1. « Le banquet au XVIe siècle et le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz »
- Author
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Von Verschuer, Charlotte, Von Verschuer, Charlotte, Itô Nobuhiro, Brisset, Claire, Centre de recherche sur les civilisations de l'Asie Orientale (CRCAO), Collège de France (CdF (institution))-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL), Itô Nobuhiro, Brisset, Claire, and École pratique des hautes études (EPHE)-Collège de France (CdF)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
- Subjects
société médiévale ,guerrier ,noble ,Japon ,saké ,[SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/History ,moine ,histoire alimentaire ,[SHS] Humanities and Social Sciences ,[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,riz - Abstract
International audience; Verschuer, Charlotte von, « Jûroku seiki no enkai girei kara mita Shuhanron emaki » (« Le banquet au XVIe siècle et le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz »), in : Itô Nobuhiro, Brisset, Claire, éds., Shuhanron emaki eiin to kenkyû Bunkachô-bon Furansu kokuritsu toshokan-bon to sono shûhen (Le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz, étude des manuscrits de l’agence de la Maison impériale du Japon et de la Bibliothèque nationale de France), Kyoto, Rinsen Shoten, 2015. Cet article donne les menus et les services des trois banquets au début du XVIe siècle, banquets qui se tiennent respectivement dans des résidences d’un noble, d’un guerrier et d’un moine.
- Published
- 2015