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Mit dem Begriff Suffizienz wird Nachhaltigkeit greifbar gemacht: Suffiziente Lebensstile fokussieren auf immaterielle Werte, sie sind unter anderem darauf angelegt, Ressourcen zu schonen und Konsum einzuschränken. In diesem Buch geht es um individuelle Wege zu diesem Ziel, mit welcher Motivation und welchen Mitteln es Menschen gelingt, Suffizienz zu leben. Die Analyse ergab vier Handlungstypen, die in narrativen Interviews zu Wort kommen: Selbstfürsorger, Inspiratoren, Trittbrettfahrer und Transformatoren. Bei allen Unterschieden verbindet sie die wahrgenommene Zufriedenheit mit ihrem suffizienten Lebensstil, zugleich leisten sie einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Die ausführlichen Beiträge der Befragten wirken lebendig und bereichernd, die wissenschaftliche Einordnung bietet Anknüpfungspunkte für weitere Untersuchungen und Disziplinen. Diese spannende Untersuchung richtet sich somit gleichermaßen an Initiativen und Organisationen, die Menschen für Nachhaltigkeit und alternative Konsumformen begeistern wollen, wie an Forschung und Lehre.

Feminismus! Gleichberechtigung! Vereinbarkeit! Große Worte, die im Alltag so schwer mit Leben zu füllen sind. Auch, weil die gesellschaftlichen Rahmenbedingungen nach wie vor hinterherhinken. Können wir mehr tun, als wütend zu sein oder zu resignieren? Können wir dem Leistungsdruck und der Erschöpfung etwas Nachhaltigeres entgegensetzen als das ewige »Nimm dir Zeit für dich selbst«? Wir können! Johanna Fröhlich Zapata, Berlins erfolgreichste Feminismus-Coachin, zeigt, wie es gehen kann: Mit - alltagserprobten Lösungen für anhaltende Entlastung - Fehlerfreundlichkeit und ehrlichem Austausch auf Augenhöhe - einer liebevollen Haltung statt wütender VorwürfeIn humorvollen Utopien entwickelt die Alltagsfeministin eine Vision davon, wie unser Leben in Zukunft aussehen kann, und sie zeigt auf, wie wir dorthin kommen: in kleinen Schritten und gemeinsam, über die Geschlechtergrenzen und -stereotypen hinweg. Dieses Buch ist für dich wenn … - du wissen willst, wie sich Gleichberechtigung im Alltag leben lässt - du das Gefühl hast, Feminismus ist nur graue Theorie - du erschöpft bist vom Management des Familienalltags - die Vereinbarkeit von Job und Familie ein Ding der Unmöglichkeit scheint - du mehr über die strukturellen Zusammenhänge erfahren willst, die systematisch zu Überforderung von jungen Familien und Paaren führen - du nicht streiten willst, sondern einen liebevollen Austausch auf Augenhöhe anstrebst - du gern zusammen mit deinem Partner/deiner Partnerin neue Wege gehen und dich auf die Suche nach Lösungen machen willst, die für euch beide passenEin Buch für Frauen•, Mütter, Väter und Männer•. Weil alle ein Recht auf einen glücklichen Alltag haben.

Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein. Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte.

Dieses Buch macht mit den Prinzipien der Ernährung und der Kochkunst nach der uralten indischen Lehre des Ayurveda vertraut. Über 150 Rezepte zeigen, dass Kochen nach Ayurveda nicht indisch sein muss, in jedem Fall aber köstlich ist. Seit mehr als fünftausend Jahren ist die Heilkunst des Ayurveda der Menschheit bekannt - an Aktualität hat sie bis heute nicht verloren. Einer der Eckpfeiler dieser ganzheitlichen Lehre ist eine gesunde, ausgeglichene und individuell - auch bezüglich Jahreszeit und Alter - abgestimmte Ernährung mit frischen und vollwertigen Lebensmitteln. Die Kunst des Kochens nach ayurvedischem Wissen geht über indische Traditionen hinaus, denn diese universellen Prinzipien sind weder auf bestimmte landestypische Heilmittel noch auf eine bestimmte Küche begrenzt. Ob Spargelcremesuppe oder Safranreis, selbst gemachte Nudeln, Chapatis oder süßer Sandesh mit Nuss, ob Karottengemüse, Khichari, Frühlingsbohnen oder Kürbisgratin, ob Birnenchutney, gefüllte Zucchiniblüten, Panir oder Lotuspudding, ob süß, sauer, würzig oder pikant - die Ayurveda-Küche hat für alle etwas zu bieten. Wer sich ohne tierisches Eiweiß ernährt, findet auch eine Menge veganer Rezepte. Ausführliche Informationen zur ganzheitlichen Lebensführung des Ayurveda, individuell auf jeden Konstitutionstyp abgestimmt, und der gesundheitlichen Wirkung der Lebensmittel machen dieses Buch zu einem echten Ratgeber für jede Lebenslage. Lernen Sie die einfachen Prinzipien des Ayurveda kennen. Finden Sie heraus, zu welchem Konstitutionstyp Sie gehören und welche Ernährung Ihnen am besten bekommt.

Farbenfroh leuchtet uns der Kürbis entgegen. Kaum ein anderes Gemüse feiert seit Jahren eine erfolgreichere Renaissance als das einstige Lieblingsgemüse unserer Großmütter. Mit seiner Vielfalt an Farben und Formen legt er es geradezu darauf an, wieder einen festen Platz in unserem Speiseplan einzunehmen - auch jenseits von Halloween. Welch köstlicher Verwandlungskünstler der Kürbis ist, zeigen Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe mit mehr als 100 vegetarischen Kürbisrezepten in diesem Buch. Viele der Rezepte sind zudem vegan. Ob Gemüsegerichte aus aller Welt, Backofenspezialitäten oder deftige Suppen, süße Kuchen, Pies oder Eis - Kürbisgerichte sind ebenso vielseitig und lecker, wie es Sorten auf unserer Erde gibt. Eine ausführliche Warenkunde, praktische Hinweise zum Ziehen eigener Kürbisse im Garten sowie wertvolle Informationen zum gesundheitlichen Wert des beliebten Gemüses begleiten die Rezepte. Mit ihren Cartoons verleiht Renate Alf dem fröhlichen Kürbis zusätzlich Pointe und Pep. Dieses Buch eignet sich bestens als Geschenk für Gärtner und Köche gleichermaßen.

Dieses Backbuch bietet über 100 pikante Rezepte, die sich mühelos in die Praxis umsetzen lassen. Die Rezeptpalette reicht von traditionellen ayurvedischen Broten, Fladen- und Knäckebroten über kräftige Sauerteigbrote bis hin zu allerlei Brötchen mit Hefe, selbst gemachtem Backpulver oder ganz ohne Triebmittel. Chapatis, Puris oder Essener Sonnenfladen sind ebenso zu finden wie Sprossenbrot, Kürbisbrot, süßes Frühstücksbrot und Kleingebäck wie Milchhörnchen, Laugenbrötchen, Gerstenkringel oder schnelle Scones. Auch wer pikante Gemüsekuchen und Snacks aus dem Backofen mag, findet dafür in diesem Buch zahlreiche Anregungen. Die Vorschläge reichen von Spinatkuchen mit Frischkäse, Zucchiniwähe und herzhafter Kräutertorte über Brokkoliquiche, Pizza und Amarantpastete bis zu Olivenschnecken und indischen Samosas. Viele Rezepte sind vegan oder lassen sich mit Hilfe einfacher Variationen ohne tierische Produkte herstellen. Neben den Rezepten findet sich viel Wissenswertes rund ums Backen nach Ayurveda, warenkundliche Tipps zum Einkaufen und küchenpraktische Hinweise für gutes Gelingen. Abgerundet wird das Buch durch eine ayurvedische Natur-Apotheke, die Wissenswertes über Inhaltsstoffe und Heilwirkungen von rund 70 wichtigen Lebensmitteln und Gewürzen des Ayurveda vermittelt.

An der Schwelle zum Erwachsenwerden steht die Entwicklung der eigenen Persönlichkeit im Mittelpunkt des Denkens von jungen Menschen. Aber weder die Jugendarbeit noch die Erwachsenenbildung sieht eine Aufgabe darin, junge Erwachsene in ihren religiösen Fragen und Veränderungen zu begleiten. Wissenschaftliche und gemeindepädagogische Literatur, speziell für die Altersgruppe der 18- bis 30-Jährigen, liegt kaum vor.Der Fokus dieser Arbeit ist auf die Evaluation eines Persönlichkeitstrainings gerichtet, das speziell für junge Erwachsene entwickelt wurde. Untersucht werden die Strukturen und die Inhalte des Programms, um konkrete Gestaltungshinweise für die Durchführung in einer örtlichen Kirchengemeinde zu gewinnen. Die empirischen Ergebnisse werden durch Beobachtungen aus verschiedenen Jugendstudien ergänzt. Dazu werden theologisch-anthropologische Gesichtspunkte zur Persönlichkeit und zum Person-Sein erörtertDas Persönlichkeitstraining18+ Atelier Leben wird seit 2004 unter dem Dach von CVJM und ejw (Evangelisches Jugendwerk) in Württemberg fast jährlich durchgeführt.

Dieses umfassende Ayurveda-Handbuch ist eine sinnliche Entdeckungsreise für alle Frauen, die mit typgerechter Ernährung, individueller Kosmetik und erfüllter Lebensweise fit und schön bleiben und innere Harmonie finden möchten. Mit Informationen und Rezepten zur Ayurveda-Kosmetik und über 150 vegetarischen Rezepten der Ayurveda-Küche kann sich jede Frau das für sie Passende zusammenstellen. Tests helfen den eigenen Typ zu erkennen und herauszufinden, was Körper und Seele gut tut.

Politiker machen nur leere Versprechungen. Besonders während des Wahlkampfes. Nach Wahlen scheren sie sich jedoch nicht mehr um die in ihren Wahlprogrammen enthaltenen Positionen. Und die Massenmedien? Sie stellen für die Bürger im Wahlkampf auch keine große Hilfe dar. Sie berichten vor allem über die Kandidaten und ihre persönlichen Be­ sonderheiten. Politische Sachaussagen bleiben dabei auf der Strecke. Entpolitisierung und'amerikanische Verhältnisse'sind die Folgen. Aber nicht nur während des Wahlkampfes: Seit der Zulassung privat-kommerzieller Fernsehsender Mitte der achtziger Jahre verflacht auch das Programm der öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten. Immer seltener wird In­ formation geboten, immer häufiger Unterhaltung oder'Infotainment'. Kurzum: Alles wird schlechter. Mit diesen oder ähnlichen Aussagen würde man vermutlich in der öffentlichen Diskus­ sion über Parteien, Politiker und Massenmedien wenig Widerspruch provozieren. Fast ge­ hören solche Klagen schon zu den Allgemeinplätzen der politischen Auseinandersetzung. Das Brechen von Wahlversprechen wird regelmäßig von der Opposition angeprangert - in der Regel findet sie dabei Schützenhilfe von Journalisten. Die'Amerikanisierung'wird von Kulturpessimisten beklagt - und die finden sich in allen'Lagern'. Klagen über sich immer ähnlicher werdende Fernsehprogramme hört man ebenfalls von überall - von den Zuschauern, die dem Privatfunk zum Erfolg verhelfen, ebenso wie von jenen Politikern, die mit dem Verweis auf die Ähnlichkeit der Programme die Gebührenfinanzierung der öffentlich-rechtlichen Sender in Frage stellen.