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To Help or Too Much Help ? Changing Food Crop Economies in the South Pacific. The features and contrasts of food system transformations in Pacific countries and territories are scrutinized. The original systems, their historical transformations and their survival today are reviewed through various geosystems: plot, farm, territory, island, country, region. Nowadays there are no comprehensive food systems in the Pacific region. Dualistic systems have evolved under the constraints of external criteria (urban migrations and growth, public assistance, world prices, etc.) The gap between facts and the ideological discourse about self-sufficiency provides an insight into current trends., Les transformations des systèmes vivriers dans le Pacifique insulaire sont abordées à différentes échelles : de la parcelle à la région tout entière en passant par l'exploitation, le terroir, l'île et le pays qui forment autant d'espaces emboîtés. Sans doute n'existe-t-il plus de systèmes intégralement vivriers dans cette région mais plutôt toute une gamme de systèmes mixtes dont les évolutions sont commandées par une pluralité de facteurs externes : migrations vers les villes et processus massif d'urbanisation, importance de l'aide internationale. Est évoquée en conclusion la distance entre la réalité des faits et des situations et le discours idéologique dans lequel l'idée d' autosuffisance occupe une place centrale., Antheaume Benoit, Lawrence Roger. A l'aide ou trop d'aide ? Évolutions des économies vivrières dans le Pacifique insulaire.. In: Études rurales, n°99-100, 1985. Economies des vivres, vies de l'économie., sous la direction de Jean-François Baré . pp. 367-387.