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Au Maroc, les ressources en eau se font de plus en plus rares. De plus, celles-ci subissent plusieurs pressions notamment l’augmentation de leur demande ainsi que les effets negatifs du changement climatique. Devant cette situation, le gouvernement marocain a multiplie les efforts en termes d’intervention et de politique, que ce soit au niveau technique, juridique et/ou institutionnel. Adopte en 2009, le dernier programme national d’economie d’eau et d’irrigation envisage de reconvertir des systemes d’irrigations traditionnels vers l’irrigation localisee. Ce travail vise l’evaluation des impacts economiques et sur les ressources en eau ce programme dans le sous basin de Tadla-Azilal. L’application d’un modele de gestion integree montre qu’apres reconversion, la marge brute agricole totale dans la zone augmenterait de 2%. Des changements s’effectueront aux niveaux des assolements, notamment le remplacement de certaines cultures par d’autres, devenues beaucoup plus rentables. L’application des volumes d’eau precis aux moments des pics de demande des plantes se traduira par une augmentation des rendements de toutes les cultures. Quant aux consommations en eau, celles-ci baisseront significativement au niveau de toutes les unites etudiees et les nappes souterraines seront moins sollicitees qu’avant. In Morocco, water resources are becoming increasingly scarce. In addition, they are facing several pressures, including increased demand and the negative effects of climate change. In response to this situation, the Moroccan government has increased its efforts in terms of intervention and policy, whether at the technical, legal and/or institutional level. Adopted in 2009, the latest national water saving and irrigation program envisages the conversion of traditional irrigation systems to localized irrigation. This work aims at evaluating the economic and water resources impacts of this program in the Tadla-Azilal sub-basin. The application of an integrated management model shows that after reconversion, the total agricultural gross margin in the area would increase by 2%. Changes will be made in crop rotation, including the replacement of certain crops by others that have become much more profitable. The application of specific water volumes at times of peak plant demand will result in increased yields of all crops. Finally, water consumption will be significantly reduced in all the studied units and groundwater will be less solicited than before.

Situé dans une zone géographique où les ressources hydriques sont limitées, le Maroc a multiplié les efforts pour gérer ses ressources en eau. Ces efforts se sont concrétisés à travers l’amélioration continue du cadre législatif régissant le secteur de l’eau et s’adaptant aux nouvelles contraintes qu’elles soient climatiques, technologiques et/ou économiques. Dans ce sens, ce travail vise l’évaluation de l’impact de ces interventions publiques sur la croissance agricole et économique observées. La démarche méthodologique adoptée se base sur la méthode de comptabilité de croissance ou « Growth Accounting », développée par Solow en 1957. Elle permet de décomposer la croissance en contribution des facteurs et celle de la productivité. Les résultats de cette étude confirment le rôle primordial que joue l’agriculture en tant que moteur de croissance de l’économie marocaine. Ils montrent également que la contribution de l’eau à la croissance de la valeur ajoutée agricole est de l’ordre de 2% et qu’elle demeure tributaire des conditions climatiques, qui à leur tour changent sous l’effet du réchauffement climatique. Located in a geographical area with limited water resources, Morocco has multiplied its efforts to manage its water resources. These efforts have been materialized through the continuous improvement of the legislative framework governing the water sector and adapting to the new constraints whether they are climatic, technological and/or economic. In this sense, this work aims at evaluating the impact of these public interventions on the observed agricultural and economic growth. The methodological approach adopted is based on the growth accounting method developed by Solow in 1957. It allows for the decomposition of growth into factor contributions and productivity contributions. The results of this study confirm the primary role played by agriculture as an engine of growth in the Moroccan economy. They also show that the contribution of water to the growth of agricultural value added is around 2% and that it remains dependent on climatic conditions which are changing under global warming.

En Nouvelle-Calédonie, dans le monde kanak, « l’eau, c’est le lien » ; le lien entre le ciel et la terre, entre la montagne et la mer, mais aussi entre les hommes et entre les clans.Cet article s’attache à montrer comment l’évolution de la gestion des réseaux d’eau, depuis les canaux à ciel ouvert qui irriguaient les tarodières jusqu’aux réseaux enterrés d’eau potable, a modelé et modèle encore aujourd’hui les usages de l’eau en tribu, et comment ces changements modifient les liens entre les hommes et, in fine, l’organisation sociale des tribus. Dans le contexte particulier de décolonisation négociée propre à la Nouvelle-Calédonie, se focaliser sur l’évolution des changements techniques autour de l’accès et des usages de l’eau en tribu éclaire l’impact de la colonisation puis du développement minier sur la gestion de la ressource et l’organisation coutumière. In New Caledonia, in the Kanak communities, “water is the link” ; the link between Heaven and Earth, between the Mountain and the Sea, but also between men and between clans.This article aims to show how the evolution of water networks management, from the « traditional » irrigation canals to the drinking water supply network, has transformed and still transforms uses of water in tribes and how these changes modify the links between men and tribe social organization. In the specific context of New Caledonian negotiated decolonization, focusing on techniques and technical changes around access and uses of the water show the impact of colonization and mining development on the management of the resource and on customary rules.

Le riz étuvé local, par ses valeurs nutritionnelles meilleures que celles du riz blanc, est une alternative intéressante pour infléchir la dépendance du Bénin au riz blanc importé. Depuis la crise rizicole de 2008, des efforts ont été consentis pour augmenter la production, améliorer la qualité et faciliter l’accès du riz étuvé local aux marchés urbains. Pourtant, en 2016, ce riz reste quasi introuvable sur les marchés de Cotonou, principale ville du Bénin. Conduit sur un échantillon de 210 acteurs, cet article utilise le paradigme Structure-Comportement-Performance pour identifier les principales raisons de l’indisponibilité du riz étuvé local sur les marchés de Cotonou. Nos résultats indiquent que le riz étuvé local ne représente que 3 % de l’offre de riz, soit cinq fois moins que le riz étuvé importé. La méconnaissance des valeurs nutritionnelles du riz étuvé local par les ménages, son prix supérieur à celui du riz étuvé importé et son indisponibilité tout au long de l’année et chez tous les commerçants sont les principales raisons de la faible demande. Avec des sensibilisations (séances de sensibilisation, des panneaux et spots publicitaires) sur les valeurs nutritionnelles du riz étuvé local, les consommateurs urbains pourraient modifier leur comportement en faveur du riz étuvé local. Cependant, étant donné que le riz étuvé est également importé, nos résultats suggèrent qu’une étude plus fine soit réalisée sur les critères de choix du riz étuvé afin d’éviter la dépendance du Bénin au riz étuvé importé.

Dans les pays en developpement, les agriculteurs dependent, pour la commercialisation de leurs produits, d’un reseau complexe d’intermediaires, souvent accuses de realiser des profits excessifs. C’est le cas en Algerie, ou ce discours est relaye par les agriculteurs et les consommateurs. Est-ce une realite ou un prejuge infonde ? Cette etude se focalise sur la filiere tomate primeur d’El Ghrous (wilaya de Biskra, dans le Sahara algerien), dont la production a connu un developpement fulgurant ces 20 dernieres annees. Dans un premier temps, les facteurs, endogenes et exogenes, determinant la formation des prix sont identifies. Dans un second temps, la repartition de la valeur ajoutee le long de la filiere est analysee a travers le calcul du delai de recuperation des fonds investis et une comparaison des taux de marge des acteurs. Les resultats montrent que, pour cette filiere, les intermediaires ne realisent pas de profits excessifs au detriment des agriculteurs. Le marche de gros d’El Ghrous est efficace, ce qui constitue un atout majeur pour le developpement des cultures maraicheres dans la region.

Au Maghreb, les agricultures familiales evoluent rapidement dans les regions ou l’irrigation se developpe a partir des eaux souterraines. Dans ce contexte de mutations rapides, nous faisons l’hypothese de l’emergence et du developpement de pratiques entrepreneuriales au sein des exploitations familiales caracterisees par un investissement financier plus important et un objectif d’accroissement du revenu. L’objectif de cet article est d’analyser les recompositions des exploitations familiales du Maghreb ayant recours aux eaux souterraines et de les situer par rapport aux representations habituelles que s’en font les decideurs. La demarche s’est appuyee sur des enquetes realisees dans trois regions (Sais au Maroc, Biskra en Algerie, plaine de Kairouan en Tunisie). La recomposition des agricultures familiales dans ces contextes est clairement amorcee dans les domaines technique (innovation autour de l’eau), economique (forte connexion aux marches) et social par une evolution des relations entre les actifs familiaux. Les pratiques entrepreneuriales observees permettent un acces au foncier, a l’eau et aux savoir-faire et reposent sur des arrangements informels. Mais ces exploitations agricoles recomposees montrent des signes de fragilite, d’autant plus qu’elles sont mal prises en compte par les politiques publiques.

Cursus ingénieur agronome d'AgroParisTech, Diplôme d'agronomie approfondie; La région du Saïs, localisée au Nord du Maroc, est une région qui se distingue par un accès relativement facile aux différentes ressources en eau. L'abondance de cette ressource a permis le développement d'une agriculture irriguée (maraîchage et fruitiers) générant des niveaux de richesse importants. La conjugaison d'une sécheresse durable et d'un programme d'ajustement structurel dans les années 1980, va se traduire dans le Saïs par un accès facilité à l'eau souterrain. Une démocratisation de l'accès à l'eau est alors opérée permettant aux exploitations historiquement dépourvues des droits d'eau sur les sources, d'accéder à cette ressources. Des conversions massives vers la production de cultures à haute valeur ajoutée, conduisent alors de nombreux foyers agricoles à améliorer leur niveau de vie. L'étude de l'histoire agraire de la région permet de comprendre la très grande disparité des systèmes de production en place aujourd'hui : des unités de production capitalistes de plusieurs centaines d'hectares côtoient des exploitations patronales d'une cinquantaine d'hectares et des exploitations familiales exploitant entre cinq et dix hectares. Aujourd'hui, l'agriculture irriguée pourrait être menacée par une diminution des ressources hydriques disponibles. L'étude de ces systèmes a permis de mettre en évidence la divergence de leurs intérêts ce qui interroge sur la possibilité d'une gestion collective des eaux de la nappe, pourtant nécessaire aujourd'hui.