1. MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
- Author
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M C Peñalba-Garmendia Mc, Gastón Ramón Torrescano-Urrutia, José Jesús Sánchez-Escalante, Rey David Vargas-Sánchez, Belinda Vallejo-Galland, Armida Sánchez-Escalante, A.M. Mendoza-Wilson, and Evelia Acedo-Félix
- Subjects
Community and Home Care - Abstract
El propoleos es un producto elaborado por las abejas, que se caracteriza por poseer propiedades antioxidantes y antimicrobianas, las cuales son atribuidas a la presencia de compuestos polifenolicos, principalmente flavonoides. Estos compuestos son de bajo peso molecular y en su estructura quimica contienen un numero variable de grupos hidroxilos. Varios investigadores han reportado que los mecanismos antioxidantes propuestos para estos grupos son mediante secuestro de radicales libres, o actuando como substrato para radicales, tales como superoxido e hidroxilo, y quelacion de iones metalicos. Mientras que el mecanismo antimicrobiano involucra la inhibicion de acidos nucleicos y degradacion de la membrana citoplasmatica.
- Published
- 2014
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