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2. Chapter 7: Precios de compra y venta de la carne de monte.
3. Chapter 6: Áreas de captación y rutas de comercio.
4. Chapter 5: Composición de especies en la cadena de mercado de carne de monte.
5. Chapter 4: Usuarios de la cadena de comercio de carne de monte.
6. Chapter 3: Sitios de venta y distribución de la carne de monte.
7. Chapter 2: Descripción de la zona de estudio y metodología.
8. Chapter 8: Discusión.
9. Prólogo.
10. Chapter 9: Referencias.
11. Chapter 1: Introducción.
12. Agradecimientos.
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