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O presente trabalho teve como objetivos avaliar a influência da temperatura na germinação de sementes e no desenvolvimento de plântulas em recipientes e substratos; e, quantificar os custos de produção das mudas de couve mizuna (Brassica rapa subsp. e nipposinica (L.H. Bailey) Hanelt). Para tal, realizou-se quatro experimentos. No primeiro, determinou-se a temperatura ótima para obtenção do maior percentual e velocidade de germinação. No segundo estudou-se: percentual e índice de velocidade de emergência de plântulas normais emergidas em bandejas de quatro diferentes volumes combinadas com cinco substratos. Para o terceiro e quarto experimentos, avaliou-se o comportamento das mudas ao longo de diferentes datas (23, 33 e 43 dias após a semeadura), sob os diferentes recipientes e substratos avaliados. Nesses últimos, foram analisados aspectos fitotécnicos, índice de qualidade de Dickson e custo de produção por muda. Para todos os experimentos utilizouse o delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. A temperatura de 23,5° C foi a que possibilitou o maior percentual de germinação. O substrato contendo 60% de húmus de minhoca, 20% fibra de coco e 20% de vermiculita proporcionou os maiores percentuais de emergência em bandejas de 162 células e maior índice de velocidade de emergência nas de 450. O recipiente de 162 células possibilitou a aquisição de mudas de melhor qualidade, entretanto, no recipiente de 450 células obteve-se mudas de menor custo, que se transplantadas mais precocemente, 35 DAS, podem ser indicadas para a produção de mudas de mizuna em combinação com a formulação de substrato previamente citada., This study aimed to evaluate the influence of temperature on seed germination and seedling development in containers and substrates, as well as quantify the costs of the production of mizuna (Brassica rapa subsp. e nipposinica (L.H. Bailey) Hanelt) seedlings. For this four experiments were conducted. At first, we determined the optimal temperature for obtaining the best percentage and germination. Then, we studied the percentage of normal seedlings emerged and speed index of mizuna in four different trays combined with five substrates. For the third and fourth experiments, the behavior of plants was evaluated over different times (23, 33 and 43 days after sowing) under different containers and substrates. In these latter were quantified phytotechnical aspects, Dickson quality index and cost of production per seedling. For all experiments we used the randomized block design with four replicates. The temperature of 23.5° C was the one that allowed the highest percentage of germination. The substrate containing 60% earthworm humus, 20% coconut fiber and 20% vermiculite provided the highest percentage of emergency in 162 cells and increased speed index emergence in 450 trays. The container with 162 cells enabled the acquisition of better-quality seedlings, however, the container with 450 cells was the one that yielded the least cost seedlings that if transplanted earlier, 35 DAS may be suitable for producing seedlings of mizuna in combination with substrate formulation mentioned previously., Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales