Dans cet article, nous analysons l’activité des monteurs installateurs de structures de fête, agents d’une collectivité territoriale dans une grande ville. L’objectif est de mettre en évidence, dans ce type de système ouvert, les contraintes organisationnelles dues à la multiplicité des niveaux de décision et des réseaux d’acteurs ayant chacun leurs objectifs spécifiques. Ces contraintes ont un coût pour les opérateurs, en particulier en ce qui concerne les risques encourus.Après avoir montré les limites de la gestion verticale des risques, les régulations individuelles et collectives mises en place dans les équipes dans le but de gérer les risques sont analysées du point de vue de l’articulation des rôles des anciens et des novices dans le processus d’action, dans plusieurs situations.La méthodologie employée associe à l’analyse in situ des questionnaires et des tableaux de bord. Elle permet de mettre en évidence des situations critiques occasionnées par les interventions de multiples acteurs, en amont des chantiers et sur les sites. Ces intervenants perturbent la gestion horizontale des risques assurée par les anciens, les conduisant à faire des compromis, souvent au détriment de leur santé. In this article, we analyze the work activity of festival equipment erectors and installers in a large city local authority. The purpose is to identify, in this type of open system, the organizational constraints caused by the many decision levels and networks of actors with their own specific objectives. These constraints have a cost for the operators, especially in terms of occupational risks.After showing the limitations of " vertical " risk management, the individual and collective regulations that are implemented in the teams in order to manage the risks are analyzed from the standpoint of the articulation of older workers’ and novices’ roles in the action process, in several situations.The methodology associates in situ analysis, questionnaires and trend charts, and is used to identify critical situations that occur when multiple actors intervene upstream from and on the sites. These actors disrupt the " horizontal " risk management provided by the older workers, who are forced to make compromises, often at the expense of their health. En este artículo analizamos la actividad de los operadores que instalan las estructuras en fiestas foráneas, agentes de una colectividad territorial en una ciudad importante. El objetivo es poner en evidencia, en este tipo de sistema abierto, las exigencias organizativas generadas por la multiplicidad de niveles de decisión y las redes de actores que que tienen cada uno, sus objetivos específicos. Estas exigencias tienen un costo para los operadores, en particular en materia de exposición a riesgos.Luego de haber mostrado los límites de la gestión vertical de los riesgos, analizamos las regulaciones individuales y colectivas puestas en marcha en los equipos con el fin de gestionar los riesgos. Lo hacemos desde el punto de vista de la articulación de los roles de los operadores antiguos y novicios en el proceso de acción, en varias situaciones.La metodología utilizada asocia al análisis in situ, cuestionarios y tableros de comando. Permite poner en evidencia situaciones críticas ocasionadas por las intervenciones de múltiples actores que se encuentran en las etapas que preceden las obras y el lugar de trabajo. Estos actores que intervienen perturban la gestión horizontal de los riesgos que aseguran los operadores antiguos, lo cual lleva a éstos últimos a soluciones de compromiso que están a menudo en contra de su salud.