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I modelli di ranking e di rating dei rischi d’impresa trovano nella valutazione quantitativa l’elemento più rappresentativo (in termini di numerosità di informazioni), rappresentando il nodo cruciale e di avvio di qualsiasi attività di previsione. Il bilancio rappresenta l’elemento informativo principale di cui l’impresa dispone per far conoscere all’esterno le proprie scelte strategiche ed operative. I risultati che da esso conseguono definiscono l’andamento della gestione passata e le condizioni di svolgimento di quella futura Il lavoro trae origine da questi importanti assiomi per individuare una traccia delle dinamiche di sviluppo delle imprese operanti nel territorio salentino; esse, per perseguire una crescita consapevole e sostenibile, dovranno confrontarsi tra loro, conoscere meglio se stesse ed i risultati dei comparti produttivi nei quali operano.

La maggior frequenza di fenomeni meteorologici estremi e il potenziale aumento delle specie alloctone e invasive che ne consegue influenzano la produttività agricola e la stabilità dei redditi delle relative aziende. Pertanto, in previsione di una intensificazione di tali processi, è fondamentale acquisire la giusta consapevolezza del problema per cercare di definire sia le strategie volte a correggere le attività che causano e influenzano la frequenza con la quale tali accadimenti si presentano che le azioni attivabili dalle aziende agricole per difendersi e limitare i danni, in termini economici, strutturali e organizzativi. È stato evidenziato, quindi, come i rischi derivanti dai cambiamenti climatici impattano sulla struttura dei costi e di conseguenza sul reddito aziendale. Dopo aver descritto sinteticamente lo stato dell’arte della copertura assicurativa del settore agricolo, sono state prospettate le possibili evoluzioni in campo assicurativo e riassicurativo per un possibile scenario di miglioramento del sistema di copertura dei rischi meteorologici relativamente al settore considerato.

Nell’attuale contesto competitivo, il territorio si configura come l’alveo nell’ambito del quale si sviluppano le imprese: se, infatti, esso ha l’humus adatto – in termini di conoscenza, relazioni e capitale sociale – queste cre- scono e si sviluppano, altrimenti vivono con difficoltà e rischiano di scom- parire. Ai fini dell’attivazione di tali processi co-evolutivi sinergici, un ruo- lo significativo è rivestito dalle politiche di comunicazione, in quanto capa- ci di veicolare un’immagine unica e in grado di rammentare le specificità di un territorio e dei suoi prodotti. Lo sviluppo delle nuove tecnologie dell’informazione e, in particolare, le potenzialità del Web 2.0 hanno determinato un’evoluzione nella morfo- logia e nei meccanismi di gestione della comunicazione aziendale permet- tendo, da una parte, l’accesso del consumatore a un patrimonio informativo diffuso che ha acquisito peso crescente nel processo di acquisto; dall’altra, hanno costituito la base per l’implementazione e la diffusione di piattafor- me virtuali, caratterizzate da interazione, condivisione e cogenerazione dei loro contenuti (Constantinides e Fountain 2008). Per tali ragioni, le imprese – soprattutto se di piccole dimensioni – sono sempre più chiamate a un impiego consapevole e mirato delle applicazioni web, in quanto capaci di valorizzare le potenzialità connesse alla modifica dei modelli relazionali con la clientela e di apportare, in ottica di sostenibi- lità, benefici al complessivo sistema territoriale e aziendale. Alla luce di queste considerazioni, con il presente lavoro si è cercato di giungere alla costruzione di un datasetdikeywordsin lingua italiana ingrado di supportare le PMI dell’agroalimentare nell’acquisizione di compe- tenze semantico-lessicali per la comunicazione dei propri prodotti sul web.