33 results on '"Orkusz, Agnieszka"'
Search Results
2. Tasting of traditional Polish fermented cucumbers: Microbiology, morpho-textural features, and volatilome
3. Chemical and Nutritional Fat Profile of Acheta domesticus, Gryllus bimaculatus, Tenebrio molitor and Rhynchophorus ferrugineus
4. Modelling the Factors Influencing Polish Consumers’ Approach towards New Food Products on the Market
5. Edible Insects: A Brief Guide for Polish Consumers
6. Queijo Serra da Estrela PDO Cheese: Investigation into Its Morpho-Textural Traits, Microbiota, and Volatilome
7. Microbiological, morpho-textural, and volatile characterization of Portuguese Queijo de Nisa PDO cheese
8. Microbial diversity, morpho-textural characterization, and volatilome profile of the Portuguese thistle-curdled cheese Queijo da Beira Baixa PDO
9. CROSS-NATIONAL COMPARISON OF DYNAMIC INEFFICIENCY FOR EUROPEAN DIETETIC FOOD MANUFACTURING FIRMS
10. An Assessment of the Nutritional Value of the Preschool Food Rations for Children from the Wroclaw District, Poland—The Case of a Big City
11. The Assessment of Changes in the Fatty Acid Profile and Dietary Indicators Depending on the Storage Conditions of Goose Meat
12. Edible Insects versus Meat—Nutritional Comparison: Knowledge of Their Composition Is the Key to Good Health
13. Owady jadalne – żywność przyszłości
14. Owady jadalne – żywność przyszłości
15. Consumers’ Attitudes Facing Entomophagy: Polish Case Perspectives
16. Research Note: Effect of packaging atmosphere on the fatty acid profile of intramuscular, subcutaneous fat, and odor of goose meat
17. Ocena żywienia dzieci w wieku 4–6 lat na podstawie jadłospisów dekadowych
18. Rekomendacja książki Tomasza Olejniczka pt. Konsumenci seniorzy wobec innowacji produktowych
19. Gluten w żywności – korzyści i zagrożenia
20. Otyłość – przyczyny, rodzaje,leczenie, skutki
21. Znaczenie przypraw w żywieniu człowieka
22. Czynniki kształtujące jakość mięsa drobiu grzebiącego. Praca przeglądowa
23. Ocena wartości energetycznej i odżywczej diet szpitalnych na podstawie jadłospisów dekadowych / Evaluation of the energy and nutritional values of hospital diets on the basis of decade menus
24. Ocena wartości energetycznej i odżywczej diet stosowanych w żywieniu pacjentów na przykładzie wybranego szpitala Wielkopolski
25. Pakowanie mięsa drobiowego w modyfikowanej atmosferze
26. Czynniki kształtujące jakość mięsa drobiu grzebiącego. Praca przeglądowa
27. Ocena wybranych zwyczajów żywieniowych młodzieży licealnej
28. Wpływ barierowości opakowania na parametry barwy i zawartość aldehydu malonowego w surowych mięśniach udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze
29. Ocena wartości odżywczej posiłków przedszkolnych
30. Wpływ barierowości opakowania kulinarnych mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze na ich cechy sensoryczne
31. Ocena wybranych zwyczajów żywieniowych studentów Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Część I
32. Ocena żywienia dzieci w przedszkolu na podstawie dekadowych jadłospisów
33. Influence of packaging material of raw turkey thigh muscles packed under modified atmosphere on their sensory characteristics after thermal treatment
Catalog
Books, media, physical & digital resources
Discovery Service for Jio Institute Digital Library
For full access to our library's resources, please sign in.