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En psychologie sociale, environnement et processus sociaux sont étroitement liés. Tout espace a une part d’influence sur la manière dont nous concevons les relations sociales. Il n’est pas rare de voir dans la littérature sud-coréenne contemporaine des exemples de dystopie urbaine, mais s’il y a une auteure qui fait de la ville un antagoniste récurrent de son œuvre, il s’agit de Pyun Hye-young. La ville de Pyun Hye-young est sale, délabrée, cruelle, répugnante : enfermés physiquement, ses personnages sont placés dans des situations extrêmes qui mettent en avant leur peur, leur solitude, et leur impuissance. Cette ville aux allures dystopiques est donc une occasion pour Pyun Hye-young de repenser les relations sociales et la santé psychique de ses personnages, comme elle en offre l’exemple dans son premier roman, Cendres et rouge. In social psychology, environment and social processes are intricately linked. Every space has a part of influence on the way we view social relationships. Urban dystopias are not a rare occurrence in South-Korean contemporary literature, but if there exists an author who makes of the city a recurring antagonist in her work, it is Pyun Hye-young. Pyun Hye-young’s city is dirty, ruined, cruel and disgusting: physically confined, her characters are placed in extreme situations which highlight their fear, their loneliness and their powerlessness. This dystopia-like city becomes a way for Pyun Hye-young to rethink human relationships and the mental health of her characters, as she offers an example through her first novel, Ashes and Red.

Les journées d’études intitulées « La ville dans les littératures d’Asie » organisées par l’axe de recherches « Littératures d’Asie et traduction » de l’IrAsia se sont tenues à Aix-en-Provence les 22 et 23 avril 2022. Elles ont permis à dix-sept chercheuses et chercheurs plus ou moins expérimentés d’explorer la ville, l’espace urbain, voire même les faubourgs des villes, villes actuelles ou d’antan, avec pour bornes la capitale de la dynastie des Tang (618-907) pour l’avant et les centres urb...

Introduction Créé dans le cadre de la Loi d’orientation et de programmation pour la refondation de l’École de la République du 8 juillet 2013, le campus des métiers et des qualifications (CMQ) est un label qui, selon la définition du ministère de l’Éducation nationale, « permet d'identifier, sur un territoire donné, un réseau d'acteurs qui interviennent en partenariat pour développer une large gamme de formations professionnelles, technologiques et générales, relevant de l'enseignement second...

Chaque année depuis 1994, les journées du longitudinal (JDL) constituent un temps fort de la vie scientifique du Céreq. Elles sont co-organisées par le Céreq et un des centres associés de son réseau implantés dans des laboratoires ou des unités de recherche. C’est le centre associé de Caen ESO (UMR Espaces et Sociétés) qui accueille les XXVIIIèmes journées. Elles sont l’occasion d’échanges autour de la relation formation-emploi à travers des méthodes longitudinales quantitatives et qualitatives. Le thème choisi, « territoire et parcours », illustre l’analyse des rapports entre société et espace qui mobilise les géographes dans un contexte interdisciplinaire. Le territoire est marqué par une importante variété de contextes économiques, sociaux, productifs, démographiques, etc. Leur combinaison produit des disparités territoriales dont la prise en compte favorise la production de connaissances nouvelles. Les XXVIIIèmes journées sont l’occasion de s’interroger sur la façon dont l’analyse longitudinale de la relation formation emploi au cœur des JDL peut s’enrichir de l’introduction d’une dimension spatiale.

Programme scientifique - Avignon Université; 1. Une problématique : le vivant en tension |Le vivant nous interroge dans sa tension permanente avec les dynamiques culturelles, politiques, artistiques, économiques et technologiques qui le traversent. Constamment soumis à de nombreuses pressions externes qui peuvent le déformer, le vivant en tension peut être admis comme un mouvement perpétuel de résistance et de négociation, où sa perception et son rôle dans la société sont constamment redéfinis. En conséquence, la culture politique des corps enveloppe les chairs organiques, lunettes performatives et altérantes d’une dimension vivante à dévoiler. Dans un monde de plus en plus numérisé et rationalisé, l’intersection entre la création et le corps vivant donne les moyens d’étudier les enjeux de la communication humaine. Cette rencontre peut nous aider à mieux comprendre les enjeux de domination, transformation et réduction de l’organisme. Pour ce faire, nous avons investi le champ de la recherche-création, en invitant les chercheurs de diverses disciplines et objets de recherche à apporter leur contribution à cette problématique complexe. Des expressions classiques de l’écriture et du langage aux outils de réalité virtuelle, nous explorons aussi bien les nouvelles formes de pédagogie, que les expériences et représentations du vivant. Ce projet collectif permet ainsi de développer une meilleure compréhension de cette tension multifactorielle.2. Une méthodologie : la recherche-création |Notre pratique de la recherche-création vise à mêler recherche et création au sein d’un même processus méthodologique à l’université. La recherche-création fabrique des liens entre la création scientifique et artistique de manière à proposer une exploration organique de notre problématique du “vivant en tension”. Ce cadre de travail articule état de l’art, analyse de corpus et enquête anthropologique à une pratique créative qui s’incarne dans un organisme (chercheur, doctorant, étudiant). Dès lors, une réflexion sur les écritures sensibles peut s’opérer, tout comme d’autres projets scientifiques engagés dans une approche affective et singulière. La recherche-création permet également de répondre aux enjeux contemporains à travers plusieurs leviers pédagogiques : - la création comme initiation à la recherche ;- la création comme transmission des connaissances ;- la recherche-création comme méthode qualitative ;- la recherche-création comme médiation des univers artistiques et culturels.Notre approche a déjà fait l’objet de publications (Renucci et Galli, 2022 ; Galli et Rivière, 2022 ; Galli, 2021) qui ont permis de nourrir la réflexion sur l’offre de formation en SIC du Master Culture et Communication d’Avignon Université : nouveau module disponible en “recherche-création numérique” depuis 2022. 3. Un socle épistémologique : les séminaires de création | Ce programme de recherche ( https://recherche-creation.fr/ ) s’appuie sur un socle de plusieurs séminaires interdisciplinaires (ouverts aux chercheurs, doctorants, étudiants, enseignants, etc.) qui visent à explorer le vivant en tension avec la création : - Le séminaire “Créations inter-masters” (N. Macé-Barbier, D. Galli, G. Rivière) aborde la question des écritures du vivant auprès d’étudiants de différentes promotions de master (théâtre et communication), et avec le soutien d’artistes et d’établissements culturels ;- Le séminaire “Corps vivants et création” (V. Bénéï, D. Galli, G. Rivière, P. Hert) met en place une série d’expérimentations scientifiques dans le cadre de la recherche-création à partir du mouvement et de l’exploration des corps vivants. Ce séminaire implique Avignon Université, l’EHESS et Aix-Marseille Université ;- Le séminaire “Création-Médiation et réalité virtuelle” (C. Garson, D. Galli, G. Rivière) vise à interroger les applications vivantes de la réalité virtuelle dans les champs de l’enseignement et de la création numérique ;- Le séminaire “Création scientifique et communication” (F. Renucci, D. Galli, G. Rivière) interroge les frontières épistémologiques des processus de création à l’université. Entre rencontres, conversations, émotions, fabrications ou échanges documentaires, les traces des relations humaines au cœur de la recherche-création permettent d’approcher une nouvelle histoire anthropologique et communicationnelle du savoir. Enfin, ce programme de recherche vise à proposer un encadrement scientifique et artistique à des étudiants de master ou doctorat qui souhaitent réaliser un manuscrit préparé sous le Label Recherche-Création de l’École Doctorale 537 « Culture et Patrimoine » d’Avignon Université.

Réflexion sur l'approche par compétences : une formation par la (recherche)-création (2022-2023).

La présence de la pomme de terre est attestée en Italie dans certaines régions à partir du dernier quart du xvie siècle, mais jusqu’au xviiie siècle cette plante alimentaire fit l’objet d’une profonde méfiance. Sa diffusion fut entravée non seulement par des obstacles écologiques et techniques importants, mais aussi par des théories scientifiques et des préjugés populaires. Tout un réseau d’analogies et de ressemblances accentua l’aversion à l’égard de cette espèce végétale. Plante appartenan...

En 1493, lors de la deuxième expédition colombienne au Nouveau Monde, Christophe Colomb et ses compagnons découvrirent, dans l’île de la Guadeloupe, un fruit à la forme étrange et à la chair savoureuse. C’était l’ananas, mot dérivant de la langue tupi-guarani. Ce fruit fascina immédiatement les voyageurs européens qui lui réservèrent des commentaires élogieux. Antonio Pigafetta (vers 1480-1534), navigateur vénitien qui, entre 1519 et 1522, accompagna Magellan dans son périple autour du monde,...

Le tubercule d’origine andine qui conquiert l’Europe par petites étapes à partir du xvie siècle est devenu si commun qu’il est parfois décrit à l’aide d’images stéréotypées. Ce livre propose un renouvellement historiographique important, par les thématiques qui sont envisagées, les espaces abordés et les périodes chronologiques considérées. Le lecteur trouvera ainsi réunies des textes sur les Amériques, l’Europe et l’Asie. Pour comprendre sa diffusion, les voies de cette innovation alimentaire et l’évolution des formes de sa consommation, plusieurs champs ont été mobilisés. L’histoire rurale et l’histoire urbaine, l’histoire économique et l’histoire des techniques ou encore l’histoire alimentaire sont convoquées dans leurs approches pluriculturelles. L’économie d’une filière et la géographie d’une culture devenue aujourd’hui celle du quatrième produit alimentaire mondial apparaissent dans toute leur ampleur. Enrichi de l’ajout d’un CD audio pour inclure une belle sélection de chansons dédiées à la pomme de terre, l’ouvrage permet donc de dépasser la simple étude d’une ressource potagère et d’une industrie agro-alimentaire. On y retrouve la présence de la pomme de terre dans des millions d’assiettes, chaque jour, à travers le monde.

Comment les consommateurs arbitrent entre santé et plaisir, nutrition et saveur, bienséance et confort, croyance et science, tempérament et pression sociale, innovation et habitude, ou encore considérations éthiques et servitudes quotidiennes. Quelle légitimité accordent-ils aux paroles d’interlocuteurs venant d’horizons divers - de la médecine à la publicité, du gouvernement à la philanthropie - et qui diffusent messages et recommandations concernant la nourriture et l’hygiène de vie ? Ce sont les questions qui animent ce livre. Les chapitres contribuent à la restitution de l’univers informationnel des consommateurs depuis le XIVe au XXe siècle. Ils s’attachent à décrire et expliquer l’émergence et le fonctionnement des repères qui permettent de nous orienter dans les marchés alimentaires et des services qui s’y rattachent. Les thèmes concernent l’identification des produits et de leurs caractéristiques, l’imagination liée à l’alimentation et à la cuisine, et l’intervention des autorités publiques dans les transactions alimentaires.

Après les voyages d’exploration qui suivirent la découverte du continent américain, un nombre conséquent d’espèces botaniques jusqu’alors inconnues en Europe furent importées, comme la pomme de terre, le maïs, la tomate, le cacao, mais aussi le piment et certaines variétés de courges et de haricots, sans oublier la vanille, l’ananas et bien d’autres encore. Leur intégration au système alimentaire fut déterminée par une pluralité de facteurs et se réalisa selon des rythmes très variables. Dans...

1533, Catherine de Médicis épouse le futur Henri II. Dans sa corbeille de mariage, la jeune adolescente apporte l'excellence de la table italienne : nouveaux légumes, nouvelles recettes, cuisiniers de talent. Le palais des aristocrates français s'en trouvera bouleversé à jamais. De cette rencontre entre la table et la Grande histoire naîtra la cuisine française réputée... Bien connue, l'anecdote est répétée à satiété depuis le XVIIIe siècle. Mais tout autre paraît la réalité des faits tant nous peinons à trouver des traces dans les archives de ces fameux cuisiniers et des preuves incontestables d'italianités dans la cuisine française. Entre mythes et réalités de la table, ce livre déconstruit le récit des origines italiennes de la cuisine française, inventé au XVIIIe siècle, enrichi au siècle suivant de personnages savoureux mais tout autant imaginaires, tels les Pastilla, Frangipani et autres Popelini, et revient sur ce que les sources de la Renaissance nous disent des relations entre la France et l'Italie du point de vue du boire et du manger. Se dessinent alors des relations bien plus anciennes et bien plus complexes qu'une simple imitation de l'Italie de la Renaissance, fût-elle celle de Rome et de Florence, voire une possible influence de la France sur la table des élites italiennes… Et des relations non exclusives qui impliquent également l'Espagne et ses possessions, et l'héritage de la prestigieuse cour de Bourgogne.

International audience; La mémoire et l’histoire font du Viêt Nam un terrain d’observation particulièrement complexe. Traversé par la révolution indépendantiste, les guerres (civile et internationale) et les exils, le pays a retrouvé la paix au prix d’un sacrifice humain profondément inscrit dans l’histoire mondiale. Le séminaire Mémoires d’Indochine dispensé à l’Institut d’Asie Orientale (IAO) s’est attaché depuis dix ans à élaborer une histoire d’en bas, à l’aune du vécu des populations locales. Pour clore cette recherche collective, cette projection/débat propose deux trajectoires d’exils vietnamiens en France. Celui d’une femme, Jeanne Dang, restituée par les images animées allégoriques de Bach-Hông, et celui d’un homme, l’Oncle Liêm puis de son fils, interviewés, par Juliette Galli. Ces deux récits interrogent tout à la fois passé et le présent, les brûlures de l’histoire et les souvenirs personnels.

Introduction La crise sanitaire a profondément impacté le monde du travail depuis mars 2020. Accélérés par la crise, les restructurations et les changements organisationnels risquent d’avoir de lourdes conséquences sur les trajectoires individuelles, non seulement via les départs subis suite aux licenciements, mais également en introduisant une instabilité dans les situations d’emploi (Perez 2013). L’augmentation des ruptures de contrats ravivent les problématiques de retour à l’emploi et de ...

Les XXVIIèmes journées du longitudinal (JDL) proposent d’éclairer les carrières scolaires et professionnelles contemporaines. Elles visent à questionner l’articulation entre choix individuels et structures sociales, actualiser les connaissances sur ce champ de recherche et discuter des nouvelles perspectives ouvertes par les avancées méthodologiques que ce champ a connu depuis les années 2000. Les contributions présentées dans cet ouvrage permettent ainsi de mieux comprendre les ruptures et les continuités des trajectoires, au regard notamment de l’impact des crises, d’analyser les différentes étapes de la carrière du point de vue des individus et des contraintes du marché du travail, à travers une diversité d’approches : articulation de méthodes quantitatives habituellement cloisonnées, de méthodes quantitatives et qualitatives ou encore l’utilisation de nouvelles sources de données (big data). Ces journées sont organisées par le laboratoire PACTE (UMR 5194, IEP-CNRS-Université Grenoble Alpes), centre associé du Céreq, avec la participation du laboratoire LaRAC (EA 602, Université Grenoble Alpes). Chaque année, les JDL, organisées par le Céreq ou un de ses centres associés, réunissent des chercheurs et chercheuses autour d’une problématique inscrite dans une approche longitudinale de l’analyse de la relation formation-emploi. Les actes des rencontres sont édités tous les ans par le Céreq.

Les auteurs proposent de saisir ce qu’un chercheur vit, avant de penser une autre écriture de la recherche. L’originalité est de montrer le chercheur « sans mode d’emploi » dans ses dimensions biologiques, psychologiques et sociales d’aujourd’hui. Penser ainsi l’humain amène le chercheur à envisager la recherche et son rapport au savoir autrement. Le corps du chercheur parle et s’écrit. Les auteurs valorisent les essais et la recherche-création pour lesquels le corps, les émotions et les sentiments du chercheur répondent à l’expérience de la relation à l’autre par des temporalités, des rythmes et des décalages In this work, the authors seek first to understand what a researcher experiences, before they tackle research writing per se. What makes this paper different is that it shows how researchers today are bereft of biological, psychological, and social guidance. Looking at people in this way leads the authors to think differently about research and its relationship to knowledge. The researcher’s body speaks and writes. The authors focus on trials and creative research where the researcher’s body, emotions, and feelings react to how they experience their relationship to others through temporalities, rhythms, and shifts Los autores del artículo proponen entender lo que vive un investigador, antes de pensar en otra manera de escribir la investigación. La originalidad es mostrar al investigador “tal como es”, en sus dimensiones biológicas, psicológicas y sociales de hoy en día. Pensar en el humano de esta manera lleva al investigador a considerar la investigación y su relación al saber, de manera diferente. El cuerpo del investigador habla y se escribe. Los autores del artículo valoran los ensayos y la investigación–creación por las cuales el cuerpo, las emociones y los sentimientos del investigador responden a la experiencia de la relación con el otro a través de temporalidades, ritmos y desfases

Les biens publics sont apparus il y a maintenant plus de soixante-dix ans dans un contexte de reconstruction des sociétés. S’ils ont d’abord été ignorés, ils font désormais consensus quant à leur rôle dans la satisfaction de l’intérêt général. Aujourd’hui, de leur création à leur détention, la question n’est donc plus de savoir s’ils ont leur place dans la réalisation du bien-être social mais elle est celle de savoir, premièrement, comment les appréhender puis, deuxièmement, comment les intégrer dans les modèles économiques et sociaux contemporains et de plus en plus néo-libéraux.

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