15 results on '"Kołożyn-Krajewska, Danuta"'
Search Results
2. Ekonomiczny aspekt bezpieczeństwa żywnościowego w gospodarstwach domowych osób starszych z uwzględnieniem wybranych cech socjodemograficznych
Catalog
Books, media, physical & digital resources
3. Wybrane zwyczaje zakupowe mieszkańców województwa łódzkiego jako przyczyna marnotrawstwa żywności
4. Zmiany nomenklatury taksonomicznej ważnych gatunków probiotycznych bakterii Lactobacillus
5. Wpływ wybranych szczepów bakterii kwasu mlekowego na przydatność technologiczną i jakość mikrobiologiczną mięsa drobiowego oddzielonego mechanicznie
6. Technological properties of Lactobacillus rhamnosus K3 isolated from fermented cabbage and its potential use as starter culture for fermented food products
7. Porównanie aktywności antagonistycznej wykazywanej przez szczepy bakterii fermentacji mlekowej wyizolowane z różnych rodzajów żywności tradycyjnej
8. Wpływ wybranych składników żywności na zachowanie żywotności bakterii Lactobacillus spp. w przewodzie pokarmowym – badania in vitro
9. Szacowanie wzrostu i przeżywalności bakterii probiotycznych, psujących i patogennych w żywności z wykorzystaniem prognostycznej bazy danych (ProgBaz SGGW)
10. Bezpieczeństwo stosowania probiotyków przez ludzi
11. Assessment of suppliers in food business: is there a way to estimate the risk?
12. Analiza skali marnotrawstwa żywności i możliwości jej ograniczania na etapie transportu produktów mleczarskich z wykorzystaniem metody „muda”
13. Efektywność bakterii Staphylococcus carnosus w redukcji azotanu(III) sodu w układzie modelowym
14. Zastosowanie analizy ryzyka do opracowania innowacyjnego systemu ograniczania strat i marnowania żywności w handlu detalicznym (system MOST)
15. Technological suitability of Lactobacillus rhamnosus K4 strain for producing probiotic vegetable juice
Discovery Service for Jio Institute Digital Library
For full access to our library's resources, please sign in.