro método, a madeira foi empilhada sobre uma fundação constituída de toretes de madeira tratada e coberta com telhas de amianto; para o segundo método, a madeira foi colocada em uma estufa com armação de madeira e plástico PVC transparente, dotada de circulação forçada de ar. Os resultados evidenciaram que o tempo de secagem ao ar foi duas vezes maior do que na secagem em estufa solar, para atingir o teor de umidade de 15%. Embora a qualidade da madeira tenha sido semelhante nos dois métodos, a taxa de secagem foi significativamente maior na estufa solar, sendo que a maior diferença em relação à secagem ao ar foi abaixo do ponto de saturação das fibras. In order to evaluate the drying rate and quality of Hovenia dulcis wood, 30 boards with dimensions of 2.5 × 15.0 × 280.0 cm were dried in air and in a solar kiln. For conduction of the first method, the wood was stacked on a foundation consisting of short logs of wood treated and covered with asbestos shingles; the second method was carried out in a greenhouse with timber and transparent PVC plastic structure, equipped with forced air circulation. The results showed that the drying time in air was twice as slow as in the solar kiln to reach the moisture content of 15%. Although the quality of wood was similar in both methods, the drying rate was significantly higher in the solar kiln, and the largest difference compared with air drying occurred below fiber saturation point.

Objetivou-se, com o trabalho, avaliar o efeito de diferentes temperaturas do ar de secagem na qualidade física, química e biológica de grãos de aveia branca da cultivar Albasul. Grãos de aveia (Avena sativa L.) foram submetidos à secagem estacionária com temperaturas de 25, 50, 75 e 100 ºC até a umidade de 13 %, em delineamento inteiramente casualizado. Nas amostras, foram determinados peso volumétrico, peso de 1000 grãos, germinação e vigor. Os grãos de aveia foram submetidos ao descascamento, moagem em granulometria inferior a 0,5 mm e avaliadas quanto a composição centesimal, atividade residual das enzimas lipase e peroxidase, cor e teor de beta-glicanas. O aumento de temperatura do ar de secagem intensificou a redução da qualidade biológica, expressa por meio do poder germinativo e vigor, além de provocar reduções no peso de 1000 grãos e peso volumétrico. As condições de secagem não foram suficientes para inativar as enzimas lipase e peroxidase, embora tenham provocado reduções nas suas atividades. Na secagem realizada com temperatura do ar superior a 75 ºC ocorreu redução significativa no teor de beta-glicanas. The objective of this research was to investigate the effect of different air drying temperatures upon the physical, chemical and biological quality of white oat grains, Albasul cultivar. Oat grains (Avena sativa L.) were submitted to stationary drying at 25, 50, 75 and 100 ºC until 13 % of moisture, in totally randomized arrangement. In the samples, volumetric weight, weight of 1000 grains, germination and vigor were determined. The oats grains were husked, grounded at granulometry inferior to 0.5 mm, and analyzed according to centesimal composition, residual activity lipase and peroxidase, color and content of â-glucans. Increasing the temperature of drying air intensified the reduction of biological quality, expressed through germinative power and vigor, and also led to a decrease in weight of 1000 grains and volumetric weight. The drying conditions were not sufficient to deactivate lipase and peroxidase, although they reduced enzymatic activity. Drying with air temperature above 75 ºC showed significant decrease in the â-glucans.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T19:01:46Z No. of bitstreams: 1 S0104-14282006000300014.pdf: 614890 bytes, checksum: 13fcf19588a8c7667f0ff694c4f61345 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T19:01:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0104-14282006000300014.pdf: 614890 bytes, checksum: 13fcf19588a8c7667f0ff694c4f61345 (MD5) Previous issue date: 2006-01-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T20:02:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0104-14282006000300014.pdf: 614890 bytes, checksum: 13fcf19588a8c7667f0ff694c4f61345 (MD5) S0104-14282006000300014.pdf.txt: 13997 bytes, checksum: 90e3c1032a82f8f262b016a9a912bdbd (MD5) Previous issue date: 2006-01-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T13:22:57Z No. of bitstreams: 2 S0104-14282006000300014.pdf: 614890 bytes, checksum: 13fcf19588a8c7667f0ff694c4f61345 (MD5) S0104-14282006000300014.pdf.txt: 13997 bytes, checksum: 90e3c1032a82f8f262b016a9a912bdbd (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T13:22:57Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0104-14282006000300014.pdf: 614890 bytes, checksum: 13fcf19588a8c7667f0ff694c4f61345 (MD5) S0104-14282006000300014.pdf.txt: 13997 bytes, checksum: 90e3c1032a82f8f262b016a9a912bdbd (MD5) Previous issue date: 2006-01-01 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) A borracha natural obtida do látex sangrado de quatro clones de seringueira (Hevea brasiliensis) foi preparada pela coagulação do látex com ácido acético (10%) e seca ao ar a 65 ºC (48 horas). Os dados de DMTA foram utilizados para monitorar e avaliar as propriedades termo dinâmico-mecânicas. Os resultados sugerem um possível aumento na massa molecular média do poliisopreno e, também, uma variação em sua distribuição para a borracha natural dos quatro clones de seringueira. Natural rubber of latex tapping of four rubber tree clones (Hevea brasiliensis) were prepared by coagulated latex with acetic acid (10%) and air drying at 65 °C (48 hours). DMTA data were used to monitor and evaluate the thermo dynamic-mechanical properties. The results suggest a possible increase in the average molecular mass of polyisoprene and also a variation in its distribution of natural rubber for four rubber tree clones. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Instrumentação Agropecuária UNESP Departamento de Física, Química e Biologia Instituto Agronômico de Campinas UNESP Departamento de Física, Química e Biologia

FERNANDES, Fabiano A. N. et al. Optimization of Osmotic Dehydration of Papaya of followed by air-drying. Food Research Internation, v. 39, p. 492-498, 2006. ABSTRACT: Papayas are a fragile fruit; characteristic that limits large-scale exportation from the producing centers to countries in temperate regions. Loss of fruit ranges from 10% to 40% and could be reduced if papayas were dried. The process of osmotic dehydration followed by air-drying was studied and modeled for papaya preservation, so it could be optimized. The developed model has been validated with experimental data and simulations have shown how the operating conditions affect the process. An optimization was done using the model in order to search for the best operation condition that would reduce the total processing time.

Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:45:59Z No. of bitstreams: 1 S0100-06832005000400018.pdf: 58955 bytes, checksum: 197609c597a9653556f80c6c0bf18712 (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:45:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-06832005000400018.pdf: 58955 bytes, checksum: 197609c597a9653556f80c6c0bf18712 (MD5) Previous issue date: 2005-07-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T19:35:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-06832005000400018.pdf: 58955 bytes, checksum: 197609c597a9653556f80c6c0bf18712 (MD5) S0100-06832005000400018.pdf.txt: 26063 bytes, checksum: 8244e8afa1f983b29eb8208bb78bb9b5 (MD5) Previous issue date: 2005-07-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T15:09:30Z No. of bitstreams: 2 S0100-06832005000400018.pdf: 58955 bytes, checksum: 197609c597a9653556f80c6c0bf18712 (MD5) S0100-06832005000400018.pdf.txt: 26063 bytes, checksum: 8244e8afa1f983b29eb8208bb78bb9b5 (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T15:09:30Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-06832005000400018.pdf: 58955 bytes, checksum: 197609c597a9653556f80c6c0bf18712 (MD5) S0100-06832005000400018.pdf.txt: 26063 bytes, checksum: 8244e8afa1f983b29eb8208bb78bb9b5 (MD5) Previous issue date: 2005-07-01 Este trabalho objetivou estudar a velocidade de hidrólise da uréia em dois diferentes solos brasileiros (Latossolo Vermelho Aluminoférrico típico e Latossolo Vermelho distrófico típico) onde foram realizados ensaios sobre o efeito do tempo e condições de armazenamento, concentração do substrato (uréia), temperatura, pH e tempo de incubação sobre a atividade da urease. As melhores condições de armazenamento foram em temperatura ambiente ou 5 ºC, após secagem ao ar, por um período de até 7 dias; para as condições estudadas, o melhor tempo de incubação foi de uma hora a 25-30 ºC, sem a utilização de tampão para acertar o pH, e a concentração de uréia suficiente foi de 3,30 g L-1, para o Latossolo Vermelho Aluminoférrico típico, e de 2,5 g L-1, para o Latossolo Vermelho distrófico típico para obter a velocidade máxima da enzima. This study evaluated the kinetics of urease hydrolysis in two different Brazilian soils (Rhodic Oxisols): a typic alumino-ferric Red Latossol and a typic distrophic Red Latosol. The trials were carried out to study the effects of air drying, soil sampling, storage conditions and temperature, pH, time of incubation, and substrate concentration on the urease activity. Results showed that best conditions for soil sample storage after air-drying for a 7-day period were at room temperature or at a temperature of 5 ºC. For the studied conditions the best incubation time was one hour at 25-30 ºC, without pH buffering. The ideal urea concentration suggested for the detection of the maximum velocity was 3.3 g L-1 for the typic alumino-ferric Red Latossol and 2.5 g L-1 for the typic distrophic Red Latosol. Universidade de Campinas Universidade Estadual Paulista Departamento de Tecnologia Universidade Estadual Paulista Departamento de Tecnologia