Search

Uit de tussenevaluatie van de Nota Duurzame Gewasbescherming van 2006 blijkt dat de milieubelasting vanuit de landbouw flink gedaald is en dat geïntegreerde gewasbescherming steeds meer wordt toegepast. Toch worden de normen voor waterkwaliteit nog vaak overschreden en wordt het tussendoel voor de drinkwaternorm niet gehaald. In een vooruitblik stelt het evaluatierapport dat de behaalde milieuwinst niet genoeg is om in 2010 uit te komen bij de gewenste milieukwaliteit. Gesteld wordt dat hiervoor extra maatregelen nodig zijn. Vooruitlopend op de eindevaluatie is behoefte aan inzicht in het milieueffect van maatregelen van geïntegreerde gewasbescherming, de kosten ervan en de eventuele teeltrisico’s. Vanuit onderzoek en praktijk zijn maatregelen ontworpen die beogen de milieubelasting te verlagen. In het project ‘Telen met Toekomst’ zijn deze maatregelen door onderzoekers, voorlichting en ondernemers verder ontwikkeld en door de ondernemers toegepast. In de in dit rapport beschreven pilotstudie zijn berekeningen uitgevoerd over 4 modelbedrijven uit de akkerbouw, vollegrondsgroenten- en bloembollensector. De milieueffectiviteit van de maatregelen is getoetst aan de hand van de reductie in Milieu Indicator Punten (MIP) voor de milieubelasting van oppervlaktewater door drift bij gewasbescherming (conform de toetsingsparameter in de Tussenevaluatie) en de kosten en risico’s van effectieve maatregelen zijn in beeld gebracht. Voor de MIP-berekeningen is het Milieutechnisch en Economisch Bedrijfsmodel voor de Open Teelten (MEBOT) aangepast. Uit deze pilotstudie blijkt bij de modelbedrijven voor vollegrondsgroenten en bloembollen dat driftbeperkende maatregelen die verder gaan dan nu is voorgeschreven de MIP-waarde sterk kunnen verlagen en de grootste milieuwinst opleveren in vergelijking met geïntegreerde maatregelen per gewas. Deze verder door te voeren driftbeperkende maatregelen bestaan uit vergroting van de huidige teeltvrije zone en het gebruik van nieuwe spuittechnieken die de drift nog verder beperken. Omdat de kosten voor spuitdoppen die de drift nog verdere reduceren relatief gering zijn, is de kosteneffectiviteit (MIP/euro) van deze maatregel groot. Sommige middelen moeten nu al met 75% of 90% reducerende doppen worden gespoten. Er zou een behoorlijke verbetering van de kwaliteit van oppervlaktewater kunnen optreden als meer middelen in een strook van 14 meter bij een sloot met deze driftreducerende doppen moeten worden gespoten. Verder blijkt uit deze studie dat er enkele stoffen zijn met zeer hoge MIP-waarden. De grootste milieuwinst (naast driftbeperkende maatregelen) kan worden behaald door juist voor het bestrijdingsdoel van deze milieubelastende stoffen alternatieven te vinden.

Drie opeenvolgende jaren is de toepassing van Bokashi en EMA-gewasbespuitingen beproefd op het PPO proefbedrijf Westmaas. De objecten met Bokashi en EMA hadden dezelfde opbrengstniveau als objecten met alleen kunstmeststikstof. Er kon geen meerwaarde worden vastgesteld ten aanzien van opbrengstniveau, duizendkorrelgewicht, eiwitgehalte en N-opname

Het rassenonderzoek wintertarwe levert vier nieuwe rassen op: Delmare, Julius, Marconi en Profilus. Een overzicht en tips voor hogere opbrengsten in 2010

Studie naar geautomatiseerde detectie en kwantificering van resistentie tegen fusarium in tarwe.

Drie opeenvolgende jaren is de toepassing van Bokashi en EMA-gewasbespuitingen beproefd op het PPO proefbedrijf Westmaas. De objecten met Bokashi en EMA hadden dezelfde opbrengstniveau als objecten met alleen kunstmeststikstof. Er kon geen meerwaarde worden vastgesteld ten aanzien van opbrengstniveau, duizendkorrelgewicht, eiwitgehalte en N-opname

Wageningse onderzoekers kijken naar het DNA van plantenpathogenen om ze in het hart te kunnen treffen, en zo het gebruik van bestrijdingsmiddelen te verminderen. Bij de belangrijkste ziektes in tarwe, banaan en aardappel zoeken ze in het DNA naar cruciale genen voor overleving of voortplanting. Mogelijk kun je een ziekteverwekker ook zijn wapens afnemen

Fusarium-aarziekte of kalfjesrood is vanwege de opbrengstderving een probleem in granen. Feitelijk wordt Fusarium-aarziekte veroorzaakt door een complex van schimmels dat in steeds andere samenstelling het gewas belaagt. Van recenter datum is de zorg over het vermogen van verschillende Fusariumsoorten om mycotoxinen te produceren. Deze secundaire metabolieten vormen reeds in geringe hoeveelheden een bedreiging voor de gezondheid van mens en dier. De Europese Commissie heeft daarom actielimieten vastgesteld voor een aantal mycotoxinen, terwij; voor enkele andere deze regels aanstaande zijn (Verordening (EG) nr. 1881/2006; Verordening (EG) nr. 1126/2007). Vanwege de steeds strengere normen voor diverse mycotoxinen in voedsel en voer zijn bji ongunstige teeltcondities partijen niet vermarktbaar en kan een tekort aan het te verwerken graanproduct ontstaan

Onderzoek in het kader van project "Ruggenteelt Lauwersland" of ruggenteelt een goede methode is voor het noordelijk kleigebied. Centraal staat het gebruik van lichte grondbewerkingsvoertuigen. Grote verschillen zijn er met de omstandigheden in Duitsland (gewasrotatie, grondsoort, nachtvorst). Eindconclusie is dat ruggenteelt wel perspectieven biedt voor een duurzame en rendabele akkerbouw mits de drainage in de winter en aanwezigheid van goed verweerde grond in het voorjaar ten volle benut kunnen worden

Studie naar geautomatiseerde detectie en kwantificering van resistentie tegen fusarium in tarwe.

Fusarium-aarziekte of kalfjesrood is vanwege de opbrengstderving een probleem in granen. Feitelijk wordt Fusarium-aarziekte veroorzaakt door een complex van schimmels dat in steeds andere samenstelling het gewas belaagt. Van recenter datum is de zorg over het vermogen van verschillende Fusariumsoorten om mycotoxinen te produceren. Deze secundaire metabolieten vormen reeds in geringe hoeveelheden een bedreiging voor de gezondheid van mens en dier. De Europese Commissie heeft daarom actielimieten vastgesteld voor een aantal mycotoxinen, terwij; voor enkele andere deze regels aanstaande zijn (Verordening (EG) nr. 1881/2006; Verordening (EG) nr. 1126/2007). Vanwege de steeds strengere normen voor diverse mycotoxinen in voedsel en voer zijn bji ongunstige teeltcondities partijen niet vermarktbaar en kan een tekort aan het te verwerken graanproduct ontstaan

Onderzoek in het kader van project "Ruggenteelt Lauwersland" of ruggenteelt een goede methode is voor het noordelijk kleigebied. Centraal staat het gebruik van lichte grondbewerkingsvoertuigen. Grote verschillen zijn er met de omstandigheden in Duitsland (gewasrotatie, grondsoort, nachtvorst). Eindconclusie is dat ruggenteelt wel perspectieven biedt voor een duurzame en rendabele akkerbouw mits de drainage in de winter en aanwezigheid van goed verweerde grond in het voorjaar ten volle benut kunnen worden

15 ton tarwe per hectare, zoals in het tarweteelt plussysteem nagestreefd, lukt met de huidige rassen niet. Dat vind voormalig graanonderzoeker Albert Darwinkel

Wageningse onderzoekers kijken naar het DNA van plantenpathogenen om ze in het hart te kunnen treffen, en zo het gebruik van bestrijdingsmiddelen te verminderen. Bij de belangrijkste ziektes in tarwe, banaan en aardappel zoeken ze in het DNA naar cruciale genen voor overleving of voortplanting. Mogelijk kun je een ziekteverwekker ook zijn wapens afnemen

Het afgelopen half jaar staat voor de landbouw in het teken van sterke prijsschommelingen. Dit artikel bekijkt de ontwikkeling van de prijzen van tarwe, biggen en vleesvarkens in de afgelopen 30 jaar.

Door het ministerie van LNV en het Productschap Akkerbouw is aan PPO de opdracht verleend om na te gaan in hoeverre er aanleiding bestaat om voor zomertarwe het stikstofbemestingsadvies in de ‘Adviesbasis voor de bemesting van akkerbouw- en vollegrondsgroentegewassen’ te actualiseren. De conclusie die in deze studie wordt getrokken, is een aanbeveling voor aanpassing van het bemestingsadvies. De analyse is uitgevoerd met de datasets die beschikbaar zijn gekomen door het uitvoeren van bemestingsproeven op zand- en kleigrond in 2007 en 2008. De economisch optimale N-gift is afhankelijk van de kosten voor stikstof en de telersprijs voor tarwe. Zowel de prijs voor stikstof als voor tarwe varieerde de laatste twee jaar sterk. Kunstmest is echter in verhouding duurder geworden dan tarwe, waardoor de optimale economische N-gift lager ligt dan twee jaar geleden toen het onderzoek van start ging. Ondanks deze verandering in prijsverhouding was de economisch optimale N-gift in de proeven hoger dan het huidige advies. Conclusie is daarom dat het bestaande advies geactualiseerd dient te worden. Voorgesteld wordt om voor alle grondsoorten het N-bemestingsadvies met 20 kg N/ha te verhogen.

The characteristics of 12 additional fertilizers that are applied in organic agriculture, were investigated in a field experiment in 2007 by Louis Bolk Institute.

De Europese Commissie heeft in september 2006 een voorstel gedaan voor een richtlijn tot vaststelling van een kader voor de bescherming van de bodem. Door dit voornemen van de Europese Commissie is bij het Nederlandse ministerie van LNV behoefte aan een nader inzicht in de noodzaak om de productiefunctie van de bodem in relatie met voedselzekerheid meer te gaan beschermen. Meer concreet is aan het LEI gevraagd nader inzicht te geven in de opbrengsten en ontwikkeling daarvan van enkele gewassen (tarwe en aardappelen) en gebruikte inputs (kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen) voor alle Europese regio's. Verder is gevraagd inzicht te geven in de ontwikkeling van de bevolking, ruimtelijke claims, klimaat en energieveranderingen. Dit rapport doet daar verslag van. Hierbij wordt gebruik gemaakt van statistieken van de FAO, Eurostat en het CBS. Daarnaast wordt gebruik gemaakt van de Eururalis-studie (toekomstig ruimtegebruik in Europa), en prognoses van het CBS, Ruimtelijk Planbureau, RIVM, FAO en de OECD. Zicht op de toekomst zal gegeven worden tot 2030-2050.

De Europese Commissie heeft in september 2006 een voorstel gedaan voor een richtlijn tot vaststelling van een kader voor de bescherming van de bodem. Door dit voornemen van de Europese Commissie is bij het Nederlandse ministerie van LNV behoefte aan een nader inzicht in de noodzaak om de productiefunctie van de bodem in relatie met voedselzekerheid meer te gaan beschermen. Meer concreet is aan het LEI gevraagd nader inzicht te geven in de opbrengsten en ontwikkeling daarvan van enkele gewassen (tarwe en aardappelen) en gebruikte inputs (kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen) voor alle Europese regio's. Verder is gevraagd inzicht te geven in de ontwikkeling van de bevolking, ruimtelijke claims, klimaat en energieveranderingen. Dit rapport doet daar verslag van. Hierbij wordt gebruik gemaakt van statistieken van de FAO, Eurostat en het CBS. Daarnaast wordt gebruik gemaakt van de Eururalis-studie (toekomstig ruimtegebruik in Europa), en prognoses van het CBS, Ruimtelijk Planbureau, RIVM, FAO en de OECD. Zicht op de toekomst zal gegeven worden tot 2030-2050.

Tijdens de Biovak 2008 gehouden in februari in Apeldoorn werden drie workshops gegeven als afsluiting van de LNV Onderzoeksprogramma's 'Biologisch Uitgangsmateriaal' en 'Plantaardige Veredeling' voor de biologische landbouw. In deze brochure een samenvatting van de workshops. Onderwerpen zijn: 1. Selectiestrategieën voor de veredeling van biologische uienrassen; 2.Mycorrhiza's, fusarium en ui; 3. Zwartevlekkenziekte in peen; 4. Resistentie tegen trips in witte kool; 5. Vergroten van de weerbaarheid van zomertarwerassen tegen fusarium; 6. Belangrijke rol bloeminfecties bij infecties van kool (Brassica) zaad met Xanthomonas; 7. Alternaria in zaaizaadproductie van kool; 8. Spectroscopische technieken voor kwaliteitsanalyse en sortering; 9. Zaaizaad en pootgoed met een hoge vigour; 10. Natuurlijke zaadbehandelingen kunnen weerstand kool tegen valse meeldauw verhogen; 11. Alternatieve middelen tegen zilverschurft op aardappelen; 12. Beheersmaatregelen voor de reductie van zilverschurft bij aardappelen; 13. Toetsing uitgangsmateriaal op vruchtboomkanker

Het afgelopen half jaar staat voor de landbouw in het teken van sterke prijsschommelingen. Dit artikel bekijkt de ontwikkeling van de prijzen van tarwe, biggen en vleesvarkens in de afgelopen 30 jaar.

De biologische landbouw kent voor sommige gewasssen specifieke knelpunten die via de teelt moeilijk aangepakt kunnen worden, maar die via de veredeling wél behandeld kunnen worden. In de afgelopen vier jaar heeft in het kader van Bioconnect een onderzoeksprogramma gelopen om de ontwikkeling van betere rassen te ondersteunen. Het onderzoek heeft zich vooral gericht op de weerbaarheid tegen trips (kool), zwarte vlekken (peen) en fusarium (tarwe) en op het ontwikkelen van nieuwe veredelingsstrategieën (ui)

In opdracht van LTO en het ministerie van LNV is PPO in 2007 onderzoek gestart naar de optimale N-bemesting van zomertarwe. Hiertoe zijn bemestingsproeven aangelegd op drie klei- en drie zandlocaties met de bedoeling de benodigde datasets te verzamelen om een eventuele aanpassing van het bestaande stikstofbemestingsadvies mogelijk te maken. In 2008 is dit onderzoek voortgezet op 2 klei- en 2 zandlocaties. In dit rapport worden de resultaten van het onderzoek in 2008 weergegeven.

Door het ministerie van LNV en het Productschap Akkerbouw is aan PPO de opdracht verleend om na te gaan in hoeverre er aanleiding bestaat om voor zomertarwe het stikstofbemestingsadvies in de ‘Adviesbasis voor de bemesting van akkerbouw- en vollegrondsgroentegewassen’ te actualiseren. De conclusie die in deze studie wordt getrokken, is een aanbeveling voor aanpassing van het bemestingsadvies. De analyse is uitgevoerd met de datasets die beschikbaar zijn gekomen door het uitvoeren van bemestingsproeven op zand- en kleigrond in 2007 en 2008. De economisch optimale N-gift is afhankelijk van de kosten voor stikstof en de telersprijs voor tarwe. Zowel de prijs voor stikstof als voor tarwe varieerde de laatste twee jaar sterk. Kunstmest is echter in verhouding duurder geworden dan tarwe, waardoor de optimale economische N-gift lager ligt dan twee jaar geleden toen het onderzoek van start ging. Ondanks deze verandering in prijsverhouding was de economisch optimale N-gift in de proeven hoger dan het huidige advies. Conclusie is daarom dat het bestaande advies geactualiseerd dient te worden. Voorgesteld wordt om voor alle grondsoorten het N-bemestingsadvies met 20 kg N/ha te verhogen.

Bio-energie staat sterk in de belangstelling. De wens naar een meer duurzame energievoorziening is hierbij een belangrijke drijfveer. Ook vanuit de akkerbouw is er interesse in het telen van gewassen voor de productie van energie. Belangrijke vraag bij de afweging om energiegewassen te gaan telen, is het economisch perspectief. In dit onderzoek zijn de saldi voor gewassen met als teelt doel covergisting, biodiesel en bio-ethanol beoordeeld. Hierbij zijn teelttechnische en milieuaspecten meegenomen. Aanvullend is ook gekeken of, en zo ja, welke akkerbouwreststromen ingezet kunnen worden voor covergisting. Tevens is onderzocht of akkerbouwers zelf in hun eigen brandstof kunnen voorzien door de teelt en verwerking van koolzaad tot koolzaadolie.

Tijdens de Biovak 2008 gehouden in februari in Apeldoorn werden drie workshops gegeven als afsluiting van de LNV Onderzoeksprogramma's 'Biologisch Uitgangsmateriaal' en 'Plantaardige Veredeling' voor de biologische landbouw. In deze brochure een samenvatting van de workshops. Onderwerpen zijn: 1. Selectiestrategieën voor de veredeling van biologische uienrassen; 2.Mycorrhiza's, fusarium en ui; 3. Zwartevlekkenziekte in peen; 4. Resistentie tegen trips in witte kool; 5. Vergroten van de weerbaarheid van zomertarwerassen tegen fusarium; 6. Belangrijke rol bloeminfecties bij infecties van kool (Brassica) zaad met Xanthomonas; 7. Alternaria in zaaizaadproductie van kool; 8. Spectroscopische technieken voor kwaliteitsanalyse en sortering; 9. Zaaizaad en pootgoed met een hoge vigour; 10. Natuurlijke zaadbehandelingen kunnen weerstand kool tegen valse meeldauw verhogen; 11. Alternatieve middelen tegen zilverschurft op aardappelen; 12. Beheersmaatregelen voor de reductie van zilverschurft bij aardappelen; 13. Toetsing uitgangsmateriaal op vruchtboomkanker

The characteristics of 12 additional fertilizers that are applied in organic agriculture, were investigated in a field experiment in 2007 by Louis Bolk Institute. In 2007 heeft het Louis Bolk Instituut onderzoek gedaan naar de eigenschappen van 12 hulpmeststoffen die gebruikt kunnen worden in de biologische landbouw. De doelstelling van het onderzoek in het eerste jaar is een zo goed mogelijke karakterisering van de meststoffen, wat betreft nutriënteninhoud en het vrijkomen van minerale stikstof in de bodem, door middel van een veldexperiment. De meststoffen zijn toegepast in een bemestingsexperiment in zomertarwe (Lavett) op zeeklei. Er zijn significante verschillen gevonden in kwaliteit van de tarwe tussen de verschillende meststoffen, maar door de extreme weersomstandigheden (een droog en warm voorjaar heeft gezorgd voor een slechte kieming en uitstoeling van de tarwe) kunnen hier geen harde conclusies uit getrokken worden.

In opdracht van LTO en het ministerie van LNV is PPO in 2007 onderzoek gestart naar de optimale N-bemesting van zomertarwe. Hiertoe zijn bemestingsproeven aangelegd op drie klei- en drie zandlocaties met de bedoeling de benodigde datasets te verzamelen om een eventuele aanpassing van het bestaande stikstofbemestingsadvies mogelijk te maken. In 2008 is dit onderzoek voortgezet op 2 klei- en 2 zandlocaties. In dit rapport worden de resultaten van het onderzoek in 2008 weergegeven.

Mineralen en spoorelementen zijn nodig voor een goede weerstand, gezondheid, groei en productie van melkvee. Alleen ruwvoer levert vaak onvoldoende mineralen. Door de overwegend ruwvoerrijke rantsoenen moeten biologische bedrijven dus extra aandacht besteden aan de mineralenvoorziening. Afgelopen jaren is dit in verschillende projecten (o.a. Bioveem en Vitamineproject) onderzocht. Dit onderzoekbericht zet de belangrijkste feiten voor u op een rij.

Sarah Blossom Ware promoveerde op 30 oktober 2006 aan Wageningen Universiteit op het proefschrift 'Aspects of sexual reproduction in Mycosphaerella species on wheat and barley: genetic studies on specificity, mapping, and fungicide resistance'. Een overzicht van het proefschrift en zijn conclusies

Dit rapport geeft een overzicht van de huidige stand van zaken (tot 2006) van de biodiversiteit van landbouwgewassen en – huisdieren. Gedetailleerde gegevens van alle rassen en vooral over de historische verandering in biodiversiteit zijn niet beschikbaar. Daarom is de stand van zaken weergegeven door een representatieve selectie van rassen waarvoor wel gegevens beschikbaar waren. Voor dieren waren dit runderen, schapen en kippen, voor planten tarwe en appel.

Om de mogelijkheden van de teelt van hybride wintertarwerassen onder Nederlandse omstandigheden in beeld te brengen zijn er van 2000 t/m 2002 proeven uitgevoerd op het PPO-proefbedrijf te Lelystad. Hoewel de hybride rassen een hogere opbrengst gaven en iets minder zaaizaad nodig hadden, was dit niet voldoende om de meerkosten van het hybride zaaizaad goed te maken. De teelt van de op dit moment beschikbare hybride wintertarwerassen, afkomstig uit Duitsland en Frankrijk, lijkt onder Nederlandse omstandigheden dan ook geen voordelen te bieden ten opzichte van de teelt van gangbare rassen.

In opdracht van LTO en het ministerie van LNV is PPO in 2007 onderzoek gestart naar de optimale N-bemesting van zomertarwe. Hierbij zijn bemestingsproeven aangelegd op drie klei- en drie zandlocaties met de bedoeling de benodigde datasets te verzamelen om een eventuele aanpassing van het bestaande stikstofbemestingsadvies mogelijk te maken. In dit rapport worden de resultaten van het onderzoek in 2007 weergegeven.

Mineralen en spoorelementen zijn nodig voor een goede weerstand, gezondheid, groei en productie van melkvee. Alleen ruwvoer levert vaak onvoldoende mineralen. Door de overwegend ruwvoerrijke rantsoenen moeten biologische bedrijven dus extra aandacht besteden aan de mineralenvoorziening. Afgelopen jaren is dit in verschillende projecten (o.a. Bioveem en Vitamineproject) onderzocht. Dit onderzoekbericht zet de belangrijkste feiten voor u op een rij.

Informatie uit onderzoek naar langetermijneffecten van gemalen tarwe als krachtvoervervanger. Veel voer van eigen bedrijf of eigen regio is een streven van veel biologische melkveehouders. Daarbij kunnen granen als krachtvoervervanger een belangrijke rol spelen. Bij goede opbrengsten kan zelf graan telen financieel aantrekkelijk zijn. Maar hoeveel graan kun je voeren zonder problemen met diergezondheid en eiwitvoorziening? Praktijkcentrum Aver Heino zocht naar de grenzen

Fusariumschimmels veroorzaken in zomertarwe een slechte opkomst van zaaizaad en verlies aan opbrengst. Ook produceren ze mycotoxinen in de korrels. Vooral de mycotoxinen zijn met het oog op voedselveiligheid en diergezondheid een toenemende bron van zorg. Het is dus echt een ketenprobleem. Alle reden om de ziekte beheersbaar te maken. Er zijn diverse aanknopingspunten en ontwikkelingen.

Dit rapport geeft een overzicht van de huidige stand van zaken (tot 2006) van de biodiversiteit van landbouwgewassen en – huisdieren. Gedetailleerde gegevens van alle rassen en vooral over de historische verandering in biodiversiteit zijn niet beschikbaar. Daarom is de stand van zaken weergegeven door een representatieve selectie van rassen waarvoor wel gegevens beschikbaar waren. Voor dieren waren dit runderen, schapen en kippen, voor planten tarwe en appel.

Om de mogelijkheden van de teelt van hybride wintertarwerassen onder Nederlandse omstandigheden in beeld te brengen zijn er van 2000 t/m 2002 proeven uitgevoerd op het PPO-proefbedrijf te Lelystad. Hoewel de hybride rassen een hogere opbrengst gaven en iets minder zaaizaad nodig hadden, was dit niet voldoende om de meerkosten van het hybride zaaizaad goed te maken. De teelt van de op dit moment beschikbare hybride wintertarwerassen, afkomstig uit Duitsland en Frankrijk, lijkt onder Nederlandse omstandigheden dan ook geen voordelen te bieden ten opzichte van de teelt van gangbare rassen.

Fusariumschimmels veroorzaken in zomertarwe een slechte opkomst van zaaizaad en verlies aan opbrengst. Ook produceren ze mycotoxinen in de korrels. Vooral de mycotoxinen zijn met het oog op voedselveiligheid en diergezondheid een toenemende bron van zorg. Het is dus echt een ketenprobleem. Alle reden om de ziekte beheersbaar te maken. Er zijn diverse aanknopingspunten en ontwikkelingen.

ij de teelt van tarwe is het zeer belangrijk dat het gewas tot aan de oogst overeind blijft staan. Het optreden van legering kan negatieve gevolgen hebben voor zowel de korrelopbrengst als de korrelkwaliteit. Bovendien neemt de oogstsnelheid af en de oogstkosten toe. Ook de kwaliteit en daarmee de verkoopbaarheid van het stro neemt af. Moddus heeft aangetoond de strostevigheid van wintertarwe duidelijk te kunnen verbeteren, wat de opbrengst en oogstzekerheid ten goede komt. De huidige wintertarwerassen verschillen echter sterk in gewaslengte en stevigheid en uit onderzoek is gebleken dat niet alle rassen gelijk reageren op de toepassing van Moddus.

Bij de teelt van tarwe is het zeer belangrijk dat het gewas tot aan de oogst overeind blijft staan. Het optreden van legering kan negatieve gevolgen hebben voor zowel de korrelopbrengst als de korrelkwaliteit. Bovendien neemt de oogstsnelheid af en de oogstkosten toe. Ook de kwaliteit en daarmee de verkoopbaarheid van het stro neemt af. Moddus heeft aangetoond de strostevigheid van wintertarwe duidelijk te kunnen verbeteren, wat de opbrengst en oogstzekerheid ten goede komt. De huidige wintertarwerassen verschillen echter sterk in gewaslengte en stevigheid en uit onderzoek is gebleken dat niet alle rassen gelijk reageren op de toepassing van Moddus.

Onderzocht is het effect van het verhogen van de pH van de bodem op de cadmium- en zinkopname door de landbouwgewassen: prei, schorseneer, aardappel, tarwe en gras. Op een locatie in de Kempen met een relatief hoge cadmiumverontreiniging (1,5 a 2 mg Cd.kg-1 grond) is de pH van de bodem verhoogd met behulp van kalk en cement. In 2004 en 2005 zijn bodem- en gewasmonsters geanalyseerd waaruit blijkt dat de cadmium- en zinkopname over het algemeen daalt als functie van de behandeling. De gewasnormen voor cadmium worden overschreden bij alle gewassen. De overschrijding is bij prei en schorseneer hoog. Onder invloed van de behandeling met kalk dalen de cadmiumgehalten bij alle gewassen behalve gras. Onder invloed van de behandeling met cement dalen de cadmiumgehalten bij alle gewassen en worden alleen de normen nog overschreden bij prei en schorseneer. Bij schorseneer wordt naast cadmium ook de norm voor lood overschreden, ook na behandeling met kalk of cement. De geconstateerde effecten van de zuurgraad op de cadmium- en zinkgehalten zijn consistent met de verschillen in metaalgehalten die gevonden zijn bij landbouwgewassen bij agrariërs in de Kempen, en geven daarmee een belangrijke experimentele onderbouwing voor de eerder vastgestelde relatie tussen zuurgraad van de bodem en de cadmium- en zinkopname door gewassen

In de praktijk willen biologische melkveehouders wel graan verbouwen en voeren als er maar geen extra (duur) eiwit uit krachtvoer tegenover hoeft te staan. Uit onderzoek blijkt dat dit niet nodig is. In dit rapport verslaglegging van voederproeven uitgevoerd op praktijkcentrum Aver Heino waarin de mogelijkheden zijn onderzocht van graan voeren in combinatie met een beperkte eiwitvoorziening.

In de praktijk willen biologische melkveehouders wel graan verbouwen en voeren als er maar geen extra (duur) eiwit uit krachtvoer tegenover hoeft te staan. Uit onderzoek blijkt dat dit niet nodig is. In dit rapport verslaglegging van voederproeven uitgevoerd op praktijkcentrum Aver Heino waarin de mogelijkheden zijn onderzocht van graan voeren in combinatie met een beperkte eiwitvoorziening.

Slakken kunnen in tarwe flinke schade aanrichten. Vooral tussen zaai en het drie-bladstadium is tarwe erg gevoelig voor slakkenschade. Bij een zware aantasting kan het meermalen strooien van slakkenkorrels onvoldoende zijn, met als gevolg dat opnieuw gezaaid moet worden. Een zaadbehandeling met een molluscicide is altijd daar waar het zijn werk moet doen, dit in tegenstelling tot behandelen met slakkenkorrels. Daarbij staat het gebruik van slakkenkorrels onder druk; nadat al eerder Mesurol slakkenkorrels van de markt verdwenen is in 2005 de toelating voor slakkenkorrels met metaldehyde beëindigd en mogen ze nog tot eind 2006 gebruikt worden. Doelstelling van het onderzoek is om een zaaizaadbehandeling te vinden, die een vergelijkbare of betere bestrijding van slakken geeft dan toepassing van slakkenkorrels. Enkele van de getoetste zaadbehandelingen lieten een goed resultaat zien een gelijk of beter resultaat in vergelijking met toepassing van slakkenkorrels. In overleg met de chemische industrie moeten verdere perspectieven worden bekeken.

Slakken kunnen in tarwe flinke schade aanrichten. Vooral tussen zaai en het drie-bladstadium is tarwe erg gevoelig voor slakkenschade. Bij een zware aantasting kan het meermalen strooien van slakkenkorrels onvoldoende zijn, met als gevolg dat opnieuw gezaaid moet worden. Een zaadbehandeling met een molluscicide is altijd daar waar het zijn werk moet doen, dit in tegenstelling tot behandelen met slakkenkorrels. Daarbij staat het gebruik van slakkenkorrels onder druk; nadat al eerder Mesurol slakkenkorrels van de markt verdwenen is in 2005 de toelating voor slakkenkorrels met metaldehyde beëindigd en mogen ze nog tot eind 2006 gebruikt worden. Doelstelling van het onderzoek is om een zaaizaadbehandeling te vinden, die een vergelijkbare of betere bestrijding van slakken geeft dan toepassing van slakkenkorrels. Enkele van de getoetste zaadbehandelingen lieten een goed resultaat zien een gelijk of beter resultaat in vergelijking met toepassing van slakkenkorrels. In overleg met de chemische industrie moeten verdere perspectieven worden bekeken.

Bij de teelt van tarwe is het zeer belangrijk dat het gewas tot aan de oogst overeind blijft staan. Het optreden van legering kan negatieve gevolgen hebben voor zowel de korrelopbrengst als de korrelkwaliteit. Bovendien neemt de oogstsnelheid af en de oogstkosten toe. Ook de kwaliteit en daarmee de verkoopbaarheid van het stro neemt af. Moddus heeft aangetoond de strostevigheid van wintertarwe duidelijk te kunnen verbeteren, wat de opbrengst en oogstzekerheid ten goede komt. De huidige wintertarwerassen verschillen echter sterk in gewaslengte en stevigheid en uit onderzoek is gebleken dat niet alle rassen gelijk reageren op de toepassing van Moddus.

Onderzocht is het effect van het verhogen van de pH van de bodem op de cadmium- en zinkopname door de landbouwgewassen: prei, schorseneer, aardappel, tarwe en gras. Op een locatie in de Kempen met een relatief hoge cadmiumverontreiniging (1,5 a 2 mg Cd.kg-1 grond) is de pH van de bodem verhoogd met behulp van kalk en cement. In 2004 en 2005 zijn bodem- en gewasmonsters geanalyseerd waaruit blijkt dat de cadmium- en zinkopname over het algemeen daalt als functie van de behandeling. De gewasnormen voor cadmium worden overschreden bij alle gewassen. De overschrijding is bij prei en schorseneer hoog. Onder invloed van de behandeling met kalk dalen de cadmiumgehalten bij alle gewassen behalve gras. Onder invloed van de behandeling met cement dalen de cadmiumgehalten bij alle gewassen en worden alleen de normen nog overschreden bij prei en schorseneer. Bij schorseneer wordt naast cadmium ook de norm voor lood overschreden, ook na behandeling met kalk of cement. De geconstateerde effecten van de zuurgraad op de cadmium- en zinkgehalten zijn consistent met de verschillen in metaalgehalten die gevonden zijn bij landbouwgewassen bij agrariërs in de Kempen, en geven daarmee een belangrijke experimentele onderbouwing voor de eerder vastgestelde relatie tussen zuurgraad van de bodem en de cadmium- en zinkopname door gewassen

Een hoog percentage tarwe kan, omdat de tarweprijs vergeleken met de prijs van standaardmeel nog steeds laag is, de voerkosten verlagen. Maar wat zijn de gevolgen voor de technische resultaten? Wat gebeurt er met de voerwinst? Het Praktijkonderzoek Pluimveehouderij deed onderzoek

Veranderingen in de structuur van amylopectine uit de zetmeelkorrels maken het brood oudbakken. Door de Landbouwuniversiteit Wageningen werd onderzoek gedaan naar de rol van het zetmeel in het verouderingsproces

In dit rapport verslag gedaan van een onderzoek naar de vraag of rassenproeven onder biologische teeltomstandigheden met aanvullende criteria een meerwaarde hebben voor de biologische sector boven alleen gangbare rassenproeven. Tevens is nagegaan in hoeverre gangbare en biologische toetsen elkaar kunnen aanvullen om in de toekomst een zo efficiënt mogelijk rassenonderzoek voor de biologische sector te kunnen inrichten. De gewassen zomertarwe en zaaiui zijn hiervoor als modelgewas gebruikt.