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The latest reform of the EU Common Agricultural Policy (CAP) aimed at making it more results-oriented in order to ensure the sustainability of the sector. From 1 January 2023, in the new policy framework, the European Commission introduced a new tool – eco-schemes. This tool presents several advantages compared to the former ‘greening’ since it includes more ambitious targets than the previous policy framework. Another difference with the previous system is that the eco-schemes focus on results rather than efforts, while creating some room for the EU Member States to design measures which take into account existing local circumstances and needs. For the implementation of the eco-schemes, the Netherlands has developed a menu-points-system. The Dutch system is a good policy improvement compared to the previous ‘greening’ measures. Nevertheless, due to its hybrid form, it does not yet lead to the best possible cost-efficiency measures. To achieve that, a ‘pure’ point-reward (instead of an effort-reward) should have been implemented. Another novelty of the Dutch eco-scheme policy is the development of a simulation tool, which can assist farmers to test different choices before they make their final decisions.

The latest reform of the EU Common Agricultural Policy (CAP) aimed at making it more results-oriented in order to ensure the sustainability of the sector. From 1 January 2023, in the new policy framework, the European Commission introduced a new tool – eco-schemes. This tool presents several advantages compared to the former ‘greening’ since it includes more ambitious targets than the previous policy framework. Another difference with the previous system is that the eco-schemes focus on results rather than efforts, while creating some room for the EU Member States to design measures which take into account existing local circumstances and needs. For the implementation of the eco-schemes, the Netherlands has developed a menu-points-system. The Dutch system is a good policy improvement compared to the previous ‘greening’ measures. Nevertheless, due to its hybrid form, it does not yet lead to the best possible cost-efficiency measures. To achieve that, a ‘pure’ point-reward (instead of an effort-reward) should have been implemented. Another novelty of the Dutch eco-scheme policy is the development of a simulation tool, which can assist farmers to test different choices before they make their final decisions.

The Netherlands is facing a set of serious interrelated environmental and economic challenges, some of which are developing to crisis levels. These challenges also impinge significantly on agriculture. With respect to agriculture, Phosphate, Nitrate, water and climate impacts present key environmental challenges. The preservation of biodiversity, landscapes, animal welfare and the use of antibiotics are also elements which could be added to the list. Given the multiple challenges and the need to adhere to the legal commitments of several sustainability and climate objectives, an integrated approach to addressing these challenges is needed. In other words, there is a need for policy optimisation. As a follow-up to their commitment to the Paris Agreement, the Dutch government took action by developing a national Climate Agreement (Klimaatakkoord). In order to provide more insights into the actions needed for the longer run (until 2050), a special study exploring different scenarios was issued, the main outcomes of which are presented in this article with a focus on the climate challenge. This study suggests that there is still considerable potential from both livestock farming and agricultural soils to reduce greenhouse gas emissions by 2050, even at the current scale of the agricultural sector.

Die spontane Umstellung der Hochschullehre auf digitale Lehre im Sommersemester 2020 aufgrund der Corona-Pandemie sorgte für einen Digitalisierungsschub an deutschen Hochschulen. Nach vielen Erfahrungen und einer schrittweisen Rückkehr zur Präsenzlehre ist es an der Zeit, sich Gedanken zu machen, wie eine sinnvolle Kombination von Präsenz- und digitaler Lehre nach dem Ende der Corona-Pandemie aussehen könnte. In diesem Artikel werden verschiedene Erfahrungen und Lehren von Studierenden und Lehrenden und ihre Pläne für die zukünftige Lehre dargestellt. Außerdem werden die konzeptionelle Umsetzung von Blended Learning, der Nutzen und die Herausforderungen digitaler Tools sowie digitale Prüfungen ausführlicher diskutiert. Es zeigen sich vielerlei Möglichkeiten, Elemente der digitalen Lehre auch in der Präsenzlehre beizubehalten. Dafür bedarf es einer Unterstützung von Seiten der Universitäten und eines verstärkten Austauschs unter den Lehrenden.

Die spontane Umstellung der Hochschullehre auf digitale Lehre im Sommersemester 2020 aufgrund der Corona-Pandemie sorgte für einen Digitalisierungsschub an deutschen Hochschulen. Nach vielen Erfahrungen und einer schrittweisen Rückkehr zur Präsenzlehre ist es an der Zeit, sich Gedanken zu machen, wie eine sinnvolle Kombination von Präsenz- und digitaler Lehre nach dem Ende der Corona-Pandemie aussehen könnte. In diesem Artikel werden verschiedene Erfahrungen und Lehren von Studierenden und Lehrenden und ihre Pläne für die zukünftige Lehre dargestellt. Außerdem werden die konzeptionelle Umsetzung von Blended Learning, der Nutzen und die Herausforderungen digitaler Tools sowie digitale Prüfungen ausführlicher diskutiert. Es zeigen sich vielerlei Möglichkeiten, Elemente der digitalen Lehre auch in der Präsenzlehre beizubehalten. Dafür bedarf es einer Unterstützung von Seiten der Universitäten und eines verstärkten Austauschs unter den Lehrenden.

This report offers an account of an international workshop held at the Omar Bongo University in Libreville, Gabon, from 23 November to 27 November 2018. Bringing together specialists on and from Cameroon, Central African Republic, Chad, Congo, Equatorial Guinea, and Gabon, participants reflected on the ways in which different forms of violence have historically had – and continue to have – an impact on social fabrics and several dimensions of politics. The workshop also sought to relate these legacies of violence to the region’s economies of extraction. The region is confronted with social and political turmoil that receives little international attention. The combination of simmering and open instability and the relatively marginal position of the region vis-à-vis the wider continent risks propelling several countries into outright political strife with regional repercussions. The debates concluded that further thinking on how violence permeates every aspect of social and political life is much needed.

The Netherlands is facing a set of serious interrelated environmental and economic challenges, some of which are developing to crisis levels. These challenges also impinge significantly on agriculture. With respect to agriculture, Phosphate, Nitrate, water and climate impacts present key environmental challenges. The preservation of biodiversity, landscapes, animal welfare and the use of antibiotics are also elements which could be added to the list. Given the multiple challenges and the need to adhere to the legal commitments of several sustainability and climate objectives, an integrated approach to addressing these challenges is needed. In other words, there is a need for policy optimisation. As a follow-up to their commitment to the Paris Agreement, the Dutch government took action by developing a national Climate Agreement (Klimaatakkoord). In order to provide more insights into the actions needed for the longer run (until 2050), a special study exploring different scenarios was issued, the main outcomes of which are presented in this article with a focus on the climate challenge. This study suggests that there is still considerable potential from both livestock farming and agricultural soils to reduce greenhouse gas emissions by 2050, even at the current scale of the agricultural sector.

Der Arbeitskreis Wasserstrahltechnologie (AWT) wurde 1991 in Hannover gegründet, um die Anwendung und die Entwicklung der Wasserstrahltechnologie in Industrie und Entwicklung zu fördern. Dieses Ziel wird durch einen intensiven Informationsaustausch zwischen Herstellern von Anlagen und Komponenten, Anwendern dieser Technologie und Forschungsinstituten bis heute verfolgt. In dieser Publikation stellen Fachleute aktuelle Entwicklungen aus der Wissenschaft und aus der industriellen Anwendung vor. Die Veröffentlichung entstand zum Anlass des 30-jährigen Jubiläums des Arbeitskreises Wasserstrahltechnologie und enthält neben Fachbeiträgen auch einen Rückblick auf die frühen 90er Jahre und die damalige Entstehung des Arbeitskreises. Der AWT wird vom Institut für Werkstoffkunde der Leibniz Universität Hannover veranstaltet.

This report offers an account of an international workshop held at the Omar Bongo University in Libreville, Gabon, from 23 November to 27 November 2018. Bringing together specialists on and from Cameroon, Central African Republic, Chad, Congo, Equatorial Guinea, and Gabon, participants reflected on the ways in which different forms of violence have historically had – and continue to have – an impact on social fabrics and several dimensions of politics. The workshop also sought to relate these legacies of violence to the region’s economies of extraction. The region is confronted with social and political turmoil that receives little international attention. The combination of simmering and open instability and the relatively marginal position of the region vis-à-vis the wider continent risks propelling several countries into outright political strife with regional repercussions. The debates concluded that further thinking on how violence permeates every aspect of social and political life is much needed.

Dieses Kapitel diskutiert die verschiedenen Instrumente der Agrarpolitik im Hinblick auf ihren Beitrag zur Realisierung des Leitbilds einer multifunktionalen, natur- und umweltverträglichen Landwirtschaft: Ordnungsrecht und gesetzliche Mindeststandards für die landwirtschaftliche Praxis, Budgetausstattung und -aufteilung, flächenbezogene Direktzahlungen, regional und standörtlich ausgerichtete Zahlungen, Zusammenspiel mit nicht-staatlichen Standards und öffentlich-privater Ko-Regulierung, Monitoring- und Sanktionssysteme, sowie unterstützende Elemente wie Beratung und verbraucherorientierte Maßnahmen. Die Analyse zeigt, dass bei jedem Element der Agrarpolitik verschiedene Instrumenten-Varianten mehr oder weniger zur Verwirklichung des Leitbildes beitragen. Nur eine Kombination aller Bausteine kann die verschiedenen agrarpolitischen Problemkomplexe lösen. Ein guter Politikansatz erfordert dabei sowohl ein überzeugendes Gesamtkonzept als auch eine geeignete Ausgestaltung der einzelnen Instrumente.

Dieses Kapitel zeigt auf, dass eine institutionelle Pfadabhängigkeit der Gemeinsamen Agrarpolitik der Europäischen Union zu einer historisch verfestigten Sonderstellung des Agrarsektors geführt hat. In der Folge dominieren einkommenspolitische Ziele die Agrarpolitik. Natur- und Umweltschutzanliegen bleiben randständig und müssen vorwiegend mit ordnungsrechtlichen Mitteln durchgesetzt werden. Dabei bestehen Regelungs- und Implementationsdefizite, oft infolge von Ausnahmeregelungen für die Landwirtschaft. Handlungsdruck könnte sich jedoch aus drei neueren Entwicklungen des Rechtsrahmens ergeben: der Einbeziehung der bislang separaten Agrarmarktordnungen in die allgemeinen Regelungen des EU-Binnenmarkts, den haftungsrechtlichen Folgen der Verbraucherschutzstandards entlang der Wertschöpfungsketten sowie aus transnationalen privatrechtlichen Standards. Anregungen für eine Weiterentwicklung der Governance-Ansätze geben neue Konzepte wie Resilienz und adaptives Management sowie verhaltenswissenschaftliche Ansätze.

Die Landwirtschaft in Deutschland, Europa und weltweit befindet sich in einem dramatischen Umbruchprozess. Einerseits bieten Liberalisierung und Marktöffnung, neue technologische Entwicklungen, die wachsende Weltbevölkerung und neue Kundenwünsche vielen landwirtschaftlichen Betrieben neue Möglichkeiten. Andererseits stehen viele Landwirtinnen und Landwirte in internationaler Konkurrenz, sind zum betrieblichen Wachstum mit hohem Investitionsrisiko gezwungen, sind Teil strikt regulierter Wertschöpfungsketten und müssen steigenden gesellschaftlichen Ansprüchen genügen. Zugleich machen sich viele Menschen Sorgen, dass die Prozesse der Rationalisierung und Modernisierung der landwirtschaftlichen Produktion auf Kosten von Natur-, Umwelt- und Tierschutz gehen. Auf vielen Ebenen wird daher bereits nach einer neuen Verständigung darüber gesucht, was die Gesellschaft von der Landwirtschaft erwartet, und welche Unterstützung die Landwirtinnen und Landwirte im Gegenzug dafür erwarten dürfen. Vor diesem Hintergrund entwickelt das vorliegende Open Access-Buch eine wissenschaftlich fundierte Kritik der Umweltauswirkungen der Landwirtschaft und der politischen Logik der Agrarpolitik. Es präsentiert ein neues Leitbild mit konkreten Indikatoren sowie alternative strategische Handlungsoptionen. Die umfassende Analyse wird zu einem Vorschlag für eine neue Architektur der europäischen Agrarpolitik gebündelt, die eine breite Diskussion um einen Neuen Gesellschaftsvertrag für die Landwirtschaft in Deutschland und Europa anstoßen soll.

Since 2015 behavioural scientists investigate at the German chancellery how one could regulate better. This piece illustrates the background of this new strategy and possible concequences for regulation and Rechtswissenschaft in Germany. We first discuss the concept of behaviourally informed regulation, which is increasingly acknowledged in regulatory domains (II). Thereafter we will show in a comparative perspective which results were yielded by similar developments in the USA and UK (III). Based on these experiences we will estimate the possible impact of such a behavioural insights team on the German law and the German regulation (IV). We then scatch some of the challenges for the German Rechtswissenschaft, for example how behaviourally informed regulation can be held compatible with fundamental rights or the Rechtsgeschäftslehre (V.). We then conclude our results (VI.).

Die digitalisierende Alltagswelt der vergangenen Jahre geht mit einem sozialen und ökonomischen Wandel einher. In der digitalen Welt scheinen die traditionellen Rollenzuweisungen von Markteilnehmern als Anbieter und Nachfrager zu verwischen. Es wird vermehrt vom Verbraucherbürger bzw. vom Verbraucher-Produzent (Prosument) gesprochen, der insbesondere organisiert in der Sharing Economy mit scheinbar veränderter Stellung am Markt teilnimmt. Frage dieses Gutachtens ist, ob sich aus diesem gesellschaftlichen Wandel die Notwendigkeit ergibt, § 13 BGB zu modifizieren.

Lebensmittelabfälle werden zunehmend als gesellschaftliches Problem erachtet. Die Initiative "foodsharing" versucht, diesem Problem entgegenzutreten. Dieser Beitrag untersucht, inwiefern diese Initiative als politischer Konsum und Lebensstilbewegung verstanden werden kann. In Lebensstilbewegungen streben individuelle Verbraucher durch ihre alltäglichen Konsumpraktiken einen gesellschaftlichen Wandel an. Anders als im traditionellen Verständnis sozialer Bewegungen treten in Lebensstilbewegungen (1) individuelle und private Aktivität in den Vordergrund, werden (2) kulturelle Ziele verfolgt sowie ist (3) die Partizipation als anhaltende zu erachten. Anhand dieser drei Distinktionskriterien wird das Foodsharing näher betrachtet, als Lebensstilbewegung kategorisiert und die unscharfen Grenzen zwischen sozialen Bewegungen und Lebensstilbewegungen herausgearbeitet., Beiträge zur Verbraucherforschung

Die digitalisierende Alltagswelt der vergangenen Jahre geht mit einem sozialen und ökonomischen Wandel einher. In der digitalen Welt scheinen die traditionellen Rollenzuweisungen von Markteilnehmern als Anbieter und Nachfrager zu verwischen. Es wird vermehrt vom Verbraucherbürger bzw. vom Verbraucher-Produzent (Prosument) gesprochen, der insbesondere organisiert in der Sharing Economy mit scheinbar veränderter Stellung am Markt teilnimmt. Frage dieses Gutachtens ist, ob sich aus diesem gesellschaftlichen Wandel die Notwendigkeit ergibt, § 13 BGB zu modifizieren.

In Europa bevorzugen viele Verbraucher ihr Lachs- oder Pangasiusfilet mit Umweltsiegel. Die Standards dafür setzen Umweltverbände und die Industrie gemeinsam. Doch sie tragen nur wenig dazu bei, die Fischzucht nachhaltig zu machen.

In den vergangenen Dekaden hat das Verbraucherbewusstsein hinsichtlich der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln stark zugenommen. Die deutsche Medienlandschaft hat dieses Interesse im Bewusstsein seiner Informationsaufgabe für die Gesellschaft aufgenommen und berichtet ausführlich über Fälle von Verunreinigungen von Lebensmitteln und weiteren Lebensmittelhygiene- oder -qualitätsproblemen. Im Zuge dieser gestiegenen Aufmerksamkeit rückten die Lebensmittelsektoren Deutschlands und anderer europäischer Länder wiederholt in das Zentrum umfassender Berichterstattung. Als Reaktion von Verbrauchern sowie politischen Handlungsträgern auf das Medienecho führte die massive Aufmerksamkeit unter dem Schlagwort "Lebensmittelskandal" zu mehr oder weniger deutlich ausgeprägten Nachfrageschocks und der Anpassung politischer Regulierung in Teilen der landwirtschaftlichen Primärproduktion und der Nahrungsmittelindustrie. Dieser Artikel beschäftigt sich mit dem Ausmaß und der Entwicklung der Medienwahrnehmung derartiger Vorkommisse seit dem Jahr 2000 bis zum Jahr 2012. Die durchgeführte Medienanalyse deutscher Tages- und Fachzeitungen gibt Aufschluss über die Dauer und den Verlauf der Aufmerksamkeit, der dem Nahrungsmittelsektor zuteilwurde. Von den 15 identifizierten Lebensmittelskandalen, die zu signifikanter Medienaufmerksamkeit führten, werden ausgewählte ausführlicher dargestellt. Der Artikel schließt mit einer vergleichenden Analyse der identifizierten Ereignisse und stellt somit einen ersten Schritt dar, um das Informationsdefizit bezüglich des Auftretens und der Dynamik von Lebensmittelskandalen zu reduzieren. Media perception of food scandals in Germany between 2000 and 2012 Over the past decades, consumer awareness of quality and safety of food has considerably increased. The German media landscape, conscious of their duty to provide information to society, cater for this interest and report extensively on cases of food contamination and other problems concerning food hygiene or food quality. In the course of this increased awareness, the food sectors in Germany and other European countries repeatedly became the focus of extensive media coverage. Consumer reactions and political players’ reaction to this media coverage led to massive attention which under the catchword "food scandal" resulted in more or less specific negative demand shocks, and political regulation for parts of primary agricultural production and the food industry was accordingly adapted. This article deals with the extent of media perception, and how media perception of such incidents has developed between 2000 and 2012. The media analysis of German daily newspapers and professional journals provides information on the duration and course of the attention paid to the food sector. Of the 15 identified food scandals that have received significant media attention, selected incidents are described in more detail. The article ends with a comparative analysis of the incidents identified and thus constitutes a first step towards reducing the information deficit with regard to the occurrence and dynamics of food scandals. La médiatisation des scandales alimentaires en Allemagne entre 2000 et 2012 Au cours des dernières décennies une prise de conscience croissante des consommateurs relative à la qualité et la sécurité des denrées alimentaires a pu être constatée. Soucieux de leur mission d’information du public les médias allemands ont réagi à cet intérêt en informant de manière détaillée sur des cas de denrées alimentaires contaminées et d’autres problèmes d’hygiène et de qualité alimentaires. Face à l’intérêt grandissant du public les secteurs alimentaires en Allemagne et dans d’autres pays européens ont à plusieurs reprises fait l’objet de reportages détaillés. La réaction des consommateurs et acteurs politiques sur cet écho médiatique et l’attention accrue aux "scandales alimentaires" était des chocs plus ou moins forts sur la demande et l’adaptation de la règlementation politique dans certains domaines de la production agricole primaire et de l’industrie alimentaire. Le présent article étudie l’étendue et la perception de tels incidents par les médias dans la période de 2000 à 2012. L’analyse des journaux généraux et spécialisés en Allemagne fournit des indications sur la durée et l’évolution de l’attention accordée au secteur alimentaire. Sur les 15 scandales alimentaires qui ont suscité l’attention significative des médias quelques-uns ont été étudiés en détail. L’article se termine par une analyse comparative des résultats identifiés et constitue ainsi une première étape dans la réduction du déficit d’informations relatives à l’apparition et la dynamique de scandales alimentaires., Berichte über Landwirtschaft - Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft, Band 94, Heft 1, Mai 2016

This research project analyses the potential of nudges in the area of sustainable consumption focusing on ecological consumption. Nudges are regulatory instruments based on insights from psychology and behavioral economics and are applied to achieve behavior change. In the present report, the concept is defined first. Then, nudges are contextualized in ecological consumer policy. Subsequently, examples are derived from a systematic literature review. This is followed by a criteria-based, stepwise selection of nudges aiming at a deeper analysis and potential application. The selection criteria are the costbenefit ratio of the measure, the legal transferability to Germany, and the acceptance with consumers. The final five good practices belong to the application areas "building and living", "mobility", and "nutrition". Based on discussions at a multi-stakeholder workshop, these nudges are further refined. Finally, concrete implementation scenarios are proposed and suggestions for further action for politics and research are derived.