19 results on '"Manuela Camino"'
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2. COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PASTAS COMERCIAIS CONTENDO MATÉRIAS-PRIMAS OLEAGINOSAS COM AS INFORMAÇÕES DA ROTULAGEM NUTRICIONAL
3. CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE AMOSTRAS DE AZEITE DE OLIVA PRODUZIDAS NA EPAGRI/CEPAF, CHAPECÓ/ SC
4. Centesimal, Physico-Chemical, Bioactive and Microbiological Characterization of Pilsen-Type Malt Bagasse
5. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FÍSICA DE PASTAS COMERCIAIS ELABORADAS COM MATÉRIAS-PRIMAS OLEAGINOSAS
6. CARACTERIZAÇÃO DE EXTRATOS ANTIOXIDANTES DE NOZ PECÃ (CARYA ILLINOINENSIS) OBTIDOS POR TECNOLOGIA LIMPA
7. Formulation of nutritious gluten‐free cookies with upcycled pecan nut cake flour
8. Elaboração de material audiovisual sobre desenvolvimento de produtos sem glúten, com foco em biscoitos, destinado a uma capacitação em cooperativa de castanha-do-brasil
9. Valorization of biowastes from sustainable viticulture with bioactive potential: application in functional yogurt
10. Enzymatic aqueous extraction with ultrasound: a prospective overview on the state of the art
11. High-added value co-products obtained from pecan nut (Carya illinoinensis) using a green extraction technology
12. Comportamento do óleo de soja durante estresse térmico / Soybean oil behavior during thermal stress
13. Current policies in Brazil for ensuring nutritional quality
14. Incidence of aflatoxin M1 in fresh milk from small farms
15. Food quality and safety progress in the Brazilian food and beverage industry: chemical hazards
16. Glicerólise de óleo de peixe catalisada por lipase comercial de Rhizomucor miehei em meio com surfactante de grau alimentício
17. The Production, Benefits, and Applications of Monoacylglycerols and Diacylglycerols of Nutritional Interest
18. Enzymatic Production of Monoacylglycerols (MAG) and Diacylglycerols (DAG) from Fish Oil in a Solvent‐Free System
19. Assessment of process parameters on the production of diglycerides rich in omega-3 fatty acids through the enzymatic glycerolysis of fish oil
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