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El ostión de mangle Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828), debido a su abundancia natural y rápido crecimiento, es el molusco bivalvo más explotado comercialmente en Cuba, por pesca y cultivo. De mayor tamaño promedio, C. virginica aparece en la captura comercial desde 2007 pero no se aprovecha en la ostricultura; el cultivo de esta especie pudiera garantizar un incremento productivo y mayores ingresos. Según indicadores productivos, se realizó un diagnóstico de la producción nacional de ostión con énfasis en siete provincias de mayor producción (95%). La productividad se comparó (ANOVA) entre las especies de ostiones en Cuba. El objetivo es determinar las áreas más productivas de ostión y definir las ventajas de C. virginica para el cultivo. La producción media anual de ostión (1112 t) durante 2000-2017, es 50% inferior respecto a 1960-1999 (2226 t). El potencial de las áreas ostrícolas naturales no se utiliza de manera sostenible, y las provincias con costas a la plataforma suroriental mostraron mayor productividad. En estado silvestre, C. virginica mostró mayor peso y rendimiento en carne que C. rhizophorae. Los resultados pueden utilizarse para lograr una actividad ostrícola sustentable.

RESUMEN | En el Centro Ostrícola Tecnológico de Tabasco, COTET-México, se evaluó el efecto de medicamentos homeopáticos autorizados para uso humano por la Secretaría de Salud de México y productos homeopáticos diseñados por el CIBNOR, durante el acondicionamiento gonádico de reproductores de ostión americano Crassostrea virginica. En el diseño experimental se consideró una muestra inicial (T0), dos tratamientos homeopáticos [T1 (ViP-7C + ViA-7C), T2 (PhA-7C + SiT-7C)] y un tratamiento control T3 (agua destilada). La respuesta fisiológica se cuantificó mediante la frecuencia (%) de estadios de desarrollo gonádico en hembras y machos, durante un periodo de 30 días. Al concluir el bioensayo, los reproductores que recibieron los tratamientos T1 y T2 fueron capaces de re-madurar, desovar y producir larvas viables. Esto sugiere una potencial aplicabilidad de estos tratamientos en la producción comercial de semillas de C. virginica. ABSTRACT | At the Centro Ostrícola Tecnológico de Tabasco (COTET-MX), the effect of homeopathic medicines authorized for human use by the Ministry of Health of Mexico and homeopathic products designed by CIBNOR, were evaluated during gonadal conditioning of american oyster Crassostrea virginica broodstock. In the experimental design, an initial sample (T0), two homeopathic treatments [T1 (ViP-7C + ViA-7C), T2 (PhA-7C + SiT-7C)] and a control treatment T3 (distilled water) were considered. The physiological response was quantified by the frequency (%) of gonadal development stages in females and males, during a period of 30 days. At the end of the bioassay, the broodstock that received treatments T1 and T2 were able to re-mature, spawn and produce viable larvae. This suggests a potential applicability of these treatments in the commercial production of C. virginica seeds.

Las fluctuaciones de las capturas de esponja en Cuba evidencian disminuciones que obligan a mantener un enfoque precautorio y velar por el estricto cumplimiento de las medidas regulatorias. Fueron objetivos de este trabajo determinar las principales variaciones de la abundancia, talla y calidad de esponjas comerciales en el golfo de Batabanó durante el período 2015-2019 y proponer medidas de manejo que favorezcan la sostenibilidad del recurso. La densidad se estimó en transectos de 2x100 m (200 m2). El potencial pescable, expresado en toneladas métricas, fue calculado a partir de la densidad promedio de individuos. La cuota de captura se calculó en base al 15 % del potencial pescable. Las especies más representadas fueron Spongia obscura y S. barbara. Las densidades encontradas (entre 0.01 y 0.03 ind/m2 ) fueron bajas, pero se corresponden con las reportadas a finales de la pasada década, lo que corrobora la estabilización de las capturas (cuota anual promedio de 18.7 TM) y evidencia la efectividad de las actuales medidas de manejo. Sin embargo, la densidad y talla muestran tendencia a la disminución entre 2015 y 2019. Esto, unido a la disminución de la abundancia de Hippospongia lachne, a la presencia de esponjas muertas (total o parcialmente) y a mala calidad de varios ejemplares, sugiere el deterioro del stock pesquero. Basado además en las afectaciones del hábitat reportadas para esta región, se recomienda disminuir la cuota anual al 10 % del potencial pescable, no extraer ejemplares menores a 15 cm de diámetro mayor e implementar nuevamente el cultivo.

The main fishing enterprise located in the province of Pinar del Río, Cuba, markets oyster meat packed in brine bags of 460 g. Oysters come from natural bank fisheries and farms. During the period 2009 – 2013, captures showed an increasing tendency from 50 t to more than 80 t.However, the recorded oyster meat yields values from 3.3 – 3.9% are considered lower than the minimal acceptable value (4.9%). The aims of this study were to assess oyster exploitation, meat yield and loss in the final packed product. Monthly and annual variations of meat yield were analyzed regarding capture and oyster size; meanwhile, the meat loss was analyzed by treatments with different proportions of oyster / brine. Significant difference (p< 0.05) of meat yield (%) was observed by oyster species and size with a better performance in farmed oysters. Traditional packing for commercialization (meat / brine, 391 g / 69 g, respectively, and total weight of 460 g) influenced meat weight loss by leakage of interstitial fluid; this loss was further confirmed by the treatments with different proportions of meat / brine where the 1:1 proportion showed the least meat weight loss. In addition, the non-compliance of management measures regarding commercial size, as well as lack of oyster cleanliness before shell removing process, impacted meat yield analyses during 2009-2013.

Se analizaron dos variantes en la producción de ostión de mangle Crassostrea rhizophorae en Cuba: 1) extracción pesquera tradicional (EP) en bancos naturales, apoyada en menor grado con acuicultura artesanal por agregación de colectores de mangle suspendidos en el manglar, y 2) cultivo artesanal (CA), obteniendo semillas del medio natural en colectores de "concha madre", con engorde y cosecha en el mismo colector y en canastas o cajas ostrícolas. Se determinó la factibilidad económico-ambiental de ambas variantes proyectadas a cinco años, a partir del análisis de costo-beneficio económico basado en datos de operación pesquera y se incluyeron costos estimados por daño ambiental. La variante extractiva (EP) mostró una rentabilidad negativa durante el periodo proyectado (US$-1.388,39 en el quinto año), con impacto negativo sobre el ecosistema de manglar. La variante productiva (CA) mostró ganancias a partir del tercer año y una rentabilidad positiva durante el periodo proyectado (US$731,78 al quinto año), con reducción de daños al ecosistema de manglar. De acuerdo a estos resultados, se recomienda desarrollar el cultivo y manejo sustentable de la ostra nativa C. rhizophorae en Cuba.

Se realizó una evaluación del estado del hábitat en un área de cría para la fase juvenil algal de la langosta espinosa Panulirus argus (La- treille, 1804), localizada al este de la Isla de la Juventud. Se realiza- ron muestreos del agua y del macrofitobentos en cuatro ocasiones en- tre 2010 y 2011, en ocho estaciones. Se verificó que la temperatura, la turbidez, el oxígeno disuelto y la salinidad del agua mantienen condi- ciones propicias para el desarrollo de la vida marina. Se encontraron pastos marinos dominados por la angiosperma Thalassia testudinum K.D. Koenig en solo tres estaciones, con una biomasa seca promedio de 24,9 ± 13,5 (D.E.) g.m-2 para las hojas y de 1043,4 ± 555,1 g.m-2 para rizomas + raíces. La baja biomasa foliar, en relación con la biomasa total, puede indicar limitación por nutrientes. Se encontraron diferen- cias espaciales y temporales relacionadas fundamentalmente con las variaciones climáticas estacionales y el hidrodinamismo imperante en el área de estudio. Se observó una disminución del área cubierta con pastos marinos y de las acumulaciones de Laurencia intricata Lamou- roux, en relación con lo estimado 20 años después de estudios previos. Se plantea la hipótesis de que las características hidrodinámicas de la zona, relacionadas en parte con el paso de tormentas tropicales de alta intensidad, pueden haber incidido en las diferencias encontradas en el macrofitobentos. ABSTRACT An assessment of the state of the habitat at the nursery area for the algal stage of spiny lobster Panulirus argus (Latreille, 1804) located eastern to the Isle of Youth, Cuba, was accomplished. Seawater and marine vegetation were sampled in four occasions in eight sites between 2010 and 2011. It was verified that the temperature, the turbidity, the dissolved oxygen and the salinity of seawater keep are suitable for marine life. Only in three sites seagrasses dominated by the marine angiosperm Thalas- sia testudinum K.D. Koenig were found, with an average dry biomass of 24,9 ± 13,5 (D.E.) g.m-2 for aboveground biomass and of 1043,4 ± 555,1 g.m-2 for belowground organs. Low foliar biomass in relation to total biomass can indi- cate nutrient limitation. Temporal and spatial variations were observed in biomass, mainly related with seasonal climatic variability and the hydrodynamics in the study area. A di- minishing of the area covered with seagrasses and the drifting masses of Laurencia intricata Lamouroux were observed, 20 years after previ- ous studies. The hypothesis that arises is that hydrodynamic characteristics, related to the passage of high intensity tropical storms, could have caused the differences found on subma- rine vegetation. Key wOrDs: biomass, Laurencia intricata, mac- roalgae, seagrasses, Thalassia testudinum.

En Cuba, la región del Golfo de Batabanó es la más importante zona de pesca de langosta debido a que de ella se extrae anualmente alrededor del 70% de la captura nacional. Con el objetivo de determinar variaciones espacio-temporales en la condición nutricional (K) de langostas Panulirus argus del Golfo de Batabanó, Cuba, se calculó dicha condición mediante una relación pesolargo (K=Pt/Lt), para lo que se utilizaron ejemplares de cuatro zonas (uno, dos, cuatro y cinco) del este del golfo, capturados en los años 1981 y 2010. Se encontró que en todos los casos analizados la condición nutricional fue significativamente mayor en machos que en hembras. Se detectaron variaciones significativas entre zonas en 1981 y 2010. También entre años el estado nutricional de las langostas presenta variaciones significativas, de manera que en 1981 (2.34±0.84g/mm) fue mayor que en 2010 (1.96±0.49g/mm). Tanto las variaciones interzonales como las interanuales parecen estar relacionadas con variaciones reportadas en el tipo de fondo y la cobertura vegetal. Variaciones estacionales en la abundancia y distribución de organismos bentónicos que constituyen alimento para las langostas también podrían estar influyendo. Las diferencias entre sexos en cambio, se suponen consecuencia de la metodología utilizada y del dimorfismo sexual característico de esta especie, por cuanto otros métodos de estimación de K que no involucran mediciones morfométricas, no detectan estas diferencias.Variations of the nutritional condition of lobsters Panulirus argus (Decapoda: Palinuridae) in Eastern region of the Gulf of Batabanó, Cuba. Nutritional condition can affect survival and growth rate of crustaceans, and this is mostly affected by habitat conditions. This study describes the space-temporary nutritional changes in this commercially important species. With this aim, the variations in the nutritional condition (K) of lobsters from four zones (1, 2, 4 and 5) in the Gulf of Batabanó, Cuba, were determined. For this, the weight/length ratio (K=Pt/Lt) was calculated using animals captured in 1981 and 2010. The nutritional condition between areas and sexes, and years and sexes, was contrasted by a bifactorial ANOVA, and the overall length and weight of lobsters were compared using a t-Test for independent samples and unifactorial ANOVA. It was found that the nutritional condition was significantly greater in males than in females. In addition, significant variations between zones were detected for both years. Nutritional condition of lobsters from Zone five was the highest for 1981, while it was Zone two for 2010. Lobsters nutritional state showed significant variations between years, being greater in 1981 (2.34±0.84g/mm) than in 2010 (1.96±0.49g/mm). The inter-zones variations as well as the inter-annual ones seem to be related to the reported variations of the bottom type and the vegetation cover. Seasonal variations in the abundance and distribution of benthic organisms, that constitute food for lobsters, could also be influencing. The differences between sexes, however, were assumed as a consequence of the methodology used and the sexual dimorphism of the species. Due to other K estimation methods, that do not include morphometric measurements, these differences were not detected. We suggested that the P. argus nutritional condition is a good estimator of the habitat condition. Besides, according to the applied K estimation methodology, it was found that different groups of lobsters that have resemblant nutritional condition, did not necessarily observe similarities in the overall mean length or weight, so they could exist under different habitat conditions.

La laguna El Cheve es un cuerpo de agua costero de importancia para la biodiversidad, y de valor económico por su aporte en la producción ostrícola de Pinar del Río, Cuba. Los procesos relacionados con su hidrodinámica son importante para su manejo. El estudio persigue caracterizar la dinámica de las aguas de la laguna El Cheve a partir del balance hídrico y de sales. La hidrodinámica de la laguna depende de las precipitaciones y la evaporación, y de la salinidad promedio en su interior y en el mar costero, que puede beneficiar o afectar la distribución y desarrollo de los organismos marinos que la habitan. Predominaron flujos anti-estuarinos en 2014-2015 y estuarinos en 2017-2018. El represamiento fluvial incrementó la salinidad e incidió en la hidrodinámica y producción ostrícola.

La presente investigación se realizó en el sistema hídrico laguna El Cheve-Estero Sábalo en la provincia Pinar del Rio, Cuba. En el período 2015-2018 hubo una disminución del 50 % en la producción ostrícola, por lo que se hizo necesario realizar un estudio hidrológico del sistema lacustre mencionado (cuatro campañas de muestreo en época de lluvia y seca) y poder dar un diagnóstico de la situación actual de sus aguas, apoyado con una red de seis estaciones ubicadas en la laguna, el estero y el mar adyacente. Entre las variables evaluadas se encuentran la temperatura, salinidad, pH, transparencia, turbidez y color. Se concluyó que los valores de calidad hidrológica estuvieron acordes con los requerimientos ambientales de las especies de ostión presentes en la laguna, con mayor afectación en el estero.