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Cet article présente un simulateur du fonctionnement du troupeau caprin laitier qui permet d'évaluer les effets des pratiques de conduite sur les performances du troupeau. Le simulateur est basé sur l'interaction entre un système biotechnique et un système décisionnel. Le système biotechnique représente chaque animal grâce à un modèle de chèvre laitière. Le système décisionnel représente les opérations techniques d'alimentation, de reproduction et de renouvellement. Trois plans d'expériences ont testé les effets i) du niveau des apports alimentaires et du potentiel de production du troupeau, ii) de la segmentation du plan d'alimentation et de la durée de la lutte et iii) d'une conduite simplifiée du troupeau. Le simulateur a permis d'évaluer la production laitière et l'efficacité alimentaire à l'échelle du troupeau et des individus. Le niveau des apports et le potentiel de production du troupeau ont des effets marqués sur la production et l'efficacité alimentaire via la dilution des coûts de production par la quantité de lait produite. La segmentation du plan d'alimentation module les effets du niveau des apports alimentaires. L'examen d'indicateurs biologiques individuels permet de distinguer des conduites a priori équivalentes en termes de performance du troupeau. Ces conduites sont en fait associées à des niveaux de risques biologiques différents, susceptibles de moduler les capacités d'adaptation du troupeau en réponse à une perturbation.

National audience; In suckling herds, farmers' production projects lead to highly variable animal productivity and production temporal pattern. The objective of this paper was to analyse the advantage of the notion of breeding female productive trajectory to model herd functioning based on six case studies. In the first part, six managements related to breeding and replacement practices are presented in relation to different production projects. In the second part, the analysis of management indicates that it is aimed at either decreasing or increasing within herd diversity of female productive trajectories. In the third part, consequences for modelling herd functioning are reviewed. Models of herd functioning should take into account farmers' decision as well as female biological behaviour. To simulate herd performances, it is therefore necessary to represent the groups of females with the same productive behaviour and the switch of females between these groups too. The productive trajectory is both an indicator of the rule for culling and an indicator of performance. The interaction between the fanner's decisions and female biology means taking into account management delayed effects on the sustainability of breeding female stock.; Dans les troupeaux allaitants, les projets techniques des éleveurs associés à leurs pratiques d’élevage conduisent à une grande variabilité des productivités animales et des répartitions de la production dans le temps. A partir de la synthèse de six études portant sur le fonctionnement de troupeaux allaitants, l’objectif de cet article est d’analyser l’intérêt de la notion de trajectoire productive des femelles reproductrices pour formaliser le fonctionnement du troupeau. Dans une première partie, les six conduites de la reproduction et du renouvellement/réforme sont présentées en lien avec différents projets techniques. Dans la deuxième partie, l’analyse montre que les pratiques d’élevage visent à réduire ou au contraire à amplifier la diversité intra-troupeau des trajectoires productives des femelles reproductrices. Les conséquences pour la modélisation du fonctionnement du troupeau sont analysées dans la troisième partie. Formaliser le fonctionnement du troupeau nécessite d’intégrer à la fois les décisions de l’éleveur et les comportements biologiques des femelles. Pour simuler la construction des performances du troupeau, il est alors nécessaire de représenter au moins les groupes de femelles ayant les mêmes comportements productifs, ainsi que les entités de gestion rendant compte des mouvements de femelles entre ces groupes. La trajectoire productive est un indicateur pour l’expression des règles de réforme, mais aussi un indicateur de performance. Les interactions entre les décisions de l’éleveur et la biologie des individus impliquent de tenir compte des effets différés des pratiques sur la pérennité des effectifs de reproductrices.

Le débat récent sur la multifonctionnalité de l'agriculture (MFA) oblige à s'interroger sur les modèles dont on dispose pour analyser l'activité agricole et le fonctionnement des exploitations agricoles. Cette communication procède à une revue des différentes approches théoriques sur lesquelles s'appuient les recherches actuelles mettant en jeu l'exploitation. Quatre grandes façons de concevoir l'exploitation agricole sont ainsi identifiées: 1) l'exploitation comme unité microéconornique; 2) l'exploitation comme composante d'un système social; 3) l'exploitation comme système piloté; 4) l'exploitation comme organisation complexe. Nous montrons que ces modèles constituent une base suffisamment large pour étudier la transformation des manières de produire. Néanmoins, l'analyse de trois situations de recherche montre qu'il est nécessaire d'adapter nos façons d'appréhender l'exploitation agricole à l'émergence d'un contexte d'action nouveau pour l'activité agricole et de mobiliser autrement les modèles.