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Social psychology and design are the two theoretical foundations for this thesis. While scientific literature on persuasive communication mainly focus on the subs- tance, we chose to concentrate our studies on the form. This thesis includes three experiments and two pretests (N = 1135) in which we focus on three fundamental aspects of static design of web messages: the format (infographics, audio or text), the colour and the typography, on the topics of e-waste recycling (studies 1 and 2) and human migration (study 3).Overall, the study of design is relevant in order to increase the persuasiveness of messages. The format plays a major role (study 1), allowing both to change attitudes but also to anchor this change over time. On the other hand, colours do not appear to change the persuasiveness of the message or to influence readers to have eco-friendly behaviours (study 1b), which challenges the idea of green as the colour to be used in pro-environmental messages. Typography doesn’t seem to play any role in persuasive dynamics, even when the type is judged as poorly rea- dable or not trustworthy (study 2). Theoretical approaches about type personality and coherence to the context are further developed.Analysis of ELM components revealed in every study a strong link between attitude and personal relevance as well as prior knowledge on the topic developed in the persuasive message. The results also suggest that persuasive levers are different depending on the individual’s need for cognition.Globally, we suggest that persuasive messages shall adopt a format that allows for an effortless central analysis, using legible and consistent main colour and ty- pography, with an argumentation that reinforces readers’ senses of responsibility and overall relevance., La psychologie sociale et le design graphique constituent les deux fondements théoriques de cette thèse. Alors que la littérature scientifique sur la communication persuasive porte en grande majorité sur le fond du message, nous avons choisi d’orienter nos recherches sur la forme. Cette thèse comprend trois expériences et deux prétests (N = 1135) dans lesquelles sont étudiés trois aspects fondamentaux du design statique des messages sur internet : son format (infographie, audio ou texte), sa couleur et sa typographie, sur la thématique du recyclage des déchets électroniques (études 1 et 2) puis à propos de la migration humaine (étude 3).Dans l’ensemble, l’étude des aspects graphiques est pertinente si l’on veut augmenter la force persuasive d’un message. Le format joue un rôle prépondérant (étude 1a), permet- tant à la fois de changer les attitudes, mais aussi d’ancrer ce changement dans le temps. Les couleurs, par contre, ne semblent pas faire varier la force persuasive du message ou amener les lecteurs à agir en faveur du recyclage (étude 1b), ce qui remet en question l’utilisation constante du vert pour les thèmes sur l’environnement. La typographie ne semble pas non plus jouer de rôle dans la dynamique persuasive, qu’elle soit jugée lisible ou peu lisible (étude 2). Des pistes théoriques concernant la personnalité des typogra- phies et leur cohérence avec le contexte sont développées.L’analyse des composantes de l’ELM a révélé, dans chaque étude, le fort lien entre l’atti- tude des individus et leur sentiment de responsabilité personnelle envers la thématique abordée ainsi que leurs connaissances a priori. Nous avons également vu que les leviers de persuasion ne sont pas systématiquement les mêmes selon le besoin de cognition.Globalement, nous suggérons que les messages persuasifs doivent adopter un format permettant une analyse centrale à faible coût cognitif, utilisant une couleur principale et une typographie toutes deux lisibles et cohérentes avec la thématique développée, avec un argumentaire qui renforce le sentiment de responsabilité des lecteurs.

The present research investigates the influence of advertising greenwashing onproduct and brand ecological image. Based upon the ELM model, an experiment held on 640consumers manipulates three executional elements of an ad: the use of the green color, thepresence of the word "sustainable" and of a self-claimed ecological label. Results show thatgreenwashing practices are not so much misleading for consumers. For non-expert consumers,the presence of a self-claimed ecological label is the only element that exerts a positive influence.For expert consumers on the contrary, results reveal a counter-productive effect of thegreen color., Cette recherche examine l'influence du greenwashing publicitaire sur l'image écologiquedu produit et de l'annonceur. Une expérimentation fondée sur le modèle ELM et menéesur 640 répondants manipule trois éléments d'exécution publicitaire : la couleur verte, leterme " durablement " et l'auto-labellisation. Les résultats montrent que les consommateursne se laissent globalement pas tromper par les pratiques de greenwashing publicitaire. Chezles consommateurs non-experts, seul le label écologique auto-décerné présente un fort effetpositif. A l'inverse, chez les consommateurs experts, seul un effet contre-productif a pu êtreobservé dans le cas de l'utilisation de la couleur verte.

The Water activity R&D project, carried out in cooperation with ONF and Vilmorin, aimed to demonstrate the effectiveness of Water Activity assessment applied to forest seeds and pollen moisture management as a replacement for moisture content assessment. Water Activity assessment is a quick and non destructive technique to qualify the kind and the chemical potential of water remaining in the sample. The growth of micro-organisms require a specific osmotic pressure, or Water Activity(Aw), between cell walls and medium. The reactivity and depreciating ability of hydrolytic reactions, enzymes activity, lipid oxidation or biotic agents growth are dependent on Aw rather than on MC. Consequently, seeds and pollen preservation implies Water Activity control instead of moisture content check. Water dynamics in seeds and pollen have been described by the mean of sorption isotherms, this demonstrates clearly the variability of forest materials and consequently the poor reliability of moisture content for successful moisture management. As a conclusion, Water Activity assessment appears to be a reliable and a quick method to evaluate the ability of a given sample to be stored successfully. This technique has been transferred and is now regularly being used by Vilmorin and ONF for forest seeds and pollen moisture management.; Le projet de R&D « Activité de l`eau », conduit en coopération avec l`ONF et Vilmorin, avait pour vocation de démontrer la pertinence de la mesure de l`Activité de l`Eau (Aw) appliquée au contrôle des semences et pollens d`arbres forestiers comme une alternative à la mesure de la teneur en eau. La mesure de l`Aw est une technique rapide et non destructive qui qualifie la nature et le potentiel chimique de l`eau qui demeure dans l`échantillon. La croissance des micro-organismes requiert une pression osmotique spécifique, ou Aw, entre les parois cellulaires et le milieu. La réactivité et la capacité de détérioration des réactions d` hydrolyse, l`activité des enzymes, l`oxydation des lipides ou la croissance des agents biotiques sont dépendants de l`Aw plutôt que de la teneur en eau. En conséquence, la conservation du pollen et des graines implique le contrôle de l`Aw au lieu de la mesure de la teneur en eau. La dynamique de l`eau dans les graines et le pollen ont été décrits par la réalisation d`isothermes e sorption, ces derniers ont nettement mis en évidence la variabilité des matériels forestiers et en conséquence la moindre fiabilité de la référence à la teneur en eau pour assurer un suivi optimal de l`état hydrique. En conclusion, la mesure de l`Activité de l`Eau s`est révélée être une méthode fiable et rapide pour évaluer la capacité d`un échantillon donné à être conservé avec succès. Cette technique a été transférée et est actuellement utilisée régulièrement par Vilmorin et l`ONF pour la gestion de l`état hydrique des graines et du pollen.

The Water activity R&D project, carried out in cooperation with ONF and Vilmorin, aimed to demonstrate the effectiveness of Water Activity assessment applied to forest seeds and pollen moisture management as a replacement for moisture content assessment. Water Activity assessment is a quick and non destructive technique to qualify the kind and the chemical potential of water remaining in the sample. The growth of micro-organisms require a specific osmotic pressure, or Water Activity(Aw), between cell walls and medium. The reactivity and depreciating ability of hydrolytic reactions, enzymes activity, lipid oxidation or biotic agents growth are dependent on Aw rather than on MC. Consequently, seeds and pollen preservation implies Water Activity control instead of moisture content check. Water dynamics in seeds and pollen have been described by the mean of sorption isotherms, this demonstrates clearly the variability of forest materials and consequently the poor reliability of moisture content for successful moisture management. As a conclusion, Water Activity assessment appears to be a reliable and a quick method to evaluate the ability of a given sample to be stored successfully. This technique has been transferred and is now regularly being used by Vilmorin and ONF for forest seeds and pollen moisture management., Le projet de R&D « Activité de l`eau », conduit en coopération avec l`ONF et Vilmorin, avait pour vocation de démontrer la pertinence de la mesure de l`Activité de l`Eau (Aw) appliquée au contrôle des semences et pollens d`arbres forestiers comme une alternative à la mesure de la teneur en eau. La mesure de l`Aw est une technique rapide et non destructive qui qualifie la nature et le potentiel chimique de l`eau qui demeure dans l`échantillon. La croissance des micro-organismes requiert une pression osmotique spécifique, ou Aw, entre les parois cellulaires et le milieu. La réactivité et la capacité de détérioration des réactions d` hydrolyse, l`activité des enzymes, l`oxydation des lipides ou la croissance des agents biotiques sont dépendants de l`Aw plutôt que de la teneur en eau. En conséquence, la conservation du pollen et des graines implique le contrôle de l`Aw au lieu de la mesure de la teneur en eau. La dynamique de l`eau dans les graines et le pollen ont été décrits par la réalisation d`isothermes e sorption, ces derniers ont nettement mis en évidence la variabilité des matériels forestiers et en conséquence la moindre fiabilité de la référence à la teneur en eau pour assurer un suivi optimal de l`état hydrique. En conclusion, la mesure de l`Activité de l`Eau s`est révélée être une méthode fiable et rapide pour évaluer la capacité d`un échantillon donné à être conservé avec succès. Cette technique a été transférée et est actuellement utilisée régulièrement par Vilmorin et l`ONF pour la gestion de l`état hydrique des graines et du pollen.