Search

This paper characterizes and compares Denmark’s, Norway’s and Sweden’s choice of partner countries in Africa over time with a view to identifying the motivations behind these choices. We find that Norway, Sweden, and Denmark have made very different choices during the last decades as regards number and composition of bilateral partners in Africa. Sweden has maintained quite a long list of diverse partners (now at 15), Norway somewhat fewer (now 11), whereas Denmark has decided to focus on a few countries (now 7). The geographical focus also differs with Denmark concentrating on fragile countries around the Sahel and the Horn, and Sweden and Norway being present in all parts of Africa. The motivations behind these choices differ, as Sweden has had more of a poverty and human rights focus, Norway a poverty and global public goods focus, and Denmark a poverty and migration focus. The findings point to the importance of addressing the dilemmas and trade-offs in balancing stability and fragility, as well as in balancing multilateral and bilateral aid allocations.

The Nordic diet is characterized by a high content of plant-based food and a limited content of animal and processed food. Intervention studies show with moderate evidence that Nordic diet reduces risk factors for cardiovascular diseases (blood pressure, total and low-density lipoprotein cholesterol). Observational studies show with weak evidence that Nordic diet reduces the risk of cardiovascular diseases e.g. stroke and myocardial infarcts and with moderate evidence reduces cardiovascular death. Thus, Nordic diet appears beneficial for cardiovascular health as well as for the climate and the environment, as argued in this review.

Kosten spiller en afgørende rolle for den globale sundhed, og det anslås, at forbedringer af kostmønstre har potentiale til at forebygge ét ud af fem dødsfald på globalt plan. I Danmark anslås kost- og ernæringsmæssige risici at være årsag til cirka 13% (svarende til over 7.000 personer) af alle for tidlige dødsfald.Dertil kommer, at WHO i 2018 efterlyste videnskabelig dokumentation for, at en regional kost som fx den nordiske kost har sundhedsfremmende egenskaber i forhold til en række af de store folkesygdomme, således at der kunne skabes et grundlag for politiske beslutninger og handlingsplaner, som fremmer nordisk kost.Det nordiske kostmønster er baseret på lokale og i høj grad plantebaserede fødevarer og indeholder en relativt stor mængde af fuldkorn, grove grøntsager, frugt, bær og fisk.Det er baggrunden for, at Vidensråd for Forebyggelse nedsatte en arbejdsgruppe bestående af en række forskere med indsigt i fødevarer og sammenhænge mellem kostmønstre og sygdomme med det formål at samle forskningsviden om de sundhedsmæssige effekter af nordisk kost i en temarapport. Arbejdsgruppen beskriver og definerer i denne rapport nordisk kost og sammenholder den med et andet velbeskrevet regionalt kostmønster, nemlig middelhavskost.I rapporten samles den eksisterende viden om og dokumentation for de sundhedsmæssige gevinster af et nordisk kostmønster, når det kommer til overvægt og svær overvægt, type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdom, kræft og dødelighed hos voksne samt overvægt og risikomarkører for hjerte-kar-sygdom, kolesterol og insulin, hos børn og unge. Tilstande og sygdomme, der har store negative sundhedsmæssige konsekvenser for de ramte.Arbejdsgruppen inddrager desuden aspekter af bæredygtigheden ved at spise nordisk. Rapporten beskriver også de sociologiske og kulturelle aspekter af mad- og måltidskultur samt mulige virkningsmekanismer bag sammenhængen mellem nordisk kost, sundhed og sygdom.

A moderate daily intake of 3-4 cups of coffee has convincing protective effects against development of type 2 diabetes and Parkinson's disease. The literature also indicates that moderate coffee intake reduces the risk of stroke, the overall risk of cancer, Alzheimer's disease, suicide and depression. However, pregnant women, people suffering from anxiety disorder and persons with a low calcium intake should restrain from moderate or high intake of coffee due to uncertainty regarding potential negative effects on pregnancy, anxiety and risk of osteoporosis, respectively.

The Danish Fitness and Nutrition Council evaluated the impact of moderate alcohol intake depending on drinking pattern, age, sex, and the type of beverage. A daily intake of approximately 1-3 units for men and approximately 1 unit for women is associated with the lowest risk of type 2-diabetes and cardiovascular diseases. Binge drinking is more detrimental than a more steady alcohol intake. No clear association is found between alcohol and obesity. In contrast, alcohol intake is associated with increased risk of various cancers, e.g. a linear increased risk of breast cancer with every unit of alcohol is present. Udgivelsesdato: 2007-Oct-1

The sensible drinking limits may be too high depending on sex, age, genetic variation and other factors. Recent research on the alcohol-related risk of breast cancer and the impact of drinking patterns on health calls for an update of the literature. We focus on studies of the effect of alcohol on morbidity and mortality and conclude that the maximum of 21 drinks per week for men and 14 for women may be maintained. We emphasize that episodic intake of alcohol increases the risk of death and that the beneficial effect of alcohol is reached at an intake of one drink per day. We also specify groups for whom the drinking limits are not valid.

Artiklen forsøger gennem en sammenlignende eksempel-analyse af Jean de France og Mascarade at påvise en indre intertekstualitet, der gør komedierne til gensidigt korrigerende indlæg i Holbergs løbende indre dialog. På baggrund af analysen anlægges der et historisk og komplementært perspektiv på det skift mellem den første og den anden række af komedier, som har været meget omdiskuteret. Artiklen gør rede for nogle gennemgående modsætninger i Holberg-forskningen og søger at positionere sig i denne, særlig i forhold til Georg Brandes, Vilhelm Andersen, Jens Kruuse, Erik A. Nielsen, Carl Fredrik Engelstad, Jens Kr. Andersen, Peter Christensen Teilmann, Bent Holm, Thomas Bredsdorff og Lars Roar Langslet. Under betinget tilslutning til grundsynspunkter hos den ofte udskældte Vilhelm Andersen hævdes den komplementære optiks relevans for en forståelse af hele Holbergs forfatterskab. Afslutningsvis anlægges et lignende synspunkt på forfattere som Knut Hamsun, Johannes V. Jensen og Karen Blixen. Eksemplerne skal underbygge den generelle opfattelse, at en indre-dialogisk optik ofte giver et rigtigere billede af sammenhængen og dynamikken i et skønlitterært forfatterskab end den konkurrerende synsmåde, hvor man lægger vægt på at udskille det perifere fra det centrale.