Search

Your search keyword '"Kjeldahl method"' showing total 9 results
Start Over Descriptor "Kjeldahl method" Language dutch; flemish
9 results on '"Kjeldahl method"'

5. Onderzoek naar de invloed van vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel voor melk op de spreiding en het niveau van de eiwitbepaling volgens Kjeldahl

Subjects
milk, chemische bewaring, milk testing, Wageningen Food Safety Research, melk, melkeiwitten, inspectie, milk proteins, kjeldahl method, melk testen, sodium azide, chemical preservation, dairy research, inspection, kjeldahlmethode, zuivelonderzoek, natriumazide
Abstract

Voor de bepaling van het eiwitgehalte in melk volgens de Kjeldahlmethode is de invloed nagegaan van de vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel. Daartoe is aan de hand van enkele jaaroverzichten per rondzending van het eiwitgehalte het gemiddelde van elk laboratorium, de standaardafwijking van de analyses binnen elk laboratorium, het gewogen gemiddelde van alle laboratoriumgemiddelden, de herhaalbaarheid en de reproduceerbaarheld volgens ISO 5725 bepaald.

Published
1985

6. Onderzoek naar de invloed van vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel voor melk op de spreiding en het niveau van de eiwitbepaling volgens Kjeldahl

Author

van Polanen, A., Werdmuller, G., and van der Veen, N.G.

Subjects
milk, chemische bewaring, milk testing, Wageningen Food Safety Research, melk, melkeiwitten, inspectie, milk proteins, kjeldahl method, melk testen, sodium azide, chemical preservation, dairy research, inspection, kjeldahlmethode, zuivelonderzoek, natriumazide
Abstract

Voor de bepaling van het eiwitgehalte in melk volgens de Kjeldahlmethode is de invloed nagegaan van de vervanging van sublimaat door natriumazide als conserveringsmiddel. Daartoe is aan de hand van enkele jaaroverzichten per rondzending van het eiwitgehalte het gemiddelde van elk laboratorium, de standaardafwijking van de analyses binnen elk laboratorium, het gewogen gemiddelde van alle laboratoriumgemiddelden, de herhaalbaarheid en de reproduceerbaarheld volgens ISO 5725 bepaald.

Published
1985

8. De stikstofbepaling volgens Kjeldahl en volgens ter Meulen in melk en boter

Subjects
animal products, milk testing, raw milk, Rijkslandbouwproefstation Hoorn, inspectie, ingredients, boter, butter, kjeldahl method, melk testen, rauwe melk, chemische samenstelling, chemical composition, dairy research, dierlijke producten, ingrediënten, inspection, kjeldahlmethode, zuivelonderzoek
Published
1939

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results