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O consumo de suplementos alimentares está cada vez mais frequente no cotidiano dos atletas e são utilizados com vários objetivos como ganho de massa magra, perda de gordura, rápida recuperação e melhor desempenho. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o consumo de suplementos alimentares por atletas de alto rendimento de uma universidade do sul de Santa Catarina. Participaram do estudo 42 atletas de alto rendimento que responderam um questionário semi estruturado composto por nove questões, incluindo caracterização social, consumo e efeitos de suplementos, gasto financeiro, indicação para o uso de suplementos e conhecimento sobre suplementação. Os dados coletados foram analisados no Stata® (Statistics/Data Analysis) versão 11.0. Como resultados encontrou-se que 61,9% (n=26) dos atletas eram do sexo masculino e 38% (n=16) do sexo feminino, com relação às modalidades 64,3% (n=27) da natação e 35,7% (n=15) do judô, 38,1% (n=16) adolescentes e 61,9% (n=26) adultos. Em relação ao uso de suplementos alimentares, 78,6% (n=33) dos atletas consumiam e 21,4% (n=9) não consumiam, e 45,2% (n=19) gastavam de R$ 101,00 a 200,00 por mês. A recuperação muscular mais rápida (20%, n=16) foi o efeito mais relatado e a indicação do uso de suplementos foi realizada, na maior parte, por nutricionista (40,5%, n=17). Os atletas que utilizavam suplementos tinham conhecimento e os que não utilizavam não conheciam ou apenas ouviram falar. É importante conscientizar os atletas do uso dos suplementos, suas necessidades específicas, seus riscos e benefícios e a importância do profissional nutricionista na sua prescrição.

O envelhecimento populacional vem crescendo nos últimos anos no Brasil. Estudos apontam que uma nutrição equilibrada e a prática de exercício físico são importantes para evitar a sarcopenia e promover um envelhecimento saudável. O objetivo do presente estudo foi analisar a composição corporal e a ingestão alimentar de idosos que praticavam ou não exercício físico. Trata-se de um estudo transversal com 20 idosos de ambos os sexos divididos em dois grupos: o Grupo A com idosos sedentários e o Grupo B com idosos que realizavam exercício físico pelo menos 3 vezes por semana. As medidas antropométricas e de composição corporal aferidas foram: peso, estatura, circunferências do braço e da panturrilha e dobras cutâneas. Para avaliar o nível de atividade física, utilizou-se o questionário IPAQ e a análise do consumo alimentar foi feita por meio da média de três recordatórios alimentares de 24 horas. Houve alta prevalência de excesso de peso em ambos os grupos, apesar da ingestão alimentar insuficiente. O Grupo A apresentou idade mais avançada (p=0,001) quando comparado ao Grupo B e maior risco de sarcopenia pelos valores de circunferência muscular do braço e da panturrilha. Houve menor adequação da composição corporal no Grupo A e não houve diferença entre os grupos para o consumo alimentar. Os idosos fisicamente ativos eram mais jovens e com melhor adequação da composição corporal, independentemente da alimentação. Possivelmente, o nível de atividade física entre os idosos esteja relacionado à idade, sendo que faixas etárias mais elevada parecem dificultar a prática de exercício.

Objetivo: comparar a adiposidade relativa estimada a partir de variáveis mensuradas com duas diferentes padronizações de medidas antropométricas. Métodos: estudo transversal e quantitativo desenvolvido com 36 sujeitos de ambos os sexos e faixa etária de 18 a 35 anos (23,33 ± 4,84) na cidade de Fortaleza, Ceará, Brasil. A mensuração das medidas de variáveis antropométricas foi conduzida em conformidade às padronizações do Anthropometric Standardization Reference Manual (Lohman, Roche e Martorell) e International Standards for Anthropometric Assessment (Esparza-Ros, Vaquero-Cristóbal e Marfell-Jones). Estimou-se a densidade corporal utilizando a equação generalista de Petroski corresponde ao sexo. O valor obtido foi transformado em adiposidade relativa mediante a equação de Siri. Empregou-se estatística descritiva. Foi utilizado o teste t de student com valor significativo p

O álcool é uma droga lícita amplamente consumida pela população e devido à suas consequências, sua alta aderência e uso abusivo, no meio esportivo, tem se tornado preocupante. Apesar dos efeitos fisiológicos prejudiciais serem conhecidos, a literatura ainda está escassa quanto às repercussões do consumo de álcool no organismo de atletas. Sendo assim, objetivou-se analisar o impacto do uso episódico de bebida alcoólica no desempenho e recuperação do exercício físico. Trata-se de uma revisão de literatura que utilizou as bases eletrônicas Scientific Electronic Library Online e National Library of Medicine, a partir de palavras-chave nas línguas portuguesa e inglesa. No total, 27 publicações, correspondentes ao período de 1984 a 2018. Foram encontrados efeitos nas funções imunológica, cardiovascular, metabólica, nutricional, hormonal, psicomotora, síntese de proteínas, qualidade do sono. Entretanto, estes variam conforme a dose e tipo de álcool, uso agudo ou crônico, taxa de eliminação, fatores endógenos e exógenos e o tipo de exercício realizado. Sendo assim recomenda-se que os atletas sigam as diretrizes e não utilizem bebida alcóolica, a fim de evitar os impactos negativos que ela pode apresentar na recuperação e no desempenho esportivo.

Objetivo: realizar revisão sistemática para verificar o nível de atividade física em adolescentes. Material e métodos: utilizou-se os padrões estabelecidos pelo Preferred Reporting Items in Systematic Reviews and Meta-analyses e incluiu-se estudos quantitativos com delineamento transversal. A busca foi realizada nas bases de dados eletrônicas Pubmed, Medline, Lilacs. A intensidade das atividades físicas foi classificada pelo Equivalente Metabólico (MET), sendo que atividades de baixa intensidade apresentam menos de 600 METs-min/sem; intensidade moderada entre 600 a 3000 METs-min/sem; atividades de intensidade vigorosa acima de 3000 METs-min/sem. Resultados: foram selecionados 17 artigos, e destes, quatro atenderam a todos os critérios de inclusão e foram selecionados para prosseguir na revisão sistemática. A maioria dos artigos apresentou pelo menos 50% dos adolescentes exercendo um alto nível de atividade física, exceto em um artigo, onde apenas 2% exercia esse nível de atividade física. Conclusão: Conclui-se que os adolescentes apresentam bons níveis de atividade física, embora esse comportamento precise ter maiores alcances, visando amenizar os efeitos causados pelo sedentarismo.

Introdução e objetivo: O tênis é um esporte de alta intensidade que exige uma ingestão hídrica adequada para não afetar o desempenho e a saúde do praticante. A hidratação é imprescindível para o atleta e constitui um desafio, pois além da ingestão de água é necessária a reposição de sódio. Este estudo objetivou avaliar a ingestão hídrica, consumo de repositores hidroeletrolíticos e o conhecimento sobre hidratação de tenistas amadores do município de Pelotas-RS. Materiais e métodos: Estudo transversal e descritivo com tenistas do sexo masculino de um clube esportivo de Pelotas, que responderam a um questionário sobre perfil socioeconômico, ingestão hídrica, consumo de repositores hidroeletrolíticos e o conhecimento sobre hidratação. As análises estatísticas foram realizadas no Stata14.0®, com nível de significância de 5% (p

A suplementação de creatina é uma estratégia comum para ganho de força e hipertrofia entre praticantes de musculação, entretanto não é consensual o tipo de protocolo que deve ser utilizado. O objetivo desse trabalho foi de verificar possíveis alterações antropométricas e dos níveis de força de praticantes de musculação com diferentes protocolos de suplementação de creatina por um período de quatro semanas. Foram avaliados 12 voluntários do sexo masculino, divididos em grupo placebo (GP), estável (Cr G-1) e sobrecarga (Cr G-2). Antes e depois de cada grupo, foram encontradas diferenças somente no Cr G-2 na massa corporal (MC), hipertrofia de braço e de coxa. A estratégia de sobrecarga por uma semana de 0,3 g/kg de MC seguida de 3 semanas com o consumo de 0,03g de creatina mostrou ser efetiva para o aumento da MC e hipertrofia de braço e de coxa. A estratégia de suplementação sem sobrecarga não teve nenhum impacto ergogênico. A força não foi alterada, independentemente do tipo de protocolo utilizado ao longo de quatro semanas.

Objetivo: Avaliar conhecimento dos clientes de uma loja de suplementos alimentares sobre alimentação saudável e fatores associados. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo do tipo analítico, transversal, com abordagem quantitativa. Este estudo foi realizado em uma loja que comercializa suplementos alimentares na cidade Montes Claros-MG. Participaram 61 clientes selecionados por conveniência e de forma intencional, que aceitaram responder aos questionários, que apresentaram idade superior a 18 anos. Foram aplicados questionários que avaliavam as características sociodemográficas e econômicas, hábitos de vida, nível de atividade física, tabagismo, etilismo, tratamento para perder peso e Índice de Massa Corporal. Para avaliar o conhecimento acerca da alimentação saudável e o uso de suplementos alimentares, os indivíduos responderam a um questionário adaptado de Zamin e Schimanoski (2010). Resultados: Com relação ao conhecimento sobre alimentação saudável, 91,8% dos entrevistados afirmaram ter conhecimento muito bom/suficiente sobre esta prática e 60,7% acreditam que a alimentação saudável é indispensável na prática de atividade física. Houve associação significativa entre o conhecimento sobre alimentação saudável com as variáveis: escolaridade (p=0,023), número de refeições diárias (p=0,020), conhecimento sobre suplementos alimentares (p=0,003) e prática de atividade física (p= 0,028). Conclusão: Conclui-se que pessoas tem buscado cada vez mais conhecimento sobre a alimentação saudável para suprir suas necessidades alimentares e que fatores como nível de escolaridade, número de refeições diárias, conhecimento sobre o sobre suplementos alimentares e prática de atividade física, são fatores que se associam ao conhecimento sobre alimentação saudável dessa população.

Para que um atleta de futebol tenha um bom desempenho é necessário treinamento e uma alimentação adequada. A demanda energética dos treinamentos e competições é elevada fazendo com que os atletas necessitem de uma boa ingestão alimentar, principalmente rica em carboidratos. Neste contexto, o presente estudo objetivou avaliar o estado nutricional e os hábitos alimentares de jogadores de futebol profissional de um time de Frederico Westphalen-RS. Trata-se de um estudo transversal, de caráter quantitativo, de natureza descritiva e analítica. A amostra foi composta por 18 jogadores, do sexo masculino, com idade média de 24,22±5,86 anos. As avaliações foram realizadas em período de competição, onde realizou-se avaliação antropométrica considerando peso, estatura e % de gordura corporal e calculou-se a ingestão alimentar dos jogadores por meio do R24 horas. Quanto à avaliação antropométrica, apresentaram em média peso de 75,6±6,8 kg, estatura de 1,79 ± 0,07m e percentual de gordura corporal de 10,49±1,94 %, sendo classificado dentro da faixa de normalidade. O consumo médio de Kcal foi de 2.615±510,12 Kcal/dia, e de macronutrientes 49% de CHO, 21% de PTN e 30% de LIP. Os atletas apresentaram ingestão energética e de carboidratos abaixo do preconizado, e não atingiram as recomendações mínimas da maioria dos micronutrientes, apenas do potássio, vitamina C e B¹². Conclui-se que os atletas apresentaram composição corporal adequada, entretanto, o consumo alimentar, principalmente a ingestão calórica apresentou-se abaixo dos valores recomendados. Um melhor discernimento sobre importância da alimentação, ingestão de macro e micronutrientes e hidratação, influenciará no desempenho esportivo dos jogadores.

O padrão de beleza explorado pela mídia e o culto exagerado ao corpo tem feito com que muitos praticantes de musculação busquem resultados mais rápidos utilizando os esteroides anabólicos androgênicos (EAA). Objetiva-se verificar o consumo de esteroides anabólicos entre praticantes de musculação da cidade de Patos-PB. Para tanto, procede-se de uma pesquisa de campo, do tipo exploratória e abordagem quantitativa. Participaram 114 indivíduos, sendo 57,0% do sexo masculino e 43,0% do sexo feminino com idade média de 26 anos, como instrumento utilizou-se um questionário com 10 questões objetivas. Para análise dos dados foi utilizado o programa Statistical Package for The Social Sciences (SPSS). Observa-se que 16,7% dos indivíduos faz uso de EAA, 57,9% usaram no último ano e que 47,4% utilizaram entre 0-6 meses, 63,2% fazem uso para melhorar a estética, 42,1% afirmaram ter sido orientado pelo médico, 57,9% responderam que adquiram as substâncias nas farmácias. Já com relação aos efeitos positivos 89,5% afirmaram ter tido alguns efeitos positivos tais como aumento de força, aumento de massa muscular, aumento da libido e uma melhora na estética; 47,4% responderam ter tido algum efeito negativo. As substâncias mais utilizadas pelos usuários foram a Anabol/Dianabol (42,1%), durateston e deposteron ambos com 31,6%; quando perguntado se existiam pontos positivos 89,5% afirmaram que sim e quanto aos efeitos indesejados 52,6% afirmaram não ter tido, mesmo assim não indicariam para alguém (52,6%). O que permite concluir que os dados confirmam que existe o uso de EAA entre os praticantes de musculação da cidade de Patos-PB.

Introdução: O judô possui categorias de peso corporal tendo por objetivo equilibrar as diferenças entre os competidores. Os judocas, para conseguirem alcançar o peso necessário, utilizam táticas para perda rápida de peso (PRP). Desse modo, o objetivo foi avaliar as condutas utilizadas pelos atletas de judô para alcançar perda rápida de peso (PRP) antes da competição. Materiais e Métodos: Dados sociodemográficos, características esportivas, alimentação e práticas de desidratação foram coletados além da associação entre o período de PRP com sentimentos e emoções. O test t de student foi utilizado para as variáveis descritivas e considerado diferença significativa p

Objetivo: O objetivo desse estudo é avaliar a relação entre consumo e comportamento alimentar dos acadêmicos de educação física em uma instituição privada de ensino superior no município de Fortaleza-Ceará. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo analítico, quantitativo e transversal, realizado com cem estudantes de educação física. Foi aplicado um questionário de dados pessoais e estilo de vida. Para avaliar o comportamento alimentar foi utilizado o Questionário Holandês do Comportamento Alimentar (QHCA). Foram realizadas avaliações antropométricas utilizando peso e altura. O estado nutricional foi calculado segundo o IMC, de acordo com os padrões de referência da OMS. Resultados: Participaram da pesquisa 100 estudantes do curso de educação física de ambos os sexos, sendo 66 (66,0%) do sexo masculino e 34 (34,0%) do sexo feminino. Quanto aos estilos alimentares, considerando o comportamento geral, o comportamento de homens diferiu significativamente (p=0,02) das mulheres, quando analisados os dados da amostra total. Conclusão: Conclui-se que há diferenças entre homens e mulheres quanto aos aspectos cognitivos e motivacionais envolvidos no comportamento alimentar, com as mulheres apresentando uma maior sensibilidade, no tocante às questões comportamentais.

A curcumina, composto ativo da cúrcuma (curcuma longa L.), vem ganhando inúmeros estudos sobre suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Apesar de já ser consumida por motivos medicinais há milhares de anos, apenas há algumas décadas, extensas pesquisas foram realizadas e comprovaram a capacidade de modular inúmeras vias de sinalização. Ensaios clínicos são realizados para avaliar sua eficácia, segurança e farmacocinética controlando os marcadores de dano muscular, o que pode proporcionar uma melhor recuperação para atletas. Nesta revisão, relatamos sua aplicação, através de estudos relevantes que demonstrem na prática esportiva, seus benefícios. A curcumina demonstra, ser uma boa estratégia nutricional em potencial, para controle de DOMS, devido sua capacidade anti-inflamatória.

O peso corporal pode exercer influência sobre os comportamentos de risco para transtornos alimentares e estudos mostram que as alterações no índice de massa corporal podem gerar insatisfação com a imagem corporal. Este estudo avaliou o perfil antropométrico e insatisfação corporal de universitários da área de saúde. Participaram do estudo universitários de ambos os gêneros, com idades entre 18 e 54 anos. Foram coletados dados de caracterização, antropométricos e de insatisfação corporal. As medidas antropométricas aferidas foram peso, altura, circunferência da cintura e circunferência do pescoço. A insatisfação corporal foi avaliada pelo Body Shape Questionnaire. O banco de dados e análise estatísticas foi realizado e armazenado em planilha eletrônica no programa Microsoft Excel, versão 2010. As variáveis foram descritas nas formas de médias e desvios padrões. O teste t de student foi adotado para a associação entre as variáveis e para comparação das médias. A significância estatística adotada foi definida com p

Introdução e Objetivos: O CrossFit® é uma atividade de alta intensidade com execução de atividades funcionais frequentemente diversificadas, com o propósito de melhora do condicionamento físico. O objetivo deste trabalho foi analisar a alimentação pré e pós treino de praticantes de CrossFit®, verificando a ingestão de grupos de alimentos e o consumo de suplementos. Materiais e métodos: Pesquisa transversal realizada com praticantes de CrossFit® por meio de questionário online sobre alimentação pré e pós treino. Resultados: 50 participantes (30,2 ± 5,6 anos); com a média do IMC de 25,2 ± 3,2 kg/m². Referente aos hábitos de alimentação, 60% relatou ter dieta ou suplemento prescrito ou indicado por nutricionista. Foi constatado que 50% consomem somente alimentos antes da atividade e 48% após. Quando analisado em par, as refeições pré e pós-treino baseada somente em alimento foi a mais frequente (28%). Entretanto, a suplementação é utilizada por 80% dos participantes, o que vai de encontro com os objetivos referidos, como ganho de massa muscular e melhora do desempenho. Discussão e Conclusão: Por mais que os participantes da pesquisa tenham uma preferência maior por alimentos tanto antes quanto depois da prática da modalidade, vale ressaltar a importância de acompanhamento nutricional adequado. A suplementação foi muito utilizada apesar do hábito de refeições somente com alimentos estar muito presente. São necessário novos estudos na área, para que haja uma visão mais acurada sobre a alimentação, principalmente em análises quantitativas do consumo pré e pós treino dos praticantes de CrossFit®.

O consumo de suplementos alimentares, como whey protein (WP) e de esteróides androgênicos anabolizantes (EAA) tem se tornado evidente entre atletas e praticantes de exercícios físicos. Objetivou-se analisar os efeitos da suplementação de WP e da administração de uma dose suprafisiológica de testosterona, associadas ou não, em ratos machos Wistar submetidos ao nado forçado. Foram utilizados 40 ratos, divididos em: Grupo controle (G1), Grupo WP (G2), Grupo WP + testosterona (G3) e Grupo testosterona (G4). Os quatro grupos realizaram nado forçado por 30 minutos diários, cinco vezes por semana. Em todos os grupos analisou-se o peso inicial e final dos animais, o peso final do coração e do quadríceps, os parâmetros bioquímicos (glicose, colesterol total e frações, triglicerídeos, albumina, proteínas totais, creatinina, ureia, alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase e creatina quinase), a curva glicêmica e a dosagem de glicogênio hepático e muscular. A suplementação com WP associada ou não a administração de testosterona, não promoveu alterações no peso corporal e do coração, fígado e quadríceps dos animais, nem alterou a tolerância a glicose e o armazenamento de glicogênio hepático ou muscular, porém os grupos que receberam testosterona apresentaram valores mais baixos de glicemia. A suplementação com WP causou uma redução no consumo de ração, já a testosterona isolada não alterou a ingesta. As funções hepática e renal não foram alteradas por nenhuma das substâncias, porém houve tendência de piora do perfil lipídico motivada pela administração de testosterona e o esteróide associado a suplementação parece diminuir a lesão muscular provocada pelo exercício.

Tendo em vista a presença de problemas gastrointestinais frequentes em praticantes de musculação, faz-se necessária a inclusão de alimentos que contribuam para a melhora da microbiota intestinal. O presente trabalho objetivou avaliar o consumo de alimentos prebióticos e probióticos por praticantes de musculação em academias de um município do Nordeste brasileiro. Utilizou-se como amostra uma quantidade de 219 praticantes de musculação, que responderam a um questionário de frequência alimentar, sobre a frequência do consumo de alimentos probióticos e prebióticos. Relacionado ao consumo de alimentos prebióticos, observou-se que 64,4% e 52,8% relataram o consumo diário ou semanal de vegetais e frutas com propriedades prebióticas. O alimento probiótico que obteve maior consumo diário e semanal foi o queijo (14,2% e 44,7%, respectivamente). Cerca de 63% relataram não consumir coalhada e ricota, e 51,6% não consumiam molho shoyu. No estudo, observou-se no geral baixo consumo diário de alimentos prebióticos e probióticos. A dieta está entre os fatores que podem causar alterações na microbiota intestinal, podendo acarretar redução da absorção de nutrientes, alterações no armazenamento de gordura e desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes, alguns tipos de cânceres, entre outras. Concluiu-se que apesar do baixo consumo diário de prebióticos e probióticos, houve altos percentuais de consumo semanal para alguns tipos de alimentos, principalmente nos grupos das frutas e verduras, iogurtes e queijos. Destacou-se também a importância de mais estudos com este público alvo envolvendo esses alimentos.

O Jejum Intermitente (JI) é uma estratégia de diminuição da ingestão alimentar, inicialmente praticada durante o período do Ramadã, em que jejuam do amanhecer ao pôr do sol. Estudos em pessoas durante a prática do Ramadã observaram melhoras no perfil lipídico e diminuição da gordura corporal. O objetivo do presente estudo foi analisar parâmetros bioquímicos e antropométricos de mulheres praticantes de exercício físico aeróbico regular antes, imediatamente após e 30 dias após a prática do JI, sem intervenção dietética. O estudo teve duração de dois meses, com mulheres de 20 a 35 anos que aplicaram o protocolo de 16 horas de JI três vezes na semana durante 30 dias, depois mais 30 dias com pausa no JI, realizando recordatório alimentar diário e praticando exercício aeróbico de uma hora, duas ou três vezes na semana. Foram coletados dados sócio demográficos, bioquímicos, dietéticos, antropométricos e um questionário de percepção da dieta, antes, imediatamente após e um mês após o término do jejum. Ao término do estudo observou-se um aumento nos níveis de creatinina, colesterol total, LDL e diminuição do HDL. O peso e a circunferência da cintura diminuíram, porém sem alterações no percentual de gordura e sem diferenças no consumo alimentar. Estudos semelhantes que avaliaram o JI demonstram a melhora no perfil lipídico e no peso corporal quando o JI estava associado a dieta com restrição calórica, ressaltando a importância da realização do JI com acompanhamento de profissional qualificado e a necessidade de mais estudos em seres humanos para avaliar sua eficácia.

Introdução: diferentes métodos e protocolos são utilizados para análise dos componentes corporais em atletas e não há um consenso sobre a utilização ou as comparações entre eles. Objetivo: identificar e descrever os estudos comparativos de métodos de avaliação da composição corporal utilizados em atletas. Métodos: trata-se de uma revisão sistemática onde foram buscadas as palavras-chave “atletas” e “composição corporal” e seus termos correspondentes em inglês, utilizando limite de tempo, idioma, delineamento e estudos em humanos, nas bases de dados Pubmed, Embase, Scopus, Lilacs e Scielo. Resultados: das 1.842 referências encontradas, 30 atenderam os critérios de inclusão, totalizando 2.202 atletas adultos de diferentes esportes. Foram identificados sete métodos diferentes, sendo os mais comparados: dobras cutâneas, densitometria de raios-X de dupla energia e bioimpedânciae os menos utilizados: pletismografia, raios infravermelhos e ultrassom. Houve uma maior predominância de estudos onde a bioimpedância apresentou valores superiores de componentes corporais quando comparada a outros métodos. Conclusão: as discrepâncias entre os resultados, populações, equações de predição e equipamentos utilizados dificultam a generalização dos achados, indicando que uma padronização das avaliações deve ser feita dentro de cada método.

O estudo objetivou avaliar o perfil antropométrico e de força de MMSS de praticantes de judô e jiu-jítsu. Foi um estudo descritivo e do tipo transversal onde foram avaliados 43 sujeitos sendo 22 praticantes de judô com média de idade de 20,7 ± 4,9 e tempo de treino médio de 6 anos ± 6,9, e de 21 praticantes de jiu-jítsu com média de idade de 23,4 ± 4,8 e tempo de treino médio de 4,2 anos ± 3,6. Foram analisadas as variáveis do índice de massa corpórea (IMC), e a força muscular de membros superiores (MMSS) através da força estática (dinamometria). Os praticantes de judô mostraram média de IMC de 24,5 ± 2,8 quando que os sujeitos praticantes de jiu-jítsu apresentaram média de 26,4 ± 5,0. Na variável força muscular de MMSS obtivemos os seguinte resultados para mão dominante na modalidade judô média de 47,9 ± 9,7 e jiu-jítsu média de 50,8 ± 5,9, e para mão não dominante na modalidade judô média de 47,2 ± 8,4 e jiu-jítsu média de 48,0 ± 5,6. Na variável velocidade de explosão de MMSS os resultados obtidos para as modalidades analisadas respectivamente foram médias de 429,3 ± 34,0 e 426,5 ± 45,8. Em conclusão, percebe-se que em ambas as modalidades, os praticantes apresentaram características antropométricas semelhantes, e ótimos níveis de força de MMSS, que ao serem comparados apresentaram diferenças significativas quando se tratou da mão dominante dos atletas, já em relação a mão não dominantes não se encontrou diferenças significativas entre os grupos.

O objetivo da pesquisa foi avaliar a qualidade da alimentação e analisar a gordura corporal de bailarinos, em relação as suas necessidades diárias para manutenção da saúde e desempenho físico. A amostra foi composta por 35 dançarinos de ambos os sexos com idade entre 16 a 30 anos em uma escola de dança privada de Montes Claros-MG. Para análise da composição corporal, foram aferidas as quatro pregas cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular e supra ilíaca) através de um adipômetro da marca Cescorf, com sensibilidade de milímetros, e para avaliar a alimentação dos dançarinos foi aplicado questionários de frequência alimentar com 15 questões fechadas, sendo respeitados todos os preceitos éticos para a pesquisa em humanos. Nota-se 57% dos dançarinos tem uma alimentação regular e 43% tem uma alimentação inadequada. Os adolescentes, 17% apresentaram gordura corporal ótima e 17% muito alta e 33% moderadamente alta e 33% alta. Com relação aos dançarinos adultos, foram verificados 45% dos bailarinos encontrava-se com gordura corporal alta, moderadamente alta e muito alta, e 55% apresentaram valores considerados bons para excelente. A partir dos resultados obtidos, conclui-se que é necessária uma intervenção nutricional com esses dançarinos de ballet, esclarecendo sobre qual o tipo de alimento que ajuda a melhorar sua execução quando está se exercitando.

Introdução: Os esportes de combate cada vez mais se infiltram na sociedade, estimulando estratégias para preservação da integridade física dos lutadores, como a divisão de categorias por peso. Durante o Weight Cycling, alguns atletas utilizam a perda hídrica aguda para inserção em categorias inferiores. Objetivo: verificar o estado de hidratação em atletas de esportes de combate durante a perda de peso corporal. Materiais e métodos: A amostra foi composta por nove lutadores de MMA e sete Muay Thai. Os dados foram coletados 30 dias antes da luta, no dia da pesagem e no dia da luta. O estado de hidratação foi verificado a partir do peso corporal (%), coloração e densidade da urina. Discussão: Mesmo com a intenção das organizações de proteger a integridade física dos atletas, alguns lutadores manipulam o peso corporal. A diminuição da taxa de filtração glomerular induzida pela desidratação pode desencadear uma rede de problemas futuros de saúde para estes indivíduos. Uma das principais complicações é a Doença Renal Crônica. Resultados: De acordo com a coloração da urina, 88,8% (MMA) e 100% (Muay Thai) se encontravam com algum nível de desidratação, 100% (MMA) e 62,5% (Muay Thai) não estavam hidratados de acordo com a densidade da urina, e 88,8% (MMA) e 85,7% (Muay Thai) também se apresentaram desidratados. Conclusão: Demonstramos a alta taxa de lutadores em algum estado de desidratação, ficando evidente a necessidade emergente de atenção e cuidado por meio dos profissionais responsáveis pelo o Weight Cycling.

Observa-se o aumento da adesão à prática de atividades físicas pela procura de melhor condicionamento e forma física, bem-estar e autoestima. Comumente, os indivíduos praticantes dessas atividades recorrem ao uso de suplementos alimentares e de esteroides anabólicos androgênicos. Objetivou-se realizar o levantamento do uso de suplementos alimentares e de esteroides anabólicos androgênicos. Trata-se de um estudo descritivo transversal de natureza quantitativa. Por meio de um questionário padronizado, foram entrevistados 50 estudantes universitários no município de São José do Rio Preto - SP. A idade mínima foi de 18, a máxima de 32 anos e a mediana de 23 anos. 60% dos entrevistados eram do sexo masculino. 84% praticavam alguma atividade física, sendo a musculação mais frequente (59%). A metade dos estudantes relatou fazer uso de suplementos alimentares, sendo que os mais usados foram Whey Protein (35%), BCAA (24%) e creatina (22%). 14% afirmaram o uso dos esteroides anabólicos androgênicos: estanozolol, a testosterona propionato e a metandrostenolona. As reações adversas apresentadas foram dermatológicas e psicológicas. Baseado nestes resultados, sugere-se ações promovidas por profissionais da saúde com o intuito de orientar e conscientizar os universitários sobre o uso racional de suplementos alimentares e sobre os riscos da utilização de esteroides anabólicos androgênicos.

O consumo de suplementos nutricionais, como whey protein, vem aumentando constantemente entre atletas e praticantes de exercício físico. É de extrema importância para o consumidor que a informação nutricional contida nos rótulos destes produtos respeite as exigências previstas na legislação Brasileira. O objetivo deste estudo foi determinar a quantidade de proteína de diferentes marcas nacionais de whey protein, concentrado e isolado, bem como comparar os valores determinados com os dados apresentados nos rótulos desses suplementos. Foi analisado o teor proteico de cinco amostras de whey protein 100% concentrado e cinco amostras de whey protein 100% isolado, obtidas nas cidades de Porto Alegre e Canoas. As análises foram realizadas em quadriplicata através do método semi-micro Kjeldahl. Os resultados obtidos foram comparados com os valores expressos nos rótulos dos produtos, e com o preconizado na legislação. As 10 amostras analisadas apresentaram na análise percentual menor teor proteico em relação ao rótulo. Entretanto, em relação à legislação, todas amostras estavam adequadas quanto aos critérios de 20% de diferença em relação ao rótulo e conter 10,0 g proteína/porção, com apenas um produto contendo

Dentre as várias estratégias nutricionais que existem para faciltiar a perda de peso, uma das mais populares é a dieta do Jejum Intermitente (JI). Normalmente, JI é definido por uma restrição total ou parcial na ingestão de energia entre um a três dias por semana, ou uma restrição completa na ingestão de energia por um período definido do dia. Este estudo trata-se de um artigo de revisão que objetivou fornecer visão ampla das dietas de jejum intermitentes e evidenciar os possíveis efeitos no processo de emagrecimento por meio dessa estratégia nutricional. Foi realizada uma busca nas bases de dados Pubmed, Lilacs, Medline e a biblioteca eletrônica Scielo a fim de identificar artigos científicos publicados no período de 2007 a 2017. Foram selecionados 44 artigos, contendo os descritores, em português e inglês: “jejum”, “restrição calórica” e “emagrecimento’’. De forma geral, muitos dos estudos analisados sugerem que o JI é eficiente para redução de peso, incluindo benefícios como, melhora do metabolismo da glicose, saúde cardiovascular e manutenção de massa magra. No entanto, pode ser verificado que dos estudos desenvolvidos em humanos, publicados no intervalo de tempo foco da pesquisa, envolveram principalmente JI de curto prazo e grupos com número reduzido de indivíduos, ficando, desta forma, questionamento sobre possíveis adaptações biológicas e efeitos futuros sobre o risco de doenças que possam ocorrer em indivíduos que praticam essa dieta.

O presente estudo comparou os resultados da gordura corporal relativa (GCR) das medidas das dobras cutâneas aferidas entre as diferentes marcas de compassos Cescorf, Sanny e Terrazul através da equação preditiva de Faulkner em 16 homens (18 a 41 anos) praticantes de atividade física. Todos os voluntários passaram pela avaliação antropométrica e tomadas as medidas das quatro dobras cutâneas (tríceps, supra-ilíaca, subescapular e abdômen) por um mesmo avaliador para comparar o resultado da gordura corporal relativa de diferentes compassos científicos por dobras cutâneas: Cescorf, Sanny e Terrazul através da análise de variância Anova por medidas repetitivas, e o Post Hoc Bonferroni, quando foram encontradas diferenças significativas, com α = 0,05. Os resultados em média, desvio padrão e intervalo de confiança de 95% da GCR com os diferentes compassos: em 15,7 ± 3,3 % de gordura; IC: 13,9-17,5 % de gordura (Cescorf), 16,5 ± 3,4 % de gordura; IC: 14,6-18,3 % de gordura (Sanny) e 16, 7 ± 3,5 % de gordura; IC: 14,8-18,7 % de gordura (Terrazul), demostrando diferença significativa (p = 0,0013). Portanto, o ajuste de Bonferroni reporta uma diferença de significância entre as comparações de pares dos resultados da GCR entre os compassos Cescorf e Sanny (p = 0,0047) e entre o Cescorf e o Terrazul (p = 0,0038). Conclui-se que no presente estudo notou-se que a estimativa da GCR pode ser afetada pela escolha do compasso utilizado Cescorf quando comparado ao Sanny e o Terrazul, com isso, justificando a utilização do mesmo compasso pelo avaliador durante a estimativa da composição corporal.

Background: Glycemic Index (GI) and Glycemic Load (GL) have been used as tools for choosing diet as a health reference, and especially for athletes, with the purpose of improving physical performance. However, little is known about the GI and GL in the diet of athletes from different sports. Aim: Investigate the GI and GL in the diet of Brazilian athletes. Methods: Cross sectional study conducted with 113 athletes (18.4 ± 6.6 years, 22.3 ± 3.2kg/m2, 13.6 ± 7.0 % body fat, and 12.0 ± 6.9 hours of weekly training). Bioelectrical impedance was used to assess percentage body fat and anthropometric measurements were evaluated. Food consumption was assessed through the 24-hour dietary recall, GI and GL were calculated based on previously established procedures. The Mann-Whitney U test and Kruskal-Wallis test were used for statistical analysis. Results: There was no statistical difference in training volume, macronutrient intake, total calories, GI among men and women (P > 0.05). The GL was lower in women´s diets and was different among sports. High GL diets presented lower percentage of body fat than moderate GL (P< 0.05). Conclusion: The majority of the athletes presented a diet with a low GI and high GL. Differences were found between GL classification and modalities and body fat. Further studies are required to better elucidate the effects of these dietary glycemic properties on body composition and physical performance.

Objective: The present study investigates the effect of intraperitoneally (IP)-administrated obestatin and short-term treadmill exercise on serum malondialdehyde (MDA) and lipid profile in rat model. Materials and Methods: Forty-five rats weighing 100 ± 5g were selected and divided into five experimental groups; Group-1/control was normally kept and did not receive obestatin-included solution or exercise. Group-2 (placebo) was treated with basal solution (50 ml distilled water). Group-3 was referred to as obestatin-group which was subjected to injection during the experiment with obestatin solution (10 μg obestatin/ rat). Group-4 was known as treadmill-group which was subjected to exercise protocol (15 days treadmill training), and group-5, known as obestatin and treadmill group (OT), was subjected to injection with obestatin and exercise protocol. The exercise-groups were trained for 3-weeks. Results: the treadmill-group was decreased total cholesterol (TC) concentration (67.67 mg/dl), in comparison with control and obestatin-group (79.00 and 78.33 mg/dl, respectively). Similarly with TC level, the triglyceride and HDL cholesterol (HDL-C) was decreased in treadmill-group (‌triglyceride: 70.66 mg/dl in compared with 87.67 mg/dl in control, and HDL-C: 46.10 mg/dl in compared with 57.33 mg/dl in control; P

O jogo de bocha foi introduzido aos jogos olímpicos em 1984, e é sabido que o esporte seja praticado desde os anos 70 por atletas deficientes. A modalidade é disputada por atletas de grau severo de comprometimento motor e/ou múltiplo. Há poucas pesquisas relacionadas a esse público, sendo o objetivo do presente estudo avaliar a composição corporal e a alimentação de um time de bocha adaptada em São Paulo. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 13 atletas de bocha adaptada, de ambos os gêneros. Para a avaliação da alimentação dos atletas aplicou-se um Questionário de Frequência Alimentar e para avaliação de composição corporal, foram aferidas dobras cutâneas (tricipital, subescapular, suprailíaca, abdominal e coxa), altura de joelho e circunferências de braço e panturrilha. Foram avaliados 9 atletas do sexo masculino e 4 indivíduos do sexo feminino, com idades entre 26 e 60 anos. Observou-se que a maioria dos atletas apresentou eutrofia em relação ao IMC, entretanto, 53% foram classificados como tendo alta porcentagem de gordura corporal. Em relação a alimentação, verificou-se que o consumo de alimentos de grupos alimentares de grande importância como leites e derivados, verduras, legumes e frutas, se mostrou insuficiente para todos os atletas, assim como a ingestão hídrica, que também se apresentou abaixo do recomendado. Conclui-se que é necessário o acompanhamento nutricional dos atletas, para melhor qualidade de vida e desempenho físico.

O CrossFit é uma modalidade constituída por exercícios atléticos e físicos que vem ganhando a preferência do público e destaque no mundo das academias. No que diz respeito à nutrição, uma alimentação equilibrada se faz necessária e preconiza o fornecimento de nutrientes de acordo com as necessidades individuais, frequência e intensidade do treino. O objetivo do estudo foi analisar o perfil alimentar de desportistas de CrossFit na região metropolitana de Belém-PA. Participaram do estudo 30 indivíduos de ambos os sexos. O estado nutricional segundo o IMC apresentou eutrofia para maior parte dos estudados (50%). Já na avaliação por meio do percentual de gordura 73,3% da população apresentou valores elevados, sendo que 40% da amostra apresentou alto risco de obesidade. Na frequência de consumo alimentar diária observou-se a elevada ingestão de cereais (76,6%), ovos (73,3%), óleo vegetal (73,3%), leites e derivados (66,6%) e hortaliças (66,6%). Destaca-se ainda que o consumo de embutidos (60%) é maior que o consumo de frutas (50%) e carne bovina (50%). Na semanal, observou-se um alto percentual de ingestão de bebidas alcoólicas (66,6%), pizza (66,6%) e refrigerantes (60%). Na mensal destacam-se salgados fritos (50%), macarrão com molho (50%) e miscelâneas (33,3%). Entre os alimentos descritos como nunca/raramente consumidos, destaca-se o açúcar (80%) e as leguminosas (26,6%). A partir dos resultados apresentados conclui-se que é de extrema importância o acompanhamento com um profissional nutricionista especializado, reforçando a prática de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo assim para a melhora do desempenho e promoção da saúde do atleta.

O treinamento funcional e corrida de rua têm conquistado muitos adeptos nos últimos tempos, como forma de variar a prática esportiva. Entretanto, estudos de perfil nutricional do público feminino que pratica estas modalidades de exercício físico ainda são escassos. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o consumo alimentar, a composição corporal e o estado nutricional de mulheres praticantes de corrida de rua e treinamento funcional da cidade de Itaqui-RS. Foram avaliadas 12 mulheres praticantes de treinamento funcional e/ou corrida de rua, sendo mensurados e classificados seu IMC, circunferência da cintura e percentual de gordura corporal. O consumo alimentar foi avaliado a partir do recordatório de 24horas. Observou-se uma distribuição equilibrada de macronutrientes, porém constatou-se se um déficit médio de 520 kcal, considerando as recomendações para prática de exercícios físicos. A maioria das participantes encontrava-se em eutrofia ou sobrepeso (41,66% para ambas classificações) e 66,66% apresentaram percentual de gordura elevado. O risco aumentado de complicações metabólicas foi observado em 50% das mulheres e risco substancialmente aumentado em 41,66%. Concluiu-se que, apesar de se tratar de um grupo de mulheres fisicamente ativas, o consumo energético estava deficitário e havia risco de agravos à saúde em função do excesso de peso, do alto percentual de gordura corporal e da alta circunferência da cintura. Uma vez que 100% das participantes da pesquisa não estavam sob acompanhamento nutricional, os resultados reforçam a necessidade de orientações nutricionais com vistas à saúde e desempenho físico.

Objetivos: avaliar o exercício físico em ratos sedentários e exercitados associado ao consumo do óleo de coco extravirgem. Métodos: foi analisado o peso corporal (kg) IMC, gordura visceral, circunferência abdominal e circunferência torácica em 40 ratos wistar adultos associado ao óleo de coco e exercício físico. Para isso foram aplicados exercício físico durante 7 dias/semanas durante 12 semanas, mais gavagem de óleo de coco extravirgem durante 10 semanas. Resultados e discussão: o peso corporal do grupo DTOC foi menor do que o peso dos demais grupos (p

Introdução: A secreção do cortisol está diretamente relacionada à utilização da glicose pelo organismo, devido a sua função antagônica à glicose, por isso a importância da avaliação simultânea de ambos, afim de que sejam considerados fatores associados com o catabolismo proteico muscular e hiperglicemia associada ao exercício físico. Objetivo: Analisar a influência do exercício físico sobre o cortisol e a glicose sanguínea. Metodologia: O estudo trata-se de uma revisão bibliográfica do tipo integrativa, utilizou-se para a pesquisa as bases de dados: Pubmed, Scielo e o buscador Google acadêmico, priorizando trabalhos publicados entre os anos de 2011 a 2018, totalizando 11 estudos. Resultados: Foi verificado a relação entre os resultados dos parâmetros bioquímicos obtidos, possibilitando avaliar o estresse físico relacionado à intensidade do exercício físico e, em alguns casos, relacionar com a suplementação de carboidratos. Considerações finais: Por meio dos achados, conclui-se que de acordo com o período de tempo e horas dispendidas a prática de exercício físico tem-se uma adaptação do organismo a secreção do cortisol, onde a melhora do desempenho pode estar diretamente relacionada ao uso de carboidrato e que a restrição calórica não é preditora de estresse.

O propósito desse estudo foi o de averiguar a influência de uma nutrição balanceada no ritmo desportivo dos cadetes da Academia da Força Aérea Brasileira (AFA) que desempenham atividades desportivas de atletismo, natação e futebol de natureza competitiva. Uma abordagem exploratória utilizando a técnica de Focus Group foi utilizada, no qual seis cadetes de cada modalidade participaram da pesquisa. Foram abordados questionamentos pertinentes ao teor nutricional impactante em suas respectivas rotinas desportivas. Os resultados apontaram para um déficit de suporte nutritivo, principalmente atrelado no que tange ao intervalo entre refeições, quando confrontados com os referenciais reguladores de atividades desportivas assemelhadas, focadas em alta performance desportiva. Todas as modalidades apontaram déficit nutricional pertinente no pós-evento. No pré-evento, o déficit nutricional ficou evidente para as modalidades de atletismo e de futebol. Medidas de ajustes internos no arranjo da plataforma nutricional para os cadetes no âmbito da academia são apontadas como plausíveis de melhoria do contexto explorado.

A preocupação com estética corporal presente na dança está relacionada à insatisfação com imagem corporal (IC). O objetivo deste estudo foi investigar a insatisfação com a IC e verificar que fatores se associam especificamente à insatisfação pela magreza e pelo excesso de peso em bailarinos profissionais de ambos os gêneros. Participaram do estudo 181 bailarinos profissionais (54.1% feminino e 45.9% masculino), com média de idade 24.36 anos, das principais companhias de dança do sul e sudeste do Brasil. Utilizou-se um questionário autoaplicado, em que os bailarinos responderam a questões sobre informações gerais e antropométricas (IMC), imagem corporal (escala de silhuetas), transtorno alimentar (EAT 26). Utilizou-se a estatística descritiva e inferencial não paramétrica (teste do Qui-quadrado e regressão logística multinominal), adotando-se nível de significância de p≤ 0.05. Os resultados apontaram que a prevalência de insatisfação com a imagem corporal foi de 60.8%, sendo maior a proporção de insatisfação corporal foi por excesso de peso (45.3% insatisfeitos pelo excesso de peso) entre os bailarinos profissionais. Foram encontradas associações significativas da insatisfação pelo excesso de peso com o gênero feminino (OR: 3.79), a dança clássica (OR: 3.79) e a presença de sintomas de TA (OR: 3.83). Da mesma forma, foram verificadas diferenças significativas entre a insatisfação pela magreza no estudo e a faixa etária (OR: 3.40). Conclui-se que os bailarinos investigados apresentaram uma insatisfação com sua imagem corporal, estando associado à idade quando insatisfeitos pela magreza, e ao gênero, estilo de dança e sintomas de TA quando insatisfeitos pelo excesso de peso.

Introdução e objetivo: Com o aumento da valorização de um corpo perfeito pela mídia, cresce a preocupação com a forma física. Esta inquietação muitas vezes se mostra arriscada, visto que, para alcançarem tal objetivo, muitos indivíduos submetem-se a dietas inadequadas, prática exagerada de exercícios sem supervisão de um profissional e com utilização de suplementos alimentares, muitas vezes sem orientação profissional. O estudo objetivou verificar o consumo de suplementos proteicos por desportistas do município de Pelotas-RS. Materiais e métodos: Estudo transversal e descritivo com desportistas de academias do município de Pelotas. Foram aplicados questionários de forma corporal, de frequência alimentar, de comportamento alimentar, de percepção de imagem corporal e de consumo de suplementos proteicos. Foram aferidas medidas de peso, altura e circunferência da cintura. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética da Universidade Federal de Pelotas, sob parecer nº 84303618.7.0000.5316. As análises foram feitas no Stata 14.0 ®, com nível de significância de 5%. Resultados: A pesquisa contou com 139 desportistas, sendo a maioria (65,47%) do sexo feminino, com idade entre 18 a 59 anos, eutrófica (57,55%) e com circunferência da cintura média de 78 cm. O IMC médio da amostra foi de 24,83 Kg/m². Da amostra estudada, 33,81% utiliza suplemento alimentar. Discussão e Conclusão: O consumo de suplementos está cada vez maior por frequentadores de academias e na amostra estudada, o consumo foi elevado, sendo utilizado na maioria objetivando o ganho de massa muscular. Diante disto, ressalta-se a importância da presença de profissionais da saúde nas academias, orientando sobre hábitos saudáveis de vida e coibindo o uso inadequado de suplementos.

Objetivo Avaliar a adequabilidade da composição rotulada e das características dos suplementos para praticantes de exercícios físicos à legislação; identificá-los e classificá-los de acordo com seus ingredientes rotulados. Métodos Identificaram-se os produtos em 33% (n=131) dos pontos de venda da cidade de João Pessoa-PB, representados por farmácias, lojas especializadas e supermercados; comparou-se a composição rotulada e as características dos suplementos com os fatores essenciais de composição e qualidade fixados pela Portaria 222/98 da ANVISA; classificou-se os produtos que não se enquadravam na Portaria em categorias, de acordo com seus ingredientes rotulados. Realizou-se o teste exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Resultados Catalogou-se 945 produtos diferentes, a maior parte (43%) considerada Alimentos para Praticantes de Atividades Físicas, 30% de suplementos não incluídos na Portaria 222/98 e 27% produtos com comercialização proibida no Brasil. Dentre os Alimentos para Praticantes de Atividades Físicas, nenhum apresentou todas as características exigidas pela legislação, principalmente por conter, em seus rótulos, excesso de vitaminas e minerais ou não apresentar a quantidade mínima de proteínas. Dos suplementos analisados, 43% apresentavam denominação inadequada e 33% apresentaram expressões proibidas. Conclusão O alto índice de inadequabilidade encontrada na composição rotulada, principalmente quanto ao excesso de micronutrientes, à menor proporção de proteínas e à presença de substâncias proibidas, indica a necessidade de maior controle e fiscalização desses produtos. A avaliação da adequabilidade permite verificar se o suplemento possui as características e composição de nutrientes mínimas para gerar os efeitos esperados, seja no desempenho, na saúde ou na nutrição de quem o consumir.

Os esportes de combate olímpicos (ECO) incluem o Boxe, Judô, Taekwondo, Wrestling e atualmente o Karatê, incluso nas olimpíadas de 2020, no Japão. O objetivo desta investigação de campo é registrar a composição corporal de atletas do sexo feminino de alto nível competitivo de karatê, para preencher uma lacuna no conhecimento desta modalidade esportiva olímpica. Foram avaliadas 24 atletas de alto nível da Federação Paulista de Karatê (FPK) do Projeto São Paulo Olímpico através de metodologia duplamente indireta para avaliação da composição corporal. As atletas possuem composição corporal condizente com o nível competitivo evidenciado por outros estudos com amostras semelhantes, porém o número de estudos nesta temática é bastante restrito. Esta investigação apresenta resultados fundamentais para registro e acompanhamento de amostra de atletas do sexo feminino de karatê que poderão contribuir para o delineamento de estratégias de rendimento.

A ginástica rítmica é um esporte caracterizado pela realização de movimentos que demandam muita flexibilidade e resistência. Alguns critérios são indispensáveis para essa prática esportiva, sendo que o estado nutricional das atletas deve seguir algumas exigências específicas. O objetivo deste trabalho foi analisar o perfil antropométrico, maturação sexual e consumo alimentar de atletas de ginástica rítmica. Participaram da pesquisa 12 voluntárias (10 a 13 anos) de um determinado centro de treinamento localizado em uma cidade no interior de SP, onde realizou-se as seguintes avaliações: antropometria (peso e estatura), composição corporal (bioimpedância), consumo alimentar (recordatórios de 24 horas) e maturação sexual (escalas de Tanner). Os resultados encontrados apresentaram que 91,7% das atletas estavam classificadas como eutróficas e um percentual de gordura corporal médio de 21,6 ± 6,8. Quanto a ingestão calórica, as atletas consumiram 33,6 ± 7,3 Kcal/kg, valores abaixo do preconizado pela Sociedade Brasileira de Nutrição Esportiva, sendo que o consumo de macronutrientes constatou uma baixa ingestão de carboidratos (4,7 ± 1,3 g/Kg/dia), uma alta ingestão de proteínas (2,7 ± 1,0 g/Kg/dia) e de lipídios (1,2 ± 0,3 g/Kg/dia) quando comparado a mesma diretriz. Por outro lado, a maioria das atletas já estavam em estágios maturacionais mais avançados tanto para pelos pubianos como para seios. Conclui-se que apesar da maioria das atletas estarem classificadas como eutróficas e/ou com um percentual de gordura dentro do aceitável, elas apresentaram erros alimentares que podem contribuir para uma queda no desempenho e/ou comprometer o desenvolvimento físico.

O estudo objetivou analisar as respostas agudas do treinamento resistido nas variáveis hemodinâmicas em universitárias normotensas. Participaram da pesquisa 7 universitárias normotensas, com média de 21,4 ± 2,2 anos de idade. As participantes realizaram testes de carga no aparelho leg-press 45º para a realização de 10RM, para o protocolo B10, e 20 RM, para o protocolo B20. O protocolo B10 (intensidade moderada) foi realizado com 3 séries de 10 repetições, e B20 (intensidade leve), com 3 séries de 20 repetições. Em todos os protocolos utilizou-se 80% da carga encontrada no teste, com intervalo de 2 minutos entre as séries. Após a realização dos protocolos, as participantes permaneceram por 60 minutos em repouso para a verificação da hipotensão pós-exercício (HPE), com pressão arterial (PA) aferida em intervalos de 10 minutos. Nos 2 protocolos houve elevação da PA nas sucessivas séries, porém B20 apresentou um maior pico de PA sistólica (184,2 ± 28,0 vs.177,1 ± 24,8), mas sem diferença significativa. B20 inferiu resposta significativamente maior na frequência cardíaca (166,5 ± 25,5 vs. 142,2 ± 30,5) e no duplo-produto (30.660 ± 6.364 vs. 25.052 ± 5.789). Os dois protocolos apresentaram HPE a partir dos 30 minutos, porém, B20 apresentou resultado significativo e mais acentuado na hipotensão da PA sistólica. Portanto, conclui-se que, quanto as respostas hemodinâmicas durante a realização do exercício, o protocolo com menor intensidade inferiu maiores picos de PAS, FC e DP. Quanto ao efeito hipotensor pós-exercício, conclui-se que o protocolo com menor intensidade resultou em maior efeito de HPE.

O presente trabalho se caracteriza em análise do nível de desidratação em corredores de rua de 25 km, pré e pós competição, utilizando-se três variáveis: gravidade específica da urina, coloração e massa corporal. Identificando seus efeitos fisiológicos como modificações na coloração da urina pela falta de ingestão de líquidos durante a competição. No momento pré competição teve em média 1013,75 ± 6,44, chegando a uma classificação de desidratação miníma. No momento pós competição, obteve um desvio de 1019,16 ± 6,44 apresentando uma desidratação significativa (p=

Introdução: A prática de exercício físico tem sido utilizada por indivíduos insatisfeitos com sua imagem corporal, para ganho ou perda de peso. Contudo, uma imagem corporal negativa pode, paradoxalmente, reduzir a motivação para a prática de atividades físicas ou aumentar o engajamento em programas de exercícios. Objetivo: O presente artigo tem por finalidade realizar uma busca bibliográfica sobre a prevalência de insatisfação corporal entre praticantes de atividade física. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa. Para busca e seleção dos estudos utilizou-se as bases de dados: Scielo e Ebscohost e o buscador Google acadêmico, permitindo a seleção de 9 artigos, os quais foram publicados entre os anos de 2017 a 2019, pesquisou-se artigos publicados em português e inglês. Resultados e discussão: Em todos os estudos analisados foi possível verificar que há grande insatisfação com a imagem corporal, entre os praticantes de atividade física, fato este, que pode ser decorrente da elevada cobrança social de amigos, familiares e a forte influência da mídia pela busca e idealização do corpo estipulado perfeito. Conclusão: É necessário a realização de mais estudos, que abordem a temática, no intuito de compreender a auto percepção da imagem corporal entre praticantes de atividade física, a insatisfação corporal pode provocar problemas futuros, devido a essa busca por um corpo ideal.

A percepção da imagem corporal é um aspecto de grande importância e que influencia de forma significativa no bem-estar do indivíduo. O presente estudo teve como objetivo avaliar a percepção da imagem corporal em mulheres praticantes de musculação e a relação com o seu estado nutricional. Este estudo possui delineamento transversal, de caráter descritivo. As voluntárias foram abordadas de forma aleatória e convidadas a participar da pesquisa, a coleta de dados foi feita com a aplicação de questionário e avaliação antropométrica. Foi aplicado um questionário com dados socioeconômicos e uma ferramenta de avaliação da percepção da imagem corporal, também foi aferido peso corporal e estatura para avaliação do estado nutricional pelo Índice de Massa Corporal (IMC). A amostra da pesquisa foi de 135 mulheres praticantes de musculação na cidade de Picos e pode-se observar que de acordo com a classificação do IMC, a maioria das mulheres (64,4%) foi classificada como eutróficas. Apenas 10,37% declarou-se satisfeitas com sua atual imagem corporal e 89,63% das mulheres declararam-se insatisfeitas com seu atual corpo, demonstrando interesse em aumentar seu peso corporal, ou na maioria das vezes diminuir esse peso. Com base nos dados obtidos no estudo foi possível concluir que a maior parte das mulheres que frequentam as academias está insatisfeita com sua imagem corporal.

O treinamento funcional tem como função preparar o organismo de modo íntegro e eficiente, tendo como objetivo obter uma melhora na funcionalidade corporal e mental. A insatisfação com a imagem corporal é um dos motivos para o início de prática de atividade física. Com o aumento dos frequentadores de academias, destacou-se importância da nutrição adequada, especialmente na alimentação pré e pós treino. Sendo assim o objetivo desse estudo foi avaliar o perfil antropométrico, alimentar pré e pós- treino e percepção da imagem corporal em um grupo de mulheres praticantes de treinamento funcional de uma academia no município de Salto do Lontra (PR). A amostra foi composta por 20 mulheres, com faixa etária entre 22 e 45 anos. Para a avaliação antropométrica, utilizou-se peso, altura, IMC e dobras cutâneas. Para o perfil alimentar, aplicou-se um questionário com 10 perguntas referentes ao treinamento e a alimentação pré e pós-treino. A imagem corporal foi avaliada através de uma escala de silhuetas. Observou-se que 65% das participantes apresentaram estado nutricional em eutrofia, e apenas 5% apresentaram percentual de gordura adequado. Na alimentação pré-treino 55% relataram consumir fontes de carboidratos, enquanto pós-treino o consumo de alimentos fontes de proteínas foi relatado por 75%. Em relação a imagem corporal 85% das participantes demonstraram insatisfação. Conclui-se que os praticantes de atividade física estão habituados a se alimentar no pré e pós-treino, no entanto deve haver intervenção nutricional para a adequação dessas refeições.

Introdução: O uso de esteroides anabólicos andrógenos (EAA) tem sido relatado como presente em diversas modalidades esportivas, associado ao uso deles está a ocorrência de distúrbios de autoimagem. A vigorexia é um desses distúrbios mais comumente verificados. Objetivos: Relacionar a vigorexia com o uso de esteroides anabolizantes em praticantes de treinamento de força (TF) dentro de Centros de Treinamento Esportivo (CTE). Materiais e Métodos: pesquisa tipo transversal, quantitativa com abordagem descritiva, realizada no período de outubro de 2017 a junho de 2018 em dois CTE, localizada na zona periférica da cidade e na zona nobre. Composta por 40 voluntários, 20 da zona periférica (ZP) e 20 da zona nobre (ZN), classificados como vigoréxicos, de acordo com o Questionário de Complexo de Adônis. Os voluntários também preencheram um questionário com perguntas relacionadas ao uso de esteroides anabolizantes. Para a comparação dos dados foi utilizado o teste T de Student para amostras independentes, já para associação entre os dados qualitativos foi utilizado o teste de Qui-Quadrado. Resultados: Os participantes de ZN e ZP a tinham idade de (28,7 ± 4,77 anos) e (32,42 ± 6,03 anos) respectivamente (p=0,03). Foi verificado um maior percentual de uso de EAAs em ZN (80%), quando comparado com ZP (45%) (p=0,08). Os EAAs mais utilizados percentualmente foram, Durateston®(84%), Winstrol® (80%) e Deca Durabolin(44%). Em ambos grupos o fator principal para o uso de esteroides foi a estética (p

Objetivo: Avaliar o consumo alimentar e a composição corporal de idosos praticantes e não praticantes de exercício físico. Método: estudo descritivo, de corte transversal. Para a constituição da amostra foram entrevistados 29 idosos com idade igual ou superior a 60 anos, sendo 15 praticantes de atividade física e 14 não praticantes. Aplicando para ambos os grupos dois questionários, o primeiro para a obtenção das variáveis e o segundo para analisar o consumo alimentar. Resultados: O IMC médio do G1 apresentou-se menor quando comprado ao G2 (p=0,03) e o mesmo foi observado na média da CC (p=0,03). A CP não apresentou diferença estatística entre os grupos. As características do consumo alimentar se constituíram em ingestão de salada maior que três dias na semana em ambos os grupos, a ingestão inferior a 3 dias por semana de refrigerantes e sucos artificiais totalizou um total de 100% no G1 e 21,4% no grupo 2. O consumo de doces apresentou percentual semanal inferior a 3 dias no G1 de 60% e 50% no G2. Conclusão: A relação entre o exercício físico ou a inatividade associada a alimentação pode ocasionar ao indivíduo alterações na composição corporal, podendo atuar, positiva ou negativamente, nas modificações presentes no processo de envelhecimento.

Introdução: No Karatê os movimentos há predominância dos movimentos realizados por membros superiores a composição corporal, e principalmente o desenvolvimento muscular tem associação com geração de força e está com movimentos mais rápidos e explosivos, fatores determinantes em lutas competitivas. Objetivo: Analisar a relação entre composição corporal e força de preensão palmar em atletas de Karatê de alto rendimento. Métodos: Participaram desta pesquisa 21 atletas do sexo masculino de Karatê da modalidade de luta (kumitê), provenientes do Projeto São Paulo Olímpico da Federação Paulista de Karatê (FPK). Resultados: Os atletas apresentaram em média 24,5 (7,6) anos; 77,6 (9,6) kg; 25,3 (2,3) kg/m²; e percentual de gordura de 17,7 (3,5). A soma de força de preensão palmar (SFP) foi de 80,5 (12,2) kgf. Conclusão: Os resultados evidenciaram correlação (r=0,65) entre as variáveis propostas pelo estudo, evidenciando a importância do estudo de sua relação e aplicação no acompanhamento nutricional, físico e do rendimento com finalidade de proporcionar melhora no desempenho esportivo.

A nutrição equilibrada, variada e com quantidades adequadas de nutrientes, quando associada à prática de exercício físico, proporciona uma melhora na qualidade de vida do ser humano, pois auxilia na movimentação do corpo, melhora o rendimento e potencializa o efeito dos treinos. Esse estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e o conhecimento sobre a alimentação por praticantes de exercício físico em uma cidade no interior do RS. Participaram da pesquisa 43 indivíduos, de ambos os sexos, com faixa etária entre 18 e 54 anos. A coleta de dados se deu através da aplicação de um questionário em três academias localizadas no município de Uruguaiana. Em relação ao consumo alimentar, em ambos os sexos, o consumo de carboidratos encontrou-se abaixo da recomendação diária da AMDR (65,1%). A maioria (97,7%) dos praticantes estava com consumo adequado de proteínas, sendo que apenas um participante apresentou consumo abaixo da recomendação. Quanto aos lipídios, grande parte dos indivíduos consumiam quantidades adequadas, mas observou-se que 23,2% deles consumiam dieta hiperlipídica. A autoavaliação do conhecimento acerca da alimentação saudável mostrou que grande parte dos participantes classifica seus conhecimentos em “suficiente” (62,8%) e “muito bom” (25,6%). No entanto, quando questionados acerca do nutriente de maior consumo diário, grande parte respondeu que a proteína deve ser o macronutriente mais consumido. A partir do exposto, reforça-se a importância de um profissional nutricionista na assistência à praticantes de exercício físico, para garantir a qualidade alimentar e o alcance dos objetivos desejados.

O consumo de compostos bioativos vem sendo associado a redução do estresse oxidativo, otimização da recuperação muscular e manutenção de energia, assim aumentando a ergogênese durante exercícios intensivos. Os vegetais apresentam fitoquímicos que conferem redução do estresse oxidativo, melhoram o desempenho esportivo, o aumento da força e da resistência. A abóbora (Cucurbita moschata) recebeu atenção considerável nos últimos anos devido aos benefícios nutricionais e de saúde atribuídos aos compostos bioativos obtidos a partir de seu fruto. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação do extrato da abóbora (Cucurbita moschata) sobre a fadiga e desempenho físico em ratos. Trata-se de um estudo experimental realizado com 14 Ratas Wistar (Rattus norvegicus). Os animais foram distribuídos em dois grupos, grupo controle (GC, n=6) que receberam água destilada, e grupo experimental (GE, n=8), que receberam o extrato etanólico da abóbora (250mg/kg), por gavagem, durante 21 dias. O efeito anti-fadiga e o desempenho foram avaliados por meio de exercício de natação exaustivo, bem como níveis de lactato plasmático e glicose. Ao final do experimento, os animais foram submetidos à eutanásia, à coleta de sangue e à remoção do fígado. Não houve diferença significativa entre os grupos em relação ao tempo de exaustão e parâmetros bioquímicos avaliados. O consumo do extrato não causou danos hepáticos e não apresentou impacto sobre a massa corporal dos animais. São necessários estudos complementares com maior tempo de tratamento para melhor definição da ergogênese de abóbora na redução da fadiga e melhora do desempenho físico.

A prática de exercício físico e alimentação saudável com a finalidade de melhorar o desempenho esportivo tem crescido e junto a necessidade por profissionais devidamente capacitados a atuar nessa área. Assim, a inclusão da disciplina Nutrição no Esporte na matriz curricular dos cursos de Graduação em Nutrição e Educação Física faz-se necessária. Este estudo objetivou caracterizar a disciplina de Nutrição no Esporte nos cursos de Graduação em Nutrição e Educação Física da Região Norte do Brasil. Foram avaliados somente os cursos das Instituições de Ensino Superior (IES) reconhecidas pelo Ministério da Educação. As Instituições foram selecionadas através da Base de Dados do Sistema de Regulação do Ensino Superior – Sistema e-MEC, considerando-se a presença ou não da disciplina Nutrição Esportiva e sua caracterização como denominação; natureza (obrigatória ou optativa); carga horária e período ministrado. A maioria dos cursos de Nutrição (88,9%) oferta a disciplina, percentual maior que nos cursos de Educação Física (56,5%). Comportamento similar foi observado em relação à natureza de sua ofertada, sendo obrigatória em 88,2% dos cursos de Nutrição e 77,0% na Educação Física. Ambos os cursos apresentaram ampla variabilidade no período de oferta, bem como em sua carga horária total (maior na Educação Física) e sua subdivisão entre teórica e prática. Conclui-se que há diferenças intra e inter-cursos consideráveis em relação à disciplina de Nutrição Esportiva e que demandam uma avaliação qualitativa a fim de investigar seu impacto no processo de ensino-aprendizagem e consequente capacitação nesta área.