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El artículo presenta un análisis del mercado de frutas y vegetales de América Latina, y su contribución a la economía de la región en el contexto de recuperación de las exportaciones e importaciones. Se presta especial atención al caso de Brasil, el mayor exportador de naranjas del mundo.

El artículo se centra en la exportación de cacao en Brasil, con énfasis en las estrategias de la Asociación de procesadores de cacao, chocolate, maní y dulces de Brasil (ABICAB) para posicionarse en el mercado internacional. Los temas tratados incluyen la expansión de las procesadoras de dulce brasileñas Riclan y Dori, el punto de vista de Henrique Lehmann del departamento de exportación de Riclan y un resumen de la producción y exportación de cacao en América Latina durante 2013/2014.

El artículo habla de Parmalat, la compañía láctea multinacional, y su adquisición de compañías de galletería y chocolatería en Latinoamérica. Según Sr. Paulo Rosetto, el Director de la División de «Horno» en Brasil, la compañía tiene planes de dirigir la operación desde Brasil. Parmalat realizó importantes adquisiciones en Brasil y Argentina. La compañía tiene dos fábricas de galletas en Brasil.