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Initiée il y a 90 ans par Rudolf Steiner, l'agriculture biodynamique est pratiquée aujourd'hui par environ 5000 agriculteurs et opérateurs dans le monde. Ce mode de production s'inscrit dans une démarche globale, qui relève notamment des bonnes pratiques agronomiques et biologiques. A cela, s'ajoutent des pratiques plus spécifiques : préparations biodynamiques, tisanes, respect des rythmes cosmiques et de la nature… Ce dossier, après une présentation des principes de la biodynamie, se penche sur les aspects réglementaires, de recherche, et de formation. Deux agriculteurs biodynamistes, orientés vers des systèmes fortement diversifiés, témoignent.