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A esporotricose é caracterizada como uma infecção fúngica de caráter zoonótico causada por espécies do complexo Sporothrix schenkii que vem ganhando importância em diversas regiões do Brasil. Nos mamíferos o quadro clínico apresenta-se na forma crônica ou aguda com o surgimento de lesões cutâneas e os felinos domésticos contaminados apresentam-se como um dos seus principais vetores. A doença é considerada um problema de saúde pública, uma vez que, afeta principalmente a população de áreas endêmicas. O diagnóstico é realizado com a identificação e isolamento do fungo S. schenckii e o tratamento de eleição é realizado através do uso de fármacos da classe dos antifúngicos azóis como o cetoconazol, itraconazol e fluconazol. No entanto, novos métodos de tratamento vêm sendo estudados, como o uso da timomodulina. A esporotricose trata-se de uma doença negligenciada e ainda subdiagnosticada, principalmente por falta de informação e divulgação. Nesse contexto, levando em consideração a sua importância para a Saúde Única, esta revisão objetiva abordar a definição da doença em felinos, assim como sua etiopatogenia, transmissão, sinais clínicos, diagnóstico, profilaxia, controle e as ferramentas mais atuais de tratamento.

O processo de ensilagem consiste na preservação da forragem verde. Porém, erros nas operações durante a colheita, o armazenamento ou até na abertura do silo, pode resultar em colonização de fungos e produção de micotoxinas. Sendo assim, é importante desenvolver estratégias para mitigar os efeitos negativos das micotoxinas na alimentação de vacas leiteiras. Objetivou-se revisar a literatura sobre a contaminação de silagem por micotoxinas, incluindo fatores predisponentes para a contaminação e as formas de prevenção e mitigação. As principais condições ambientais que favorecem a síntese de micotoxinas são a temperatura, o pH e a atividade de água. Além disso, fatores ligados a operação, como a colheita atrasada, atrasos na vedação do silo, a densidade de compactação ou uso vedantes danificados também favorecem o crescimento fúngico. O controle desses processos na ensilagem tem como objetivo evitar a contaminação por fungos toxinogênicos. No entanto, as estratégias de controle atuais não são totalmente eficazes. Algumas estratégias seguras e relativamente econômicas são o uso de adsorventes de micotoxinas ou de inoculantes bacterianos, que podem ser usados para reduzir a absorção de micotoxinas no trato gastrointestinal.

A utilização crescente de terapias imunossupressivas e o surgimento de infecções retrovirais, tanto em humanos como animais, foram decisivas para a expansão de doenças oportunistas, em grande parte fúngicas. Tendo em vista esta realidade, desde 2013 o Laboratório de Microbiologia Veterinária (LAMICRO) da Faculdade de Veterinária da Universidade Estadual do Ceará desenvolve atividades de pesquisa e extensão fornecendo diagnóstico micológico para amostras oriundas de pequenos animais atendidos na Unidade Hospitalar Veterinária e posteriormente no Hospital Veterinário Sylvio Barbosa Cardoso. Assim, objetivou-se documentar a casuística e os diagnósticos realizados pelo LAMICRO em um período de 5 anos, enfatizando a importância do diagnóstico micológico e contribuindo para o estabelecimento do perfil epidemiológico na região. Para tanto, foi realizado uma avaliação retrospectiva das fichas contendo os dados dos animais, os sinais clínicos, a suspeita principal e os demais exames solicitados. Entre julho de 2013 a dezembro de 2018 foram recebidas 2.431 amostras, dentre estas 543 foram positivas para algum tipo de micose de importância veterinária. Os casos de micoses, diagnosticadas no período de 5 anos, acometeram preponderantemente caninos entre 2 e 10 anos de idade e felinos com até 2 anos de idade; foram mais frequentes em cães e gatos sem raça definida, manifestaram-se em ambas as espécies, por lesões alopécicas, difusas e crostosas; topograficamente, observaram-se lesões assestadas em ambas as espécies nas regiões cefálica, torácica, de membros, cervical e abdominal; tiveram como agentes etiológicos mais comuns Malassezia pachydermatis e Microsporum canis. O conhecimento da epidemiologia das micoses em animais de estimação, principalmente dos dermatófitos, é importante para diminuir a disseminação de infecção por fungos zoofilicos para humanos e auxiliar na obtenção de medidas profiláticas na disseminação da doença entre animais. O exame direto, utilizado no presente estudo, é uma importante forma de diagnóstico e pode auxiliar o clínico reduzindo o tempo necessário para o início do tratamento, no entanto ainda é pouco sensível, dessa forma faz se necessário o uso da cultura fúngica para obter melhores resultados; ambos, associados à clínica do animal, fornecem um diagnóstico mais preciso para que a terapêutica estabelecida seja eficaz para um melhor tratamento e prognóstico dos casos clínicos.

A esporotricose é uma micose zoonótica causada pela inoculação traumática de material carreando espécies do complexo Sporothrix schenkii. As lesões nodulares características ocorrem nos tecidos cutâneo, subcutâneo, linfático e, por vezes, se disseminam pelos órgãos. A esporotricose é um problema de saúde pública, uma vez que afeta também o homem, principalmente em áreas endêmicas. No Brasil, sabe-se que a doença não tratada nos animais tem relevante participação na sua disseminação. Por essa razão, é de extrema importância que haja reconhecimento desta micose por parte dos médicos veterinários, para que então se realize diagnóstico laboratorial dos animais suspeitos, e a correta conduta clínica, e condução de estudos epidemiológicos, que permitem conhecer a realidade desta doença e difundir informações. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi realizar levantamento bibliográfico dos trabalhos produzidos sobre esporotricose nos últimos anos.

O fósforo (P) contido nos grãos e seus subprodutos utilizados na alimentação de animais não ruminantes, se apresenta em grande parte, indisponível para a absorção. Portanto, o fósforo pode encontrar-se de 29 a 99% indisponível nos ingredientes de origem vegetal, por estar preso à estrutura estável do ácido fítico. Define-se por enzimas, como sendo um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras. Fitases - Mio-inositol fosfoidrolase hexafosfato - formam um grupo de enzimas que catalisam a hidrólise de ácido fítico (mio-inositol hexafosfato) e os seus sais (fitatos), geralmente produzindo inositol, inositol monofosfato e fosfato inorgânico, aumentando a disponibilidade de fósforo para a absorção. Os fungos são altamente eficientes na degradação de uma ampla gama de substratos. O gênero Aspergillus pertence ao grupo de fungos filamentosos de grande dispersão no meio ambiente e importante nos processos de biodeterioração, principalmente em alimentos estocados e industrializados. Os resíduos agroindustriais são gerados no processamento de alimentos, fibras, couro, madeira, produção de açúcar e álcool, sendo sua produção, geralmente, sazonal. Os fungos para seleção de produção de fitase foram obtidos da coleção URM do Departamento de Micologia -UFPE. No total, foram obtidas 19 espécies do gênero Aspergillus. Na primeira etapa do screening as linhagens foram replicadas no Meio Screening Fitase (MSF) para classificar os possíveis produtores de fitase. O MSF contém como única fonte de carbono e de fosfato, o ácido fítico (fitato). A segunda etapa do sreening foi realizada com as linhagens que apresentaram crescimento na 1º etapa. As mesmas foram inoculadas pela técnica do ponto central. O diâmetro das colônias foi mensurado por 96 horas. Dentre os 19 fungos Aspergillus spp. testados no meio básico modificado, a maioria das espécies apresentaram crescimento no meio, exceto os fungos A. niveus URM 2803 e A. sydowi URM 3066. A. aculeatus URM 4953 e A. janus URM 4456 apresentaram crescimento das colônias somente após 24 horas de incubação. A. caespitosus URM 5182 foi o microrganismo que apresentou o crescimento mais tardio (a partir de 48 horas) no meio sreening fitase. A. phoenicis URM 4924 se destacou no crescimento da em meio básico modificado seguido do A. niger URM 5239 com 4,800 cm em 96 horas. O presente trabalho demonstra o potencial dos fungos filamentosos do gênero Aspergillus na produção de fitase para inclusão na alimentação animal.

O Brasil nos últimos anos vem se destacando na produção avícola e, atualmente, vem ocupando o segundo lugar na produção de carne e primeiro lugar em exportação. Porém, apesar desse cenário promissor, ainda há determinados problemas a serem resolvido, para cada vez mais otimizar o setor. A exemplo disso, podemos citar a presença de fungos produtores de micotoxinas nas rações de frangos, principalmente devido à contaminação da matéria prima, mas especificamente os cereais. As micotoxinas são toxinas produzidas por fungos e tem sua proliferação relacionada a condições ambientais. As aflatoxinas são as principais micotoxinas a afetar a avicultura, são produzidas por fungos do gênero Aspergillus, sendo a aflatoxina B1 a mais tóxica. Os efeitos das aflatoxinas podem variar de acordo com a idade, sexo, composição da ração, estado sanitário das aves. Os animais mais jovens são os mais susceptíveis aos efeitos das aflatoxinas, ocasionando prejuízos a saúde e aos índices zootécnicos dos mesmos.