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Starchy Crops Morphology, Extraction, Properties and Applications is the first volume of the'Underground Starchy Crops of South American Origin'book series. Organized in five volumes, this series brings information on the applied level of producing and using starch from a range of plants grown in tropical and subtropical areas that have South American origin. This book presents the characteristics and properties of starches for raw materials grown in tropical climates. It allows comparing starches from 3 types of storage organs, roots, tubers and rhizomes, with different morphological structures and physiology. It contains the methodologies of extraction and analysis, describing the commercial process with the commercial equipment's and its by-products and wastes. It also includes topics on fraud detection, nutritional aspects, and starch structure. Edited by a team of experts with solid background on starch extraction research, the books are aimed at all those involved in research and development as well as quality control and legislation in the field of starch. - Offers an overview on the applied level of producing and using starch from a range of plants grown in tropical and subtropical areas that have South America origin - Brings physiological differences of starch and how it relates to their performance and application - Thoroughly explores the structure of starch polysaccharides, analyses, industrial modifications, extraction, processing, applications, adulteration, and economic and legislative aspects

O livro Bolsonaro e seus seguidores: o horror em 3.560 frases é um registro histórico dessa triste fase da política contemporânea brasileira. Para mim, a produção do livro representou um misto de cansaço mental com a expectativa positiva de colaborar com a disseminação de conhecimento para uma reflexão pública sobre o projeto político da extrema direita brasileira, que surge em linha com movimentos extremistas e intolerantes verificados em diversos países do mundo. Embora seja um livro de frases, proponho uma leitura para além delas. É preciso compreender a mensagem implícita. Lidas e interpretadas, cada uma delas, será possível perceber desconfortavelmente aonde chegamos. Espera-se que persista a incômoda pergunta de como permitimos isto! Este é o segundo livro de uma série. Em dezembro de 2021, lancei, também pela Geração Editorial, o livro: Bolsonaro e seus seguidores: 1.560 frases. Agora, a obra é relançada com seu conteúdo atualizado e ampliado. No conteúdo do livro, bastam as frases de Bolsonaro e de seus seguidores? Sim. Afinal, não é necessário explicar a você, caro(a) leitor(a), o que significa e representa cada uma das 3.560 frases. Cada uma delas fala por si, sem a necessidade de qualquer mediação por parte deste autor. Aos leitores que ainda apoiam Jair Bolsonaro, que o livro seja instrumento de reflexão. Você realmente compartilha desses valores que emanam das frases ditas pelo bolsonarismo? Às crianças e adolescentes, que o livro contribua para que vocês sejam mais perspicazes que a minha geração foi. Que possam identificar e rejeitar, em seu nascedouro, um líder autoritário, intolerante e violento. Para que jamais se desonre novamente o cargo máximo da República brasileira! A todos, desejo, dentro do possível, uma boa leitura!