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Due to the long period of time required for the construction of public buildings, some of them - when located in the same town - were erected simultaneously. On one hand, the study of the buildings permits us to understand the organization of antique construction sites by comparing the materials used. On the other hand, highlighting these simultaneous stages by the analysis of the buildings leads to a better understanding of antique urban projects. Lime mortar is a material resulting from a complex technical process. Its study gives us information about the building site. Study ing the mortars from various antique buildings in Arles helps to reconstruct the history of these buildings, from the Augustan period (crypto- portic and theater) to the mid 2nd century AD (circus)., Les délais de construction des grands édifices publics pouvant être relativement importants, il se peut que plusieurs bâtiments d'une même agglomération soient en cours d'édification en même temps. Les études de bâti permettent de comparer les matériaux de construction employés sur ces édifices contemporains. En retour, la mise en évidence par l'analyse du bâti de phases contemporaines permet d'avancer dans l'analyse des projets d'urbanisme. Le mortier de chaux est un matériau de construction qui résulte d'un processus technique complexe. Son étude permet d'obtenir des informations sur le chantier. L'étude des mortiers de maçonnerie de plusieurs édifices antiques d'Arles nous a permis de restituer l'histoire de ces monuments, de la période augustéenne (cryptoportiques et théâtre) au milieu du IIe s. ap. J.-C. (cirque)., Coutelas Arnaud, Heijmans Marc. Les mortiers de construction de la ville d'Arles (Bouches-du-Rhône) au Haut Empire. In: Revue archéologique de Narbonnaise, tome 38-39, 2005. pp. 401-408.