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The present study reports the synthesis, characterization, and antibacterial properties of silver trimolybdate (Ag2Mo3O10.2H2O) nanorods. The synthesis was performed using a conventional hydrothermal method. The sample was characterised by scanning electron microscopy (SEM), X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, UV–Vis–NIR diffuse reflectance, thermogravimetric analysis (TGA), and differential scanning calorimeter (DSC). The direct antibacterial activity was evaluated using the microdilution method to determine the minimum inhibitory concentration (MIC). To assess the ability of Ag2Mo3O10.2H2O nanorods to modulate antibacterial resistance, the MIC of aminoglycosides was established in the presence of a subinhibitory concentration of this substance alone and associated with LED light exposure. The characterization of the sample indicated that the synthesis of silver trimolybdate generated nanometric crystals with rod-like morphology, without secondary phases. The treatment with Ag2Mo3O10.2H2O nanorods alone or combined with visible LED lights exhibited clinically relevant antibacterial activity against both Gram-negative and Gram-positive bacteria. This nanostructure presented a variable antibiotic-modulating action, which was not improved by visible LED light exposure. Nevertheless, LED lights showed promising antibiotic-enhancing activities in the absence of Ag2Mo3O10.2H2O nanorods. In conclusion, silver trimolybdate dihydrate nanorods have antibacterial properties that can be photocatalysed by visible-light exposure. While showing the potential use to combat antibacterial resistance, the simultaneous combination of silver trimolybdate, visible LED lights, and antibacterial drugs should be carefully analysed to avoid antagonist effects that could impair the effectiveness of antibiotic therapy.

Background and objective: Given the difficulty in establishing an ideal method that can successfully extract bacterial deoxyribonucleic acid (DNA) in Gram-negative bacteria, the objective of this work was to compare protocols for the extraction of bacterial DNA and to suggest more practical, faster, and less costly methodologies. Methods: Bacterial species used were Escherichia coli, provided by Dr. Leão Sampaio University Center. The evaluated/adapted methodologies were: sodium dodecyl sulfate (SDS); salting-out; Promega kit and cetyltrimethylammonium bromide (CTAB), and phenol/chloroform. Extracted DNA was examined by the agarose gel electrophoresis. Results: The SDS method revealed the best result in extracting DNA from E. coli. Its advantages include rapidness, low cost, and good concentration of the extracted material. Others methods showed low-quality DNA, probably due to the presence of large amounts of proteins in the cell wall of E. coli, interfering with the quality of the samples. Conclusions: It was concluded that the SDS method is better than others with better DNA quality, low cost, and good efficiency.

RESUMO: O secador de maos eletrico se tornou cada vez mais presente em varios estabelecimentos publicos e privados, e mesmo inseridos positivamente no meio social, pouco e conhecido sobre o potencial microbiologico exposto aos usuarios. Objetivo: Nesse contexto, o objetivo deste trabalho e avaliar o indice de contaminacao microbiologica de secadores de maos de uso comum. Metodologia: A coleta de amostras foi realizada em campus de uma universidade particular no interior do Ceara, onde swabs foram umedecidos com solucao de NaCl, sendo os mesmos friccionados no interior dos secadores e inoculados em meio Brain Heart Infusion (BHI), e em posterior semeadosnos AgarEosinMenthyilene Blue (EMB), Manitol, Salmonella-Shiguella (SS) e Agar Sangue.Resultados: Apos o tempo determinado,foi observado o crescimento de colonias onde foram inoculados e identificados por meios bioquimicos de acordo com o Manual de Identificacao de Bacterias de Interesse Medico.Foram identificados Staphylococcus aureus,Staphylococcuscoagulase-negativa,Bacillus sp.,Streptococcus sp., Escherichia coli, Pseudomonasaeruginosae Fungos, sendo a S. aureus presente em todos os secadores. Ainda, os banheiros masculinos apresentaram um maior nivel de contaminacao. Conclusao: Pode-se concluir que a contaminacao em secadores de maos e evidente, podendo colocar a saude dos seus usuarios em risco. Portanto, medidas de controle e limpeza desses equipamentos sao de suma importância para evitar riscos de contaminacao. Palavras-chave: Bacterias. Contaminacao. Secadores de mao.

Fator essencial para a manutencao da vida, a agua e um elemento que deve estar livre de quaisquer irregularidades, principalmente em relacao a qualidade microbiologica. Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo analisar a qualidade bacteriologica da agua fornecida para a zona rural do municipio de Penaforte no estado do Ceara, Brasil. Para tanto foi utilizado o metodo do substrato cromogenico, no qual os substratos sao adicionados a 100 mL das amostras de agua, seguido de agitacao vigorosa e incubacao a 37°C por 24 horas. Para a determinacao dos coliformes totais foi utilizado o substrato orto-nitrofenil-β-D-galactopiranosideo (ONPG), este hidrolisa a enzima β-D-galactosidade e libera o orto-nitrofenol resultando em uma coloracao amarela quando o resultado for positivo. Para a identificacao de Escherichia coli foi utilizado o substrato 4-metil-umbeliferil-β-D-glicuronideo (MUG), que hidrolisa a enzima β-glicuronidase e libera a 4-metil-umbeliferona apresentando fluorescencia azul sob exposicao a luz ultravioleta quando o resultado for positivo. Todas as amostras de agua foram positivas para a presenca de coliformes totais e Escherichia coli. Este resultado pode ser devido possivelmente as mas condicoes de higiene proximo ao poco, bem como a falta de tratamento para o consumo humano. Assim, a agua distribuida para a populacao encontra-se impropria para o consumo, demonstrando a necessidade de um tratamento antes de sua distribuicao, a fim de assegurar uma melhor qualidade de vida para a populacao local.

A contaminação dos utensílios utilizados no manuseio de carnes vem se tornado preocupante além de ser um problema eminente a saúde. Este estudo teve como objetivo a análise bacteriológica de utensílios usados no processamento de carnes de açougues localizados na Cidade de Juazeiro do Norte – CE. Foram analisadas 40 amostras, obtidas aleatoriamente de estabelecimentos (10 Privados e 10 Públicos). Durante o processamento foram realizadas as identificações de Staphylococcus aureus, Salmonella sp., e Escherichia coli. Após o crescimento em meio Brain Heart Infusion (BHI), foi feito o semeio em Agar Manitol, Agar Salmonella-Shigella (SS) e Agar Eosin Methylene Blue (EMB), incubados em estufa a 37 °C por 24 horas. Posteriormente foi realizado catalase e coagulase e as demais provas bioquímicas para confirmação das espécies encontradas. Para o perfil de resistência bacteriana foi realizado o método de difusão em disco (Antibiograma). Em ambos os estabelecimentos foram encontrados crescimento microbiano de todas as espécies pesquisadas, S. aureus nos dois tipos de estabelecimentos mostrou-se como o agente microbiano mais prevalente chegando a 62,5%, entretanto a presença de Salmonella sp. também nos dois locais de pesquisa foi um fato preocupante, devido que esta bactéria deveria estar ausente em alimentos segundo a legislação. Diante desta análise confirma-se que há uma precariedade na higienização destes utensílios. Sendo, necessário viabilizar medidas que possam ser eficazes na conscientização e práticas de limpeza e manipulação dos utensílios utilizados, bem como, a higiene pessoal dos manipuladores. Palavras-chave: Alimento; Staphylococcus aureus; Enteropatógenos; Contaminação.

This study aimed to evaluate the antibacterial and antibiotic-enhancing effects of the essential oil obtained from Ocimum gratissimum L. (OEOg) alone or in association with light-emitting diodes (LED) lights. The essential oil was obtained by hydrodistillation and its chemical composition analysed by gas chromatography coupled to mass spectrometry. The antibacterial and antibiotic-enhancing activities against multiresistant strains of Staphylococcus aureus and Escherichia coli were evaluated by the gaseous contact method. The analysis of the photoinductive effect on the antibacterial activity of the OEOg and antibiotics was assessed through exposure to different LED lights (red, blue and yellow). The phytochemical analysis identified five compounds, including eugenol, as the major constituent. The OEOg caused a significant inhibition of the halo, indicating a direct antibacterial effect. Exposure to the LED lights significantly enhanced the activity of the OEOg against E. coli. On the other hand, the action of the essential oil against S. aureus was enhanced by exposure to both blue and yellow lights. The effects of LED light exposure on the activity of conventional antibiotics varied significantly according to the drug and the bacterial strain. However, most combinations of LED lights and the OEOg presented synergistic effects against resistant bacterial strains, indicating enhanced antibacterial activity. Thus, these in vitro findings suggest that both OEOg and LED lights have promising antibacterial effects. Nevertheless, further research is required to evaluate in vivo the potential of these therapies for the treatment of infectious skin diseases.

O uso abusivo de medicamentos e a sua venda indiscriminada são um dos principais fatores para a resistência bacteriana, que é um grave problema à saúde. Os óleos essenciais são uma fonte de compostos bioativos que podem possuir propriedades antimicrobianas. Neste sentido, destaca-se o α-pineno, um monoterpeno que pode ser extraído dos óleos essenciais de plantas, que apresenta ação medicinal. Assim, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana e moduladora do α-pineno, quando associado ao aparelho de Light Emitting Diodes (LED) frente a cepas bacterianas multirresistentes. Para tanto, foi utilizada a técnica de contato gasoso e a modulação com antibióticos e luz LED azul para determinação da atividade antimicrobiana. A concentração inibitória mínima (CIM) do composto foi de ≥ 1024 µg/mL, verificou-se, assim, um possível sinergismo do α-pineno associados à luz de LED e aos antibióticos das classes Quinolonas (Norfloxacina, Ciprofloxacina), Aminoglicosídeos (Gentamicina, Amicacina) e Beta Lactâmicos (Penicilina G e Oxacilina) frente às cepas multirresistentes de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Os resultados indicam que o α-pineno tem ação sinérgica quando associado aos antibióticos convencionais como a Amicacina e a Oxacilina, que obtiveram atividade satisfatória frente às cepas de E. coli e S. aureus, respectivamente. Portanto, o α-pineno pode exercer efeitos benéficos para o tratamento de infecções bacterianas relacionadas a cepas resistentes.

The present study reports the synthesis, characterization, and antibacterial properties of silver trimolybdate (Ag

Background: Pathogenic microorganisms are causing increasing cases of mortality and morbidity, along with alarming rates of ineffectiveness as a result of acquired antimicrobial resistance. Bi2WO6 showed good potential to be used as an antibacterial substance when exposed to visible light. This study demonstrates for the first time the dimension-dependent antibacterial activity of layered Bi2WO6 nanosheets. Materials and methods: The synthesized layered Bi2WO6 nanosheets were prepared by the hydrothermal method and characterized by powder X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM), atomic force microscopy (AFM), and Raman and Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). Antibacterial and antibiotic-modulation activities were performed in triplicate by the microdilution method associated with visible light irradiation (LEDs). Results: Bi2WO6 nanosheets were effective against all types of bacteria tested, with MIC values of 256 μg/mL against Escherichia coli standard and resistant strains, and 256 μg/mL and 32 μg/mL against Staphylococcus aureus standard and resistant strains, respectively. Two-dimensional (2D) Bi2WO6 nanosheets showed antibacterial efficiency against both strains studied without the presence of light. Conclusions: Layered Bi2WO6 nanosheets revealed dimension-dependent antibacterial activity of the Bi2WO6 system.

Background: Pathogenic microorganisms are causing increasing cases of mortality and morbidity, along with alarming rates of ineffectiveness as a result of acquired antimicrobial resistance. Bi2WO6 showed good potential to be used as an antibacterial substance when exposed to visible light. This study demonstrates for the first time the dimension-dependent antibacterial activity of layered Bi2WO6 nanosheets. Materials and methods: The synthesized layered Bi2WO6 nanosheets were prepared by the hydrothermal method and characterized by powder X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM), atomic force microscopy (AFM), and Raman and Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR). Antibacterial and antibiotic-modulation activities were performed in triplicate by the microdilution method associated with visible light irradiation (LEDs). Results: Bi2WO6 nanosheets were effective against all types of bacteria tested, with MIC values of 256 μg/mL against Escherichia coli standard and resistant strains, and 256 μg/mL and 32 μg/mL against Staphylococcus aureus standard and resistant strains, respectively. Two-dimensional (2D) Bi2WO6 nanosheets showed antibacterial efficiency against both strains studied without the presence of light. Conclusions: Layered Bi2WO6 nanosheets revealed dimension-dependent antibacterial activity of the Bi2WO6 system.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil de resistência de microrganismos isolados em fones de ouvidos de alunos de uma instituição de ensino superior (IES) de Juazeiro do Norte-CE. Foram adquiridas 40 amostras aleatoriamente com os discentes da IES e acondicionadas em tubos contendo solução salina, essas amostras foram levadas para o laboratório de microbiologia do Centro Universitário Dr. Leão Sampaio, onde foram abertos e inoculados em meio Brain Hair Infusion (BHI), onde foram incubados em estufa bacteriológica a 37 ºC. Após 24 horas foi realizado o semeio nos meios de cultura (Agar Manitol Salgado, Agar Sangue e Agar Eosina Azul de Metileno - EMB), posteriormente foram realizadas as provas bioquímicas para confirmação das espécies, por fim realizou-se o antibiograma utilizando os discos de Amicacina, Gentamicina, Ofloxacina, Oxacilina, Norfloxacina, Ciprofloxacina e Penicilina G. Foi observado que 100 % das amostras encontravam-se contaminadas por um ou mais tipos de microrganismos (12,5 % de Streptococcus sp, 70 % de Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulase negativa 30%, Citrobacter freundii 7,5 %, Enterobacter aerogenes 2,5 % e Cândida sp. 35 %). A partir do antibiograma foi possível observar resistência das cepas para os antibióticos Penicilina G e Oxacilina. Baseado nos resultados obtidos é necessário que os discentes tenham um cuidado maior com os fones de ouvidos uma vez que, eles mal higienizados podem aglomerar diversos tipos de bactérias resistentes e podem causar infecções no canal auditivo.

The present study aims to evaluate the antibacterial and modulating activity of the essential oil of Allium sativum L. (OEAs) associated with LED lights. The essential oil was obtained by hydrodistillation and the antibacterial and modulating activity was performed by the gas contact method with the use of yellow, blue and red LED light along with the antibiotics amikacin, ciprofloxacin, gentamicin, norfloxacin, oxacycline and penicillin. The tests were performed in triplicate and submitted to ANOVA statistical analysis with significance test for p

The objective of this work was to evaluate the phytochemical composition and the antibacterial and antibiotic-modulating activities of the essential oils of Eugenia brasiliensis Lam (OEEb) and Piper mosenii C. DC (OEPm) singly or in association with blue LED (Light-emitting diode) light. The antibacterial and antibiotic-modulatory activities of the essential oils on the activity of aminoglycosides were evaluated to determine the minimum inhibitory concentration (MIC, &mu, g/mL) in the presence or absence of exposure to blue LED light. The chemical analysis showed &alpha, pinene and bicyclogermacrene as major constituents of OEPm, whereas &alpha, muurolol was the main compound of OEEb. Both OEEb and OEPm showed MIC &ge, 512 &mu, g/mL against the strains under study. However, the association of these oils with the blue LED light enhanced the action of the aminoglycosides amikacin and gentamicin. In conclusion, the association of aminoglycosides with the blue LED light and essential oils was effective against resistant bacteria.

Eugenia uniflora L. pertence à família Myrtaceae, no qual é originária da mata atlântica brasileira, é popularmente conhecida como pitangueira sendo muito utilizada no combate de diarréias, reumatismo, febres, distúrbios gastrointestinais, na atividade anti-inflamatória, antimicrobiana e também atua na estratégia hipoglicemiante. Este estudo tem como principal objetivo avaliar a prospecção fitoquímica, antibacteriana e moduladora dos extratos metanólico e hexânico das folhas de E. uniflora L. frente a cepas de bactérias padrões e multirresistentes. Para a análise da atividade antibacteriana dos extratos metanólico e hexânico, foi realizado o teste de microdiluição em caldo para determinação da concentração inibitória mínima (CIM), e a modulação de aminoglicosídeos por meio de gentamicina e amicacina. Os resultados obtidos da CIM pelas bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureus, foram ≥ 1024µg/mL para os dois extratos. Na modulação, houve antagonismo tanto para o extrato metanólico, quanto para o hexânico, frente as bactérias multirresistentes SA 358 e EC 27. Desse modo é essencial realizar novos estudos sobre os produtos naturais utilizados pela população e suas ações sobre os antimicrobianos testados, pois podem apresentar os mesmos efeitos como este, em que, reduz o efeito do antibiótico e assim podendo dificultar o tratamento de diversas doenças.

Lippia alba Mill., também conhecida como erva cidreira, é um subarbusto aromático que ocorre em todo território brasileiro. Seu óleo essencial possui muitas atividades, mas ainda são escassos estudos do seu uso associado à fototerapia. O objetivo desse estudo foi avaliar a atividade antibacteriana do óleo essencial de Lippia alba (OEL) associado a luzes de LED (Light Emitting Diode) azul, vermelha e amarela contra cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O óleo foi extraído pelo método de hidrodestilação. A atividadeantibacteriana e moduladora foi avaliada pelo método de contato gasoso utilizando o óleo, luzes de LED e antibióticos, os quais foram realizados em triplicata. O OEL possui um potencial antibacteriano frente todas as cepas testadas tendo um resultado mais expressivo na cepa multirresistente de E. coli quando associado a luzes de LED. Na modulação da resistência bacteriana, tanto nas combinações do óleo + antibiótico + luzes de LED como óleo + antibióticos, houve sinergismo frente às linhagens multirresistentes de ambas as cepas testadas. Os resultados obtidos no presente estudo mostraram que o óleo essencial de Lippia alba associado às luzes de LED possui efeito antibacteriano e modulador pelo método de contato gasoso. Estes dados obtidos poderão colaborar com pesquisas futuras que visem o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas no combate de microrganismos resistentes.

O Cymbopogon citratus é uma hortaliça bastante conhecida e utilizada, pertencente à família Paeceae, originada na Ásia e em alguns países tropicais, popularmente conhecida como Capim-santo é eficaz contra várias patologias como: asma, insônia, cólicas e ansiedade. O presente estudo teve como objetivo determinar o perfil fitoquímico do extrato etanólico e óleo essencial das folhas de C. citratus, assim como a atividade antibacteriana e modulatória frente as bactérias Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa padrões e multirresistentes. Para a análise da atividade antibacteriana foi realizado o teste de microdiluição em caldo para determinação da concentração inibitória mínima (CIM), e a modificação da atividade dos aminoglicosídeos gentamicina e amicacina. Na caracterização fitoquímica foi observado a presença de compostos fenólicos no extrato como taninos e fenóis, além de apresentar alguns flavonoides. Os resultados obtidos da CIM em todas as bactérias testadas foi ≥1024 µg/mL, tanto para o extrato quanto para o óleo essencial. O extrato etanólico, quando associado à amicacina e gentamicina, demonstrou um antagonismo, para as cepas S. aureus e P. aeruginosa, já quando se combinou o óleo essencial e os antibióticos, houve antagonismo apenas para P. aeruginosa, os demais resultados não foram significativos. Dessa forma, novos estudos com outros antibióticos devem ser realizados, visando buscar os efeitos ocasionados desse tipo de atividade combinada, pois, como nos dados obtidos, a redução do efeito do antibiótico pode dificultar o tratamento de diversas doenças

Introduccion: Melissa Officinalis L., de la familia Lamiaceae, es una hierba utilizada en la medicina popular. Es conocido en Brasil como erva cidreira, melisa, y meliteia cidrilha. Teniendo en cuenta que M. Officinalis L. se utiliza ampliamente en la medicina popular, entre ellos para uso antibacteriano, este trabajo tuvo como objetivo evaluar la actividad antibacteriana y modulador de extracto de metanol y hexano rodar el tallo de M. officinalis L. frente a las cepas de bacterias normas y las bacterias multirresistentes. Materiales y metodos: se analizo el extracto de metanol y hexano del tallo rodadura M. Officinalis L. para la actividad antibacteriana por una prueba de microdilucion para la determinacion de la Concentracion Minima Inhibitoria (mic) y la modulacion de aminoglucosidos (gentamicina y amikacina). Resultados: en la evaluacion de la mic los resultados obtenidos fueron ≥1024μg/ml con contra las bacterias (Escherichia coli y Staphylococcus aureus) en ambos extractos. El extracto de metanol mostro resultados significativos en combinacion con efecto potenciador gentamicina contra E. coli y s. Aureus cuando se combina con amikacina, esta bacteria era antagonismo. Ya extracto de hexano dio lugar a una reduccion de la mic de amikacina y gentamicina contra cepas de E. coli, que muestra el efecto antagonico con cepas de la cuenta de amikacina de S. Aureus. Conclusion: se concluye que el material vegetal influye en el comportamiento de los antimicrobianos, lo que hace este trabajo importante como parametro para futuros estudios que puedan combatir la creciente resistencia de las bacterias.

The infections caused by bacteria and fungi, as well as the subsequent resistance of these microorganisms continue with high incidencesthus studies of medicinal plants and their combination with conventional therapy, are becoming essential. This study examined the antibacterial, antifungal and modifier of resistance to antibiotics and antifungal extracts of ethanol, hexane and methanol from the leaves of Kalanchoe pinnata, used in folk medicine. The phytochemical was performed qualitatively by visual observation of color changes and formation of precipitates after addition of specific reagents, such as ferric chloride (Fecl310%) sodium hydroxide (NaOH10%), hydrochloric acid (HCl 1%), acid acetic acid 5%, ammonium hydroxide (NH4OH 10%), chloroform and reagent Draggendorff 10%. The analysis for antimicrobial activity was through the microdilution test for determination of minimum inhibitory concentration (MIC) and modifying the action of antibiotics (gentamicin and amikacin) and antifungals (ketoconazole and fluconazole) in association with the extracts. The phytochemicals assays indicated the presence of secondary metabolites such as flavonoids, alkaloids and flabobênicos tannins. In assessing the MIC results were obtained

The infections caused by bacteria and fungi, as well as the subsequent resistance of these microorganisms continue with high incidencesthus studies of medicinal plants and their combination with conventional therapy, are becoming essential. This study examined the antibacterial, antifungal and modifier of resistance to antibiotics and antifungal extracts of ethanol, hexane and methanol from the leaves of Kalanchoe pinnata, used in folk medicine. The phytochemical was performed qualitatively by visual observation of color changes and formation of precipitates after addition of specific reagents, such as ferric chloride (Fecl310%) sodium hydroxide (NaOH10%), hydrochloric acid (HCl 1%), acid acetic acid 5%, ammonium hydroxide (NH4OH 10%), chloroform and reagent Draggendorff 10%. The analysis for antimicrobial activity was through the microdilution test for determination of minimum inhibitory concentration (MIC) and modifying the action of antibiotics (gentamicin and amikacin) and antifungals (ketoconazole and fluconazole) in association with the extracts. The phytochemicals assays indicated the presence of secondary metabolites such as flavonoids, alkaloids and flabobênicos tannins. In assessing the MIC results were obtained

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o perfil de resistência das bactérias isoladas em superfícies de um hospital público da cidade de Juazeiro do Norte-CE. As amostras foram coletadas em diferentes superfícies, e transportadas em meio Stuart. Essas foram inoculadas em Brain Heart Infusion (BHI) e posteriormente semeadas em meio cromogênico, onde foram identificadas as espécies bacterianas. Para realização do perfil de resistência foi realizado o método de difusão em disco. A identificação das bactérias foi realizada em triplicata onde em 100% das superfícies houve o crescimento microbiano sendo: Bacillus sp. (52%), Staphylococcus coagulase negativa (14%), Enterococcus sp. (24%), Streptococcus agalactiae (5%) e Acinetobacter sp. (5%). A implementação da comissão de controle de infecções hospitalares (CCIH) e a adoção de boas práticas de limpeza e desinfecção de superfícies de forma eficaz diminuem os riscos de contaminação por meio desses veículos.Descritores: Microrganismos. Beta-lactamases. Infecção hospitalar. Resistência. Antibióticos.

O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica da água de coco comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte, Ceará. As amostras foram inoculadas em meio BHI, em seguida foi realizado o semeio nos meios Ágar manitol, SS e EMB, posteriormente confirmou-se com provas bioquímicas. Adquiriu-se 30 amostras de água de coco onde, 30% apresentaram contaminação sendo 10% por Staphylococcus aureus, 20% por Escherichia coli e 0% de Salmonella sp., isto pode estar relacionado aos resultados obtidos no check-list, visto que os ambulantes não realizavam o armazenamento e a higienização dos utensílios de trabalho adequadamente. Realizou-se também o antibiograma, onde as cepas de Staphylococcus aureus apresentaram resistência a quatro dos cinco antibióticos utilizados e Escherichia coli apresentou resistência a três antibióticos. Diante disto é necessário uma maior fiscalização dos órgãos reguladores da produção de alimentos, auxiliando os vendedores ambulantes, para minimizar os riscos e garantir a saúde dos consumidores. Palavras – chaves: Água de coco; Microrganismos; Ambulantes

Sideroxylon obtusifolium, conhecida como quixaba, e utilizada para diversos fins medicinais, dentre eles em casos de inflamacoes e infeccoes bacterianas, com isso, o estudo teve por objetivo investigar a atividade antiedematogenica topica e antibacteriana do extrato metanolico obtido das folhas de S. obtusifolium . Os resultados obtidos atraves dos testes de microdiluicao e modulacao mostraram potencial atividade antibacteriana quando associados a gentamicina e amicacina para cepas multirresistentes de Staphylococcus aureus. Para cepas de Escherichia coli, so houve modulacao da atividade de aminoglicosideos frente ao antibiotico amicacina havendo antagonismo para gentamicina, o mesmo efeito foi observado para Pseudomonas aeruginosas em ambos antibioticos . Nos testes para inflamacao aguda atraves dos modelos de edema de orelha induzido por oleo de croton e fenol, o extrato apresentou um potente efeito antiedematogencio p < 0,05. A prospeccao fitoquimica do extrato foi feita e nela foram verificados diversos metabolitos com inumeras atividades biologicas. Os polifenois e flavonoides presentes neste extrato foram quantificados em 150,3 mg equivalentes de acido galico/ g de extrato e 98,5 mg equivalentes de quercetina/ g de extrato, respectivamente, o que explica o forte poder antioxidante presente nesta parte da planta. Diante dos resultados, podem-se observar atividades biologicas de S. obtusifolium , o que condiz com seu uso na terapia popular, no entanto como se trata de um extrato, substancias devem ser isoladas e testadas. Sendo assim este trabalho podera servir como base para futuras pesquisas relacionadas a essa parte da planta.

Introduction Egletes viscosa L., also known as chamomile, is commonly used in traditional medicine as a tea for the treatment of digestive disorders and also inflammatory problems. The aim was to evaluate and compare in vitro the antibacterial activity of hexane and methanolic extracts of dried flowers of E. viscosa against standard strains of multiresistant bacteria, as well as determine the antibiotic-modifying activity of the extracts and identifying their secondary metabolites. Methodology Hexane and methanolic crude extracts of the flowers of E. viscosa were assessed for antibacterial activity by the microdilution test to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and modulation of aminoglycoside (amikacin and gentamicin) activity. Results MIC against bacteria was ≥1024 μg/mL for both the methanolic and hexane extracts of E. viscosa. The results showed that the combination of methanolic extract with gentamicin or amikacin demonstrated significant synergism against all strains tested (p Conclusion The results suggest that E. viscosa L. may be a promising compound for combating bacterial resistance. The combination of natural products with aminoglycosides may be an alternative to minimize the undesirable effects of antibiotics.

Este estudo buscou analisar a qualidade bacteriológica da água do rio Salgadinho no município de Juazeiro do Norte, Ceará, por meio da pesquisa de coliformes totais e termotolerantes. As coletas foram feitas onde é evidente o despejo de resíduos domésticos e industriais, no período de agosto a setembro de 2016 com dez dias de intervalo entre cada uma. O procedimento de análise foi realizado em triplicata, utilizando o método de tubos múltiplos quantitativo ou número mais provável (NMP). Foram confirmados 100% de positividade para coliformes totais e coliformes termotolerantes em todas as amostras analisadas, com altas proporções registradas (≥ 1600 NMP/ml). Isto indica que essas águas são impróprias para o banho e consumo, representando possíveis transmissoras de doenças de veiculação hídrica. Dessa forma, é imprescindível uma avaliação regular da água do rio, assim como, buscar conscientizar o poder público e moradores locais sobre à preservação e à importância do rio para a Região do Cariri.

espanolIntroduccion: la resistencia bacteriana ha crecido significativamente en los ultimos anos, por lo que es necesaria la busqueda de nuevas dianas terapeuticas. En este contexto, los compuestos bioactivos presentes en algunas plantas medicinales pueden tener diversas actividades biologicas, tales como la accion antimicrobiana. Allium cepa, conocida como la cebolla, es utilizada, popularmente de forma etnofarmacologica para el tratamiento de diversas enfermedades tales como la tuberculosis, la diabetes, la hipertension, el reumatismo y asi sucesivamente. Objetivo: el objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana y moduladora de extractos de metanol yhexano de Allium cepa frente a las cepas de bacterias y normas multirresistentes. Materiales y metodos: por los metodos microdilucion y modulacion con antibioticos. Resultados: los resultados mostraron una variacion de mic (concentracion minima inhibitoria) de 128 a ≥ 1024μg /mL dos extractos metanolicos A. cepa (emac) y hexano de A. cepa (ehac). En la modulacion con aminoglucosidos (amikacina y gentamicina), se observaron efectos sinergicos y antagonicos deehac y emac, frente a las cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus multirresistente. Se necesitan nuevas investigaciones para un posible uso de plantas medicinales combinadas con la cara antimicrobiana de las cepas patogenas. Conclusion: a partir de estos resultados, se sugiere que los productos naturales son fuentes prometedoras en la lucha contra la resistencia bacteriana. EnglishIntroduction: Bacterial resistance has grown significantly in recent years, making the search for new antibiotics imperative. Bioactive compounds in some medicinal plants may exhibit various biological activities as antimicrobial activity. Allium cepa, popularly known as onion, is ethnopharmacologically used for treating various diseases, such as tuberculosis, diabetes, hypertension and rheumatism; it is also considered a powerful bactericide. Objective: The main objective of this study was to evaluate the antimicrobial and modulating activity of methanol and hexane extracts of A. cepa against the strains of ultiresistant bacteria. Materials and methods: Microdilution and modulation of antibiotics. Results: The results showed a variation in the mic (Minimum Inhibitory Concentration) from 128 to ≥ 1024μg / mL between A. cepa methanol (emac) and A. cepa hexane (ehac) extracts. Modulation with aminoglycosides (gentamicin and amikacin) have proved to have antagonistic effects of the extracts sinergicose ehac and emac against strains of multiresistant Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Further research is needed related to the use of medicinal plants combined with antimicrobials against pathogenic strains. Conclusion: Through these results it can be inferred that natural products could constitute a promising source for combating bacterial resistance. portuguesIntroducao: A resistencia bacteriana tem crescido significativamente nos ultimos tempos, tornando-se imprescindivel a busca por novos alvos terapeuticos. Nesse contexto, compostos bioativos presentesem algumas plantas medicinais podem apresentar varias atividades biologicas, como acao antimicrobiana. Allium cepa conhecida popularmente como cebola e utilizada de maneira etnofarmacologicaha muito tempo para o tratamento de diversas enfermidades: tuberculose, diabetes, hipertensao, reumatismo e assim por diante. Objetivo: O principal objetivo deste trabalho foi avaliar a atividadeantimicrobiana e modulatoria dos extratos metanolico e hexânicoda das folhas A. cepa frente as cepas de bacterias padroes e multirresistentes. Materiais e metodos: Pelos metodos e microdiluicaoe modulacao com antibioticos. Resultados: Os resultados deste estudo demonstraram uma variacao no cim (Concentracao Inibitoria Minima) de 128 a ≥ 1024 μg/mL dos extratos metanolico de A. cepa (emac) e hexânico de A. cepa (ehac). Na modulacao com os aminoglicosideos (amicacina e gentamicina) observaram-se efeitos sinergicos e antagonicos dos extratos ehac e emac frente as cepas Escherichia coli e Staphylococcus aureus de linhagem multirresistente. Novas pesquisas sao necessarias para uma possivel utilizacao das plantas medicinais combinadas com os antimicrobianos frente as linhagens patogenicas. Conclusao: Atraves desses resultados sugere-se que os produtos naturais representam fontes promissoras no combate a resistencia bacteriana.