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La pollinisation entomophile tient une place centrale parmi les différents services écosystémiques contribuant à la production agricole, et en Europe les abeilles sauvages en sont des actrices majeures. Dans les paysages agricoles, ces espèces mobiles dépendent de ressources fournies par les cultures et par les habitats semi-naturels (HSN) herbacés (prairies) ou arborés (bois, lisières, haies). L’objectif de cette thèse est de comprendre dans quelles mesures les HSN arborés fournissent des ressources florales complémentaires à celles des HSN herbacés et soutiennent une diversité d’abeilles dans les paysages agricoles. Notre étude se base principalement sur plusieurs jeux de données récoltées entre 2013 et 2019 dans le site d’étude à long-terme des Vallées et Coteaux de Gascogne. Les résultats obtenus confirment l’importance de la présence d’HSN arborés dans les paysages agricoles pour soutenir une diversité d’abeilles sauvages. Nous mettons en évidence que, localement, les HSN arborés abritent des communautés d’abeilles riches, dont des espèces qui ne sont pas présentes dans les autres HSN. Ils fournissent des pollens préférentiellement consommés par les abeilles sauvages et permettent ainsi des interactions plantes-abeilles complémentaires à celles favorisées par les prairies. Nous montrons que les HSN arborés fournissent des ressources florales de manière stable dans le temps, et notamment à des périodes où les autres HSN et cultures ne fournissent pas de ressources florales, favorisant ainsi la présence d’espèces d’abeilles ayant une longue période de recherche de nourriture. Enfin, nous montrons que la présence d’HSN arborés dans le paysage a un effet positif sur la diversité et l’abondance d’abeilles en bordure de cultures. Nous mettons par ailleurs en lumière le rôle positif que jouent les prairies pour fournir des ressources florales aux abeilles sauvages et contrebalancer l’effet négatif de l’intensité des pratiques agricoles dans les cultures de céréales d’hiver. Cette thèse met ainsi en évidence la complémentarité entre les prairies et les HSN arborés, et montre que le maintien d'une quantité mais également d'une diversité d’HSN dans les paysages agricoles est nécessaire à la conservation d’une diversité d’abeilles sauvages dans les agroécosystèmes.

One of challenges of the French dairy goat sector is to develop, promote and support the development of sustainable farming systems. French dairy goat farms are strong users of grass, used mainly in hay, butthe feeding self-sufficiency of these farms remains relatively low (on average 61%). Greater use of herb is a technical solution to respond this societal demand, reduce feeding costs and the environmental footprint. On the 2015-2020 period, a strong mobilization of Research and Development stakeholders in the PSDR4 Flèche to understand the grass use place and level in dairy goat farming systems, to determine its technical and sociological pros and obstacles, and to provide scientific and technicalknowledge. This project has made it possible to acquire new knowledge on the use of multi-species grasslands by dairy goats, their use level and the nutritional qualities of milks and cheeses. Associatedwith agricultural education, the agroecological transition of goat farms can take place to make them more sustainable, more competitive and more resilient to hazards, especially in a context of climate change; Un des enjeux de la filière caprine française est de mettre au point, promouvoir et accompagner le développement de systèmes de production plus durables. Cependant, malgré une forte utilisation del’herbe, principalement sous forme de foin, l’autonomie alimentaire des exploitations caprines françaises techniques pour répondre aux exigences sociétales en matière d’élevage, mais également pour réduirele coût alimentaire et l’empreinte environnementale. Sur la période 2015-2020, les acteurs de la recherche, du développement et de la formation se sont mobilisés dans le projet PSDR4 Flèche pourcomprendre la place et le niveau de valorisation de l’herbe dans les systèmes caprins, d’en déterminer les avantages et les freins techniques et sociologiques, et d’apporter des références scientifiques ettechniques sur son utilisation. Ce projet a ainsi permis d’acquérir de nouvelles connaissances sur l’utilisation des prairies multi-espèces par les chèvres, leur niveau de valorisation et les qualitésnutritionnelles des laits et des fromages des systèmes herbagers. Associé à l’enseignement agricole, la transition agro-écologique des élevages caprins peut s’opérer pour les rendre plus durables, compétitifset résilients aux aléas, tout particulièrement dans un contexte de changement climatique.

Landscape structure, through the amount of semi-natural habitat and matrix heterogeneity, is one of the main drivers of biodiversity, particularly in agricultural landscapes. This diversity, especially plant diversity, conditions the functioning of the current and future ecosystems. The overall objective of this thesis was to determine the effect of landscape structure on the functional diversity of plant communities and associated ecological functions. Conducted within the Couesnon watershed (France), this study focused on two types of semi-natural habitats: permanent grasslands and hedgerows. We demonstrated that landscape components determine the functional diversity of plants at the gamma scale. These changes are driven by changes in assemblage composition leading to the selection of particular trait syndromes. We also showed that the effect of the landscape on the functional diversity of grasslands could in turn influence grassland ecosystem functions such as the level of productivity and the spatial variability of this productivity. Mediated or not by the effect on plant assemblages, the landscape thus plays a role on the productivity of grasslands. Finally, we showed that these effects of landscape structure on biodiversity and productivity could vary in the future under different scenarios of land-use decisions. This work suggests that these decisions will have to be oriented towards the preservation of hedgerows and the maintenance of the spatial complexity of the landscape matrix, in order to effectively conserve biodiversity and the associated ecological functions., La structure du paysage, de par la quantité d’habitat semi-naturels et par l’hétérogénéité de la matrice qu’elle présente, est l'un des principaux facteurs influençant la biodiversité, en particulier dans les paysages agricoles. Cette diversité, notamment la diversité végétale, conditionne le fonctionnement des écosystèmes actuels et futurs. L’objectif général de cette thèse était de déterminer l’effet de la structure du paysage sur la diversité fonctionnelle des communautés de plantes et les fonctions écologiques associées. Menée au sein du bassin versant du Couesnon, cette étude se concentre sur deux types de végétation semi-naturelle : les prairies permanentes et les haies. Nous avons démontré que les composantes du paysage déterminent la diversité fonctionnelle des plantes à l’échelle gamma. Ces modifications sont issues de changements dans la composition des assemblages conduisant à la sélection de syndromes particuliers de traits. Nous avons également montré que l’effet du paysage sur la diversité fonctionnelle de prairies pouvait en retour influencer des fonctions de l’écosystème prairial comme le niveau de productivité et la variabilité spatiale de cette productivité. Par l’intermédiaire ou non de son effet sur les assemblages de plantes, le paysage joue donc un rôle sur la productivité des prairies. Finalement, nous avons montré que ces effets de la structure du paysage sur la biodiversité et la productivité pourraient varier dans le futur suivant différents scénarios concernant des décisions prises pour l’aménagement du territoire. Ces travaux suggèrent que ces prises de décisions devront s’orienter vers une préservation des linéaires de haies et un maintien de la complexité spatiale de la matrice paysagère afin de conserver efficacement la biodiversité et les fonctions écologiques associées.

Un pâturage ovin itinérant est mis en place depuis 2016 dans le parc départemental Georges Valbon. Depuis 2018, une session « flash » de pâturage a été instaurée sur une parcelle. Le Conservatoire botanique national du Bassin parisien a établi l’état initial de cette parcelle en 2018, Le suivi mis en place a pour objectif d’étudier la flore et la végétation soumis à ce pâturage extensif. Le travail réalisé en 2020 constitue le premier suivi de la parcelle et a permis de montrer que la prairie mésophile de fauche présente une diversité floristique moyenne et un cortège floristique peu caractéristique, riche en espèces nitrophiles. Par ailleurs, l’augmentation du nombre d’espèces ligneuses et des friches témoigne d’une tendance à l’enfrichement défavorable à la pleine expression floristique de la prairie. Des relevés floristiques plus complets seront réalisés lors des prochains suivis et permettront de préciser ces premières tendances. En attendant ces résultats et étant donné le caractère relativement eutrophe de la prairie, le maintien de la fauche en complément du pâturage est préconisé.

International audience

ARBELE project focused on the place of trees in livestock farms and the brakes or levers that determinetheir development. Various current or possible uses have been studied. It has thus contributed to a betterunderstanding of the nutritional value of tree leaves and the use of wood chips as bedding. Grassproduction under the trees was measured and appears comparable to that of treeless grasslands. Theconditions for successful tree planting on grassland were examined. It appears that, in addition to woodand its products or co-products, the tree is valued above all for the well-being it brings to the animals. Itis a mainline of work to be further explored.; Le projet ARBELE « l’ARBre dans les exploitations d’ELEvage herbivore : des fonctions et usagesmultiples » s’est intéressé à la place de l’arbre dans les exploitations d’élevage, et aux freins ou leviersdéterminants pour son développement. Diverses utilisations actuelles ou possibles ont été étudiées. Leprojet a ainsi contribué à mieux connaître la valeur alimentaire des feuilles d’arbres, et l’utilisation qu’onpeut faire de plaquettes de bois en litière. La production d’herbe sous les arbres a été mesurée et, dansles situations considérées, est apparue comparable à celle de prairies sans arbres. Les conditions deréussite de plantations d’arbres sur prairies ont été examinées. Il apparaît qu’outre le bois et ses produitsou co-produits, l’arbre est principalement plébiscité par les éleveurs pour le bien-être qu’il apporte auxanimaux, et apparaît comme une piste de travail à approfondir.

At the level of dairy farms and territories, the services provided by grasslands are numerous (zootechnical, agronomic, environmental) and are more and more popular with research, agricultural development and dairy farmers. In this context, the Sant’innov project has focused on understanding the importance given to grasslands on farms linked to the management of animal health. Currently, research describes the advantages and risks of grazing on animal health. The purpose of this work is to characterize the links that breeders make between the use of grasslands in the forage system and the health of animals. This work, based on the comprehensive analysis of the speeches of 20 dairy farmers in Maine-et-Loire (France), has highlighted 6 types of breeders according to the way of managing the use of grasslands in the health management and thus make an inventory of their knowledge on these topics. This topic is little known among surveyed breeders, chosen with varied profiles. The influence of the passage out/in on the health of grazing animals is expressed without being able to objectify it. The management of the forage system and of animal health are not closely linked and are treated separately a breeder designs his grasslands according to the structure of his farm and his dairy cows’ needs and on the other hand he manages health by using care (alternative or allopathic). The use of concentrates and minerals adapted to the animals’ needs is more often addressed in relation to health.; À l’échelle des exploitations laitières (bovins) et des territoires, les services rendus par les prairies sont nombreux (zootechniques, agronomiques, environnementaux) et sont de plus en plus plébiscités par la recherche, le développement agricole et les éleveurs. Dans ce contexte, le projet Sant’Innov s’est attaché à comprendre la place donnée aux prairies dans les élevages en lien avec la gestion de la santé des animaux. Actuellement, la recherche dépeint les avantages et les risques du pâturage sur la santé animale. L’objectif de ce travail est de caractériser les liens que font les éleveurs entre l’utilisation des prairies dans le système fourrager et la santé des animaux. Ce travail, basé sur l’analyse compréhensive des discours de 20 éleveurs laitiers du Maine-et-Loire, a permis de mettre en évidence 6 types d’éleveurs selon la manière de gérer l’utilisation des prairies dans la santé des animaux et ainsi faire l’état des lieux de leurs connaissances sur ces thématiques. Cette thématique est peu connue chez les éleveurs enquêtés, choisis avec des profils variés. L’influence du passage dehors/dedans sur la santé des animaux qui pâturent est exprimée sans pouvoir l’objectiver. Les gestions du système fourrager et de la santé sont peu liées et traitées séparément : un éleveur conçoit ses prairies en fonction de la structure de son exploitation et des besoins des vaches et d’autre part il gère la santé en utilisant des soins (alternatifs ou allopathiques). L’utilisation de concentrés et de minéraux adaptés aux besoins des animaux est plus souvent abordée en lien avec la santé.

Seed germination is an important step in the plant's life cycle, affecting the development, survival and dynamics of seedling populations. Germination begins with the absorption of water by the seed and ends with the elongation of the embryonic axis outside the integument.It is influenced by environmental factors and the genetic heritage of the seed. Temperature is one of the most important factors, which regulates germination in three ways: by determining germination capacity and germination rate, by removing primary and/or secondary dormancy, and by inducing secondary dormancy.The objective of this work is to analyze the genetic diversity of the germinative response to temperature of populations of Lolium perenne L, Festuca arundinacea Schreb, and Dactylis glomerata L.In this study, we distinguished different types of temperature responses, indicating that genetic diversity exists between lots of each species. In this study, we distinguished different types of responses to temperature, indicating that genetic diversity exists between lots of each species. These differences in responses, at constant temperatures between 5 and 32°C, were observed in terms of maximum germination percentage, germination rate (α), germination start time (tc) and time required to reach 95 % of final germination (t95%).Divergent selections were made on the capacity to germinate at sub-optimal temperatures in populations of Lolium perenne L. In a population from the Reims region, there is an important effect of selection for the capacity to germinate at 10 °C, which could be explained by the presence of a major dominant gene for seed dormancy at low-temperature, in segregated within the population. The comparison of allelic frequencies for many markers distributed over the genome between individuals germinating and those not germinating at different temperatures has identified many genes potentially involved in the ability of individuals to germinate at these temperatures. The effect of these genes has yet to be validated, for example by expression studies or by the study of populations created by selection to carry contrasting alleles.; La germination des graines est une étape importante dans le cycle biologique de la plante, car elle affecte le développement, la survie et la dynamique des populations de semis. La germination commence par l'absorption de l'eau par la graine et se termine par l'allongement de l'axe embryonnaire en dehors du tégument.Elle est influencée par des facteurs environnementaux et le patrimoine génétique de la graine. La température est l'une des factures les plus importants, car elle régule la germination de trois façons: en déterminant la capacité germinative et la vitesse de germination, en enlevant la dormance primaire et/ou secondaire, et en induisant la dormance secondaire.L'objectif de ce travail est d'analyse de la diversité génétique de la réponse germinative à la température de populations de Lolium perenne L., Festuca arundincea Schreb et Dactylis glomerata L.Dans cette étude, nous avons distingué différents types de réponses à la température, ce qui indique que de la diversité génétique existe entre les lots de chaque espèce. Ces différences dans les réponses, aux températures constantes entre 5 et 32 °C, ont été observées au niveau du pourcentage de germination maximale, de la vitesse de germination (α), lu temps de début de germination (tc) et du temps nécessaire pour attendre 95 % de germination finale (t95%). Des sélections divergentes ont été réalisées sur la capacité à germer à des températures non optimales chez des populations de Lolium perenne L. Sur une population issue de la région de Reims, il ressort un effet important de la sélection pour la capacité à germer à 10 °C qui pourrait être expliqué par la présence d'un gène majeur dominant de dormance des graines à faible température, en ségrégation au sein de la population.La comparaison des fréquences alléliques pour de nombreux marqueurs répartis sur le génome entre les individus germant et ceux ne germant pas à différentes températures a permis d'identifier de nombreux gènes potentiellement impliqués dans la capacité des individus à germer à ces températures. L'effet de ces gènes reste à être validé, par exemple par des études d'expression ou par l'étude de populations crées par sélection pour porter des allèles contrastés.

Seed germination is an important step in the plant's life cycle, affecting the development, survival and dynamics of seedling populations. Germination begins with the absorption of water by the seed and ends with the elongation of the embryonic axis outside the integument.It is influenced by environmental factors and the genetic heritage of the seed. Temperature is one of the most important factors, which regulates germination in three ways: by determining germination capacity and germination rate, by removing primary and/or secondary dormancy, and by inducing secondary dormancy.The objective of this work is to analyze the genetic diversity of the germinative response to temperature of populations of Lolium perenne L, Festuca arundinacea Schreb, and Dactylis glomerata L.In this study, we distinguished different types of temperature responses, indicating that genetic diversity exists between lots of each species. In this study, we distinguished different types of responses to temperature, indicating that genetic diversity exists between lots of each species. These differences in responses, at constant temperatures between 5 and 32°C, were observed in terms of maximum germination percentage, germination rate (α), germination start time (tc) and time required to reach 95 % of final germination (t95%).Divergent selections were made on the capacity to germinate at sub-optimal temperatures in populations of Lolium perenne L. In a population from the Reims region, there is an important effect of selection for the capacity to germinate at 10 °C, which could be explained by the presence of a major dominant gene for seed dormancy at low-temperature, in segregated within the population. The comparison of allelic frequencies for many markers distributed over the genome between individuals germinating and those not germinating at different temperatures has identified many genes potentially involved in the ability of individuals to germinate at these temperatures. The effect of these genes has yet to be validated, for example by expression studies or by the study of populations created by selection to carry contrasting alleles.; La germination des graines est une étape importante dans le cycle biologique de la plante, car elle affecte le développement, la survie et la dynamique des populations de semis. La germination commence par l'absorption de l'eau par la graine et se termine par l'allongement de l'axe embryonnaire en dehors du tégument.Elle est influencée par des facteurs environnementaux et le patrimoine génétique de la graine. La température est l'une des factures les plus importants, car elle régule la germination de trois façons: en déterminant la capacité germinative et la vitesse de germination, en enlevant la dormance primaire et/ou secondaire, et en induisant la dormance secondaire.L'objectif de ce travail est d'analyse de la diversité génétique de la réponse germinative à la température de populations de Lolium perenne L., Festuca arundincea Schreb et Dactylis glomerata L.Dans cette étude, nous avons distingué différents types de réponses à la température, ce qui indique que de la diversité génétique existe entre les lots de chaque espèce. Ces différences dans les réponses, aux températures constantes entre 5 et 32 °C, ont été observées au niveau du pourcentage de germination maximale, de la vitesse de germination (α), lu temps de début de germination (tc) et du temps nécessaire pour attendre 95 % de germination finale (t95%). Des sélections divergentes ont été réalisées sur la capacité à germer à des températures non optimales chez des populations de Lolium perenne L. Sur une population issue de la région de Reims, il ressort un effet important de la sélection pour la capacité à germer à 10 °C qui pourrait être expliqué par la présence d'un gène majeur dominant de dormance des graines à faible température, en ségrégation au sein de la population.La comparaison des fréquences alléliques pour de nombreux marqueurs répartis sur le génome entre les individus germant et ceux ne germant pas à différentes températures a permis d'identifier de nombreux gènes potentiellement impliqués dans la capacité des individus à germer à ces températures. L'effet de ces gènes reste à être validé, par exemple par des études d'expression ou par l'étude de populations crées par sélection pour porter des allèles contrastés.

National audience; Le maintien de la diversité est un sujet central en écologie des communautés avec des implications fortes sur le fonctionnement des écosystèmes. L’effet positif de la variabilité de l’environnement abiotique sur la diversité végétale a été principalement étudié à une échelle temporelle interannuelle. En revanche, peu d’études ont été menées à une échelle interannuelle et les mécanismes opérant à cette échelle restent peu explorés. L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de la variabilité environnementale temporelle de court terme sur la dynamique des communautés végétales, et ceci à différents niveaux de productivité. Quatre espèces de graminées pérennes, cultivées en monoculture et en mélange, soumises à deux traitements croisés d’apports en eau (faible et forte variabilité) et en azote (avec et sans) ont été suivies régulièrement sur trois périodes (printemps, été, automne) pour décrire des trajectoires de croissance individuelle. Une période dure environ 1250°C-jour et se termine par une coupe à 5 cm. Nous avons analysé l’effet de la variabilité temporelle sur la diversité, puis nous avons cherché à comprendre cet effet par le lien entre la variabilité temporelle de la disponibilité en eau et 1) les inversions de hiérarchies de croissance dans le temps et 2) la modification de l’intensité de compétition. La diversité a augmenté avec la variabilité environnementale au printemps et dans le traitement avec azote. Dans ce cas, cet effet positif s’explique par une augmentation des inversions de hiérarchie de croissance et une diminution de l’intensité de compétition.

International audience

Des échantillons d’Omphiscola glabra provenant d’une région calcaire (La Brenne, département de l’Indre) ont été introduits dans de nouveaux sites en Haute-Vienne pour étudier l’évolution de ces mollusques étrangers sur des sols acides et suivre leur infestation naturelle par Fasciola hepatica ou Paramphistomum daubneyi. L’opération inverse a été effectuée avec des limnées de la Haute-Vienne transférées dans la Brenne tandis que des mollusques de chaque région, implantés localement ont servi de témoins. Chez les O. glabra vivant en Brenne comme chez les limnées locales implantées en Haute-Vienne, le nombre d’adultes par population et la superficie de leurs habitats passent par des pics au cours de la troisième année ou de la quatrième année post-introduction (p.i.). Chez les limnées de la Brenne introduites en Haute-Vienne, on assiste à une diminution progressive des valeurs pour les deux paramètres précités à partir de la deuxième année p.i. Des mollusques parasités naturellement ont été retrouvés dans toutes les populations d’O. glabra. Chez les limnées de la Brenne introduites en Haute-Vienne comme chez celles qui vivent en Brenne, la prévalence et l’intensité de leur infestation naturelle par l’un ou l’autre des Digènes s’accroissent progressivement à partir de la deuxième année p.i. ou de la troisième. Par contre, les valeurs de ces paramètres chez les limnées de la Haute-Vienne implantées localement ne présentent pas de variation significative au cours des années. En 2009, la prévalence de l’infestation par F. hepatica est significativement plus élevée chez les O. glabra de la Haute-Vienne implantées localement ou dans la Brenne que chez une autre limnée (Galba truncatula) vivant dans les mêmes prairies. Les variations observées pour les effectifs d’O. glabra et la superficie de ses habitats peuvent s’expliquer par la concentration en calcium présente dans le sol de chaque région. L’accroissement de la prévalence ou de l’intensité de leur infestation naturelle peut s’interpréter comme une adaptation progressive de cette limnée à une pression parasitaire différente lorsque cette espèce est introduite dans un nouveau milieu., Samples of Omphiscola glabra, originating from a calcareous region (La Brenne, department of Indre), were introduced into new sites located in Haute-Vienne to study the development of these foreigners on acid soil and to follow their natural infection with Fasciola hepatica and/or Paramphistomum daubneyi. An inverse process using lymnaeids collected from Haute-Vienne and placed in Brenne was also performed, while snails originating from each region and locally introduced were used as controls. In all samples of O. glabra living in Brenne and the local snails in Haute-Vienne, the number of adults per population and the area of their habitats peaked during the third or fourth year post-introduction (p.i.), respectively. In the foreign samples placed in Haute-Vienne, the values of these both parameters progressively decreased from the second year p.i. Naturally-infected snails were found in all populations of O. glabra. In all samples living in Brenne and the foreign snails in Haute-Vienne, the prevalence and intensity of snail infections by either of both Digenea progressively increased from the third or the second year p.i., respectively. In contrast, the values of these parameters in the local snails living in Haute-Vienne did not show any significant variation throughout the years. In 2009, the preva-lence of F. hepatica-infected O. glabra was significantly greater in the local samples living in Haute-Vienne and the foreigners in Brenne than in another lymnaeid Galba truncatula, living in the same meadows. The numerical variations noted for the numbers of O. glabra and their habitat areas can be explained by calcium concentrations present in the soils from each region. The increase in the prevalence and intensity of their natural infection may be interpreted as an adaptation of this snail to another parasitic pressure when this species is introduced into a new site., Annales Scientifiques du Limousin, Tome 21 | 2010

Depuis 2013, le Conservatoire d'espaces naturels du Limousin utilise la méthode « Syrph the Net » pour évaluer les conditions de conservation des habitats dans la Réserve Naturelle Nationale des Dauges (Haute Vienne, Nouvelle Aquitaine). Dans le cadre de cette étude, la composition des communautés de syrphes (Syrphidae, Diptera) a été déterminée et utilisée pour évaluer l'intégrité écologique du site. Pendant trois années, l'étude a apporté une contribution substantielle à la connaissance de ce groupe taxonomique en Haute-Vienne. Un total de 2.905 syrphes appartenant à 115 espèces ont été capturés et identifiés. L'intégrité écologique de la réserve a été jugée bonne (61 %). Les habitats forestiers, qui couvrent environ 75 % du site, ont obtenu un score d'intégrité écologique de 60 %. Les hêtraies et les chênaies, les plus communs des habitats forestiers dans le site, se caractérisent par un net déficit en espèces spécifique des stades sénescents et des micro-habitats associés. En revanche, le score d'intégrité écologique était élevé dans les bois de châtaigniers et de bouleaux. Le score d'intégrité écologique des habitats ouverts était de 67 % et leurs conditions de conservation ont été jugées bonnes à très bonnes. Dans les milieux humides, les espèces de syrphes présentant une faible tolérance aux conditions d'inondation étaient sous-représentées. Dans l'ensemble, les résultats suggèrent que la restauration des habitats ouverts, initiée il y a 15 ans par le Conservatoire des espaces naturels du Limousin, a été couronnée de succès., Since 2013, the Conservatoire d’espaces naturels du Limousin has used the “Syrph the Net” method to assess the conservation conditions of habitats within the Dauges National Nature Reserve (Haute Vienne, Nouvelle Aquitaine). As part of this study, the composition of hoverfly (Syrphidae, Diptera) communities was determined and used to assess the ecological integrity of the site. During three years, the study brought a substantial contribution to the knowledge of this taxonomic group in Haute Vienne. A total of 2,905 hoverflies belonging to 115 species were captured and identified. The ecological integrity of the reserve was assessed as good (61 %). Woodland habitats, which cover about 75 % of the site, had an ecological integrity score of 60 %. Beech and oak woodlands, the commonest of woodland habitats within the site, were characterised by a clear deficit in species which was specific of senescent stages and associated micro-habitats. In contrast, the ecological integrity score was high in chestnut and birch woodlands. The ecological integrity score of open habitats was 67 %, and their conservation conditions were assessed from good to very good. Within wetland habitats, hoverfly species with a low tolerance for flooded conditions were under-represented. Overall, the results suggest that the restoration of open habitats, initiated 15 years ago by the Conservatoire d’espaces naturels du Limousin, has been successful., Annales Scientifiques du Limousin, Tome 27 | 2018

DEUG

National audience; Nous avons étudié l’importance relative des facteurs mesurés à l’échelle locale et du paysage sur la composition taxonomique et fonctionnelle des communautés de papillons de jour. En 2014, nous avons échantillonné les papillons dans 144 prairies et 142 éléments linéaires (bords de route et bandes herbacées entre cultures) dans 18 paysages agricoles de trois régions de France. Nous avons analysé comment les variables locales et paysagères affectent la richesse en espèces de papillons, la composition des communautés et la répartition des traits de vie au sein des communautés (Community Weighted Mean (CWM) trait values). Nos résultats montrent que les variables locales expliquent une plus grande partie de la variation de la richesse en espèces et de la composition des communautés que les variables mesurées à l’échelle du paysage, tant dans les prairies que dans les éléments linéaires. La composition floristique est la variable prédictive la plus pertinente pour la composition des communautés des papillons. Dans les sites avec une végétation haute et avec un faible prélèvement de biomasse, les communautés de papillons sont plus dominées par des espèces ayant un long développement larvaire, une faible fécondité et une faible mobilité. Les variables paysagères sont plus influentes dans les éléments linéaires que dans les prairies pour expliquer la composition des communautés et pour plusieurs traits de vie. Les variables paysagères sélectionnées sont à la fois liées à la présence des prairies dans les paysages (par exemple la distance aux prairies) et à la présence des forêts (par exemple la quantité des lisières forestières). L'hétérogénéité du paysage, en favorisant les mosaïques agricoles avec des prairies semi-naturelles et des forêts, semble être favorables aux papillons de jour, en particulier pour les espèces spécialistes. Les programmes agro-environnementaux devraient donc principalement inciter à conserver ou à restaurer des prairies avec une faible intensité de gestion, tout en favorisant les espaces boisés.

National audience; Les prairies représentent une source significative de biodiversité dont le suivi sur de larges étendues est important. L’Hypothèse de Variation Spectrale (Spectral Variation Hypothesis – SVH) suppose que l’hétérogénéité spectrale d’une image de télédétection d’un habitat est liée à l’hétérogénéité de cet habitat et qu’elle peut être utilisée comme proxy pour la diversité en espèces de cet habitat [2, 3]. Dans cette étude, nous supposons que les espèces prairiales diffèrent dans leur phénologie et donc que les variations temporelles peuvent être utilisées additionnellement aux variations spectrales pour estimer la diversité spécifique des prairies. Le but de cette étude est de vérifier la SVH sur la diversité alpha des prairies en utilisant des séries temporelles d’images satellite denses avec une haute résolution spatiale. Notre méthode pour estimer l’hétérogénéité spectro-temporelle est basée sur un clustering des pixels des prairies en utilisant une technique robuste à la grande dimension des données [1]. Nous proposons de nouvelles mesures d’hétérogénéité spectrale derivées de ce clustering et calculées à l’échelle de la prairie. Nous les comparons à une mesure d’hétérogénéité spectrale souvent utilisée mais qui ne prend pas bien en compte la répartition des distributions dans l’espace spectral : la distance moyenne au centroïde [3]. La méthode est expérimentée sur 192 prairies du sud-ouest de la France (Coteaux et Vallées de Gascogne) en utilisant une série temporelle multispectrale et intra-annuelle acquise avec le satellite SPOT5 et comprenant 18 images, d’avril à septembre 2015. Deux des mesures d’hétérogénéité spectrale proposées s’avèrent significativement corrélées à l’indice de Shannon des prairies : la variabilité intra-classe et l’entropie spectrale. La combinaison de ces deux mesures atteint un coefficient de détermination ajusté de 0.13 (p-value < 0.001) en utilisant un modèle linéaire multivarié. Nous concluons que la SVH est vérifiée dans les prairies en utilisant des séries temporelles d’images satellite avec une haute résolution spatiale et temporelle. Les mesures d’hétérogénéité spectrale proposées semblent être un outil prometteur pour estimer et cartographier la diversité en espèces des prairies.

Grassland use and areas are facing a paradoxical situation In France. Their areas have decreased since the 1950’s due to agricultural revolution, mainly in regions where cattle farming is dominant. They have been replaced by maize forage or crop productions in spite of grasslands benefits for farms and territories and incentive and support measures developed at various scales (European, national and local). However in some local areas, a maintenance or increase of grassland areas has been observed for the last decade (2000- 2010). My aim was to study the reasons of grassland maintenance crossing animal sciences and sociology at territory and farm scale. My case study is based on three ‘cantons’, the smallest French administrative scale, in the suburban area of Rennes (Brittany). The work is organized in three parts using conceptual frameworks and methodologies led separately and discussed in a fourth part. It contributes to interdisciplinary studies using technical and social sciences studying evolutions of agricultural practices in the long term. The first part aims to understand: (i) the agro-ecological factors and historical and socioeconomic contexts that led to the upholding of grassland areas in this region since 1950; (ii) the farming systems involved in this upholding and the grasslands functions mobilized. The work is based on landscape observation and retired and actual farmers’ interviews. The study highlights a dairy specialization of the territory due to the early development of the dairy sector close to Rennes (in comparison to the rest of Brittany). Since the 1990’s, the dairy farms have evolved to diversified forms of forage management in relation to new society expectations and the development of innovative dairy chains. Finally, grassland maintenance seems due to a diversity of forage systems using grasslands. The second part is a long term and process modeling of 15 dairy farms trajectories based on the productive and the grassland use trajectories studied along the farmer career. This work shows that the forage system diversity comes from three types of trajectories increasing grassland use: (i) broken trajectories based on dairy specialization, (ii) step-bystep trajectories using grassland mainly for their zootechnical functions, (iii) stable trajectories using few grassland areas in the forage system. The third part is based on a sociological analysis of the way of thinking of the farmers of the same 15 dairy farms. This work shows that grassland is considered as useful forage in the diet of dairy animals. The historical dichotomy between maize and grassland built in the 1970s seems to be over. The professional networks are the key factors for the changing use of grassland. There is not direct link with social networks and farmers grassland uses in farms. However the suburban context impacts the farmers, strengthening or questioning their forage practices. By crossing the results of the three parts of my work, I show there are some types, some uses and some ways of thinking of farmers that are in favor of grassland maintenance and others are refractory. It makes possible to think about new ways for grassland development in territories. It implies for the stakeholders to be coordinated to develop actions at territory scale to use grasslands in agro-ecological transition.; L’utilisation des prairies est aujourd’hui dans une situation paradoxale. Remplacées par le maïs fourrager ou par des céréales, les surfaces prairiales diminuent en France depuis la révolution agricole des années 1950, principalement dans les zones d’élevage de plaine. Les atouts des prairies sont pourtant soulignés pour les exploitations agricoles comme les territoires, par les travaux de recherche menés depuis 30 ans. De plus des mesures de soutien public existent aux niveaux européen, national et même local. Malgré cette baisse générale, les prairies se sont maintenues dans des zones d’élevage de plaine entre 2000 et 2010.C’est le cas de trois cantons périurbains de Rennes. Cette thèse recherche les raisons de ce maintien sur le temps long à une échelle locale en l’interrogeant à partir de deux disciplines : la zootechnie et la sociologie ; et en questionnant le rôle du contexte périurbain. Par là même, cette recherche contribue à une approche interdisciplinaire originale associant sciences techniques et sociales dans l’étude d’un objet agricole sur le temps long. Le travail de thèse s’organise en trois parties, mobilisant des cadres conceptuels et des méthodologies menées séparément puis discutées transversalement. La première partie analyse l’évolution agricole du territoire depuis les années 1950 à partir d’observations et d’enquêtes de terrain auprès d’agriculteurs et d’experts. Cette partie pointe une spécialisation laitière du territoire dès les années 1960, à partir du développement d’une industrie laitière à proximité de Rennes. À partir des années 1990, le mode de production laitière s’est diversifié en réponse à l’évolution des attentes sociétales et du développement de filières alternatives. Aujourd’hui, une diversité importante de systèmes fourragers laisse une place variée aux prairies, laissant supposer que le maintien résulte de cette diversité. La deuxième partie modélise, sur le temps long et selon une approche processuelle, les trajectoires de 15 exploitations laitières représentatives du territoire. Elles sont caractérisées selon leur dimension productive et les pratiques prairiales identifiées au long de la carrière du chef d’exploitation. Ce travail montre que la diversité des systèmes fourragers observée résulte de plusieurs types de trajectoires selon un niveau d’intégration plus ou moins forte des prairies : (i) des exploitations ont reconçu leur système fourrager vers l’herbe en lien avec une spécialisation laitière et en rupture au modèle traditionnel breton ; (ii) d’autres ont mobilisé les prairies par des processus plus progressifs de substitution et spécifiquement pour leurs fonctions zootechniques en lien avec des trajectoires productives variées ; (iii) d’autres enfin, aux trajectoires stables, intègrent peu de prairies dans le système fourrager. La troisième partie analyse, d’un point de vue sociologique, les systèmes de pensée relatifs aux prairies des 15 mêmes éleveurs. Elle montre que les prairies tendent à reconstituer un fond commun entre éleveurs, dans lequel elles sont considérées comme une ressource fourragère pertinente en élevage laitier. Ceci remet en question la dichotomie traditionnelle existant entre maïs et prairies depuis la modernisation agricole des années 1950-80. Elle montre aussi que les réseaux professionnels et les trajectoires personnelles des agriculteurs constituent des déterminants forts des pratiques prairiales. Enfin, la proximité urbaine, par les interactions entretenues dans des réseaux non professionnels, conforte ou interroge les agriculteurs sur leurs pratiques prairiales. La discussion des résultats met en évidence des types, des usages et des logiques d’agriculteurs favorables aux prairies et d’autres plus réfractaires, ouvrant des perspectives pour des actions de développement territorial des prairies selon des modalités différenciées. (Suite et fin du résumé dans la thèse)

Grassland use and areas are facing a paradoxical situation In France. Their areas have decreased since the 1950’s due to agricultural revolution, mainly in regions where cattle farming is dominant. They have been replaced by maize forage or crop productions in spite of grasslands benefits for farms and territories and incentive and support measures developed at various scales (European, national and local). However in some local areas, a maintenance or increase of grassland areas has been observed for the last decade (2000- 2010). My aim was to study the reasons of grassland maintenance crossing animal sciences and sociology at territory and farm scale. My case study is based on three ‘cantons’, the smallest French administrative scale, in the suburban area of Rennes (Brittany). The work is organized in three parts using conceptual frameworks and methodologies led separately and discussed in a fourth part. It contributes to interdisciplinary studies using technical and social sciences studying evolutions of agricultural practices in the long term. The first part aims to understand: (i) the agro-ecological factors and historical and socioeconomic contexts that led to the upholding of grassland areas in this region since 1950; (ii) the farming systems involved in this upholding and the grasslands functions mobilized. The work is based on landscape observation and retired and actual farmers’ interviews. The study highlights a dairy specialization of the territory due to the early development of the dairy sector close to Rennes (in comparison to the rest of Brittany). Since the 1990’s, the dairy farms have evolved to diversified forms of forage management in relation to new society expectations and the development of innovative dairy chains. Finally, grassland maintenance seems due to a diversity of forage systems using grasslands. The second part is a long term and process modeling of 15 dairy farms trajectories based on the productive and the grassland use trajectories studied along the farmer career. This work shows that the forage system diversity comes from three types of trajectories increasing grassland use: (i) broken trajectories based on dairy specialization, (ii) step-bystep trajectories using grassland mainly for their zootechnical functions, (iii) stable trajectories using few grassland areas in the forage system. The third part is based on a sociological analysis of the way of thinking of the farmers of the same 15 dairy farms. This work shows that grassland is considered as useful forage in the diet of dairy animals. The historical dichotomy between maize and grassland built in the 1970s seems to be over. The professional networks are the key factors for the changing use of grassland. There is not direct link with social networks and farmers grassland uses in farms. However the suburban context impacts the farmers, strengthening or questioning their forage practices. By crossing the results of the three parts of my work, I show there are some types, some uses and some ways of thinking of farmers that are in favor of grassland maintenance and others are refractory. It makes possible to think about new ways for grassland development in territories. It implies for the stakeholders to be coordinated to develop actions at territory scale to use grasslands in agro-ecological transition.; L’utilisation des prairies est aujourd’hui dans une situation paradoxale. Remplacées par le maïs fourrager ou par des céréales, les surfaces prairiales diminuent en France depuis la révolution agricole des années 1950, principalement dans les zones d’élevage de plaine. Les atouts des prairies sont pourtant soulignés pour les exploitations agricoles comme les territoires, par les travaux de recherche menés depuis 30 ans. De plus des mesures de soutien public existent aux niveaux européen, national et même local. Malgré cette baisse générale, les prairies se sont maintenues dans des zones d’élevage de plaine entre 2000 et 2010.C’est le cas de trois cantons périurbains de Rennes. Cette thèse recherche les raisons de ce maintien sur le temps long à une échelle locale en l’interrogeant à partir de deux disciplines : la zootechnie et la sociologie ; et en questionnant le rôle du contexte périurbain. Par là même, cette recherche contribue à une approche interdisciplinaire originale associant sciences techniques et sociales dans l’étude d’un objet agricole sur le temps long. Le travail de thèse s’organise en trois parties, mobilisant des cadres conceptuels et des méthodologies menées séparément puis discutées transversalement. La première partie analyse l’évolution agricole du territoire depuis les années 1950 à partir d’observations et d’enquêtes de terrain auprès d’agriculteurs et d’experts. Cette partie pointe une spécialisation laitière du territoire dès les années 1960, à partir du développement d’une industrie laitière à proximité de Rennes. À partir des années 1990, le mode de production laitière s’est diversifié en réponse à l’évolution des attentes sociétales et du développement de filières alternatives. Aujourd’hui, une diversité importante de systèmes fourragers laisse une place variée aux prairies, laissant supposer que le maintien résulte de cette diversité. La deuxième partie modélise, sur le temps long et selon une approche processuelle, les trajectoires de 15 exploitations laitières représentatives du territoire. Elles sont caractérisées selon leur dimension productive et les pratiques prairiales identifiées au long de la carrière du chef d’exploitation. Ce travail montre que la diversité des systèmes fourragers observée résulte de plusieurs types de trajectoires selon un niveau d’intégration plus ou moins forte des prairies : (i) des exploitations ont reconçu leur système fourrager vers l’herbe en lien avec une spécialisation laitière et en rupture au modèle traditionnel breton ; (ii) d’autres ont mobilisé les prairies par des processus plus progressifs de substitution et spécifiquement pour leurs fonctions zootechniques en lien avec des trajectoires productives variées ; (iii) d’autres enfin, aux trajectoires stables, intègrent peu de prairies dans le système fourrager. La troisième partie analyse, d’un point de vue sociologique, les systèmes de pensée relatifs aux prairies des 15 mêmes éleveurs. Elle montre que les prairies tendent à reconstituer un fond commun entre éleveurs, dans lequel elles sont considérées comme une ressource fourragère pertinente en élevage laitier. Ceci remet en question la dichotomie traditionnelle existant entre maïs et prairies depuis la modernisation agricole des années 1950-80. Elle montre aussi que les réseaux professionnels et les trajectoires personnelles des agriculteurs constituent des déterminants forts des pratiques prairiales. Enfin, la proximité urbaine, par les interactions entretenues dans des réseaux non professionnels, conforte ou interroge les agriculteurs sur leurs pratiques prairiales. La discussion des résultats met en évidence des types, des usages et des logiques d’agriculteurs favorables aux prairies et d’autres plus réfractaires, ouvrant des perspectives pour des actions de développement territorial des prairies selon des modalités différenciées. (Suite et fin du résumé dans la thèse)

National audience

Gestion des prairies humides par et/ou pour des génisses en croissance dans les élevages laitiers de grande taille. Journées de l'Association Française pour la Production Fourragère (AFPF)

A new methodology based on geochemistry and biology interfacing to study the sustainability of an irrigated agriculture system in the face of global changes (climate and urban sprawl). It requires construction of a spatio-temporal view of the ”irrigation - meadow (plant) - soil - groundwater” system evolution. Thereby two approaches are used : the field study and the modeling. The field study includes temporal and spatial survey of waters quality, plant quality and used fertilizers. The modeling consists of a biogeochemical model taking into account all the factors reaction of the system. The main theme is the mechanisms of acquiring the chemical composition of water during its transfer the soil horizon from irrigation water to groundwater. These mechanisms are studied from the double point of view of their geochemical balances and soil / solution reactions. The data acquisition thus relates to : (1) the chemical composition of irrigation water and groundwater ; (2) the soil mineralogy ; (3) the nature of the provided fertilizer ; (4) quantity of chemical elements uptaken by plants. The biogeochemical model consists in interfacing the crop model (STICS) and the geochemical model (PHREEQC). This model is able to perform the chemical evolution of waters during their pathway in the soil and to highlight the major processes that determine the water quality ; in output, it makes it possible to establish geochemical indicators relevant to the system management. The Crau is chosen as a demo area, South France, its grassland production is based on surface irrigation via channels withdrawn from the Durance River. Irrigation water is rich in minerals and trace elements thanks to alluvium brought, on which produce high quality hay that is regulated under appellation control since 1997. Additionally, this irrigation recharge the aquifer by 70% But it is threatened by global changes, which ultimately risks to compromising the sustainability of the irrigated grassland system. Data analysis over a long term (1960-2013), the acquisition of recent data and modeling show the originality and durability of this irrigated agrosystem and Its resilience to an increase in temperature by about 2°C, both in terms of yields and hay quality. However, according to future scenarios, declining of irrigation water is forecasted, and changes in land use by 10% of the total area, with a reduction in irrigated grassland areas. This may jeopardize the sustainability of the the irrigated agrosystem and thus the water supply for local use (300 000 inhabitants, the heavy industries of the Fos-sur-Mer site).; Une nouvelle méthodologie fondée sur l’interfaçage de la géochimie et de la biologie a été utilisée pour étudier la durabilité d’un système d’agriculture irriguée face aux changements globaux (climat et urbanisation). L’étude de sa durabilité nécessite une vision dynamique spatio-temporelle de l’évolution d’un agrosystème irrigué, ici le système « irrigation – prairie (plante) – sol – nappe ». Pour cela, deux démarches sont utilisées : l’étude de terrain et la modélisation. L’étude de terrain comprend des suivis temporels et spatiaux de la qualité des eaux de surface, de la nappe phréatique et de la qualité du foin des prairies. La modélisation consiste en un modèle biogéochimique prenant en compte l’ensemble des compartiments réactionnels du système. Le fil directeur est constitué par les mécanismes d’acquisition de la composition chimique de l’eau lors de son transfert dans le sol depuis eau d’irrigation jusqu’à l’eau de nappe. Ces mécanismes sont étudiés du double point de vue de leurs bilans géochimiques et des réactions sol / solution. L’acquisition de données porte ainsi sur : (1) la composition chimique des eaux d’irrigation et des eaux souterraines de la nappe ; (2) la minéralogie des sols ; (3) la nature des engrais apporté ; (4) la quantité des éléments chimiques prélevés et exportés par les plantes. Le modèle biogéochimique consiste à interfacer le modèle de culture STICS et le modèle de géochimie PHREEQC. Ce modèle est capable de rendre compte de l’évolution des eaux lors de leur parcours dans le sol et de mettre en évidence les processus majeurs qui déterminent la qualité de l’eau ; en sortie, il permet d’établir des indicateurs géochimiques pertinents pour la gestion du système. Cette méthode est appliquée aux prairies irriguées en la Crau, au Sud de France. Le système d’irrigation gravitaire par les eaux de la Durance depuis le 16e siècle sur la Crau a construit un système agricole durable en amenant des alluvions sur les terres irriguées, sur lequel poussent les prairies (le foin de Crau (AOP)). De plus cette irrigation participe à plus de 70% au renouvellement des eaux de la nappe phréatique. L’analyse des données sur une longue durée (1960-2013), l’acquisition de données récentes et la modélisation montrent l’originalité et la durabilité de cet agrosystème irrigué et sa résilience face à une augmentation de température de 2°C, tant en ce qui concerne les rendements que la qualité du foin. Cependant dans la perspective des changements globaux, les prévisions tablent sur une disponibilité en eau pour l’irrigation en diminution, de plus des changements d’occupation du sol (10% de la surface totale), avec une réduction des prairies irriguées. Ceci risque de remettre en cause la durabilité de l’agrosystème irrigué et partant l’approvisionnement en eau à partir de la nappe de toute l’économie locale (300 000 habitants, les industries lourdes du site de Fos-sur-Mer).

Numerous studies relate the increase in the number of chronic diseases in western countries with the evolution of our diet includ-ing intakes of polyunsaturated fatty acids (PUFA). The current diets are characterized mainly by a high deficiency of alpha-linolenic acid (ALA: omega-3 class) and a ratio LA / ALA (LA, linoleic acid: omega-6 class) far too high. The main foods providers of PUFA (animal products, oils, fish) can be classified according to their LA and ALA contents and according to whether their ratio is balancing (LA / ALA

Affiche scientifique présentée aux Journées de l’A.F.P.F., «Le pâturage au coeur des systèmes d’élevage de demain», les 21 et 22 mars 2017.; Livestock grazing helps preserve wetlands because animals control vegetation by foraging upon it. However, in dairy systems, growing herd sizes are threatening this system’s equilibrium. We carried out a series of experiments using 2 herds of dairy heifers, composed of 20 and 49 animals (herds M and XL, respectively). We looked at the effects of grazing animals at different densities on the same surface area and the effects of grazinganimals at the same densities on different surface areas. When per-animal surface area was 6.4 ha, growth was greater in herd M (continous grazing) than in herd XL (rotational grazing) (+8 kg over 20 days). Vegetation regrowth, overall animal activity, and animal social behaviour were not affected. In conclusion, grazing large herds on small wetlands may be possible, as long as certain precautions are taken.; Une série d’essais réalisée avec 2 troupeaux de 20 (M) et 49 (XL) génisses laitières a permis de comparer la gestion des prairies humides à même surface par troupeau ou par animal. Sur une même surface de 6,4 ares par animal, le troupeau M a de meilleurs résultats de croissance (+ 8 kg sur 20 j) que le troupeau XL. La repousse, l’activité globale et les comportements sociaux des animaux ne sont pas affectés par la taille du troupeau. Le pâturage d’un grand troupeau sur de petites surfaces humides semble donc possible, moyennant quelques précautions. Une enquête auprès d’exploitants de l’Ouest montre qu’ils continueront à utiliser leurs parcelles humides malgré les contraintes inhérentes ; les aides éventuelles sont perçues comme stimulantes pour protéger ces prairies.

Permanent grasslands are one of the main forms of land use in Europe. In France, permanent grasslands represent around 40% of Utilised Agricultural Land and support many animal-based farming systems. Current climate change scenarios predict increased climate variability that could result in an increase in extreme events such as drought episodes. These extreme events can significantly alter the structure and functioning of grasslands, with implications for their capacity to provide agricultural, ecological and environmental services. Improved understanding of the resistance and resilience mechanisms of grassland plant communities exposed to extreme drought is therefore critical in order to assess the stability of grassland functions, in particular that of biomass production.This thesis aims at assessing the capacity of permanent grasslands to sustain their production when exposed to an extreme drought event. The study uses an experimental approach and semi-controlled conditions to investigate the role of community composition and functional diversity for drought resistance and resilience in grassland mixtures. Monocultures and mixtures combining grasses and legumes were selected to test the importance of composition and functional diversity for plant community responses during drought and up to a year after the end of water stress. The originality of this work is the use of a functional ecological approach to assess the impacts of species’ interactions via measurements of plant morphological and physiological traits both above- and below-ground.This study demonstrates the importance of white clover (Trifolium repens) in modulating the impact of extreme droughts on biomass production of grassland mixtures. Community composition did not have a buffering effect on biomass production during the drought event but the presence and abundance of white clover in mixtures was linked to higher recovery of biomass production in the long-term. After the extreme drought event, overyielding in mixtures combining grass and white clover could be attributed to mechanisms of nitrogen facilitation and vertical root complementarity for water uptake. Results also show the importance of deep root growth for the establishment of functional complementarity between species and the maintenance of biomass production under extreme drought. Drought had lasting effects on the root system patterns and thus on the underlying mechanisms of the positive effect of white clover on aboveground production. Moreover, this work highlights the key role of heterospecific interactions in the expression of intraspecific traits related to resource acquisition strategies. Heterospecific interactions are thus an important driver of the species performance under extreme drought.We show that the structure and functional composition of the plant community in simplified mixtures are critical for modulating grassland responses to an extreme drought event. In our study, the recovery of aboveground biomass production is mainly related to the presence of white clover and the establishment of positive interactions between species. Changes of species behaviour in response to heterospecific interactions should be taken into account to better predict grassland biomass production under future climatic conditions. From an applied perspective, accounting for the key role of white clover and the inherent variability or neighbour-induced plasticity of intraspecific traits appears important to adapt mixtures of species or varieties to more intense and frequent drought events.; Les prairies permanentes représentent l’une des principales formes d’utilisation des terres en Europe. En France, elles représentent près de 40% de la Surface Agricole Utile (SAU) et restent le support de nombreux systèmes d’élevage. Les scénarios actuels de changement climatique prévoient tous un accroissement de la variabilité climatique qui pourrait se traduire par un accroissement des évènements extrêmes, notamment en ce qui concerne les épisodes de sécheresses. Ces événements extrêmes sont de nature à altérer la structure et le fonctionnement des prairies et en conséquence la capacité de ces écosystèmes à rendre des services agricoles, écologiques et environnementaux. Une meilleure compréhension des mécanismes de résistance et de résilience des communautés végétales prairiales face à l’occurrence de sécheresses extrêmes s’avère donc cruciale pour évaluer la stabilité du fonctionnement de l’écosystème prairial et notamment du service de production qu'il supporte. Cette thèse a pour objectif principal d’évaluer la capacité des prairies permanentes à maintenir leur fonction de production face à un événement de sécheresse extrême. Elle s’appuie sur une démarche expérimentale en mésocosmes sous conditions semi-contrôlées permettant de caractériser le rôle de la composition et de la structure des communautés végétales prairiales dans la résistance et la résilience à la sécheresse des prairies. Pour évaluer l’importance de la composition et de la diversité fonctionnelle dans la réponse des communautés végétales, des monocultures et des mélanges associant graminées et une légumineuse ont été sélectionnés. L’originalité de ce travail réside dans une approche d’écologie fonctionnelle permettant d’appréhender l’importance des interactions entre espèces dans la réponse de la communauté via l’analyse de traits morphologiques et physiologiques mesurés conjointement dans les compartiments aérien et souterrain de la végétation. Cette étude a mis en évidence le rôle prépondérant du Trèfle blanc (Trifolium repens) dans la modulation de l’impact d’un événement de sécheresse extrême sur la production de biomasse de mélanges prairiaux. Si aucun effet tampon de la composition et de la structure de la communauté n’a été mis en évidence durant la sécheresse, la présence et l’abondance de Trèfle blanc a été reliée à une meilleure récupération à long terme de la production de biomasse des mélanges. Après l’extrême, une surproduction des mélanges associant graminée et Trèfle blanc a ainsi été attribuée à des mécanismes de facilitation azotée et de complémentarité verticale de niches au niveau racinaire pour l’acquisition de l’eau. Nous avons ainsi souligné l’importance de la croissance des racines profondes pour la mise en place de complémentarités fonctionnelles entre espèces et donc pour le maintien de la production sous sécheresse extrême. L’événement de sécheresse affecte durablement le comportement des racines et de ce fait les mécanismes sous-jacents de l’effet bénéfique du Trèfle blanc sur la production aérienne. Par ailleurs, notre étude a mis en évidence le rôle majeur des interactions hétérospécifiques dans l’expression de traits intraspécifiques liés aux stratégies d’acquisition des ressources et par conséquent dans la régulation de la performance des espèces sous sécheresse extrême. Nous montrons que la structure et la composition fonctionnelle de la communauté végétale apparaît essentielle dans la régulation de la réponse à un événement de sécheresse extrême. Dans notre étude, la récupération de la production de biomasse aérienne après sécheresse extrême repose essentiellement sur la présence de Trèfle blanc et la mise en place d’interactions positives entre espèces. La prise en compte de la modulation par les interactions interspécifiques du comportement des espèces en mélanges s’avère nécessaire dans la prévision de la production des prairies sous climat futur. (...)

Une assurance indicielle est proposée en réponse à l'augmentation des sécheresses impactant les prairies. Elle se base sur un indice de production fourragère (IPF) obtenu à partir d'images satellitaires de moyenne résolution spatiale pour estimer l'impact de l'aléa dans une zone géographique définie. Le principal enjeu lié à la mise en place d'une telle assurance réside dans la bonne estimation des pertes subies. Les travaux de thèse s’articulent autour de deux objectifs : la validation de l'IPF et la proposition d'amélioration de cet indice. Un protocole de validation est construit pour limiter les problèmes liés à l'utilisation de produit de moyenne résolution et au changement d’échelle. L'IPF, confronté à des données de référence de différentes natures, montre de bonnes performances : des mesures de production in situ (R² = 0,81; R² = 0,71), des images satellitaires haute résolution spatiale (R² = 0,78 - 0,84) et des données issues de modélisation (R² = 0,68). Les travaux permettent également d'identifier des pistes d'amélioration pour la chaîne de traitement de l'IPF. Un nouvel indice, basé sur une modélisation semiempirique combinant les données satellitaires avec des données exogènes relatives aux conditions climatiques et à la phénologie des prairies, permet d'améliorer la précision des estimations de production de 18,6 %. L’ensemble des résultats obtenus ouvrent de nombreuses perspectives de recherche sur le développement de l'IPF et ses potentiels d'application dans le domaine assurantiel.

Les élevages caprins laitiers ont aujourd’hui une autonomie alimentaire inférieure de 33% par rapport aux bovins laitiers. L’intensification de la production, la flambée des coûts alimentaires et les attentes des consommateurs ont amené les acteurs de la filière caprine à s’interroger sur l’enjeu d’une meilleure autonomie alimentaire en augmentant la part d’herbe dans leurs systèmes d’alimentation. Au-delà de l’utilisation de concentrés autoproduits, les éleveurs ont pour objectif de produire autant que possible leur propre fourrage et de valoriser l’herbe sous forme pâturée ou conservée. Cependant, aujourd’hui il reste difficile de montrer l’intérêt des niveaux de productivité des prairies en raison du manque de connaissances sur les niveaux d’ingestion au pâturage. Les méthodes qui existent actuellement restent difficiles à mettre en oeuvre, il a donc été créé un outil Excel permettant d’enregistrer les quantités fauchées sur une parcelle et estimer les quantités ingérées au pâturage par des chèvres. Cet outil se base sur la capacité d’ingestion des chèvres et la ration à l’auge pour estimer par soustraction la quantité d’herbe prélevée sur la parcelle en fonction du chargement, du temps d’accès, du type de pâturage et la qualité de la prairie., Today dairy goat farms have a lower food autonomy of 33% compared to dairy cattle. The intensification of production, soaring food costs and consumer expectations have led the goat sector actors to question the issue of better food autonomy by increasing the proportion of grass in their systems food. Beyond the use of self-produced concentrates, breeders aim to produce as much as possible their own feed and enhance the grass under grazed or preserved form. However, today it is difficult to demonstrate the value of grassland productivity levels due to lack of knowledge on the intake levels for grazing. The methods that currently exist are difficult to implement, so is has been created an Excel tool for recording the quantities mowed on a parcel and estimate the quantities ingested by grazing goats. This tool is based on the intake capacity of the goats and feed at the trough to estimate by subtracting the amount of grass taken from the plot to the load, the access time, the type and quality of pasture prairie.

DEUG

Un modèle de morphogenèse aérienne de graminées fourragères, nommé L-grass, a été développé lors de travaux précédents. Le but de la thèse est de proposer une méthode d’insertion de la morphogenèse racinaire dans ce modèle afin de tenir compte de l’impact des ressources telluriques sur la structure et le fonctionnement de la plante. Un simulateur de plante entière de ray-grass anglais (Lolium perenne L.) incorporant (i) des règles d’autorégulation de l’architecture aérienne, (ii) le développement architecturé du système racinaire, (iii) des processus de coordination entre les parties aérienne et racinaire et (iv) un système d’allocation du carbone a été développé. La nature autorégulée du modèle lui permet de reproduire les réponses à l’intensité d’une défoliation et à la compétition pour la lumière sans nécessiter de contrôle central. Le couplage du modèle avec un modèle de sol permet de simuler le développement de la plante subissant différents scénarios d’apport en eau sans nécessiter de consignes morphogénétiques données a priori. La représentation architecturée du système racinaire présente quelques limites, principalement en termes de ressources informatiques, pour les simulations de peuplements. Afin de pallier ces limites, un modèle continu de dynamique de densité racinaire a aussi été incorporé pour simuler l’enracinement. Les comparaisons entre les deux modèles de système racinaire ont montré l’intérêt indéniable des modèles de densités racinaires notamment pour les études à l’échelle d’un couvert végétal., A model of the shoot morphogenesis of forage grasses, called L-grass, was developed in previous studies. The aim of this thesis is to propose a method for introducing root morphogenesis in the current model so the effect of telluric resources availability can be taken into account for shaping plant form and functioning. A simulator of perennial ryegrass (Lolium perenne L.) whole plant, which includes (i) the rules of shoot architecture self-regulation,(ii) the architectural development of the root system, (iii) the coordination processes between shoot and root parts and (iv) a system of allocation of carbon, was developed. The self-adaptable character of the model allows the reproduction of the responses to the intensity of defoliation and the competition for sunlight without the need of any central control. The coupling of the model with a soil model enables to recreate the development of the plant undergoing different scenarios of water supply with no requirement of previously established morphogenetic guidelines. The architectural representation of the root system presents some shortcomings, mainly regarding the need in computing power when simulating plant populations. In order to overcome these limitations, a continuous model of the dynamics of root densities has been also incorporated to simulate plant rooting. The comparison between both models of root systems has shown the undeniable interest of modeling root density, especially for the studies at the vegetation cover level.

DEUG; J'ai effectué mon stage dans le centre de recherche de l'INRA de Lusignan-Rouillé, au dispositif PATUCHEV situé à de Lusignan dans la Vienne (86). En Octobre 2012, ce dispositif à mis en place trois troupeaux de chèvres de race Alpine avec une reproduction et une conduite différentes des unes des autres. Le premier troupeau a une reproduction saisonnée allant au pâturage puis les autres autres troupeaux sont désaisonnés et quant à leur mode d'alimentation l'un va au pâturage et l'autre reste intégralement en bâtiment. Ces trois lots de chèvres sont gérés sous le même bâtiment. Chaque lot de chèvres est gérés avec 10 ha, dédié à leur alimentation qui sont divisé de la façon suivante, 7 ha de prairies multiespèces et 3 ha de mélanges céréaliers. Les prairies sont composées de plusieurs légumineuses et graminées afin d'assurer une production et une longévité le plus intéressante possible. Mon stage avait pour but de mettre en évidence la valorisation de l'herbe et l'impact sur les performances zootechniques pour les chèvres conduites en contre saison. Ainsi ma problématique: La prairie multi-espèces valorisée par la fauche et le pâturage peut-elle améliorer l’autonomie alimentaire des élevages caprins laitiers ? Ce système d'élevage est très intéressant avec une très grande valorisation de ces prairies multi-espèces. Une pousse d'herbe importante et de bons rendements avec une production étalée sur toute l'année, cela est dû aux espèces précoces ayant un fort démarrage dès le printemps (Trèfle blanc, Trèfle violet, Fléole), mais aussi avec une certaine rusticité à la sécheresse durant les étés secs (Fétuque, Luzerne...). La production de lait des chèvres, ainsi que leur état physique (poids et état corporel) sont comparées à leur propre performance mais aussi à leur adaptation à leur nouvelle conduite, car jusqu'en 2012 l'ensemble du troupeau était strictement qu'en bâtiment avec une alimentation de type paille et bouchon de luzerne.

National audience; Since the 1960s, the improvement of animal feed rations has greatly contributed to the increase in productivity on livestock farms. When grazed forage is a significant component of animal feed rations, especially in regions where the climate varies considerably between seasons, this improvement involves the management of complex balances, in real time, between forage availability and the animals’ needs. Moreover, the livestock farmer must take the various environmental limitations, regulations linked to the preservation of the environment, and injunctions from the sectors that market his products into account in his decisions. The medium mountains of Auvergne where grassland constitutes the feed base for the herds throughout the seasons are a good case study to address these questions. Grasslands here imply specific challenges, and to understand the different ways of managing grassland feed requires an in-depth look at the approaches and practices of livestock farmers. This article focuses on two specific and contrasted grazing systems observed in the Livradois-Forez region: bovines always inside or always in the same meadow. Between zero grazing and continuous grazing, it is shown, using an agronomic analysis framework, how the degree of importance attributed to grazing reflects livestock farmers’ strategies that are not limited to feeding the animals alone, but depend on natural, historical and human factors as well. Thus, large dairy farms have chosen zero grazing to more easily manage their fragmented parcels, to preserve their forage resource and to have a stable and high-quality feed ration. Another livestock farmer has chosen continuous grazing to free up time for a more lucrative crop production unit. These different realities question agricultural models and ways in which to help livestock farmers, which must take account of the fact that the diversity of systems is perhaps a condition for maintaining livestock breeding in these middle mountain regions.; Pâturer : regards agronomiques et pratiques d’éleveurs. La conduite du pâturage comme révélateur des stratégies d’éleveurs dans le Livradois-Forez. Depuis les années soixante, l’amélioration des rations alimentaires des animaux a fortement contribué aux accroissements de productivité dans les élevages. Lorsque les fourrages pâturés sont une composante significative des rations, notamment dans les régions où le climat varie fortement entre les saisons, cette amélioration implique de gérer des équilibres complexes et en « temps réel » entre les disponibilités en fourrage et les besoins des animaux. De plus, l’éleveur doit intégrer dans ses décisions des contraintes du milieu variées, des éléments réglementaires liés à la préservation de l’environnement et des injonctions venant des filières commercialisant ses produits. Les moyennes montagnes d’Auvergne, où les prairies sont la base de l’alimentation des troupeaux au long des saisons, sont un bon support pour s’intéresser à ces questions. Le pâturage est ici porteur d’enjeux particuliers, et comprendre les modes de gestion de l’alimentation au pâturage nécessite un regard appuyé sur les conceptions et les pratiques des agriculteurs. Cet article s’intéresse à deux modalités de pâturage particulières et contrastées, observées dans une commune du Livradois-Forez : des bovins toujours dedans ou toujours dans le même pré. Entre zéro pâturage et pâturage continu, il montre, à l’aide du cadre d’analyse agronomique, en quoi la place accordée au pâturage reflète des stratégies d’éleveurs qui ne se limitent pas à la seule finalité d’alimenter des animaux, et dépendent à la fois de facteurs naturels, historiques et humains. Ainsi de grandes exploitations laitières ont choisi le zéro pâturage pour gérer plus facilement leur parcellaire morcelé, préserver la ressource fourragère et avoir une ration stable et de qualité. Un autre éleveur a choisi le pâturage continu pour se libérer du temps pour un atelier végétal rémunérateur. Ces réalités interrogent les modèles agricoles et les modes d’accompagnement des éleveurs, qui doivent prendre en compte que la diversité des systèmes est peut être une condition du maintien de l’élevage dans ces zones de moyenne montagne.

Les prairies présentent un fort intérêt économique de par leur production de fourrage pour l’alimentation animale. Les évènements de sécheresses apparus ces dernières années menacent leur niveau de production de matière sèche. La diversité interspécifique semble réduire l’impact de ces évènements, en particulier en associant les espèces de graminées à des légumineuses comme les trèfles. Dans le cadre d’une étude sur la résistance et la résilience des communautés prairiales à une sécheresse modérée, nos objectifs étaient d’évaluer (i) le rôle de la diversité interspécifique par rapport à la production de biomasses aérienne et racinaire (ii) le rôle de la présence de deux trèfles (Trifolium pratense et T.repens). Pour cela, une expérimentation en mésocosme a été réalisée : des bacs comprenant 1, 3 ou 6 espèces ont été soumis ou non à un stress hydrique (bacs traité et témoins). Les polycultures comprennent une ou deux espèces de trèfle. La période de sécheresse a induit une diminution de production de biomasses (aérienne et racinaire) dans les bacs traités. Par comparaison une baisse de production de biomasse aérienne ainsi qu’une augmentation de production racinaire ont par la suite été mesurée en phase de résilience. Une relation positive entre la diversité et la production de biomasse aérienne est mesurée chez les témoins et les traités.Trifolium pratense semble être l’espèce de trèfle permettant une plus grande production de biomasse aérienne dans les mélanges. Nous pouvons cependant nous demander si l’augmentation de production de biomasse aérienne est due à l’interaction graminées-trèfle ou aux graminées dominant le mélange. Une comparaison de mélanges composés uniquement des graminées avec des mélanges contenant un ou plusieurs trèfles permettrait d’approfondir le rôle des légumineuses et leur intérêt dans le contexte d’augmentation de l’occurrence de sécheresses.

National audience; Les coléoptères carabidae sont très représentés dans les cultures annuelles où ils peuvent contribuer au contrôle biologique de bioagresseurs. Ainsi, les carabes omnivores et granivores consomment des quantités importantes de graines de plantes adventices. Des études récentes suggèrent que la réponse des communautés de carabes à l’organisation du paysage est en partie dépendante de leur guilde trophique. Néanmoins, dans le cas de carabes consommateurs de graines d’adventices, on connait peu les types d’occupation du sol qui les favorisent au sein d’un paysage et l’échelle spatiale à laquelle ces insectes répondent. Ici, nous avons analysé les variations de l’abondance de 10 espèces de carabidés prédateurs de graines d’adventices (granivores spécialistes du colza, granivores généralistes et omnivores) dans une base de données anglaise regroupant 258 champs cultivés de quatre cultures différentes. Des modèles linéaires mixtes ont été développés pour analyser l’effet du type de culture et de l’intensité de gestion dans la parcelle (gestion locale), de l’occupation du sol dans les parcelles directement adjacentes (voisinage) et de l’occupation du sol dans un rayon de 1 km autour des parcelles (paysage) sur l’abondance de ces espèces. L’hypothèse testée suppose que les granivores spécialistes seront favorisés par la présence de colza et de prairies autour des parcelles et que l’échelle de réponse au paysage va varier en fonction des espèces. Les résultats indiquent que les échelles spatiales de réponse diffèrent suivant les trois groupes: les omnivores sont sensibles à l’intensité de gestion ainsi qu’au paysage alors que l’abondance des granivores spécialistes semblent être favorisées par la présence de prairies au voisinage. L’influence de la superficie en colza dans le paysage est majoritairement positive chez les omnivores mais, contrairement à notre hypothèse, elle diminue l’abondance des espèces granivores, suggérant un possible effet de dilution à l’échelle du paysage. Un suivi de l’abondance et des flux d’individus entre prairies, colza et autres cultures annuelles sera nécessaire pour mieux comprendre le fonctionnement des populations de carabes granivores dans une mosaïque d’habitats cultivés.

EA EcolDur; Cet article présente les principaux résultats d’une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt dans le cadre de la préparation de la mise en œuvre des Mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC) de la Politique agricole commune pour la période 2014-2020. L’étude a visé à identifier les pratiques de gestion extensive des surfaces fourragères fournissant des services environnementaux, à évaluer les risques de disparition de ces pratiques et déterminer le coût de leur maintien pour un agriculteur. Après une réflexion sur la définition de la gestion extensive en agriculture à différentes échelles spatiales (parcelle, exploitation, territoire), un état des lieux des pratiques de gestion des prairies et des pâturages de longue durée (surfaces toujours en herbe incluant les landes, les alpages et les parcours) a été dressé à ces différentes échelles. Sur la base de recherches bibliographiques, les services environnementaux fournis par ces surfaces ont été identifiés. Des enquêtes auprès d’agriculteurs ainsi que l’analyse des évolutions tendancielles des assolements à partir des données du recensement agricole 2000 et 2010 ont permis d’identifier les principaux facteurs d’évolution de la gestion des prairies et des pâturages de longue durée. Des scénarios d’évolution ont ensuite été proposés pour un nombre limité de cas types (exploitations modélisées sur le plan technique et économique) du réseau d’élevage (bassin laitier normand, bassin allaitant charolais, bassin laitier des Alpes du Nord et bassin ovin du Sud-Est). Des simulations techniques et économiques ont enfin permis d’évaluer les évolutions attendues des résultats économiques dans chacun de ces scénarios.

Projet SICMED-Crau. Analyse du fonctionnement actuel du territoire de la Crau, des évolutions en cours et élaboration de mesures d'adaptation pour sa durabilité [Rapport final]

Les systèmes socio-écologiques sont tributaires d'un environnement -- économique, écologique et social -- caractérisé par des évolutions permanentes et de profondes incertitudes. Pour assurer la soutenabilité de ces systèmes et la prospérité (ou la survie) des familles et des communautés qui en dépendent, les agents en charge de leur gestion fixent des objectifs, élaborent des stratégies et adoptent des pratiques à partir de variables techniques et de leurs visions du monde. Nous inscrivant dans une démarche de recherche pragmatiste, nous avons développé une approche originale pour l'étude des pratiques des agents dans la gestion des systèmes socio-écologiques. Nous l'avons appliquée aux fermes d'élevage bovin en Ardenne et en Famenne. Notre approche combine des méthodes et des procédures de disciplines variées : ethnologie, mathématique, statistique. L'application de l'approche méthodologique développée a mis en évidence la pertinence de modéliser semi-qualitativement les systèmes de pratiques des agriculteurs, sous la forme de réseaux d'éléments en interaction : des cartes cognitives (fuzzy cognitive maps). Celles-ci permettent d'ancrer les modèles dans les conceptions qu'ont les agriculteurs de leurs pratiques. Elles sont souples et rendent compte de la complexité de l'objet d'étude, intégrant des composantes économiques, écologiques, sociales. Associées à des méthodes statistiques, elles aboutissent à une caractérisation de la diversité des pratiques au niveau d'une communauté et offrent une méthode alternative pour établir une typologie des agriculteurs. Notre recherche s'inscrit dans la perspective d'une compréhension systémique des pratiques en vue d'analyser la capacité d'adaptation des agents dans un contexte évolutif et incertain. (AGRO - Sciences agronomiques et ingénierie biologique) -- UCL, 2014

Impact of wild boar (Sus scrofa) and carrion crow (Corvus corone) on meadows and ground nesting birds in the Réserve naturelle nationale du Marais de Lavours (Ain). - The Réserve naturelle nationale du Marais de Lavours has made a study of the impact of wild boar (Sus scrofa) on 225 ha of wet meadows and ground nesting birds. At the end of the summer, meadows plowing can reach % of the complete surface, with different intensities. Experiments with artificial ground nests revealed a prédation rate varying between 82 % and 94 % according to years, with the same part for carrion crow (Corvus corone) and wild boar. These attack rates should be compared with wild boar density in the nature reserve after the end of the hunting season, which seems to be too high, in spite of the efforts made by hunter associations and natural reserve to regulate wild boar population. Impact of carrion crow on ground nests also is too important and makes believe that regulation of this species is necessary. In fact, too high densities of these two species are the result of the corn agriculture that provides an excessive food supply., La Réserve naturelle nationale du Marais de Lavours a réalisé une étude des dégâts de sangliers (Sus scrofa) sur ses 225 ha de prairies hygrophiles et sur les nichées d'oiseaux au sol. Le labour des prairies en fin d'été peut atteindre un quart de leur surface totale, avec des intensités variables. Les expériences de nids postiches ont révélé un taux global de prédation variant de 82 % à 94 % selon les années, dû à parts égales aux corneilles noires (Corvus corone) et aux sangliers. Ces taux d'attaque sont à mettre en perspective avec la densité de sangliers restant dans la réserve naturelle en fin de saison de chasse, qui est probablement trop importante, en dépit des efforts mis en œuvre par les chasseurs et la réserve naturelle pour réguler la population de sangliers. L'impact des corneilles noires sur les couvées est tout aussi alarmant et plaide également pour une régulation de l'espèce. En réalité, les densités trop fortes de ces deux espèces ne sont que le résultat d'une agriculture céréalière tournée vers le maïs, qui leur offre une ressource alimentaire en excès., Darinot Fabrice. Impact du sanglier (Sus scrofa) et de la corneille noire (Corvus corone) sur les prairies et l'avifaune nicheuse de la Réserve naturelle nationale du Marais de Lavours (Ain). In: Bulletin mensuel de la Société linnéenne de Lyon, hors-série numéro 3, 2014. Bilan de 30 ans d'études scientifiques dans le marais de Lavours (1984-2014) pp. 260-270.

The consequences of land use change and the impacts of agriculture on biodiversity and thefunctioning of ecosystems have received a growing attention since the end of the 20th century.Among other frameworks, some authors have called for an 'ecological intensification' of agriculture,defined as “all the processes of transformation of productive ecosystems towards higher yieldsproduced with reduced forcing of the agro-ecosytems”, with strong emphasis on the better uses ofecosystems functioning and services as inputs to production (Griffon 2009).This study aimed at disentangling the relations between ecosystem processes and ecosystemservices by quantifying the relative contributions of soil, management and plant communities to thevariations of seven relevant ecosystem properties associated with key grassland ecosystem services:above-ground biomass production at first harvest (ABM), fodder digestibility, plant speciesrichness, soil organic matter content (SOM), soil carbon content, total microbial biomass (TMB),and soil bacteria:fungi ratio (BFR), on a permanent grassland-dominated plateau in the French pre-Alps.Soil, management and plant communities showed complementary and confounded effects to thevariations of the set of ecosystem properties, and underpinned the bundling of ecosystem servicesand the tradeoffs among them. The bundling of ecosystem properties highlighted the trade-offbetween digestibility, the B:F ratio, and biomass production on the one hand, and species richnesson the other hand, associated with a gradient in LDMC confirming the relevance of the leafeconomics spectrum theory to analyses of ecosystem service trade-offs. The date of use showedsignificant effects on the variations of the set of ecosystem properties indicating the influence offine management factors on the provision of ecosystem services.; La coïncidence des services écosystémiques ainsi que la coïncidence entre 'hotspots' de servicesécosystémiques et 'hotspots' de biodiversité ont suscité un intérêt croissant dans les évaluations desservices écosystémiques. Les seuils utilisés dans ces analyses pour déterminer la présence desservices écosystémiques varient de façon importante mais les effets consécutifs à leur choix n'ontpas été envisagés. Nous proposons ici une analyse de l'effet du choix de ces seuils sur lacoïncidence entre services écosystémiques ainsi que sur la distribution des 'hotspots'. A partir d'uneétude de prairies des Alpes Centrales françaises, nous avons fait varié des seuils appliqués à troisservices écosystémiques (agronomique, de régulation et de valeur esthétique) de façon continue,puis considéré des triplets de valeurs-seuils représentant trois points de vue contrastés associés à despoints de vue d'acteurs. Ces seuils sont interprétés comme une importance accordée par chaqueacteur à chaque service écosystémique.La coïncidence entre services écosystémiques dépend de la détermination de seuils de présence.L'étendue des 'hotspots' de services écosystémiques et leur coïncidence avec les 'hotspots' debiodiversité varient largement selon les points de vue. Les coldspots ne sont jamais superposés avecles zones d'intérêt pour la biodiversité dans cette étude, quel que soit le point de vue envisagé.L'analyse de superposition s'est révélée moins informative que le test de diagnostic de la capacitéindividuelle des services écosystémiques à capturer la distribution des autres services. La valeuragronomique capturait peu les autres services écosystémiques. La biodiversité était bien capturéepar les valeurs esthétiques et de régulation, mais faiblement par les ‘hotspots’ de services.Cette analyse souligne l'importance de considérer les attentes variables des teneurs d'enjeux dans lesévaluations de 'hotspots' de services écosystémiques.

National audience

Un état des lieux national en matière de conseil sur les prairies et les systèmes fourragers réalisé par le projet PraiCoS (Prairies-Conseil-Systèmes) a montré que les éleveursplébiscitaient les démarches de conseil collectives et les approches à l’échelle du système fourrager. Or ces types d’approches font défaut. Le projet PraiCos a donc apporté sonsoutien au développement d’un outil de conseil collectif à l’échelle du système fourrager : le Rami fourrager. Cet outil combine une forme physique sous forme d’un plateau de jeu et de supports ludiques (cartes, baguettes) et une forme informatique (constitué d’un simulateur de croissance de l’herbe, d’un module de calcul de besoins alimentaires d’animaux et d’un module d’évaluation du système fourrager qui sert d’interface avec les joueurs). L’objectif de ce stage était double :· développer l’outil existant en y ajoutant de nouveaux indicateurs permettant une évaluation plus intégrée des systèmes (dimensions économique, agronomique etzootechnique) et élargir son utilisation à une plus grande variété de situations (gestion de nouveaux fourrages, prise en compte d’autres types d’animaux) ;· mettre en évidence les contextes d’utilisation du Rami fourrager (public, thématique, cadre) et les conditions de mise en œuvre des ateliers de jeu qui permettent un réel apprentissage des participants.Au total, 6 ateliers ont été réalisés avec des groupes d’éleveurs du Grand Ouest, en lien avec des associations du Réseau Agriculture Durable, sur deux thématiques principales :la gestion des aléas climatiques et le passage à un système d’élevage plus herbager. L’analyse de ces ateliers a permis (i)de s’assurer que les modèles informatiquesdéveloppés répondent aux critères de pertinence, crédibilité, légitimité, plasticité et de transparence fixés au début du stage (ii) de montrer que l’utilisation du Rami fourragerpour l’accompagnement collectif d’éleveurs rend possible un apprentissage des éleveurs (développement d’une vision systémique, échange de techniques, cohésion entreéleveurs) aussi bien que des conseillers/animateurs agricoles (meilleure compréhension des processus de décision des éleveurs, renforcement du lien avec les éleveurs). Le rôlecentral de la préparation et de l’animation des ateliers a également été mis en évidence. Ces deux points conditionnent la qualité de l’apprentissage et requièrent une bonnemaîtrise des modèles et des supports de jeu. La formation des futurs utilisateurs du Rami fourrager apparaît donc être la clef d’une diffusion du jeu à un large public qui fasse naîtredes discussions constructives sur les systèmes fourragers de demain.

Textes issus des travaux du programme Casdar "Innovation et Partenariat" de 2007 et présentés lors d'un colloque le 4 décembre 2012, sous l'égide du GIS Relance Agronomique; National audience; Because of recent developments in the conditions of production of cow milks for PDO cheese on the territory of the Massif central, a program of research and development on the use and enhancement of the grasslands was set up, in order to pool knowledge on permanent meadows and boost advices to farmers. A good knowledge of agronomic, ecological potential and in connection with the quality of these grassland-based cheeses appeared to be an asset to meet the challenges arising in the supply chain. On the basis of the monitoring of a network of plots and farms, three innovative tools have been designed (multifunctional typology of meadows, forage practices, multifunctional diagnosis of forage system), to consider, in the future, a better use of grassland resource in this territory of cheese productions. New knowledge on the interactions between the type of prairie, pasture mode and quality of dairy products have also been obtained through an experiment in a controlled environment, to strengthen the links of these PDO cheese productions to their terroirs.; Du fait de l’évolution récente des conditions de production des laits en AOP fromagères au lait de vache sur le territoire du Massif central, un programme de Recherche et Développement sur l’utilisation et la valorisation des prairies a été mis en place, afin de mutualiser les connaissances sur les prairies permanentes et dynamiser le conseil auprès des éleveurs. Une bonne connaissance des potentiels agronomiques, écologiques et en lien avec la qualité des fromages de ces prairies est apparue comme un atout pour relever les défis qui se posent aux filières. Sur la base du suivi d’un réseau de parcelles et d’exploitations, trois outils innovants ont été conçus (typologie multifonctionnelle des prairies, diagnostic des pratiques fourragères, diagnostic multifonctionnel du système fourrager), permettant d’envisager à l’avenir une meilleure utilisation de la ressource herbagère sur ce territoire de productions fromagères. De nouvelles connaissances sur les interactions entre le type de prairie, le mode de pâturage et la qualité des produits laitiers ont également été acquises au travers d’une expérimentation en milieu contrôlé, permettant ainsi de conforter les liens de ces productions fromagères AOP à leurs terroirs.

Du fait de l’évolution récente des conditions de production des laits en AOP fromagères au lait de vache sur le territoire du Massif central, un programme de Recherche et Développement sur l’utilisation et la valorisation des prairies a été mis en place, afin de mutualiser les connaissances sur les prairies permanentes et dynamiser le conseil auprès des éleveurs. Une bonne connaissance des potentiels agronomiques, écologiques et en lien avec la qualité des fromages de ces prairies est apparue comme un atout pour relever les défis qui se posent aux filières. Sur la base du suivi d’un réseau de parcelles et d’exploitations, trois outils innovants ont été conçus (typologie multifonctionnelle des prairies, diagnostic des pratiques fourragères, diagnostic multifonctionnel du système fourrager), permettant d’envisager à l’avenir une meilleure utilisation de la ressource herbagère sur ce territoire de productions fromagères. De nouvelles connaissances sur les interactions entre le type de prairie, le mode de pâturage et la qualité des produits laitiers ont également été acquises au travers d’une expérimentation en milieu contrôlé, permettant ainsi de conforter les liens de ces productions fromagères AOP à leurs terroirs., Because of recent developments in the conditions of production of cow milks for PDO cheese on the territory of the Massif central, a program of research and development on the use and enhancement of the grasslands was set up, in order to pool knowledge on permanent meadows and boost advices to farmers. A good knowledge of agronomic, ecological potential and in connection with the quality of these grassland-based cheeses appeared to be an asset to meet the challenges arising in the supply chain. On the basis of the monitoring of a network of plots and farms, three innovative tools have been designed (multifunctional typology of meadows, forage practices, multifunctional diagnosis of forage system), to consider, in the future, a better use of grassland resource in this territory of cheese productions. New knowledge on the interactions between the type of prairie, pasture mode and quality of dairy products have also been obtained through an experiment in a controlled environment, to strengthen the links of these PDO cheese productions to their terroirs.

Textes issus des travaux du programme Casdar "Innovation et Partenariat" de 2007 et présentés lors d'un colloque le 4 décembre 2012, sous l'égide du GIS Relance Agronomique; National audience; Because of recent developments in the conditions of production of cow milks for PDO cheese on the territory of the Massif central, a program of research and development on the use and enhancement of the grasslands was set up, in order to pool knowledge on permanent meadows and boost advices to farmers. A good knowledge of agronomic, ecological potential and in connection with the quality of these grassland-based cheeses appeared to be an asset to meet the challenges arising in the supply chain. On the basis of the monitoring of a network of plots and farms, three innovative tools have been designed (multifunctional typology of meadows, forage practices, multifunctional diagnosis of forage system), to consider, in the future, a better use of grassland resource in this territory of cheese productions. New knowledge on the interactions between the type of prairie, pasture mode and quality of dairy products have also been obtained through an experiment in a controlled environment, to strengthen the links of these PDO cheese productions to their terroirs.; Du fait de l’évolution récente des conditions de production des laits en AOP fromagères au lait de vache sur le territoire du Massif central, un programme de Recherche et Développement sur l’utilisation et la valorisation des prairies a été mis en place, afin de mutualiser les connaissances sur les prairies permanentes et dynamiser le conseil auprès des éleveurs. Une bonne connaissance des potentiels agronomiques, écologiques et en lien avec la qualité des fromages de ces prairies est apparue comme un atout pour relever les défis qui se posent aux filières. Sur la base du suivi d’un réseau de parcelles et d’exploitations, trois outils innovants ont été conçus (typologie multifonctionnelle des prairies, diagnostic des pratiques fourragères, diagnostic multifonctionnel du système fourrager), permettant d’envisager à l’avenir une meilleure utilisation de la ressource herbagère sur ce territoire de productions fromagères. De nouvelles connaissances sur les interactions entre le type de prairie, le mode de pâturage et la qualité des produits laitiers ont également été acquises au travers d’une expérimentation en milieu contrôlé, permettant ainsi de conforter les liens de ces productions fromagères AOP à leurs terroirs.

La synthèse des données carpologiques sur le Loiret a permis de mieux appréhender les modifications agricoles et alimentaires durant le second âge du Fer. Globalement, la variété taxonomique des espèces cultivées mais aussi cueillies est élevée sur toute la période étudiée. Entre la fi n du Hallstatt/La Tène A et La Tène finale, les changements ne s’opèrent pas tant par l’abandon ou l’adoption d’espèces mais plutôt dans la place qu’elles occupent (cultures majoritaires, secondaires ou minoritaires). La découverte de deux plantes rares, la gesse et le pastel des teinturiers, suggère par ailleurs des échanges commerciaux avec des zones plus méridionales. Les activités agricoles sont non seulement attestées par le biais des cultures, céréalières notamment, mais aussi de l’élevage de bétail (plantes indicatrices d’exploitation de prairies et mise en évidence de résidus de fourrage). Par ailleurs, la présence d’un milieu boisé anthropisé assez constante a pu être favorisée pour les apports des petits fruits qu’il procure ou encore pour servir de haies. Faute de stockage en place, les données sur les pratiques culturales sont limitées. Néanmoins, le passage d’une agriculture intensive à une agriculture extensive mise en évidence dans le nord de la France par V. Matterne (2001) ne semble pas être aussi évident dans le Loiret. Un résidu d’ers a permis de mettre en évidence une pratique de récolte par arrachage de cette légumineuse. À La Tène moyenne, une modification est perceptible par la croissance du nombre d’espèces consommées et une représentation plus forte des espaces de prairie. Peut-être est-ce lié à une augmentation de la population et à une intensification de l’élevage. A synthesis of carpological data on the Loiret has enabled a better understanding of food and agricultural changes in the second Iron Age. Overall, the taxonomic variety of crops both grown and harvested is high throughout the study period. Between the late Hallstatt/La Tene A and La Tene final, the changes do not take place so much in the abandonment or adoption of species, but rather in the position they occupy in terms of main, secondary or minority crop. The discovery of two rare plants, vetch and woad, also suggests trade with areas further south. Agricultural activities are not only attested through the crops, notably grain, but also the rearing of livestock (plants indicating the exploitation of meadows and evidence of fodder residues. In addition, the presence of a rather constant anthropic wooded medium could be favouredfor the contributions of the berries which it provides or to serve as hedges. Through lack of storage on site, the data on the cultivation methods are limited. Nevertheless, the passage from intensive agriculture to extensive agriculture highlighted in the north of France by V. Matterne (2001) does not seem to be as obvious in Loiret. Residues of ers have made it possible to show a practice of harvesting in the picking of this leguminous plant. In middle La Tene, a change is perceptible in the growth in the number of consumed species and a greater showing of meadow spaces. Perhaps this is related to an increase in the popu­lation and an intensification of animal husbandry.