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La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l'Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l'évolution climatique, des orientations de la politique agricole commune et de la concurrence internationale. Cette production est confrontée à de nombreux enjeux, notamment liés à la qualité, à l'économie, à l'environnement, aux risques climatiques ou culturaux, et touche tous les maillons de la filière : sélection, production, commercialisation, transformation, consommation.Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, en s'appuyant sur de nombreuses études récentes ainsi que sur des considérations économiques et stratégiques. Il aborde à la fois l'historique du blé dur, les systèmes de culture et de production, la recherche génétique et la création variétale, l'écophysiologie et ses retombées agronomiques, les bioagresseurs et leur maîtrise, la qualité technologique et sanitaire, les procédés de transformation, de même que les données sur la consommation, la nutrition, l'économie et le rôle du numérique dans l'organisation de la filière.Les nombreux auteurs — chercheurs, ingénieurs, universitaires et professionnels de la filière — font ici un bilan des connaissances actuelles et de leurs implications pratiques. Ils évoquent enfin les pistes d'évolution en cours ou souhaitées pour asseoir la durabilité de la filière, tant du point de vue des innovations technologiques que des perspectives économiques et sociétales.Cet ouvrage s'adresse aux acteurs de la filière, mais aussi à ceux de la recherche, du développement et de la formation.

Les recherches comparatistes contemporaines, notamment à travers les différents modèles de ‘World Literature'développés à partir de la fin du siècle dernier, tendent, si ce n'est à abandonner, en tout cas à prendre de moins en moins en considération les aspects proprement esthétiques de la littérature. Ce livre se propose de s'opposer à cette tendance en offrant un modèle théorique alternatif. Convaincu que la dimension réceptrice de l'art littéraire est la meilleure voie pour une analyse esthétique et interculturelle, l'ouvrage présente un modèle fondé à la fois et sur l'adaptation et la spatialisation des principaux concepts de l'esthétique de la réception et sur une ‘cartographie'des diverses relations culturelles possibles entre les différents espaces littéraires produisant et recevant des textes. Un modèle théorique pertinent devant pouvoir s'appliquer, le livre présente aussi trois études de cas de réception interculturelle démontrant sa pertinence et sa validité.

Ce livre interroge la construction disciplinaire de la géographie en France, en Prusse et en Grande-Bretagne au tournant du XVIIIe et du XIXe siècle. Il questionne plus spécifiquement les liens entre les savoirs géographiques et le contexte...

Auch wenn die Namensgebung erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts in den USA erfolgte, reichen in Europa die ersten Ansätze der Ideengeschichte viel tiefer in die Vergangenheit zurück. Im Laufe der letzten knapp einhundert Jahre erlebte die ideengeschichtliche Forschung dabei ihre Höhen und Tiefen, wurde als interdisziplinäre Praxis mal mit Begeisterung, mal mit Reserve aufgenommen, ihre Begriffe immer wieder aufs Neue definiert und in manchen Sprachkontexten sogar durch neue ersetzt. Heutzutage – und neuerlich mit besonderer Überzeugung – wird verstärkt versucht zu bestimmen, was sie „eigentlich“ sein soll. Bevor man aber zu einer Übereinkunft kommen kann, was die Ideengeschichte sei und was sie in der Zukunft nicht sein soll, ist es nötig, die Vielfalt der Traditionen dieser immer wieder umgedachten Begriff anhand ausgewählter Beispiele in einer Zwischenbilanz zu würdigen.

al-Machriq was an Arabic-French periodical focused on Eastern Christian and Islamic topics in the Arab world. This Gorgias reprint will make widely available a rare resource for scholars of Eastern Christianity, Islam, and modern Arabic thought.

Séduit par la Révolution française, horrifié par la Terreur, Schiller se tournera plus tard vers la philosophie kantienne. Il consacre sa réflexion à ce qu'est la nature humaine et comment une éducation esthétique pouvait permettre à l'homme de se réaliser autrement et mieux que par une révolution. Schiller nous offre une étude anthropologique qui porte l'empreinte de sa formation médicale d'origine, de son savoir-faire d'homme de théâtre et de son talent de classique allemand. (Articles en français et en allemand).

La lecture exégétique et théologique de Luc 23, 26-32 ne cesse d'attirer. La forte fécondité du texte et le débat exégétique qu'il suscite depuis les premiers siècles en sont la preuve. Cet ouvrage étudie en détail le récit du chemin de la croix chez Luc et la question de l'intertextualité. L'auteur essaie de répondre à la question suivante : qu'est-ce que Luc veut communiquer à travers ce récit apparemment riche? Il donne ici une vue synthétique de la problématique, avant de s'engager dans une nouvelle expression du jeu d'intertextualité aboutissant à une conception théologique originale du texte.

L'apport de la civilisation hittite est essentiel pour appréhender les autres civilisations indo-européennes et méditerranéennes. En tentant de définir les grandes lignes du culte du dieu Télipinu, l'auteur donne une vision globale d'un des aspects majeurs de la religion hittite et évoque la philosophie et l'idéologie qui prévalent en Anatolie au deuxième millénaire avant J.-C.

La problématique des'emprunts lexicaux connaît un regain d'intérêt: processus d'adaptation à l'oeuvre, perspective de la sociolinguistique historique. Un rôle de pilier est joué ici par le français, dont les mots furent'empruntés'(ou, plutôt,'imités/adaptés') par d'autres langues, donnant lieu à ce que nous appelons gallicismes (cf. italianismes, hispanismes, anglicismes).

« Raison mystérieuse inventée par les politiques pour autoriser tout ce qu'ils font sans raison » (Saint Evremond)? Ou mise en œuvre de mesures de « salut public » dictées par une impérieuse nécessité? La raison d'Etat est associée dans l'imaginaire politique européen à des politiques (le secret, le cynisme) et à des personnalités controversées (Machiavel, Richelieu, Bismarck). Cet ouvrage collectif, issu d'un colloque international pluridisciplinaire organisé en 2009 par le Centre de recherches pluridisciplinaires multilingues de l'Université Paris Ouest Nanterre la Défense, croise les approches de la philosophie, de l'histoire et des cultures juridiques ; il interroge les représentations et contextualisations, sur la longue durée historique, de la raison d'Etat, ou plutôt des raisons d'Etats, ainsi que ses recompositions contemporaines, en particulier les procédures de l'Etat de droit face à l'état d'urgence et aux « circonstances exceptionnelles ». Ce livre contient 12 articles en français, un en allemand ainsi qu'un en anglais.

Cette dernière partie de l'oeuvre d'Hermann Helmholtz s'intéresse aux perceptions visuelles et plus particulièrement à celles relatives aux formes et dimensions dans l'espace ; c'est dans ce cadre que l'auteur évalue les prédictions de l'approche nativiste et empiriste dans le domaine de la vision. Selon l'auteur, la perception du monde extérieur est le résultat d'expériences et de raisonnements inconscients et de conclusions logiques que nous déduisons des matériaux que nous fournissent les sensations visuelles.

Ce livre est consacré aux mots et à des expressions qui s'utilisent dans l'Est, entre Langres et Saint-Dié d'ouest en est, Nancy et Vesoul du nord au sud. Il s'agit d'un français régional parlé mais aussi utilisé par des écrivains comme Marcel Aymé, Joseph Cressot, Louis Pergaud ou Alain Gerber. Le millier de mots recensés ici a une origine rurale et populaire pour l'essentiel. Ils appartiennent à des usages qui restent très vivants. L'auteur en donne l'origine, qu'elle soit romane ou qu'elle dérive d'autres sources, celtes, franciques et langues étrangères.

Cet ouvrage retrace le bilan du travail intellectuel mené par des camerounais depuis la création de l'université de Yaoundé en 1960/1961.