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La mesure de l'insecurite alimentaire est la pre[degrees]Ccupation majeure des pays du Sahel comme le Burkina Faso pour anticiper les crises. Ce travail a pour objectif de determiner les relations entre les variables collectees regulierement par les systemes d'information nationaux et les resultats primaires de la securite alimentaire que sont la consommation alimentaire des menages et l'evolution des avoirs relatifs aux moyens d'existence. Cela permet aux analystes de suivre et d'informer rapidement sur l'evolution de la situation alimentaire et de faciliter la prise de decision. Ces informations permettront egalement d'orienter la reponse en direction des populations les plus affectees. Les resultats des enquetes de vulnerabilite conduites au Burkina Faso sur plus de 20000 menages en 2016, 2017 et 2018 et representatifs au niveau provincial ont servi de base de travail. Des analyses de correlation et de regression ont ete effectuees entre la production cerealiere totale, la variation annuelle de la production, les prix des cereales, les depenses alimentaires des menages d'une part, et les indices d'evaluation de l'insecurite alimentaire (indice des strategies d'adaptation basees sur la consommation alimentaire, et strategies d'adaptation basees sur les moyens de subsistance) d'autre part. Les bonnes productions agricoles cerealieres de la province influencent positivement le niveau de consommation alimentaire des menages et reduisent leur recours a des strategies extremes basees sur les moyens d'existence et sur la consommation alimentaire. Le prix eleve des cereales et sa forte variation impactent negativement les moyens de subsistance et la consommation alimentaire des menages, tout en accentuant leur recours a des strategies extremes d'adaptation, surtout dans les zones de faible production cerealiere. En plus, lorsque les depenses alimentaires des menages sont inferieures a 50% des depenses totales, cela favorise la preservation des moyens de subsistance et ameliore leur consommation alimentaire. A l'inverse, lorsque les depenses sont superieures a 75%, la vulnerabilite des menages face a la baisse de la production agricole et a la hausse des prix des cereales est accentuee. Les niveaux de correlation observes entre les variables etudiees sont dans l'ensemble relativement faibles, mais leur combinaison permet d'ameliorer significativement les regressions. Une etude a l'echelle de la region devrait permettre de degager des relations plus interessantes. Mots cles : Insecurite alimentaire, Consommation alimentaire, Moyens de subsistance, prix des cereales, production cerealiere, Burkina Faso The measurement of food insecurity is a major concern for Sahelian countries such as Burkina Faso in order to anticipate crises. The objective of this work was to determine the relationships between variables collected regularly by national information systems and the primary food security outcomes of household food consumption and changes in livelihood assets. This allows analysts to quickly monitor and report on the evolution of the food situation and facilitate decision-making. This information will also help direct the response towards the most vulnerable populations to food insecurity. The results of vulnerability surveys conducted in Burkina Faso on more than 20,000 households in 2016, 2017 and 2018 and provincially representative were used as a basis for the work. Correlation and regression analyses were conducted between total cereal production, annual variation in production, cereal prices and household food expenditures on one hand, and the food insecurity assessment indexes (food consumption-based coping strategies index and livelihoods-based coping strategies), on the other hand. The results showed that the province's good cereal crop production positively influences the level of household food consumption and reduces households resorting to extreme livelihood and food consumption strategies. High cereal prices, on the other hand, have a negative impact on household livelihoods and food consumption, while increasing households resorting to extreme coping strategies, especially in areas with low cereal production. Moreover, when household food expenditure is less than 50% of total expenditure, this helps preserve livelihoods and improve food consumption. Conversely, when food expenditure is higher than 75% of total expenditure, household vulnerability to the decrease in agricultural production and the rise in cereal prices increases. Correlations between the studied variables are on the whole relatively low, but their combination makes it possible to significantly improve the regressions. A study at the regional level should reveal more interesting relationships. Key words: Food insecurity, food consumption, livelihoods, cereal prices, cereal production, Burkina Faso, INTRODUCTION La securite alimentaire est une priorite pour toutes les nations du monde. Elle demeure encore plus une pre[degrees]Ccupation majeure dans les pays du Sahel ou de nombreux efforts sont [...]