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27 results on '"GUERRA, C. C."'

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1. Geographical origin authentication of southern Brazilian red wines by means of EEM-pH four-way data modelling coupled with one class classification approach

2. Effects of soil and vineyard characteristics on volatile, phenolic composition and sensory profile of Cabernet Sauvignon wines of Campanha Gaúcha: supplementary information

3. Vins tropicaux de la région semi-aride du Brésil

4. A qualidade e a tipicidade dos vinhos finos tranquilos e espumantes brasileiros

5. Vinhos tropicais do semiárido do Brasil: desvendando o potencial vitivinícola desta nova fronteira geográfica do vinho

6. A viticultura e a agroindústria de suco de uvas americanas em um mercado em crescimento

7. A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil

8. Sensory, olfactometry and comprehensive two-dimension algas chromatography analyses as appropriate tools to characterize the effects of vine management on wine aroma

9. O que é vinho de qualidade?

10. Vinho tinto Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra: um ícone em formação

11. Polifenóis da uva e do vinho

12. Vinhos brasileiros: tipos e estilos

13. Breves memórias de viagem a algumas regiões vitícolas europeias

14. Estimation of phenolic compounds in tropical red wines from Northeast Brazil

15. Enological potential of grapes produced in different periods in a tropical region of Northeast Brazil

16. Modelagem de um sistema de informação para rastreabilidade na indústria do vinho baseado em uma arquitetura orientada a serviços

17. Análise do segmento de vinhos finos em função do surgimento de novos empreendimentos vitivinícolas

18. O segmento de vinhos finos e os novos empreendimentos vitivinícolas

19. Vins tropicaux du Brésil: vers une nouvelle approche viticole et oenologique

20. A nova vitivinicultura brasileira de vinhos finos

21. O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira

22. Caractérisation de vins rouges tropicaux produits au Nord-Est du Brésil

24. Vinhos tropicais: novo paradigma enológico e mercadológico

26. Maturação fenólica da uva e qualidade de vinhos tintos finos

27. Evolução dos teores dos ácidos tatárico e málico durante a maturação de uvas tintas

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Books, media, physical & digital resources